logo
You need to install or upgrade Flash Player to view this content, install or upgrade by clicking here.
počet zhliadnutí: 10947x
Language: Česky
0.62 € (0.62 €/porcii)
15 minút
1 porcia
ObtížnostObtížnost

    Každá porcia 100 g obsahuje

  • Energia 581 kJ (139 kcal) 7 %
  • Cukry 1.86 g   2 %
  • Tuky 8.92 g   13 %
  • Mastné kyseliny 0.06 g   0 %
  • Sodík 1.048 g   44 %
  • % odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Pikantný mierne pálivý šťavnatý hamburger, ktorý nikde nekúpite.

hovädzie mäso mleté zadné s tučnosťou cca 20% {text: "Použiť môžeme hovädzie zadné s prídavkom 40% predného, alebo pleca. Alebo zjednodušene samotneé mleté ​​zadné."} 80 g 117,9 kcal
petržlenová vňať 1/8 lyžičky 0.2 g 0 kcal
papričky jalapeňos 1 kus 5 g 1,5 kcal
cibuľa 4 plátky 7 g 2,9 kcal
horčica plnotučná 1 lyžička 10 g 10 kcal
kečup 1 lyžička 10 g 11 kcal
šalát ľadový 2 lyžice 5 g 0,7 kcal
paradajky 2 plátky 5 G 1,1 kcal
syr gouda alebo Cheddar - 1 plátok 10 g 39,7 kcal
alobal 30x30 cm 1 ks -
  1. Hamburger jalapenos zahájime prípravou mäsa. To by malo mať približne 20% tuku, ktorý pochopiteľne s vôňou masové placky urobí chuťová kúzla.
  2. Mäso vložíme do misky, pridáme asi 1/6 lyžičky soli, 1/8 lyžičky petržlenovej vňate, nasekanú papričku jalapenos, lyžičku na drobno nasekanej cibule a dôkladne zamiešame.
  3. Mäso necháme chvíľu odpočinúť, a medzi tým si nakrájame zeleninu. Cibuľu na tenké plátky a paradajky na plátky asi 3 mm hrubé. Ľadový šalát nakrájame na menšie kúsky podľa videa.
  4. Platňu rozohrejeme na 200°C a na nej pečieme plátky z každej strany asi 3 minúty. Ak platňu nemáme, použijeme kvalitnú panvicu bez tuku, najlepšie keramickú. Zároveň si dáme nahriať žemlu.
  5. Na horný diel hrčky dáme lyžičku horčice, lyžičku sladkého kečupu, kolieska cibule, plátky paradajok, 2 lyžice ľadového šalátu, plátok syra, plátok mäsa priamo z platne a uzavrieme spodným dielom žemle.
  6. Hamburger stále máme "hore nohami", zabalíme ho do alobalu, alebo voskového papiera a keď je zabalený, tak ho otočíme.
  7. Počkáme asi 3 až 4 minúty, aby hamburger "došiel". Tento krok je dosť opomínaný hlavne u domáceho grilovania, ale chuť je naozaj lepšie, to má McDonalďs vymyslené perfektne.
  8. Potom ho ešte len rozbalíme a dobrú chuť.

Ďalšie recepty na hamburgery nájdete TU . 

Najmä dôležité je zabalenie hamburgeru. Je to preto, že hamburger chuťovo dôjde a pritom nevychladne. 

  • Grilované paradajky

    Grilované paradajky

    Jednoduché grilované ihly si vyrobíte za chvíľku as minimom námahy. Chuťou budete prekvapení. |Grilované paradajky podávame s čerstvým chlebom a dipom podľa chuti. Môžeme tiež servírovať so zemiakmi na všetky spôsoby.

    Porci uvaříte za 0.29 €


     8546    40 minút
  • Smotanová rybacia polievka z filé s krutónmi
    video

    Smotanová rybacia polievka z filé s krutónmi

    Smotanová vianočná polievka pre tých, ktorí nekupujú kapra. Je veľmi zdravá, preto si ju doma robíme niekoľkokrát do roka.|

    Podľa fantázie tiež môžeme pridať ďalšiu zeleninu, napríklad hrsť nadrobno nakrájaného póru.

    Porci uvaříte za 0.32 €


     9367    1 hodina
  • Francúzska marináda
    video

    Francúzska marináda

    Pikantná marináda, ktorá sa hodí naozaj ku všetkému a je rýchlo hotová.

    Porci uvaříte za 0.11 €


     18376    5 minút
  • Perník na strúhanie za päť minút
    video

    Perník na strúhanie za päť minút

    Tento perník máte naozaj za chvíľku, takže ak potrebujete zahustiť paradajkovú omáčku, potom sa vám tento recept určite hodí.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     20101    5 minút
  • Diétná vajíčková večera
    video

    Diétná vajíčková večera

    Diétna nátierka s vajcami, ktorá chutí každému a je veľmi jednoduchá. |

    Tučnosti tohto pokrmu znížime samozrejme použitím ingrediencií so zníženým obsahom tuku.

    Porci uvaříte za 0.43 €


     19944    15 minút
  • Polievka z rybieho filé
    video

    Polievka z rybieho filé

    Ak nechcete oberať a variť kapra, vyťahovať oči a podobne, toto je návod práve pre vás.|

    Ak nechceme žiadný glutaman, potom použijeme vývar mäsový či zeleninový. Ak ale skôr hľadíme na rýchlosť a cenu pokrmu, potom môžeme použiť napríklad jednu kocku zeleninového a jednu kocku hovädzieho bujónu. Tiež môžeme použiť vodu, soľ a korenie.|

    Podľa fantázie tiež môžeme pridať ďalšiu zeleninu, napríklad hrsť nadrobno nakrájaného póru.|

    Polievku môžeme tiež zjemniť mliekom, alebo smotanou alebo šľahačkou.

    Porci uvaříte za 0.29 €


     13030    50 minút
  • Cesnačka s krutónmi

    Cesnačka s krutónmi

     


     5386  
  • Ako vyrobiť grilovacie korenie bez éčok
    video

    Ako vyrobiť grilovacie korenie bez éčok

    Korenie bez éčok, glutamanu, stabilizátorov, protihrudkujúcich prísad, zlepšovačov chute a podobne, sa v poslednej dobe stáva stále populárnejšie. |

    Hlavnou výhodou takto vyrobeného korenia je, že máme presne pod kontrolou obsah soli. Ak totiž kupujete grilovacie korenie od rôznych výrobcov, obsah soli sa niekedy veľmi výrazne líši. Výrobcovia sú schopní totiž do korenia namiešať aj 70% obsahu soli. Oproti tomu seriózný predajca, ktorému ide o kvalitu primieša soli len asi 10%. 

    Porci uvaříte za 0.04 €


     36854    1 minúta
  • Zapečený zemiak s kozím syrom
    video

    Zapečený zemiak s kozím syrom

    Milovníci syrov budú z tohto pokrmu nadšení, je to lahodná a zdravá varianta zapečených zemiakov. |

    Výhodou je fakt, že môžete v jednom záťahu urobiť jedlo pre vegetariána aj mäsožravce v jednej rúre. Výber ingrediencií pre tento recept je totiž obrovský, záleží len na vašej fantázii. |Dva zemiaky po 150 g v surovom stave nasýti bez problémov dospelú osobu. Tretí kúsok už dá málokto. 

    Porci uvaříte za 0.69 €


     18846    100 minút
  • Rybie karbonátky s karfiolom
    video

    Rybie karbonátky s karfiolom

    Výborné a tiež zdravé karbonátky, ktoré podľa videa zvládnete veľmi ľahko.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     8783    40 minút
  • Jednoduchá pórová polievka
    video

    Jednoduchá pórová polievka

    Veľmi rýchla a chutná polievka, ktorú zvládnete behom pol hodiny.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     18954    25 minút
  • Zeleninový tzatziki dip
    video

    Zeleninový tzatziki dip

    Výborná omáčka pre dochutenie grilovaného mäsa, zemiakov, cibule a iných chuťoviek. |

    V omáčke kúsky potravín namáčame, a šup s nimi do úst.

    Porci uvaříte za 0.07 €


     9913    5 minút
  • Zeleninový šalát s olivami a kukuricou
    video

    Zeleninový šalát s olivami a kukuricou

    Rýchly a chutný šalát s niekoľkými prísadami a množstvom vitamínov. Doprajte si ho aj napríklad len tak k televízii namiesto čipsov alebo chrumiek. |

    Pri krájaní sa riaďte pravidlom - čím tvrdšia ingrediencia, tým ju krájame na menšie kúsky.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     24582    15 minút
  • Syrové pizza slimáky
    video

    Syrové pizza slimáky

    Výborné slimáky, ktoré môžete chrúmať pri televízii alebo aj na výlete. Zvládne ich naozaj každý.|

    Z uvedeného množstva vyrobíme dva plné taniere slimákov.

    Porci uvaříte za 0.07 €


     19590    1 hodina
  • Bravčová rebierka na mede

    Bravčová rebierka na mede

     


     5291  
  • Kreolská marinovaná kuracia krídla so zemiakovou kašou
    video

    Kreolská marinovaná kuracia krídla so zemiakovou kašou

    Výborný pokrm, ktorý nezaberie veľa času, pritom chuť je dokonalá! |

    Výborná sú krídla nielen so zemiakovou kašou, ale aj šťouchanými zemiakmi a zemiakmi šúpanými alebo pečenými.

    Porci uvaříte za 0.72 €


     9364    1 hodina
  • Judáše
    video

    Judáše

    Veľmi jednoduchý recept, ktorý podľa videa zvládnete úplne hravo. |

    Judáše posypeme práškovým cukrom, alebo si ich namášíme v medu či dobrom sirupu.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     12198    120 minút
  • Tiramisu
    video

    Tiramisu

    Odrádza vás cena tohto receptu? V januári 2014 sme v centre Prahy videli váhovo rovnakú tortu Tiramisu za 1000 korún (40 Eur). Ešte sa Vám zdá náš recept drahý? Navyše budete presne vedieť čo obsahuje a urobíte si napríklad len menšiu porciu. Tieto ingrediencie sú počítané na naozaj veľkú tortu.|Tento výborný koláčik nie je určený po dlhé skladovanie kvôli čerstvým vajciam, ktoré obsahuje. Preto si ho robte vždy čerstvý, a v chladničke uchovávajte maximálne 24 hodín.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     13328    15 minút
  • Tekvicová polievka s bazalkou
    video

    Tekvicová polievka s bazalkou

    Výborná polievka s bylinkami, ktorá svojou chuťou pripomína všetkým známu hrachovú polievku.|

    Vegetariáni vynechajú slaninu, a tí ktorí ju chcú ako diétný hlavný chod použijú treba viac krutónov.|

    Ak vám rastie tekvica na záhradke, potom máte túto vynikajúcu polievku takmer zadarmo.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     10448    40 minút
  • Losos s medovou omáčkou

    Losos s medovou omáčkou

    Lahodné a zdravé jedlo pre akúkoľvek príležitosť. Ako prílohu možno odporučiť brokolicu, dusenú zeleninu, ale môžeme dať pokojne ryžu alebo zemiakovú kašu.|Toto jedlo je bohaté na vitamíny, provitamíny a rybie tuky. Ak vynecháme kešu oriešky a trochu obmedzíme med, potom môžeme hovoriť o vyváženej diétnej strave.

    Porci uvaříte za 1.23 €


     8577    30 minút