Garam masala
-
Garam masala - směs koření
Popis:
Směs koření Garam masala je jedním z nejprodávanějších koření indické kuchyně.
Jedná se o směs, která není vždy stejná, každá indická domácnost má pro ni svou osobitou přípravu, je pestrá, různorodá, a přesto je pro Indii typická. Používá se tradičně do indických pokrmů, na grilovaná a rožněná masa, na minutky, do mletých mas, na kuřata, ryby nebo k dochucení luštěnin.
Tato směs koření obsahuje římský kmín, skořici, koriandr, hořčici, hřebíček, pepř, anýz, zázvor, kmín a další byliny.
Koření Garam masala zde již hledalo 1666 uživatelů před vámi.