mäta späť

Čerstvé listy sa používajú do omáčok, múčnikov, nápojov a šalátov. Mäta je jednou z ingrediencií do obľúbeného miešaného nápoja Mojito. Používa sa aj na výrobu alkoholického nápoja, známeho ako "Peprmintka" alebo "Zelená". Zo sušených listov a vrcholkov stoniek pred rozkvetom sa lúhuje čaj, tiež sa využívajú pri príprave jahňacieho mäsa či zeleniny. Mentol sa pridáva tiež do ústnych vôd a zubných pást, žuvačiek, mentolových cukríkov a masážnych gélov. Poslednou dobou je ale nahradzovaný mentolom umelo vyrobeným.

Vďaka ľahkému kríženie existuje mnoho druhov rodu mäta. Okrem mäty vodnej a klasnatej, patrí medzi najznámejšie napríklad mäta vonná, mäta okrúhlolistá alebo mäta roľná. Samotná mäta pieporná sa môže vyskytovať v mnohých kultivaroch, napríklad mäta pieporná pomarančová, bergamotová, čokoládová, švajčiarska či dokonca s vôňou kolínskej vody.