Kuracie prsia s horčicovou omáčkou
-
Energia 459 kJ (110 kcal) 5 %
-
Cukry 0.44 g 0 %
-
Tuky 4.09 g 6 %
-
Mastné kyseliny 0.2 g 1 %
-
Sodík 0.246 g 10 %
% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)
Omáčka, ktorú musíte vyskúšať. Ak dbáte na diétu, tak dajte menej smotany a diétný obed je na svete.
Suroviny
| olej slnečnicový | 2 lyžice {text: "Podľa chuti použite svoj obľúbený, nám sa najviac osvedčil slnečnicový", title: "Aký je najlepší?"} Code> |
14 ml | 116,2 kcal |
| cibuľa | 1 kus | 80 g | 32,9 kcal |
| soľ | 1/2 lyžičky | 4 g | 0,2 kcal |
| cesnak | 2 strúčiky | 10 g | 11 kcal |
| korenie mleté | 1/8 lyžičky | 0.5 g | 0 kcal |
| kyslá smotana | 1 kelímok - 150 až 200 g | 150 g | 149 kcal |
| horčica plnotučná | 1 lyžice | 40 g | 39,9 kcal |
| kuřecí prsa | podľa potreby | 500 g | 525,4 kcal |
Postup
- Kuracie prsia s horčicovou omáčkou zahájime tým, že na panvicu nalejeme 2 lyžice oleja
{text: "Podľa chuti použite svoj obľúbený, nám sa najviac osvedčil slnečnicový", title: "Aký je najlepší?"}. Prihodíme cibuľu nakrájanú na drobno, a než začne hnednúť, tak prihodíme kuracie prsia nakrájané na kúsky. Teplota po celú dobu bude 120°C. Pridáme 1/2 lyžičky soli a restujeme, kým nie je mäso mäkké. - K mäkkému mäsu prihodíme 2 strúčiky cesnaku nakrájaného na tenké plátky, 1/8 lyžičky mletého čierneho korenia, a restujeme dve minúty.
- Primiešame kelímok kyslej smotany a za minútu dve lyžice plnotučnej horčice. Dobre zamiešame, prípadne dosolíme a omáčka je hotová.
- Na tanieri môžeme dozdobiť treba petržlenovou vňaťou.
Ako jediná odmena od Vás je uznanie, že to robíme dobre. Ak si to myslíte, pridajte sa k nám na facebooku.
Pozrite si ďalšie recepty
-
videoŠľahaný čokoládový pohár
Čokoládový pohár chutí hlavne deťom, ale aj dospelí určite radi ochutnajú.
Porci uvaříte za 0.22 €
19274 20 minút -
videoPekingský hamburger
Pikantný ľahko pálivý šťavnatý hamburger, ktorý nikde nekúpite. |
Najmä dôležité je zabalenie hamburgeru. Je to preto, že hamburger chuťovo dôjde a pritom nevychladne.
Porci uvaříte za 0.83 €
8904 15 minút -
videoRigatoni so slaninou
Veľmi obľúbený a tiež rýchly recept na talianske cestoviny, ktoré vám iste budú chutiť.
Porci uvaříte za 0.69 €
10179 25 minút -
videoJemná kuracia pečeň s údeninou
Výborná a jemná smotanová omáčka, ktorú máte hotovú za chvíľku. |
Podávame s ryžou, knedľou, ale aj zemiaky sa hodia.
Porci uvaříte za 0.36 €
9430 40 minút -
videoPho bo chin takmer bez tuku
Pho bo (čítaj "pfá bó" ") polievka je hit súčastnosti. Ak budete postupovať podľa nášho videa, bude pre vás jej výroba celkom jednoduchá. Najskôr si prečítajte celý návod, pozrite video, a potom už stačí vytlačiť ingrediencie a hurá nakupovať. Naše tipy nájdete na konci tohto receptu. |Tip 1: Vývar robte vždy vo väčšom množstve. Nemusíte sa báť, že by vám polievka nechutila. Vývar možno pohodlne zamraziť. Je to tá najpracnejšia vec na celej polievke, ostatné je už v miske za chvíľku. |Tip 2: Bylinky sa v bežných obchodoch zháňajú ťažko, keď však oslovíte predajca na vietnamských tržniciach, radi vám poradia. Pre túto variantu uvádzame bylinky i vo vietnamčine, každý vietnamec okamžite vie, o čo ide. Najlepšie je zavítať do pražskej Sapy - (obrovská vietnamská tržnica), kde zoženiete naozaj všetko. Ak túto možnosť nemáte, potom verte, že aj tí vietnamskí trhovníci, ktorí majú stánky treba až pri hraniciach, do Sapy jazdia nakupovať, a teda vám bylinky môžu priviezť. Použite osvedčenú presvedčovacie metódu - prachy. |Tip 3: Z byliniek sa najviac uplatňuje máčka a mungo kľúčiky. Koriander, perilla a vietnamská bazalka sú bylinky veľmi aromatické, a teda sa ich dáva do misky len veľmi málo. |Tip 4: Hovädzie kosti, chvost a rebro dávajte v rôznych kombináciách. Ak jedného druhu bude viac, druhého menej, potom to nevadí. Dokonca môžete použiť aj len rebro, alebo chvost. Špikove kosti ale zohnať musíte. |Tip 5: Mäso starostlivo umyte v studenej vode a kosti podľa návodu upečte. Nebude sa potom robiť toľko povlaka. Ušetrí vám to námahu s výmenou vody, ako uvádzajú niektoré recepty. |Tip 6: Nehľadajte originálny recept na polievku Pho, ten totiž neexistuje. Na internete sme prezreli stovky receptov, ale ani dva sa nezhodovali. |Tip 7: Táto polievka stojí v rôznych bistrách a restauracíh približne od 3 až do 11 Eur. Za túto cenu sa naje priemerná rodina doma touto polievkou 3x. Polievku nepodceňujte, je plná vitamínov a minerálov, navyše je veľa sýta. |Tip 8: Ak by sa vám polievka zdala príliš tučná, potom vývar nechajte úplne vychladnúť. Na vrchu stuhne tuk, ktorý druhý deň pohodlne zoberiete lyžicou, a potom máte výbornú a zdravú diétne polievku. |Tip 9: Až budete túto polievku jesť ako hlavné jedlo, tak si položte otázku: prečo vietnamci a číňania nie sú tuční ... ? Odpoveď leží v miske pred vami ....
Porci uvaříte za 0.79 €
11951 5 hodín -
videoObaľované papričky jalapenos
Ak nedáme papričiek do syra veľké kusy, potom sa nemusíme báť, že by nám ústa zhorela. Sú vynikajúce so zemiakmi, zemiakovou kašou, alebo len tak s tatarkou alebo kečupom k televízii. |
Tento pokrm nie je určený pre deti, napriek tomu ho vo veku od 10 rokov napodiv milujú.
Porci uvaříte za 1.08 €
9728 25 minút -
videoHuby v octe
Kto by nepoznal nakladané huby? Tu je videorecept krok za krokom. |
Najviac úrazov vzniká v domácnosti. Majte na pamäti, že pracujete s horúcimi ingredienciami a teda sa pred prácou zamyslite nad tým, či napríklad nie je v dosahu dieťa, ktoré by na seba horúci nálev zvrhlo. |
Návod a suroviny sú na dva veľké poháre s objemom okolo 700 ml.
Porci uvaříte za 0.11 €
21890 60 minút -
videoPikantný tekvicový kompót s ananásom
Zabudnite na doby komunizmu, kedy tekvica simulovala ananás. Kompótovaná je vynikajúca nielen na ozdobu tort, ale aj do pohárov a na priamu konzumáciu. |
Keď tekvicu dostanete, alebo si ju sami vypestujete, potom je výsledný kompót takmer zadarmo. |
Úplne senzačný je na zaváranie elektrický zavárací automat, kde nalejeme vodu, nastavíme sterilovací teplotu a dĺžku zavárania. Automat sám už potom dvíha teplotu na nami nastavenú hranicu, a ako ju dosiahne, začne odpočítavať čas, po ktorom sa sám vypne a je hotovo - viď foto. |
Najviac úrazov vzniká v domácnosti. Majte na pamäti, že pracujete s horúcimi ingredienciami, a teda sa pred prácou zamyslite nad tým, či napríklad nie je v dosahu dieťa, ktoré by na seba sterilovací vriacu nádobu zvrhlo ...
Porci uvaříte za 0.58 €
23235 2 hodiny -
videoPikantná plnená sekaná so sójou
Výborná pochúťka, ktorá zaručene chutí aj odporcom sójového mäsa. Navyše sójou sa za pár korún množstvo pokrmu objemovo zväčší a tiež chuťovo zjemní. |Možno sa vám v minulosti stalo, že vám niekto naservíroval zle dochutené, nedobré granule, pri ktorých konzumácii ste museli zohrať divadlo, aby hostitelia nepoznali, ako veľmi vaše chuťové bunky trpia. Ak k tomuto skutočne došlo, mala by od vás soja dostať ešte jednu šancu. Ona totiž za kuchárovo amatérství nemôže. Všetko o soje sa dozviete TU.
Porci uvaříte za 0.58 €
11421 120 minút -
videoÁzijská kuracia čína s luxusnou ryžou
Výborné, chutné a vyvážené jedlo. Ryža je u tohto pokrmu tak chutí, že ju možno s úspechom podávať ako samostatné jedlo. |
Ak vynecháme anglickú slaninu v ryži, tak jedlo môžeme servírovať ako vyvážený diétny pokrm.
Porci uvaříte za 0.76 €
40768 45 minút -
videoLinecké cesto
Návod na výrobu poctivého lineckého cesta bez éčok, stabilizátorov a iných chemikálií. |
Z uvedeného receptu urobíme podľa hrúbky cesta asi 4 až 5 veľkých táckov sušienok. |
Z cesta môžeme vykrajovať ľubovoľné tvary a podľa rôznych receptov je ďalej upravovať.
Porci uvaříte za 0.14 €
17691 30 minút -
videoDomáca lučina za štvrť ceny
Výborná pochúťka, ktorá veľmi pripomína syr Lučina. Podľa tohto receptu vyrobíte asi 500 gramov veľmi lacného syru. |Ak chcete laborovat, používajte rôzne druhy bieleho jogurtu. Keďže každý výrobca používa svoj druh baktérií, tak samozrejme chuť bude vždy mierne odlišná, vždy však naozaj skvelá. |Samozrejme sa nejedná o originálny návod na termizovaný syr Lučina, v ktorom sa používajú špeciálne kultúry baktérií.
Porci uvaříte za 0.14 €
13022 1 deň -
videoŽelatína na torty a múčniky
Mysleli ste, že priezračné želé je výsadou profi cukrárov? Podľa nášho videa ho zvládnete na jednotku.
Porci uvaříte za 0.04 €
31813 15 minút -
videoZemiakový šalát s predĺženou trvanlivosťou
Ako uchovať šalát dvakrát dlhšie než je obvyklé? A ako zachovať vitamíny? Je to jednoduchšie, než ste si mysleli! |
Ak cibuľu asi 1 minútu povaríme, potom šalát vydrží asi dvojnásobne dlhšie čerstvý. Je to totiž jediná "živá" ingrediencia, ktorá nám šalát začne po primiešaní okamžite kaziť. Chuť šalátu to nijako neovplyvní.|
Ďalej si pochopiteľne každý primieša, na čo má v šaláte chuť. Možností je veľa - sterilizovaný hrášok, reďkovka, červená repa, nálev z uhoriek, záhradná žerucha, trochu dižonskej horčice, salámu, syr apod.|
Ingrediencie premiešavame vždy od dna nahor a veľmi opatrne, aby nám nevznikla skôr kaša ako šalát.|
Ak by sa stalo, že by sme šalát presolili, potom nezostáva než uvariť ešte pár zemiakov a pridať ich do šalátu.|
Ak miesto majolky zvolíme nízkotučný jogurt a niektoré ingrediencie vynecháme alebo aspoň obmedzíme, získame celkom diétny pokrm. Tiež môžeme jogurt trochou majolky dochutiť.|
Niekomu chutí veľa údeniny, inému vôbec, tak ju vynechá. Fantázii sa rozhodne medze nekladú. To isté platí o zelenine a všetkých ingredienciách vôbec.
Porci uvaříte za 0.25 €
12420 1 hodina -
videoLuxusná kapustová polievka
Táto kapustnica neobsahuje žiadne chemikálie ani stabilizátory. |
Polievka je výborná s čerstvým chlebom, ale tiež pečivom. To môže byť biele aj celozrnné. |
Výborný vysledok bude aj s vývarom z údeného mäsa.
Porci uvaříte za 0.14 €
85843 45 minút -
videoTiramisu
Odrádza vás cena tohto receptu? V januári 2014 sme v centre Prahy videli váhovo rovnakú tortu Tiramisu za 1000 korún (40 Eur). Ešte sa Vám zdá náš recept drahý? Navyše budete presne vedieť čo obsahuje a urobíte si napríklad len menšiu porciu. Tieto ingrediencie sú počítané na naozaj veľkú tortu.|Tento výborný koláčik nie je určený po dlhé skladovanie kvôli čerstvým vajciam, ktoré obsahuje. Preto si ho robte vždy čerstvý, a v chladničke uchovávajte maximálne 24 hodín.
Porci uvaříte za 0.22 €
12763 15 minút -
videoCukeťák
Výborná pochúťka, ktorá pripomína šunkofleky. Je za pár korún a rýchlo v rúre. |
Cukeťák podávame s chlebom pečivom a horčicou, alebo zemiakmi upraveným na všetky spôsoby. To všetko ozdobíme bohatou oblohou.
Porci uvaříte za 0.36 €
10159 80 minút
