logo
You need to install or upgrade Flash Player to view this content, install or upgrade by clicking here.
počet zhliadnutí: 15067x
Language: Česky
1.45 € (0.48 €/porcii)
1 hodina
3 porcie
ObtížnostObtížnost

    Každá porcia 100 g obsahuje

  • Energia 349 kJ (83 kcal) 4 %
  • Cukry 0.7 g   1 %
  • Tuky 4.35 g   6 %
  • Mastné kyseliny 0.13 g   1 %
  • Sodík 0.195 g   8 %
  • % odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Lacné a rýchle jedlo lahodí nielen žalúdku, ale aj oku a vášmu zdraviu. Tento pokrm podávame so zemiakmi, ryžou, čerstvým chlebom alebo kuskusom.

kuracie mäso z akejkoľvek časti kurčaťa 300 g 338,9 kcal
sójová omáčka 2 lyžice 14 ml 7,7 kcal
worcesterová omáčka 1 lyžice 7 ml 0,5 kcal
korenie na čínu 1 rovná lyžička 4 g 0,2 kcal
sušená zeleninová zmes 1 lyžička návod na domácu výrobu {text:"Tým si zaručíme, že nebude obsahovať glutaman, ani iné chemikálie.", title: "Prečo ju vyrábať doma?"} {text:"Použiť môžeme aj vegetu obsahujúcu glutaman, nie každý ho však chce do jedla dávať. Rozhodnutie je na každom kuchári .."} {text:"Čo je glutaman sodný sa dočítate v sekcii: čo je to?"} 4 g 11,3 kcal
fazolky čerstvé alebo mrazené 150 g 51,6 kcal
olej slnečnicový 1 lyžice 7 ml 58,1 kcal
cibuľa 1 kus 80 g 32,9 kcal
soľ 1/4 lyžičky 3 g 0,1 kcal
papriky 1 hrsť alebo 1 stredný hrnček asi 200 ml 50 g 14,3 kcal
  1. Do vhodnej misky dáme nakrájané kuracie mäso, zalejeme sójovou omáčkou, worcestrem, pridáme korenie na čínu a sušenú zeleninu bez soli. Premiešame a necháme aspoň 15 minút odpočinúť. Ak dobu predĺžime na 3 hodiny, chuti to len pridá.
  2. Medzitým si okrájíme konce fazuliek, a potom ich pokrájame asi na dvoch až trojcentimetrovej kúsky.
  3. Vsypeme ich do 1,5 litra vody, pridáme 1/4 lyžičky soli, uvaríme ich do mäkka a scedíme.
  4. Na panvici rozohrejeme lyžicu oleja na 120°C a smažíme mäso, kým sa nezatiahne - to spoznáme tak, že zmení farbu.
  5. Následne pridáme cibuľu nakrájanú na plátky a dusíme pod pokrievkou do mäkka. Pritom kontrolujeme dostatok tekutiny.
  6. Keď je mäso mäkké, tak prípadne dochutíme a vmiešame varené fazuľky a na rezance nakrájanú papriku.
  7. Ešte asi minútu podusíme a máme hotovo.

Ďalšie druhy číny nájdete TU.

Ak by bolo ku koncu dusenia moc tekutiny, necháme pokrievku odkrytú a tekutina sa behom chvíle odparí.

  • Bravčová rebierka na mede

    Bravčová rebierka na mede

     


     5198  
  • Domáce olivové mydlo z rastlinných olejov
    video

    Domáce olivové mydlo z rastlinných olejov

    Recept na výrobu hydratačného mydla. Ako mydlo obohatiť o výživné, vonné a farebné zložky si ukážeme v tomto videoreceptu.|

    Pozor si dávame na vyvážený pomer jednotlivých olejov použitých v recepte. Keď použijete jedného oleja viac a druhého menej, tak sa môže stať, že mydlo nebude zvláčňovať, ale naopak vysušovať. Ak by ste použili len olej palmový, tak zase bude mydlo ako betón. Skrátka majte na pamäti, že nemožno miešať ľubovoľné oleje v ľubovoľnom množstve. Tiež množstvo hydroxidu sodného pre saponizáciou je vždy treba presne vypočítať. Veľmi šikovný kalkulátor nájdete TU.|

    Vždy sypeme hydroxid do vody, nikdy vodu nelejeme do hydroxidu! Nastala by prudká chemická reakcia - okamžitý var tekutiny so silným prskaním. Ak budete však hydroxid sypať do vody, nič také nehrozí. Pohár alebo iná nádoba by mala vydržať teplotu okolo 90°C, pretože sa tekutina silne zahreje. Ak budete dodržiavať tieto zásady, je výroba mydla bezpečná, a nič vám nehrozí.|

    Najdôležitejšie ochranné prostriedky sú okuliare a rukavice. Pracujeme so silnou zásaditou látkou, postriekaniu by mohlo vyvolať poranenie oka aj kože. V žiadnom prípade by nemali pri práci na tomto recepte byť prítomné deti.|

    Hydroxid sodný je silne hydroskopická látka. V praxi to znamená, že obal ihneď po odvážení uzavrieme, inak nám táto látka behom niekoľkých sekúnd nasaje vlhkosť a kryštáliky sa zlepia.|

    Pary pri varení samozrejme nevdychujeme.

    Porci uvaříte za 5.31 €


     26054    45 minút
  • Vaječná placička s hráškom
    video

    Vaječná placička s hráškom

    Výborné placky, ktoré sa hodia ako desiata, rýchla večera s chlebom, alebo pečivom, alebo ako obed so zemiakovým šalátom.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     8346    10 minút
  • Phở bò chín
    video

    Phở bò chín

    Pho bo (čítaj "Pfa bó") polievka je hit súčastnosti. Ak budete postupovať podľa nášho návodu, bude pre vás jej výroba celkom jednoduchá. Najskôr si prečítajte celý návod, pozrite video, a potom už stačí vytlačiť ingrediencie na papier a hurá nakupovať. Naše tipy nájdete na konci tohto receptu.|Tip 1: Vývar robte vždy vo väčšom množstve. Nemusíte sa báť, že by Vám polievka nechutila. Vývar možno pohodlne zamraziť. Je to tá najpracnejšia vec na celej polievke, ostatné je už v miske za chvíľku.|Tip 2: Bylinky sa v bežných obchodoch zháňa ťažko, keď však oslovíte predajca na vietnamských tržniciach, radi vám poradia. Pre túto variantu uvádzame bylinky i vo vietnamčine, každý Vietnamec okamžite vie, o čo ide. Najlepšie je zavítať do pražskej Sapy - (obrovská vietnamská tržnica), kde zoženiete naozaj všetko. Ak túto možnosť nemáte, potom verte, že aj tí vietnamskí trhovníci, ktorí majú stánky treba až pri hraniciach, do Sapy jazdia nakupovať, a teda vám bylinky môžu priviezť. Použite osvedčenú presvedčovacie metódu - prachy.|Tip 3: Z byliniek sa najviac uplatňuje mexický koriandor a mungo kľúčiky. Koriander, perilla a vietnamská bazalka sú bylinky veľmi aromatické, a teda sa ich dáva do misky len veľmi málo.|Tip 4: Hovädzie kosti, chvost a rebro dávajte v rôznych kombináciách. Ak jedného druhu bude viac, druhého menej, potom to nevadí. Dokonca môžete použiť aj len rebro, alebo chvost. Špikove kosti ale zohnať musíte.|Tip 5: Mäso starostlivo umyte v studenej vode a kosti podľa návodu upečte. Nebude sa potom robiť toľko peny. Ušetrí vám to námahu s výmenou vody, ako uvádzajú niektoré recepty.|Tip 6: Nehľadajte originálny recept na polievku Pho, ten totiž neexistuje. Na internete sme prezreli stovky receptov, ale ani dva sa nezhodovali.|Tip 7: Táto polievka stojí v rôznych bistrách a restauracíh približne od 3 až do 11 Eur. Za túto cenu sa naje priemerná rodina doma touto polievkou 3x. Polievku nepodceňujte, je plná vitamínov a minerálov.|Tip 8: Ak by sa vám polievka zdala príliš tučná, potom vývar nechajte úplne vychladnúť. Na vrchu stuhne tuk, ktorý druhý deň pohodlne zoberiete lyžicou, a potom máte výbornú a zdravú diétnú polievku.|Tip 9: Až budete túto polievku jesť ako hlavné jedlo, tak si položte otázku: prečo vietnamci a číňania nie sú obézny... ? Odpoveď leží v miske pred vami.... 

    Porci uvaříte za 0.79 €


     13567    5 hodín
  • Zapečené cestoviny s údeným mäsom
    video

    Zapečené cestoviny s údeným mäsom

    Jednoduchý recept na zapečené šunkofleky - alebo ak chcete "šunkocestoviny" či "uzenocestoviny" v rôznych obmenách. Je to jeden z našich najčastejšie zobrazovaných receptov vôbec. |

    Zo začiatku pečieme pod pokrievkou, aby sa pokrm nevysušil. Naopak keď cestoviny zalejeme, potom už pečieme odkryté, aby pokrm získal na chrumkavosťi.

    Porci uvaříte za 0.51 €


     31064    90 minút
  • Zeleninové šišky s karfiolom
    video

    Zeleninové šišky s karfiolom

    Výborné a veľmi jednoduché šišky, ktoré môžete použiť ako hlavné jedlo, alebo len ako pochúťku k televízii.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     9449    40 minút
  • Soľanka

    Soľanka

     


     6971  
  • Kuracia čína s mrkvou
    video

    Kuracia čína s mrkvou

    Táto čína je opäť bez akýchkoľvek chemikálií, navyše rýchlo hotová a zvládne ju každý.

    Porci uvaříte za 0.43 €


     20336    40 minút
  • Rýchla chrumkavá čína
    video

    Rýchla chrumkavá čína

    Rýchla, jednoduchá a lacná chrumkavá čína, ktorú vyrobíte za chvíľu. | Ak nemáte čas mäso marinovať, pridajte o dve lyžice citrónovej šťavy viac. Proces marinácie sa tým veľmi urýchli. Nebojte sa, aj napriek tomu pokrm nebude nijako kyslý.

    Porci uvaříte za 0.43 €


     100212    40 minút
  • Domáca lučina s pažítkou
    video

    Domáca lučina s pažítkou

    Výborný pažítkový syr, ktorý veľmi pripomína syr Lučinu. Podľa tohto receptu vyrobíte asi 500 gramov veľmi lacného syru. |Ak chcete laborovat, používajte rôzne druhy bieleho jogurtu. Keďže každý výrobca používa svoj druh baktérií, tak samozrejme chuť bude vždy mierne odlišná, vždy však naozaj skvelá. |Samozrejme sa nejedná o originálny návod na termizovaný syr Lučina, v ktorom sa používajú špeciálne kultúry baktérií.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     8085    1 deň
  • Polievka s hydinovou pečeňou
    video

    Polievka s hydinovou pečeňou

    Vynikajúca polievka, a preto nie je divu, že sa podáva aj v tých najdrahších reštauráciách. Pritom doma ju za pár korún uvaríte v priebehu pár minút.

    Porci uvaříte za 0.29 €


     12729    25 minút
  • Šošovica na kyslo
    video

    Šošovica na kyslo

    Rýchle a zdravé jedlo za pár centov, ktoré zvládne naozaj každý. Šošovica totiž obsahuje veľa zdraviu prospešných látok. |

    Podávame s volským okom, alebo vareným vajcom a kyslou uhorkou.|

    Miesto okyslenia octom použite nálev zo sterilizovaných uhoriek, budete prekvapení chuťou. Doma preto nálev nikdy nevyléváme, dá sa použiť do mnohých pokrmov.

    Porci uvaříte za 0.36 €


     19462    50 minút
  • Syrová omáčka s marinovaným kurčaťom a brokolicou
    video

    Syrová omáčka s marinovaným kurčaťom a brokolicou

    Chemické látky, ktoré sú obsiahnuté v brokolici dokážu "opraviť" DNA v bunkách a tým zabrániť ich rakovinovému bujneniu. V tomto recepte vám bude brokolica chutiť určite! |

    Brokolica je bohatá na vitamín C, (beta-karotén) (provitamín A), vitamín E, vitamín B1, kyselinu listovú (B9) a vitamín B2, z minerálnych látok obsahuje predovšetkým draslík, vápnik, fosfor a síru. Bohatá je samozrejme aj na vlákniny. V poslednej dobe sa objavili štúdie, ktoré potvrdzujú, že brokolica výrazne ochraňuje ľudský organizmus proti voľným radikálom, toxickým a rakovinotvorným látkam.

    Porci uvaříte za 0.58 €


     14675    45 minút
  • Držková polievka
    video

    Držková polievka

    Všetci ju poznajú, ale nie každý ju vie. Pritom recept je veľmi jednoduchý. Za pár korún máme veľké množstvo výdatnej polievky, ktorá sa veľmi často konzumuje ako hlavné jedlo.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     45103    2 hodiny
  • Zapečené cestoviny so šunkou
    video

    Zapečené cestoviny so šunkou

    Tento lahodný a rýchly pokrm je veľmi jednoduchý a výsledok je zaručený, pretože nemá žiadne záludnosti ... |

    Podávajte toto lahodné a ľahké jedlo s bohatou oblohou ...

    Porci uvaříte za 0.65 €


     21995    35 minút
  • Klasický obaľovaný hermelín
    video

    Klasický obaľovaný hermelín

    Toto jedlo určite poznáte, ale stále ho veľa ľudí nevie urobiť. Podľa tohto receptu ho zvládnete rovnako ako profesionáli.

    Porci uvaříte za 0.58 €


     10923    15 minút
  • Rýchla diabolská krkovička
    video

    Rýchla diabolská krkovička

    Nebojte sa, že by vám upadla ústa, toľko to zase nepáli, ide skôr o mierne pálivý pokrm, ktorý môžu aj väčšie deti. Máte - ak ale radi ostrejšie jedlá, potom toto je ozajstná lahôdka! |

    Pokrm je vynikajúci so zemiakmi, zemiakovou kašou, šťouchanými zemiaky, chlebom aj pečivom.

    Porci uvaříte za 0.58 €


     18783    100 minút
  • Univerzálna diabolská marináda bez éčok a chémie
    video

    Univerzálna diabolská marináda bez éčok a chémie

    Pikantne pálivá marináda bez chémie, ktorá sa hodí naozaj ku všetkému a je rýchlo hotová.

    Porci uvaříte za 0.11 €


     9474    5 minút
  • Kačacie prsia s mangom

    Kačacie prsia s mangom

    Výborný recept s veľmi zdravými plodmi manga. Tie zaháňa nielen stres, ale obsahujú mnoho prospešných látok.

    Porci uvaříte za 1.41 €


     19552    2 hodiny
  • Rýchla krkovička na púpavovom medu
    video

    Rýchla krkovička na púpavovom medu

    Rýchly pokrm situovaný do lahodne sladkej karamelovej chuti. Naskladáte ho do misy a potom už len čakáte u rúry s tanierom. |

    Pokrm je vynikajúci so zemiakmi, zemiakovou kašou, šťouchanými zemiakmi, chlebom aj pečivom.

    Porci uvaříte za 0.58 €


     12320    100 minút