Diabolské hrianky zapečené so syrom
- 
                    Energia 617 kJ (147 kcal) 7 %
 - 
                    Cukry 1.89 g 2 %
 - 
                    Tuky 6.23 g 9 %
 - 
                    Mastné kyseliny 2.26 g 11 %
 - 
                    Sodík 0.316 g 13 %
 
% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)
Tento recept popisuje výrobu pálivé nátierky, ktorá sa hodí nielen na hrianky, ale aj na prípravu spústy iných delikates.
Suroviny
| bravčové sadlo | 1 lyžica (možno použiť olej) | 20 g | 148,1 kcal | 
| cibuľa | 2 veľké | 200 g | 82,2 kcal | 
| bravčové mäso mleté | najlepšie 50% bravčové - 50% hovädzie  {text: "Použiť môžeme tiež len bravčové, alebo hovädzie mäso. Ak dbáme na štíhlu líniu, potom dáme viac hovädzieho, ak skôr pozeráme do peňaženky, potom dáme len bravčové mäso."}  code> | 
                500 g | 1164,3 kcal | 
| papriky | červené, zelené, biele, žlté | 300 g | 86 kcal | 
| paradajky | 300 g | 67,4 kcal | |
| cuketa | 1 kus | 300 g | 55,2 kcal | 
| feferony | sterilizované alebo čerstvé asi 4-5 kusov {text:"na objem asi 2 vrchovaté lyžice"} | 
                100 g | 17,9 kcal | 
| korenie mleté | 1/2 lyžičky | 2 g | 0,1 kcal | 
| kečup | 6 lyžic | 120 g | 131,8 kcal | 
| ocot | 1/2 lyžice | 10 ml | 4,1 kcal | 
| soľ | 1 rovná lyžička | 10 g | 0,5 kcal | 
| olej slnečnicový | alebo sadlo - na opraženie | 20 ml | 166 kcal | 
| syr eidam | alebo iný na ozdobenie hrianky | 100 g | 342,5 kcal | 
| petržlenová vňať | na ozdobenie | 5 g | 0,4 kcal | 
| plátok chleba | podľa potreby | 800 g | 1841,9 kcal | 
Postup
- Na sadlo alebo olej pridajte pokrájanú cibuľu a mleté mäso. Za občasného miešania čakajte, až stratí farbu a trochu sa orestuje. Teplotu udržujte okolo 120°C.
 - Potom pridajte pokrájanú papriku, paradajky bez šupky a cuketu. Paradajky najľahšie očistíte, ak ich necháte chvíľu vo vriacej vode. Videorecept ako olúpať jednoducho paradajky nájdete TU. Ďalej pridajte feferónky, soľ, korenie a duste pod pokrievkou pri teplote okolo 120°C.
 - Priebežne kontrolujte obsah vody. Ak je jej podozrivo málo, dolejte ju a občas zamiešajte.
 - Keď sú všetky ingrediencie mäkké, nechajte hrniec odkrytý, aby sa takmer všetka voda vyvarila. Potom vypnite varič a všetko rozmixujte.
 - Pridajte kečup s octom a za stáleho miešania nechajte prejsť varom, potom hneď odstavte z variča. Tým máte nátierku hotovú.
 - Osmažte na oleji alebo sadle chlieb z jednej strany a hrianku vyberte z panvice. Namažte na opraženou stranu nátierku a posypte strúhaným syrom. Potom ju vložte na panvicu a nechajte pár minút zapiecť.
 - Môžete tiež využiť hriankovač. Chlieb opražte v hriankovači, potom namazejte nátierku, posypte strúhaným syrom a nechajte zapiecť buď pod pokrievkou, alebo v teplovzdušnej rúre pri asi 140°C.
 - Potom na tanieri podľa chuti dozdobte kečupom a posekanou petržlenovou vňaťou.
 
Ďalšie druhy hrianok nájdete TU.
Poznáte to - príde večer rota vojakov na návštevu, ale čím je pohostiť? Tento pikantný pokrm zvládne každý, stojí pár eur a výsledný efekt dobrého pohostenie je zaručený. 
Keďže je diabolské omáčky okolo 1 litra, bez obáv ju môžete vložiť do čistých pohárov a 15 minút vo vode okolo 90°C zasterilovat. 
Omáčka ako už názov napovedá je ostrá, napriek tomu niektorým deťom veľmi chutí. Rozhodnutie či tento pokrm servírovať deťom je len na Vás .... 
Fantázii sa medze nekladú a tak môžete dozdobiť napríklad na kolieska nakrájaným vajcom uvareným natvrdo, alebo sterilizovanou uhorkou alebo paprikou. 
Ak hotovú nátierku dáte na veľkú panvicu a prehrejete s 30 vajcami, potom rota vojakov praskne přejedením :-) 
Keď využijete letných zliav na zeleninu, potom budete mať túto pochúťku za pár centov.
    
				
				
				
                                        
                                        
                                        
                                        
                                        
                                        
                                        