Liahnutie Artemia salina
Stále sú tisíce akvaristov, ktorí nevedia správne nielen Artemiu liahnuť, ale aj modifikovať liahnutie pre určité druhy rýb. Pre nich som zostavil tento videonávod.
Postup
- Základné liahnutie Artemia salina zahájime nájdením vhodnej nádoby na liahnutie. Poslúžiť nám môže zrezaná pet fľaša, alebo napríklad veľká fľaša od uhoriek.
- Pre prvé zoznámenie s liahnutím žábronožky soľnej (Artemia salina) si odvážame 20 g soli na 1,5 litra vody, čo sú približne 2 rovné kávové lyžičky.
- Do nádoby nalejeme 1,5 litra vody o teplote približne 25 až 30°C, vložíme vzduchovací kameň, aby sa voda intenzívne pohybovala, pridáme soľ, a vodu zafarbíme Acriflavinom. Ten používame kvôli tomu, aby sa vo vode spolu so žábronožkou nemnožili pliesne. Acriflavin tomu zabraňuje tým, že veľmi účinne spomaľuje delenie buniek. Je to dôležité pri kŕmení poteru, pretože napríklad niekoľkodňový poter neónky by bol okamžite mikroorganizmy z neošetrenej vody napadnutý.
- Teraz zmeriame reakciu ph. Tá by mala byť okolo 8°, pretože žábronožka žije v miestach s ph veľmi vysokým. Keď je ph moc nízke, pridáme sódu bicarbinu (Na2CO3). Tej by malo stačiť nabrať na lyžičku asi toľko, ako je objem hrášku.
- Pridáme vajíčka žábronožky soľnej. Pamätajme, že z 1/2 lyžičky vajíčok nakŕmime mnoho stoviek rýb, preto jej dávame úmerne svojej spotrebe. Do 1,5 litra vody dáme maximálne jednu rovnú lyžičku vajíčok.
- Prvú hodinu sa vajíčka usadzujú tesne nad hladinou, preto nádobou niekoľkokrát zamiešame. Voda musí cirkulovať tak, aby sa vajíčka v nádobe nikde neusadzovala, ale aby sa doslova mlela v prúde vody.
- Častou chybou začiatočníkov je, že liahnu artemie v tme. Malo by byť zabezpečené vždy aspoň slabé trvalé svetlo.
- Artemia salina sa liahne v závislosti na mieste odchytu a teplote počas 24 až 48 hodín. Teplota by mala byť medzi 23 až 30°C, ideálne asi 27°C.
- Keď je žábronožka vyliahla, tak vyberieme vzduchovací kameň a vodu necháme upokojiť. Vajíčka a prázdne škrupiny idú k hladidě, vyliahnutá artemie ide smerom ku dnu. Odtiaľ ju odsajeme hadičkou do inej nádoby.
- Vodu s artémie precedíme a artémiou ihneď kŕmime. Do akvária jej dávame len toľko, koľko rybky behom niekoľkých minút zožerú. V sladkej vode artémia totiž nevydrží moc dlho.
- Ak sme to s objemom liahnutia prehnali, tak zvyšok vrátime do nádoby na liahnutie a spotrebujeme ju treba až večer, alebo na druhý deň.
- Vajíčka skladujeme v chlade a suchu. Ak to podceníme, liahnivosť sa začne prudko znižovať.
TIPY A TRIKY:
Ak artémií chceme zakŕmiť čerstvo vyliahnutý plôdik napríklad teter, tak by sme už mali modifikácie liahnutia ovládať ako keď bičom mrska. Je potrebné, aby sa Artemia salina líhnula len chvíľku pred kŕmením, pretože v priebehu niekoľkých hodín zdvoj až strojnásobí svoju veľkosť, a tým je pre malý plôdik skrátka moc veľká, a tiež nebezpečná kvôli zaduseniu veľkým sústom. Možno to veľmi ovplyvniť teplotou vody. Preto niektorí chovatelia majú liahne na Artemie v rôznej výške miestnosti, kde je rôzna teplota.
Ak už kŕmime plôdik naopak odrastený, tak napríklad kŕmime až dvojdňové artémie. Preto profesionálny akvaristi majú hneď niekoľko nádob na liahnutie a používajú rôzne starú Artemii pre rôzne staré rybky.
Niektorí chovatelia zvyšok z liahne na Artemiu nalejú medzi dospelé rybky. Chitínová šupka z artémie je však pre rybky nestráviteľná.
Alfou omegou úspechu s artémií je trpezlivosť s laborováním vody na liahnutie. Ak prinesieme novú artémii, potom nám môže poslúžiť videonávod, ale je potrebné dávky soli a sódy znižovať na čo najmenšie množstvo, pri ktorom je ešte dostatočne zaručená liahnivosť. Je to preto, že ak kŕmime napríklad čerstvo vyliahnuté neónky, tak tie plávajú v takmer demineralizovanej vode. Pridávaním slané artémie si vodu behom niekoľkých nakŕmeniach znehodnotíte. Menej skúsení akvaristi potom taký neúspech zle vyhodnotí a pripisujú ho treba tomu, že artemie bola na kŕmenie moc veľká. To isté možno povedať o vysokom ph vody na liahnutie. Je žiaduce toto ph mať čo najnižší, takmer všetky potery sú chované pri ph slabo alkalickom.
Je samozrejmé, a každý profesionálny akvarista to má odskúšané, že niektoré firmy dodávajú vajíčka, z ktorých sa liahne veľmi drobná artémie, iné dodávajú artémie, ktorá je několkokrát väčšia. To býva ďalšia častá príčina neúspechu pri podávaní artémie čerstvo narodenému poteru akváriových rýb.
Akvaristika je veda veľmi zložitá a zaujímavá. Neustále začínajúcim chovateľom opakujem: V akvaristike hrajú úlohu aj takmer nepostrehnuteľné nuance. Je potrebné tieto malé rozdiely starostlivo vnímať a byť pripravený je vo vhodnom okamihu tiež aplikovať.
Text: Martin Mithofer
Ako jediná odmena od Vás je uznanie, že to robíme dobre. Ak si to myslíte, pridajte sa k nám na facebooku.
Pozrite si ďalšie recepty
-
videoLuxusná cibuľová polievka
Túto jednoduchú polievku napodiv servírujú aj v tých najdrahších reštauráciách, kde za ňu účtujú aj tridsaťnásobok výrobnej ceny. Recept je ale naozaj tak jednoduchý, že ho zvládne aj šikovné dieťa.|
Aby sa naplno prejavila chuť syrových rožkov, servírujte túto polievku vždy veľa prehriatu.|
Ak nemáte vývar, použite 2-3 kocky masoxu, alebo bujónu bez chémie, vegetariáni určite dajú prednosť vývaru zo zeleniny.|
Syrové rohlíčky si môžete urobiť do zásoby. Vo vhodnej nádobe alebo igelitu vydrží aj niekoľko týždňov.
Porci uvaříte za 0.22 €
27914 35 minút -
videoBravčové na mrkve
Tento pokrm nemá nič spoločného s desivým blatom zo závodných jedální. Neveríte?|
Ak vyberieme málo tučné mäso, potom je pokrm pomerne vyvážený a tým diétny. Množstvo tuku ďalej znížime orestovaním mäsa na kvalitné panvici, ktorá potrebuje len veľmi malé množstvo oleja, alebo takmer žiadny.|
Servírujeme so zemiakmi na všetky možné spôsoby.
Porci uvaříte za 0.54 €
11798 1 hodina -
videoČevabčiči
Známe, rýchle, chutné a lacné jedlo. Ak použijeme kvalitné mleté mäso bez tuku, budú valčeky prekvapivo chutné. |
Podávame so zemiakmi, horčicou a kyslou uhorkou.
Porci uvaříte za 0.51 €
24797 40 minút -
videoSulc so zeleninou
Výborný sulc, o ktorom máte tú istotu, že presne viete čo obsahuje. Hodí sa nielen na oslavy, ale napríklad aj na cesty s plátkom chleba.
Porci uvaříte za 0.25 €
6361 2 hodiny -
videoCesnakový langoš so syrom
Výborné a jednoduché langoše, ktorými sa napcháte tak, že sa ani nedokotúľaťě k televízii.

Porci uvaříte za 0.04 €
20424 90 minút -
videoPečená kližka na cesnaku
Vynikajúci cesnaková pochúťka, ktorú podľa videa zvládnete vždy na jednotku. | Ako príloha sa hodí zemiaková knedľa so špenátom, ale aj ryža stojí za zváženie.
Porci uvaříte za 0.87 €
11087 150 minút -
videoČokoládový baránok Starbucks
Takto lahodného čokoládového barančeka ste ešte určite nemali! Neveríte? A navyše bude bez éčok, chemikálií a iných prapodivných prísad.
Porci uvaříte za 0.25 €
7025 70 minút -
videoSyrové langoše s pórom
Jednoduché a veľmi chutné langoše si vyrobíte za zlomok ceny, ktorú majú na stánkoch s rýchlym občerstvením.
Porci uvaříte za 0.11 €
9418 90 minút -
videoRýchla pikantná tvarohová nátierka
Výborná a lacná nátierka, ktorú vykúzlite doslova za pár minút. |
Vzhľadom k objemu jedna feferónka pokrm naozaj len trochu opikantní, určite vám pusa neupadne, ide len o veľmi decentnú pálivosť.
Porci uvaříte za 0.29 €
10544 10 minút -
videoChlebové zemiakové placky s kuracím mäsom
Koniec vyhadzovania tvrdého chleba! Od teraz ho budete mať nedostatok! |
Chlebové zemiakové placky som objavil na začiatku roka 2011, do tej doby som tvrdý chlieb s výčitkami o plytvaniu vyhadzoval. Po tomto recepte však zisťujem, že tvrdého chleba mám nedostatok, pretože je to naozajstná pochúťka a napodiv mnohým ľuďom chutí viac než klasické zemiakové placky. |
Ak si nie ste istí chuťou, usmažte jednu "testovaciu" zemiakovú placku, potom ochutnajte a prípadne dochuťte.
Porci uvaříte za 0.25 €
11780 60 minút -
videoTekvicový kompót s rumovou príchuťou
Zabudnite na doby, kedy tekvica simulovala ananás. Kompótovaná je vynikajúca nielen na ozdobu treba torty, ale aj do pohárov a na priamu konzumáciu. |
Ak tekvicu dostanete, alebo si ju sami vypestujete, potom je výsledný kompót takmer zadarmo. |
Úplne senzačný je na zaváranie elektrický zavárací automat, kde nalejeme vodu, nastavíme sterilovaciu teplotu a dĺžku zavárania. Automat sám už potom dvíha teplotu na nami nastavenú hranicu, a ako ju dosiahne, začne odpočítavať čas, po ktorom sa sám vypne a je hotovo - viď foto. |
Najviac úrazov vzniká v domácnosti. Majte na pamäti, že pracujete s horúcimi ingredienciami, a teda sa pred prácou zamyslite nad tým, či napríklad nie je v dosahu dieťa, ktoré by na seba sterilovaciu vriacu nádobu zvrhlo ...
Porci uvaříte za 0.43 €
7859 2 hodiny -
videoŠťavnatý rezeň z krkovičky
Nikdy ste nevarili a hneď rezeň? Tento recept určite zvládnete podľa nášho videonávodu hneď na prvýkrát! |
Podávame so zemiakovým šalátom, zemiakmi, zemiakovou kašou alebo s čerstvým chlebom.
Porci uvaříte za 0.65 €
43880 30 minút -
videoDomáca lučina s pažítkou
Výborný pažítkový syr, ktorý veľmi pripomína syr Lučinu. Podľa tohto receptu vyrobíte asi 500 gramov veľmi lacného syru. |Ak chcete laborovat, používajte rôzne druhy bieleho jogurtu. Keďže každý výrobca používa svoj druh baktérií, tak samozrejme chuť bude vždy mierne odlišná, vždy však naozaj skvelá. |Samozrejme sa nejedná o originálny návod na termizovaný syr Lučina, v ktorom sa používajú špeciálne kultúry baktérií.
Porci uvaříte za 0.14 €
7363 1 deň -
videoJemná kuracia pečeň s údeninou
Výborná a jemná smotanová omáčka, ktorú máte hotovú za chvíľku. |
Podávame s ryžou, knedľou, ale aj zemiaky sa hodia.
Porci uvaříte za 0.36 €
9109 40 minút -
videoAko vykostiť kura
Kurča možno vykostiť jednoduchšie, než si myslíte. Vo videu si postup pozrite krok za krokom. |
Nekupujte si porciované kurča,už vôbec nie tzv. krehčené mäso. Krehčené mäso je termín pre výrobok z mäsa, ktoré je v rámci spracovania napustené vodou so soľou a polyfosforečnany (napr. E 452). Zmyslom úpravy je najmä znížiť výrobné náklady na kilogram výsledného mäsového produktu, pretože voda, soľ aj fosfáty sú podstatne lacnejšie ako mäso samotné. Takýto výrobok býva týmto spôsobom bežne nastavený o viac ako 20% váhy a konzumentom, ktorí zároveň jedia aj iné potraviny s fosfátmi (napríklad tavené syry), môže spôsobiť odvápnenie zubov či kostí a ohroziť tak ich zdravie. Samotné obohacovanie mäsa o vodu a soli je tradičným postupom zmäkčovania tuhých mas, treba pri príprave debrecínky, kde je skutočne hlavným zmyslom výrobok zmäkčiť. Pri krehčení už tak mäkkých mas, napríklad kuracích pŕs, ide však predovšetkým o zisk predajcu. Naopak pre spotrebiteľov platiaceho aj za pridanú vodu, ktorá sa pri tepelnej úprave stratí, môže byť vo výsledku krehčené mäso o mnoho drahšie (na jednotku hmotnosti výsledného produktu) ako mäso nekřehčené. |
Ďalšie zvýšenie podielu vody vo výrobku pritom môže predajca dosiahnuť ešte glazovaním napríklad rýb. Glazovanie rýb je technologický proces, ktorý ochraňuje mrazené rybie mäso pred vysušením a oxidáciou. Správne glazovanie by nemalo zvýšiť hmotnosť výrobku o viac ako 5 percent. Rybie mäso sa pokropí tenkou vrstvou vody, ktorá po zmrznutí vytvorí ochrannú glazúru. Ak je pridané vody do 5% hmotnosti výrobku, nemusia sa toto v jeho zložení uvádzať. V Česku sa v poslednej dobe táto technológia v hojnej miere zneužíva k nastavovaniu mäsa vodou, a tým pádom ku ošideniu výrobku. Kombináciou tzv "glazovania" a "krehčena" tak niektoré zamrazené ryby obsahujú aj viac ako 50% vody. K takémuto spracovaniu sa používajú polyfosforečnany, ktoré viažu v rybom mäse vodu. Podľa časopisu dTest sa v Česku objavili aj mrazené ryby, ktoré obsahovali nadlimitné množstvo polyfosfátov. |
Ak si teda poznatky preložíme do reči bežného zákazníka prahnúcim po mäse, tak kuracie mäso kupujeme vždy vcelku, teda celé kura. Síce nie je vylúčené, že by mohlo byť "vylepšené" o vodu a soľ, ale ak surové kurča necháme niekoľko minút na tanieri pri bežnej teplote, nejaká voda by z takto "vylepšeného" kurčaťa iste vytiekla. No a ak by bola slaná, ihneď sa obrátime na príslušnú potravinársku inšpekciu. Každý kto má doma kalkulačku si veľmi jednoducho spočíta, koľko je možné na celom kurčaťu ušetriť, a nemusí byť ani absolvent matematickej fakulty. Ak kupujete kuracie porcované mäso, je vždy minimálne o 20 % drahšie.
24749 -
videoCheesecake s hruškovým prelivom
Veľmi jednoduchý cheesecake bez varenia, ktorý zvládne úplne každý. Pri zdobení môžeme popustiť uzdu svojej fantázii.|
Korpus samozrejme môžeme ozdobiť akýmkoľvek ovocím, alebo preliať rôznymi ovocnými, alebo čokoládovými polevami.|
Cheesecake môžeme podľa potreby urobiť treba z polovičnej dávky ingrediencií.
Porci uvaříte za 0.51 €
6314 40 minút -
videoUltrarýchla trepací mandarínková torta
Veľmi jednoduchý recept na vynikajúcu tortu s krátkou dobou prípravy. Ďalej môžeme tortu ozdobiť podľa našej nálady a fantázie. |
Na kupovaný korpus, ktorý býva menší bude stačiť polovičná dávka surovín.
Porci uvaříte za 0.36 €
14568 15 minút -
videoRýchla polievka s pečeňovými knedličkami
Vynikajúca polievka, čo dokazuje to, že sa hojne podáva aj na svadobných hostinách. |
Ak máte túto polievku radi, potom si urobte knedlíčky doma do zásoby. Je to nielen ďaleko lacnejšie, ale zároveň o kilometre zdravšie. |
Ak si tiež zamrazíte zeleninu, tak potom je táto veľmi obľúbená polievka, ktorá sa často podáva aj na svadbách dielom okamihu a za pár centov ...
Porci uvaříte za 0.22 €
19529 50 minút -
videoDiétna tvarohová nátierka
Táto nátierka v spojení s diétnym ryžovým chlebíčkom je hotová naozaj za pár minút. Použite nízkotučný tvaroh a diétna večere ja za pár minút hotová.
Porci uvaříte za 0.29 €
16528 10 minút -
videoPikantná marinovaná krkovička
Výborná krkovička s mierne pálivou a mierne sladkou chuťou je na prípravu úplne jednoduchá. |
Pokrm je vynikajúci so zemiakmi, zemiakovou kašou, šťouchanými zemiakmi, chlebom aj pečivom.
Porci uvaříte za 0.14 €
12067 100 minút