Liahnutie Artemia salina
Stále sú tisíce akvaristov, ktorí nevedia správne nielen Artemiu liahnuť, ale aj modifikovať liahnutie pre určité druhy rýb. Pre nich som zostavil tento videonávod.
Postup
- Základné liahnutie Artemia salina zahájime nájdením vhodnej nádoby na liahnutie. Poslúžiť nám môže zrezaná pet fľaša, alebo napríklad veľká fľaša od uhoriek.
- Pre prvé zoznámenie s liahnutím žábronožky soľnej (Artemia salina) si odvážame 20 g soli na 1,5 litra vody, čo sú približne 2 rovné kávové lyžičky.
- Do nádoby nalejeme 1,5 litra vody o teplote približne 25 až 30°C, vložíme vzduchovací kameň, aby sa voda intenzívne pohybovala, pridáme soľ, a vodu zafarbíme Acriflavinom. Ten používame kvôli tomu, aby sa vo vode spolu so žábronožkou nemnožili pliesne. Acriflavin tomu zabraňuje tým, že veľmi účinne spomaľuje delenie buniek. Je to dôležité pri kŕmení poteru, pretože napríklad niekoľkodňový poter neónky by bol okamžite mikroorganizmy z neošetrenej vody napadnutý.
- Teraz zmeriame reakciu ph. Tá by mala byť okolo 8°, pretože žábronožka žije v miestach s ph veľmi vysokým. Keď je ph moc nízke, pridáme sódu bicarbinu (Na2CO3). Tej by malo stačiť nabrať na lyžičku asi toľko, ako je objem hrášku.
- Pridáme vajíčka žábronožky soľnej. Pamätajme, že z 1/2 lyžičky vajíčok nakŕmime mnoho stoviek rýb, preto jej dávame úmerne svojej spotrebe. Do 1,5 litra vody dáme maximálne jednu rovnú lyžičku vajíčok.
- Prvú hodinu sa vajíčka usadzujú tesne nad hladinou, preto nádobou niekoľkokrát zamiešame. Voda musí cirkulovať tak, aby sa vajíčka v nádobe nikde neusadzovala, ale aby sa doslova mlela v prúde vody.
- Častou chybou začiatočníkov je, že liahnu artemie v tme. Malo by byť zabezpečené vždy aspoň slabé trvalé svetlo.
- Artemia salina sa liahne v závislosti na mieste odchytu a teplote počas 24 až 48 hodín. Teplota by mala byť medzi 23 až 30°C, ideálne asi 27°C.
- Keď je žábronožka vyliahla, tak vyberieme vzduchovací kameň a vodu necháme upokojiť. Vajíčka a prázdne škrupiny idú k hladidě, vyliahnutá artemie ide smerom ku dnu. Odtiaľ ju odsajeme hadičkou do inej nádoby.
- Vodu s artémie precedíme a artémiou ihneď kŕmime. Do akvária jej dávame len toľko, koľko rybky behom niekoľkých minút zožerú. V sladkej vode artémia totiž nevydrží moc dlho.
- Ak sme to s objemom liahnutia prehnali, tak zvyšok vrátime do nádoby na liahnutie a spotrebujeme ju treba až večer, alebo na druhý deň.
- Vajíčka skladujeme v chlade a suchu. Ak to podceníme, liahnivosť sa začne prudko znižovať.
TIPY A TRIKY:
Ak artémií chceme zakŕmiť čerstvo vyliahnutý plôdik napríklad teter, tak by sme už mali modifikácie liahnutia ovládať ako keď bičom mrska. Je potrebné, aby sa Artemia salina líhnula len chvíľku pred kŕmením, pretože v priebehu niekoľkých hodín zdvoj až strojnásobí svoju veľkosť, a tým je pre malý plôdik skrátka moc veľká, a tiež nebezpečná kvôli zaduseniu veľkým sústom. Možno to veľmi ovplyvniť teplotou vody. Preto niektorí chovatelia majú liahne na Artemie v rôznej výške miestnosti, kde je rôzna teplota.
Ak už kŕmime plôdik naopak odrastený, tak napríklad kŕmime až dvojdňové artémie. Preto profesionálny akvaristi majú hneď niekoľko nádob na liahnutie a používajú rôzne starú Artemii pre rôzne staré rybky.
Niektorí chovatelia zvyšok z liahne na Artemiu nalejú medzi dospelé rybky. Chitínová šupka z artémie je však pre rybky nestráviteľná.
Alfou omegou úspechu s artémií je trpezlivosť s laborováním vody na liahnutie. Ak prinesieme novú artémii, potom nám môže poslúžiť videonávod, ale je potrebné dávky soli a sódy znižovať na čo najmenšie množstvo, pri ktorom je ešte dostatočne zaručená liahnivosť. Je to preto, že ak kŕmime napríklad čerstvo vyliahnuté neónky, tak tie plávajú v takmer demineralizovanej vode. Pridávaním slané artémie si vodu behom niekoľkých nakŕmeniach znehodnotíte. Menej skúsení akvaristi potom taký neúspech zle vyhodnotí a pripisujú ho treba tomu, že artemie bola na kŕmenie moc veľká. To isté možno povedať o vysokom ph vody na liahnutie. Je žiaduce toto ph mať čo najnižší, takmer všetky potery sú chované pri ph slabo alkalickom.
Je samozrejmé, a každý profesionálny akvarista to má odskúšané, že niektoré firmy dodávajú vajíčka, z ktorých sa liahne veľmi drobná artémie, iné dodávajú artémie, ktorá je několkokrát väčšia. To býva ďalšia častá príčina neúspechu pri podávaní artémie čerstvo narodenému poteru akváriových rýb.
Akvaristika je veda veľmi zložitá a zaujímavá. Neustále začínajúcim chovateľom opakujem: V akvaristike hrajú úlohu aj takmer nepostrehnuteľné nuance. Je potrebné tieto malé rozdiely starostlivo vnímať a byť pripravený je vo vhodnom okamihu tiež aplikovať.
Text: Martin Mithofer
Ako jediná odmena od Vás je uznanie, že to robíme dobre. Ak si to myslíte, pridajte sa k nám na facebooku.
Pozrite si ďalšie recepty
-
videoGrilovaná krkovička po provensálsky
Výborný a jednoduchý spôsob ako ugrilovať krkovičku. |
Ak práve nemáme po ruke gril, potom si vystačíme s kvalitnou panvou. Postupujeme rovnako, len teplotu zvolíme okolo 160°C a na panvicu žiadny olej nedávame. V krkovičke je ho už akurát.
Porci uvaříte za 0.65 €
19469 40 minút -
videoDiabolská marinovaná krkovička
Pálivá krkovička nielen pre chlapov s príjemne pálivou chuťou. Krkovička sa úplne rozpadá na jazyku.
|Pokrm je vynikajúci so zemiakmi, zemiakovou kašou, šťouchanými zemiakmi, chlebom aj pečivom.
Porci uvaříte za 0.14 €
11739 100 minút -
videoParadajkový bravčový guláš
Výborný a pritom veľmi jednoduchý guláš, ktorý väčšinou ani nie je treba zahustiť. |
Podávame s knedľou, alebo cestovinami.
Porci uvaříte za 0.69 €
21560 80 minút -
videoPravý ukrajinský boršč
Zaručene pravý ukrajinský boršč, ktorý zvládne úplne každý.|
Pred niekoľkými rokmi som na Ukrajine priamo v dedinských kuchyniach starostlivo skúmal výrobu boršča, ktorý mám veľmi rád na všetky spôsoby. V každej chalupe, ktoré sú aj len niekoľko metrov od seba sa však robil úplne inak, a každý bol ten zaručene pravý (podľa slov kuchárky, ktorá práve stála pri platne). Po asi desiatom boršči mi došlo, že to s ním je rovnako ako u nás s bramboráčkou, alebo kapustnicou - niekto má rád v polievke údené mäso, iný hydinové, iný zase viac kapusty alebo veľa smotany. Skrátka chce to trochu fantázie a citu, na ukrajine sa skôr než receptom riadi kuchári citom a hlavne tým, čo je práve k dispozícii za ingrediencie. Preto každý boršč je v podstate ten pravý.|
Niektorí kuchári robia polievku viac do kysla, videl som variť boršč i z kyslej kapusty, alebo okyslený octom. Ďalšou zvláštnosťou tejto polievky je, že niektorí kuchári robia boršč z cca 50 gramových kúskov mäsa a zeleninu tiež krájajú na veľké kusy - cibuľu na štvrťky, mrkvu na tretiny a podobne. Deje sa to väčšinou v domácnostiach, kde je len menší počet stravníkov.|
Na Ukrajine a tiež v Rusku sa predáva na boršč špeciálna rovnomenná zmes korenia, ktorá obsahuje bujón, glutaman a červené farbivo. Ak chcete mať boršč viac červený, pridajte viac paradajkového pretlaku a menej smotany.|
Ingrediencie, ktoré v boršči jednoducho nesmú chýbať sú zemiaky, kapusta, repa a smotana.
Porci uvaříte za 0.4 €
18800 1 hodina -
videoMäsové ryžovo-kelové plnené papriky s paradajkovou omáčkou
Ak budete postupovať presne podľa návodu, potom nemusíte byť kuchársky expert na prípravu jedla a napriek tomu si veľmi pochutnáte! |
Servírujeme s knedľou alebo cestovinami.
Porci uvaříte za 0.58 €
9091 1 hodina -
videoPekingský hamburger
Pikantný ľahko pálivý šťavnatý hamburger, ktorý nikde nekúpite. |
Najmä dôležité je zabalenie hamburgeru. Je to preto, že hamburger chuťovo dôjde a pritom nevychladne.
Porci uvaříte za 0.83 €
8899 15 minút -
videoZeleninové šišky s brokolicou
Tento recept je vynikajúci lacná a zdravá pochúťka, ktorú podľa priloženého videa zvládnete úplne hravo. |Šišky môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky, a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca.
Porci uvaříte za 0.22 €
6873 40 minút -
videoZemiakový šalát so syrom
Tento šalát pozná každý, ale čo všetko sa dá pridať aby bol dostatočne pikantný a ako zabezpečiť aby sa hneď nekazil? |
Ak cibuľu asi 1 minútu povaríme, potom šalát vydrží asi dvojnásobne dlhšie čerstvý. Je to totiž jediná "živá" ingrediencia, ktorá nám šalát začne po primiešaní okamžite kaziť. Chuť šalátu to nijako neovplyvní.|
Výpis surovín by každý mal brať ako také základné vodítko. Niekomu chutí veľa údeniny, inému vôbec, tak ju vynechá. Fantázii sa rozhodne medze nekladú. To isté platí o zelenine a všetkých ingredienciách vôbec.|
Ďalej si pochopiteľne každý primieša, na čo má v šaláte chuť. Možností je veľa - sterilizovaný hrášok, reďkovka, červená repa, nálev z uhoriek, záhradná žerucha, trochu dižonskej horčice a pod.|
Ingrediencie premiešavame vždy od dna nahor a veľmi opatrne, aby nám nevznikla skôr kaša ako šalát.|
Ak by sa stalo, že by sme šalát presolili, potom nezostáva než uvariť ešte pár zemiakov a pridať ich do šalátu.|
Ak miesto majolky zvolíme nízkotučný jogurt a niektoré ingrediencie vynecháme alebo aspoň obmedzíme, získame celkom diétny pokrm. Tiež môžeme jogurt trochou majolky dochutiť.
Porci uvaříte za 0.32 €
11570 1 hodina -
videoDomáca bravčová šunka bez éčok
V tomto videoreceptu sa dozviete, ako jednoducho vyrobiť domáci šunku s 99% obsahom mäsa. Pre nízky obsah soli a absenciu mnohých chemikálií je mimoriadne vhodná oproti priemyselne vyrábaným aj pre deti. Bude nielen vynikajúca, ale budete presne vedieť čo v nej je. Tá trocha námahy za to naozaj stojí.|
Jediná chemikálie, ktorú je nutné použiť je dusitan sodný. Bez neho by to bol len varený kus mäsa, ale bude ho o veľa menej, než v priemyselne vyrábanej šunke, navyše bez podivných stabilizátorov farieb atď. Konkrétne v tomto recepte bude v 1 kg šunky maximálne 0,075 g dusitanu sodného. Každý, kto niekedy jedol akúkoľvek údeninu, už dusitan požil v mnohonásobnom množstve, preto nie je potrebné si s touto položkou lámať hlavu. V zmesi "Praganda" je už namiešaný so soľou, preto ho nemusíme kupovať samostatne.|
V recepte je uvedené soli toľko, aby bola rovnako slaná, ako kupovaná. Ak toľko soli nemusíte, alebo budete šunky dávať deťom, dajte pragandy o pätinu menej, teda 20 g na kilogram mäsa.|
Šunku nemožno skladovať tak dlho, ako tú kupovanú, tá je totiž ošetrená množstvom chemických stabilizátorov a iných "dobrôt". Odporúčame ju spotrebovať do 3 dní, alebo si ju zamraziť. Možno tiež použiť rôzne dózy s možnosťou vákuovania - teda odsatia vzduchu.|
Soliaca zmes Praganda nesmie byť používaná k priamemu ochucovaniu potravín.
Porci uvaříte za 4.4 €
38825 3 hodiny -
videoOvocné košíčky s želatínou
Ovocné košíčky s želatínou podľa tohto videonávodu zvládne aj úplný začiatočník. Cena bude neporovnateľne nižšia ako v obchode, navyše budú obsahovať ovocie presne podľa vašich predstáv.
Porci uvaříte za 0.07 €
20774 2 hodiny -
videoHermelínová horčicová nátierka
Veľmi delikatesná nátierka, ktorú máte za pár minút. Stačí uvariť vajcia, všetko nakrájať a zamiešať. | Pokiaľ do tejto nátierky dodáte kilogram varených zemiakov, potom máte vynikajúci šalát treba k nedeľnému rezňu.

Porci uvaříte za 0.4 €
11642 15 minút -
videoKuracia čína po indicky
Výborná a rýchla "čína" hodiaci sa k rôznym prílohám. Môžeme tiež experimentovať a pridať podľa chuti ďalšie druhy zeleniny.
Porci uvaříte za 0.4 €
17185 45 minút -
videoŠťouchané zemiaky
Pozná ich každý, ale ako je správne uvariť, a je to vôbec zdravé? Ak dbáme na štíhlu líniu, potom zredukujeme množstvo masla na minimum. |
Namiesto masla môžeme použiť olivový olej, avšak počítajme s tým, že výsledná chuť sa posunie úplne inam. Na to česká populácia nie je zvyknutá, a preto táto kombinácia v českom kraji nie je moc obľúbená. To môžu potvrdiť aj autori tohto článku z vlastnej skúsenosti - moc nám to nejede. |
Celá rastlina zemiaku obyčajného je jedovatá - našťastie mimo hľúz.
Porci uvaříte za 0.29 €
22703 30 minút -
videoTradičné šunkofleky
Jednoduchý návod s malou fintou ako pripraviť veľmi chutné tradičné šunkofleky.
Porci uvaříte za 0.43 €
16128 80 minút -
videoKráľovská rybacia polievka z filé s krutónmi
Vianočná polievka pre tých, ktorí nekupujú kapra. Je veľmi zdravá, preto si ju doma robíme niekoľkokrát do roka.|
Podľa fantázie tiež môžeme pridať ďalšiu zeleninu, napríklad hrsť nadrobno nakrájaného póru.|
Polievku môžeme tiež zjemniť mliekom, smotanou alebo šľahačkou.
Porci uvaříte za 0.29 €
9033 1 hodina -
videoÁzijská kuracia čína
Rýchla čína, ktorú aj začiatočník zvládne na prvýkrát úplne bravúrne. |
Servírujeme s kuskusom, ryžou, chlebom, zemiakmi alebo jednoducho s tým, čo nám chutí.
Porci uvaříte za 0.61 €
67910 30 minút -
videoVianočná hubová kuba
Tento tradičný vianočný pokrm iste poznáte. Ako ho ale urobiť úplne jednoducho? Pozrite na video krok za krokom.
Porci uvaříte za 0.18 €
12807 1 hodina -
videoŠpanielsky vtáčik podľa babičky s ryžou po staročesku
Podrobný recept na kompletné vtáčiky s ryžou popísaný pre úplných začiatočníkov. Táto ryža je tak chutná, že sa dá jesť ako samostatné hlavné jedlo. |
Španielsky vtáčik je výborný s ryžou aj žemľovou knedľou.
Porci uvaříte za 1.3 €
10856 90 minút -
videoObložený tanier
Poznáte to - prídete domov unavení a čo rýchlo urobiť? Tu je jeden z nápadov na rýchlu a pritom chutnú, pomerne zdravú a výdatnú večeru. |
Tento recept berte ako rýchly nápad na vašu večeru. Ingrediencie pochopiteľne môžete zmeniť podľa svojej chuti, fantázie a peňaženky. |
Spestriť túto večeru môžete feferónkou, sterilizovanú zeleninou typu moravanka a podobne. |
Až pôjdete domov hladní, spomeňte si na tento recept, zastavte sa v obchode, kúpte pár ingrediencií po 100 gramoch a celý večer pri televízii budete kráľovsky hodovať.
Porci uvaříte za 0.83 €
17709 10 minút -
videoTekvicový kompót s ananásovou príchuťou DIA
Zabudnite na tie doby, kedy tekvica simulovala ananás. Kompótovaná je totiž vynikajúca nielen na ozdobu torty, ale aj do pohárov a na priamu konzumáciu. |
Ak tekvicu dostanete, alebo si ju sami vypestujete, potom je výsledný kompót takmer zadarmo.|
Úplne senzačný je na zaváranie elektrický zavárací automat, kde nalejeme vodu, nastavíme sterilovaciu teplotu a dĺžku zavárania. Automat sám už potom dvíha teplotu na nami nastavenú hranicu, a ako ju dosiahne, začne odpočítavať čas, po ktorom sa sám vypne a je hotovo - viď foto. |
Najviac úrazov vzniká v domácnosti. Majte na pamäti, že pracujete s horúcimi ingredienciami, a teda sa pred prácou zamyslite nad tým, či napríklad nie je v dosahu dieťa, ktoré by na seba sterilovaciu vriacu nádobu zvrhlo ...
Porci uvaříte za 0.51 €
8407 2 hodiny