Liahnutie Artemia salina
Stále sú tisíce akvaristov, ktorí nevedia správne nielen Artemiu liahnuť, ale aj modifikovať liahnutie pre určité druhy rýb. Pre nich som zostavil tento videonávod.
Postup
- Základné liahnutie Artemia salina zahájime nájdením vhodnej nádoby na liahnutie. Poslúžiť nám môže zrezaná pet fľaša, alebo napríklad veľká fľaša od uhoriek.
- Pre prvé zoznámenie s liahnutím žábronožky soľnej (Artemia salina) si odvážame 20 g soli na 1,5 litra vody, čo sú približne 2 rovné kávové lyžičky.
- Do nádoby nalejeme 1,5 litra vody o teplote približne 25 až 30°C, vložíme vzduchovací kameň, aby sa voda intenzívne pohybovala, pridáme soľ, a vodu zafarbíme Acriflavinom. Ten používame kvôli tomu, aby sa vo vode spolu so žábronožkou nemnožili pliesne. Acriflavin tomu zabraňuje tým, že veľmi účinne spomaľuje delenie buniek. Je to dôležité pri kŕmení poteru, pretože napríklad niekoľkodňový poter neónky by bol okamžite mikroorganizmy z neošetrenej vody napadnutý.
- Teraz zmeriame reakciu ph. Tá by mala byť okolo 8°, pretože žábronožka žije v miestach s ph veľmi vysokým. Keď je ph moc nízke, pridáme sódu bicarbinu (Na2CO3). Tej by malo stačiť nabrať na lyžičku asi toľko, ako je objem hrášku.
- Pridáme vajíčka žábronožky soľnej. Pamätajme, že z 1/2 lyžičky vajíčok nakŕmime mnoho stoviek rýb, preto jej dávame úmerne svojej spotrebe. Do 1,5 litra vody dáme maximálne jednu rovnú lyžičku vajíčok.
- Prvú hodinu sa vajíčka usadzujú tesne nad hladinou, preto nádobou niekoľkokrát zamiešame. Voda musí cirkulovať tak, aby sa vajíčka v nádobe nikde neusadzovala, ale aby sa doslova mlela v prúde vody.
- Častou chybou začiatočníkov je, že liahnu artemie v tme. Malo by byť zabezpečené vždy aspoň slabé trvalé svetlo.
- Artemia salina sa liahne v závislosti na mieste odchytu a teplote počas 24 až 48 hodín. Teplota by mala byť medzi 23 až 30°C, ideálne asi 27°C.
- Keď je žábronožka vyliahla, tak vyberieme vzduchovací kameň a vodu necháme upokojiť. Vajíčka a prázdne škrupiny idú k hladidě, vyliahnutá artemie ide smerom ku dnu. Odtiaľ ju odsajeme hadičkou do inej nádoby.
- Vodu s artémie precedíme a artémiou ihneď kŕmime. Do akvária jej dávame len toľko, koľko rybky behom niekoľkých minút zožerú. V sladkej vode artémia totiž nevydrží moc dlho.
- Ak sme to s objemom liahnutia prehnali, tak zvyšok vrátime do nádoby na liahnutie a spotrebujeme ju treba až večer, alebo na druhý deň.
- Vajíčka skladujeme v chlade a suchu. Ak to podceníme, liahnivosť sa začne prudko znižovať.
TIPY A TRIKY:
Ak artémií chceme zakŕmiť čerstvo vyliahnutý plôdik napríklad teter, tak by sme už mali modifikácie liahnutia ovládať ako keď bičom mrska. Je potrebné, aby sa Artemia salina líhnula len chvíľku pred kŕmením, pretože v priebehu niekoľkých hodín zdvoj až strojnásobí svoju veľkosť, a tým je pre malý plôdik skrátka moc veľká, a tiež nebezpečná kvôli zaduseniu veľkým sústom. Možno to veľmi ovplyvniť teplotou vody. Preto niektorí chovatelia majú liahne na Artemie v rôznej výške miestnosti, kde je rôzna teplota.
Ak už kŕmime plôdik naopak odrastený, tak napríklad kŕmime až dvojdňové artémie. Preto profesionálny akvaristi majú hneď niekoľko nádob na liahnutie a používajú rôzne starú Artemii pre rôzne staré rybky.
Niektorí chovatelia zvyšok z liahne na Artemiu nalejú medzi dospelé rybky. Chitínová šupka z artémie je však pre rybky nestráviteľná.
Alfou omegou úspechu s artémií je trpezlivosť s laborováním vody na liahnutie. Ak prinesieme novú artémii, potom nám môže poslúžiť videonávod, ale je potrebné dávky soli a sódy znižovať na čo najmenšie množstvo, pri ktorom je ešte dostatočne zaručená liahnivosť. Je to preto, že ak kŕmime napríklad čerstvo vyliahnuté neónky, tak tie plávajú v takmer demineralizovanej vode. Pridávaním slané artémie si vodu behom niekoľkých nakŕmeniach znehodnotíte. Menej skúsení akvaristi potom taký neúspech zle vyhodnotí a pripisujú ho treba tomu, že artemie bola na kŕmenie moc veľká. To isté možno povedať o vysokom ph vody na liahnutie. Je žiaduce toto ph mať čo najnižší, takmer všetky potery sú chované pri ph slabo alkalickom.
Je samozrejmé, a každý profesionálny akvarista to má odskúšané, že niektoré firmy dodávajú vajíčka, z ktorých sa liahne veľmi drobná artémie, iné dodávajú artémie, ktorá je několkokrát väčšia. To býva ďalšia častá príčina neúspechu pri podávaní artémie čerstvo narodenému poteru akváriových rýb.
Akvaristika je veda veľmi zložitá a zaujímavá. Neustále začínajúcim chovateľom opakujem: V akvaristike hrajú úlohu aj takmer nepostrehnuteľné nuance. Je potrebné tieto malé rozdiely starostlivo vnímať a byť pripravený je vo vhodnom okamihu tiež aplikovať.
Text: Martin Mithofer
Ako jediná odmena od Vás je uznanie, že to robíme dobre. Ak si to myslíte, pridajte sa k nám na facebooku.
Pozrite si ďalšie recepty
-
videoPiškóta na tortu
Videorecept na klasický rýchly piškótový korpus bez akejkoľvek znalosti o varení. |
Nebúchajte dvierkami pri rúre, korpus by sa mohol zraziť. Zdobte ho až po úplnom vychladnutí, aby sa náplň neroztekla.
Porci uvaříte za 0.07 €
24661 30 minút -
videoRýchle koláčiky s makom
Makové koláčiky pozná každý, ale sú dosť drahé. Doma si ich za pár korún vyrobíme plnú misu a chuťou určite tie kupované predbehnú. |
Z uvedeného množstva urobíme asi 26 koláčov s priemerom 8 cm.
Porci uvaříte za 0.07 €
17805 35 minút -
videoDomáca nízkotučná lučina s paprikou
Výborný paprikový nízkotučný syr, ktorý veľmi pripomína syr Lučinu. Podľa tohto receptu vyrobíte asi 500 gramov veľmi lacného syru. |Ak chcete laborovat, používajte rôzne druhy bieleho jogurtu. Keďže každý výrobca používa svoj druh baktérií, tak samozrejme chuť bude vždy mierne odlišná, vždy však naozaj skvelá. |Samozrejme sa nejedná o originálny návod na termizovaný syr Lučina, v ktorom sa používajú špeciálne kultúry baktérií.
Porci uvaříte za 0.18 €
8225 1 deň -
videoDomáca vegeta - sušená zelenina bez glutamanu
Taky vás štve slovo glutaman? A tiež vás štve, že si kúpite celý zeler, spotrebujete kúsok a než sa dostanete znovu k vareniu je plesnivý? Tak pre vás je tu tento recept. |
Cibule si nasušte viac, budete prekvapení, ako dobrá je sušená - napríklad k televízii .... |
Sušenú zeleninu môžete tiež uchovať v plátkoch a nedrviť. Potom je lepšie skladovať jednotlivé ingrediencie oddelene. |
Viete, že v predávanej vegetě je zeleniny len 14 - 15%, a všetko ostatné je len soľ a glutaman? |
Miera škodllivoti glutamanu sodného nebola nikdy dokázaná, ale je lepšie rovno použiť chuťovo a zdravotne kvalitné ingrediencie. |
Čo presne je glutaman sodný sa pozrite TU.
Porci uvaříte za 0.04 €
34986 10 hodín -
videoRužičkový kel na masle
Rýchle bezmäsité jedlo, ktoré si občas rád dá aj zarytý "mäsožrút". |
Ak si ich dáte so strúhankou, netreba žiadna príloha. Skvelý je však tento pokrm so zemiakmi, a ani zemiakovú kašu netreba zavrhovať.
Porci uvaříte za 0.25 €
18924 20 minut -
videoOvocné košíčky s želatínou
Ovocné košíčky s želatínou podľa tohto videonávodu zvládne aj úplný začiatočník. Cena bude neporovnateľne nižšia ako v obchode, navyše budú obsahovať ovocie presne podľa vašich predstáv.
Porci uvaříte za 0.07 €
20446 2 hodiny -
videoBravčové mexické soté
Tento recept zvládne každý, je to vlastne taká čína s omáčkou. Pozrite sa krok za krokom ako na to. |
Toto jedlo je výborné s ryžou alebo zemiakmi.
Porci uvaříte za 0.94 €
34179 1 hodina -
videoJablkový pudingový koláč
Ak máte korpus, potom je tento koláč hotový za pár minút. |
Koláč tiež môžeme na vrchu ozdobiť ovocím podľa svojej fantázie.
Porci uvaříte za 0.18 €
33405 20 minút -
videoVýborné francúzske zemiaky
Dobre nutrične vyvážený tradičný a veľmi obľúbený pokrm zvládne naozaj každý.
Porci uvaříte za 0.43 €
28165 90 minút -
videoKrkovička po lesnícky
Krkovička po lesnícky je ľahké a veľmi chutné jedlo. Je naviac za pár centov a rýchlo hotové. |
Tento pokrm je asi najvhodnejšie podávať s ryžou, ale aj mäkký chlieb alebo zemiaky či zemiaková kaša sa dobre hodí.
Porci uvaříte za 0.79 €
25537 25 minút -
videoHydinová polievka s vlasovými rezancami
Výborná polievka nielen pre chorých, diétu a podobne. Je úplne bez glutamanu a iných chemikálií.
Porci uvaříte za 0.25 €
9505 1 hodina -
videoMarinovaná diabolská krkovička bez éčok a chémie
Výborná ľahko pálivá marinovaná krkovička, ktorú zvládne úplne každý.|
Podávame s chlebom, pečivom, zemiakmi, zemiakovou kašou, alebo jednoducho tak, ako nám bude chutiť najviac.|
Pri robení ingrediencií pozorne čítajte obaly potravín, aby vám nejaké to éčko alebo chemická prísada do jedla neprenikla.|
Množstvo marinády nám vystačí až na 1,5 kg mäsa.
Porci uvaříte za 0.61 €
7387 2 hodiny -
videoKari ryža z rýžovara
Je to veľmi dobrý pomocník, ale ako ho obsluhovať, a aký si kúpiť? | Ak stojíte pred rozhodnutím, či si kúpiť, alebo nekúpiť ryžovar, potom máme pre vás túto radu: Kúpte si ho, ale dobre vyberajte. Nekupujte malé ryžovary, je to rovnaké ako s tlakovými hrncami. Keď si kúpite malý, tak v ňom uvaríte tak jednu porciu. Výrobcovia síce uvedú, že uvaríte dve až tri porcie, ale to v malom ryžovaru bez prskanie nejde. Na malom priestore sa tvorí moc peny, ktorá upchá otvor v pokrievke a ryžovar jednoducho prská. Keď si kúpite malý tlakový hrniec, potom vás v ňom prekvapí ryska, po ktorú môžete pridať maximum vody, a ste na tom rovnako - zostanete u jednej až dvoch porcií ...|Väčšina ryžovarov má funkciu ohrievania, do ktorej prejde automaticky po uvarení. Ak túto funkciu budete využívať, potom to s dobou ohrievania nepreháňajte. Po niekoľkých hodinách sa ryža úplne vysuší, a je teda zoschnutá a tvrdá. Prakticky možné túto funkciu použiť tak na jednu až dve hodiny, ale nikdy nie je na ryžu práve uvarenú.
Porci uvaříte za 0.14 €
17661 20 minút -
videoSmotanová tekvicová polievka so slaninou a krutónmi
Výborná polievka, ktorá svojou chuťou pripomína všetkým známu hrachovú polievku.|
Vegetariáni vynechajú slaninu, a tí ktorí ju chcú ako dietný hlavný chod použijú treba viac krutónov.|
Ak vám rastie tekvica na záhradke, potom máte túto vynikajúcu polievku takmer zadarmo.
Porci uvaříte za 0.25 €
9456 45 minút -
videoVanilkový baránok
Klasický baránok, ako ho robili naše babičky. Oproti kupovanému máte istotu, že o sviatkoch do seba nepchate "éčka" a iné chemikálie.
Porci uvaříte za 0.14 €
6227 1 hodina -
videoTrepací mandarínková torta s banánom
Recept na vynikajúci tortu s krátkou dobou prípravy. Na kupovaný korpus bude stačiť polovičná dávka surovín.
Porci uvaříte za 0.43 €
15213 15 minút -
videoVyprážaný kapor v muškátovom cestíčku
Výborná a veľmi jednoduchá varianta vianočného kapra, ktorú zvládne naozaj každý.
Porci uvaříte za 0.47 €
10544 15 minút -
videoKrém na tortu z nátierkového masla
Tento recept zvládne aj väčšie dieťa. Budete však sami prekvapení výslednú chuťou. Krém môžeme použiť nielen ako náplň, ale aj na vonkajšiju ozdobu torty.
Porci uvaříte za 0.11 €
35248 5 minút -
videoAko vykostiť kura
Kurča možno vykostiť jednoduchšie, než si myslíte. Vo videu si postup pozrite krok za krokom. |
Nekupujte si porciované kurča,už vôbec nie tzv. krehčené mäso. Krehčené mäso je termín pre výrobok z mäsa, ktoré je v rámci spracovania napustené vodou so soľou a polyfosforečnany (napr. E 452). Zmyslom úpravy je najmä znížiť výrobné náklady na kilogram výsledného mäsového produktu, pretože voda, soľ aj fosfáty sú podstatne lacnejšie ako mäso samotné. Takýto výrobok býva týmto spôsobom bežne nastavený o viac ako 20% váhy a konzumentom, ktorí zároveň jedia aj iné potraviny s fosfátmi (napríklad tavené syry), môže spôsobiť odvápnenie zubov či kostí a ohroziť tak ich zdravie. Samotné obohacovanie mäsa o vodu a soli je tradičným postupom zmäkčovania tuhých mas, treba pri príprave debrecínky, kde je skutočne hlavným zmyslom výrobok zmäkčiť. Pri krehčení už tak mäkkých mas, napríklad kuracích pŕs, ide však predovšetkým o zisk predajcu. Naopak pre spotrebiteľov platiaceho aj za pridanú vodu, ktorá sa pri tepelnej úprave stratí, môže byť vo výsledku krehčené mäso o mnoho drahšie (na jednotku hmotnosti výsledného produktu) ako mäso nekřehčené. |
Ďalšie zvýšenie podielu vody vo výrobku pritom môže predajca dosiahnuť ešte glazovaním napríklad rýb. Glazovanie rýb je technologický proces, ktorý ochraňuje mrazené rybie mäso pred vysušením a oxidáciou. Správne glazovanie by nemalo zvýšiť hmotnosť výrobku o viac ako 5 percent. Rybie mäso sa pokropí tenkou vrstvou vody, ktorá po zmrznutí vytvorí ochrannú glazúru. Ak je pridané vody do 5% hmotnosti výrobku, nemusia sa toto v jeho zložení uvádzať. V Česku sa v poslednej dobe táto technológia v hojnej miere zneužíva k nastavovaniu mäsa vodou, a tým pádom ku ošideniu výrobku. Kombináciou tzv "glazovania" a "krehčena" tak niektoré zamrazené ryby obsahujú aj viac ako 50% vody. K takémuto spracovaniu sa používajú polyfosforečnany, ktoré viažu v rybom mäse vodu. Podľa časopisu dTest sa v Česku objavili aj mrazené ryby, ktoré obsahovali nadlimitné množstvo polyfosfátov. |
Ak si teda poznatky preložíme do reči bežného zákazníka prahnúcim po mäse, tak kuracie mäso kupujeme vždy vcelku, teda celé kura. Síce nie je vylúčené, že by mohlo byť "vylepšené" o vodu a soľ, ale ak surové kurča necháme niekoľko minút na tanieri pri bežnej teplote, nejaká voda by z takto "vylepšeného" kurčaťa iste vytiekla. No a ak by bola slaná, ihneď sa obrátime na príslušnú potravinársku inšpekciu. Každý kto má doma kalkulačku si veľmi jednoducho spočíta, koľko je možné na celom kurčaťu ušetriť, a nemusí byť ani absolvent matematickej fakulty. Ak kupujete kuracie porcované mäso, je vždy minimálne o 20 % drahšie.
25018 -
videoKulajda so sázeným vajcami
Túto vynikajúcu polievku pozná určite každý, ale niekto ju radšej sladšiu, iný kyslejšiu. Ako teda na to? |
Ak dbáme na diétu, potom dáme do polievky o niečo menej smotany, alebo použijeme menej tučnú.
Porci uvaříte za 0.43 €
7424 45 minút