logo
You need to install or upgrade Flash Player to view this content, install or upgrade by clicking here.
počet zhliadnutí: 8106x
Language: Česky
1.38 € (0.17 €/porcii)
30 minút
8 porcií
ObtížnostObtížnost

    Každá porcia 100 g obsahuje

  • Energia 972 kJ (232 kcal) 12 %
  • Cukry 1.72 g   2 %
  • Tuky 10.91 g   16 %
  • Mastné kyseliny 1.29 g   6 %
  • Sodík 0.472 g   20 %
  • % odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Tento recept vznikol tak, že nám po jedle zostala ryža. Prečo teda neskúsiť nejaký netradičný recept? Výsledok je vynikajúci!

ryža uvarená 500 ml - v surovom stave asi 200 gramov 200 g 687,5 kcal
vajcia slepačie 3 kusy 180 g 239,3 kcal
majorán 3 lyžičky 1.5 g 0,1 kcal
korenie mleté 1/3 lyžičky 1.3 g 0,1 kcal
sušená zeleninová zmes 1 lyžička návod na domácu výrobu {text:"Tým si zaručíme, že nebude obsahovať glutaman, ani iné chemikálie.", title: "Prečo ju vyrábať doma?"} {text:"Použiť môžeme aj vegetu obsahujúcu glutaman, nie každý ho však chce do jedla dávať. Rozhodnutie je na každom kuchári .."} {text:"Čo je glutaman sodný sa dočítate v sekcii: čo je to?"} 4 g 11,3 kcal
cesnak 4 strúčiky 20 g 22 kcal
cibuľa 2 kusy 160 g 65,8 kcal
párok hydinový 4 nožičky {text: "Údeninu si zvolíme podľa vlastnej úvahy."} 150 g 407 kcal
pšeničná múka hladká 3 lyžice 30 g 107,5 kcal
strúhanka na obalenie 20 g 74,6 kcal
olej slnečnicový na opraženie 30 ml 249 kcal
soľ 1/2 lyžičky - podľa potreby 6 g 0,3 kcal
obrúsky na odsatie prebytočného oleja 0 -
  1. Do vhodnej misky nasypeme uvarenú ryžu - stačí ju uvariť v dostatočnom množstve osolenej vody a potom scediť a prepláchnuť. Ak varíme ryžu treba k obedu, potom si ju uvaríme viac a na večeru sú placky raz dva.
  2. K ryži pridáme vajíčka, majoránku, korenie, sušenú zeleninu, roztlačený cesnak, nadrobno nakrájanú cibuľku a dobre zamiešame.
  3. Potom podľa chuti pridáme asi 1/2 lyžičky až lyžičku soli.
  4. Pridáme údeninu, hladkú múku a dobre zamiešame.
  5. Karbonátky obalíme v strúhanke.
  6. Do panvice nalejeme asi 1 cm oleja a rozpálime na 120°C. Karbonátky opekáme z oboch strán dozlatista.
  7. Potom je preložíme na savé obrúsky - tie nám odsajú prebytočný tuk.

Ďalšie videorecepty na rôzne placky nájdete TU.

Karbonátky servírujeme s tým, čo máme radi, najviac sa hodí zemiaková kaša, šťouchané zemiaky a zemiaky klasicky uvarené.

  • Rascové žemle
    video

    Rascové žemle

    Výborné žemličky bez chémie a navyše s jednoduchou prípravou a videoreceptom. Ak urobíme 14 žemlí, potom budú o trošku väčšie, ako tie kupované.

    Porci uvaříte za 0.04 €


     7586    90 minút
  • Príprava sójového mäsa
    video

    Príprava sójového mäsa

    Nie je všeobecne známe, že sója je obľúbenou potravinou amerických vojakov. Zlepšuje a udržuje dobrý zdravotný stav a dodáva veľa energie.|

    Alfa omega prípravy sójových kociek spočíva vo slanosti a ochucenosti vývaru, ktorý potrebujeme do kociek dostať. Ak namiešame vývar slabý, potom bude chuť sójových kociek mdlá. Sójové kocky nemajú samy o sebe žiadnu chuť, preto ju do kociek musíme takýmto spôsobom "nabúchat". Je tak len na Vás, akú kocky budú mať chuť.|

    Možno sa vám v minulosti stalo, že vám niekto naservíroval zle dochutené, nedobré granule, a pri ich konzumácii ste museli zohrať divadlo, aby hostitelia nespoznali, ako veľmi vaše chuťové bunky trpia. Pokud k tomuto skutočne došlo, mala by od vás soja dostať ešte jednu šancu. Ona totiž za kucharovo amatérství nemôže.|

    Veľmi často sa hlavne u mužov stretávam s "odporom" k sojovému mäsu, zhodne všetci tvrdia, že je to "polystyrén". Tento recept som vyskúšal na mnohých odporcoch sójového mäsa, a výsledok bol vždy rovnaký - všetkým chutilo. Používam však malú fintu - nalákam ich treba na obyčajné karbonátky. Že boli sójové nikto nespozná a po prezradeniu sa všetci čudujú. Je to naozajstná pochúťka.|

    Ak chcete vedieť, prečo sóju konzumovať, čo obsahuje a ako sa sójové mäso vyrába, potom kliknite SEM.

    Porci uvaříte za 0.36 €


     25782    35 minut
  • Vyprážaná pekinská polievka
    video

    Vyprážaná pekinská polievka

    Výborná, jednoduchá a zdravá polievka, ktorú môžete bez chilli urobiť aj deťom. |

    V reštauráciách sa vývar robí z bujónu alebo masoxu, takže ak vývar nemáme, rozpustíme vo vriacej vode kocku bujónu.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     9791    40 minút
  • Cibuľové šišky
    video

    Cibuľové šišky

    Tento recept má hneď niekoľko plus. Šišky máte plne pod kontrolou, teda bez chemikálií a navyše za pár korún.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     7088    40 minút
  • Diabolské toasty ako od Hamé
    video

    Diabolské toasty ako od Hamé

    Tento recept popisuje prípravu pálivej nátierky, ktorá sa hodí nielen na hrianky, ale aj na prípravu spústy iných delikates. |

    Poznáte to - príde večer rota vojakov na návštevu, ale čím je pohostiť? Tento pikantný pokrm zvládne každý, stojí pár centov a výsledný efekt dobrého pohostenia je zaručený. |

    Keďže je diabolskej omáčky okolo 1 litra, bez obáv ju môžete vložiť do čistých pohárov a 15 minút vo vode okolo 90°C zasterilovat. |

    Omáčka, ako už názov napovedá, je ostrá, napriek tomu niektorým deťom veľmi chutí. Rozhodnutie či tento pokrm servírovať deťom je len na Vás .... |

    Fantázii sa medze nekladú a tak môžete dozdobiť napríklad na kolieska nakrájaným vajcom uvareným natvrdo, alebo sterilizovanou uhorkou alebo paprikou. |

    Ak hotovú nátierku dáte na veľkú panvicu a prehrejete s 30 vajcami, potom rota vojakov praskne přejedením  |

    Keď využijete letných zliav na zeleninu, potom budete mať túto pochúťku za pár korún. 

    Porci uvaříte za 0.43 €


     32232    60 minút
  • Kuracie plátky s broskyňovou čiapkou a syrom
    video

    Kuracie plátky s broskyňovou čiapkou a syrom

    Vynikajúci a ľahký pokrm s krátkou dobou prípravy. Broskyňa dodá mäsu krehkú jemnú a tropickú chuť

    Porci uvaříte za 0.76 €


     16204    20 minút
  • Citrónový trený baránok
    video

    Citrónový trený baránok

    Citrónový baránok nemôže chýbať na žiadnom veľkonočnom stole. Tu je videonávod krok za krokom, podľa ktorého zvládne recept aj ten, kto stojí v kuchyni prvýkrát.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     8859    1 hodina
  • Čokoládové muffiny Starbucks
    video

    Čokoládové muffiny Starbucks

    Toto je nekonečný recept. Ak totiž jednu várku dorobíte, môžete pripravovať ingrediencie na ďalšiu. | Pozor na niektoré druhy papierových košíčkov! Musia byť vložené v silikónovej alebo plechovej forme, pretože sa teplom deformujú. |Pokiaľ máme papierové košíčky, ktoré sa teplom deformujú a nemáme formičky, tak použijeme jednoduchú fintu. Dáme ich do nádoby tak, aby boli natesno vedľa seba a teda sa nemohli rozliať. K tomu dobre poslúži napríklad malý pekáčik alebo hrniec alebo porcelánová miska. |

    Čím viac je cesto hustejšie, tým menej muffiny vykysnú a naopak.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     14481    40 minút
  • Domáci biely jogurt
    video

    Domáci biely jogurt

    Jogurt je veľmi jednoduché vyrobiť. Navyše bude ďaleko lacnejší, než ten kupovaný.|

    Všetky pomôcky je potrebné sterilizovať, teda opláchnuť vo vode teplej aspoň 80°C. Síce to nie je pravá sterilizácia, ale na tento účel stačí. Platí to nielen pre poháre a viečka, ale aj všetky ďalšie pomôcky, ktoré prídu do styku s nami vyrobeným jogurtom.|

    Živná kultúra - teda jogurt, ktorý do mlieka použijeme je kľúčová ingrediencia. Preto ju vyberajte veľmi starostlivo.|

    Ako výrobník jogurtu môže poslúžiť akýkoľvek priestor, ktorý udrží teplotu v rozmedzí 39 až 41°C. Výborný je samozrejme jogurtovač, ten však má tú nevýhodu, že má malú kapacitu. S úspechom používame liaheň na hydinu, ktorú je možné zohnať za cenu jogurtovača, má však ďaleko väčšiu kapacitu. Niektorí kuchári a kuchárky tiež používajú s úspechom presnou elektrickú rúru.

    Porci uvaříte za 0.07 €


     17524    20 minut
  • Držková polievka
    video

    Držková polievka

    Všetci ju poznajú, ale nie každý ju vie. Pritom recept je veľmi jednoduchý. Za pár korún máme veľké množstvo výdatnej polievky, ktorá sa veľmi často konzumuje ako hlavné jedlo.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     44591    2 hodiny
  • Rýchla krkovička na púpavovom medu
    video

    Rýchla krkovička na púpavovom medu

    Rýchly pokrm situovaný do lahodne sladkej karamelovej chuti. Naskladáte ho do misy a potom už len čakáte u rúry s tanierom. |

    Pokrm je vynikajúci so zemiakmi, zemiakovou kašou, šťouchanými zemiakmi, chlebom aj pečivom.

    Porci uvaříte za 0.58 €


     11534    100 minút
  • Karbonátky z mletého mäsa
    video

    Karbonátky z mletého mäsa

    Tradičné jedlo z pomerne lacných surovín môžeme urobiť na stovky spôsobov. Nebojte sa experimentovať s pridávaním netradičných surovín. |

    Karbonátky vydržia v chlade niekoľko dní a sú výbornou desiatou na cesty.

    Porci uvaříte za 0.36 €


     74525    60 minút
  • Karfiolový mozoček
    video

    Karfiolový mozoček

    Chutné jedlo doslova za pár minút a za pár centov. Najlahodnejší je samozrejme so zemiakmi.

    Porci uvaříte za 0.32 €


     21217    45 minút
  • Rybacia polievka z filé s krutónmi
    video

    Rybacia polievka z filé s krutónmi

    Ak nechcete robiť túto zdravú vianočnú polievku priamo z kapra, toto je návod práve pre vás.|

    Pokiaľ nechceme žiadny glutaman, potom použijeme vývar mäsový či zeleninový. Ak ale skôr hľadíme na rýchlosť a cenu pokrmu, potom môžeme použiť napríklad jednu kocku zeleninového a jednu kocku hovädzieho bujónu. Tiež môžeme použiť vodu, soľ a korenie.|

    Podľa fantázie tiež môžeme pridať ďalšiu zeleninu, napríklad hrsť nadrobno nakrájaného póru.|

    Polievku môžeme tiež zjemniť mliekom, alebo smotanou alebo šľahačkou.

    Porci uvaříte za 0.29 €


     8794    1 hodina
  • Domáce rozmarínové mydlo s glycerínom zo sadla
    video

    Domáce rozmarínové mydlo s glycerínom zo sadla

    Recept na výrobu pokožku zvláčňujícího mydla. Sadlo je totiž pre ľudskú pokožku veľmi výživné a vhodné.|

    Vždy sypeme hydroxid do vody, nikdy vodu nelejeme do hydroxidu! Nastala by prudká chemická reakcia - okamžitý var tekutiny so silným prskaním. Ak budete však hydroxid sypať do vody, nič také nehrozí. Pohár alebo iná nádoba by mala vydržať teplotu okolo 90°C, pretože sa tekutina silne zahreje. Ak budete dodržiavať tieto zásady, je výroba mydla bezpečná, a nič Vám nehrozí.|

    Najdôležitejšie ochranné prostriedky sú okuliare a rukavice. Pracujeme so silnou zásaditou látkou, postriekanie by mohlo vyvolať poranenie oka aj kože. V žiadnom prípade by nemali pri práci na tomto recepte byť prítomné deti.|

    Hydroxid sodný je silne hydroskopická látka. V praxi to znamená, že obal ihneď po odvážení uzavrieme, inak nám táto látka behom niekoľkých sekúnd nasaje vlhkosť a kryštáliky sa zlepia.|

    Pary pri varení samozrejme nevdychovať.

    Porci uvaříte za 4.04 €


     10187    45 minút
  • Ryža na sladko
    video

    Ryža na sladko

    Nekupujte žiadne polotovary plné chemikálií, urobte si sladkú ryžu za pár korún ľahko doma.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     22903    30 minút
  • Prasiatko v kabáte

    Prasiatko v kabáte

    Toto jedlo určite vyskúšajte. Behom niekoľkých minút je v rúre a potom už len privoniavame. 

    Porci uvaříte za 0.43 €


     6840    45 minút
  • Karfiolové placky so šunkou
    video

    Karfiolové placky so šunkou

    Karfiol niektorí ľudia zatracujú, iní vynášajú do nebies. Ak patríte medzi tie druhé, vyskúšajte tento jednoduchý recept. |

    Servírujeme so zemiakmi, zemiakovou kašou, alebo proste len tak.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     12929    40 minút
  • Medové kuracie špízy so zemiakmi bez éčok na grile
    video

    Medové kuracie špízy so zemiakmi bez éčok na grile

    Výborná večera, alebo pohostenie priateľov pri grile za rozumné peniaze a bez chémie.

    Porci uvaříte za 0.4 €


     12696    45 minút
  • Orechová torta s karamelom
    video

    Orechová torta s karamelom

    Netradične vyrobená jednoduchá torta bude chutiť predovšetkým deťom, ale aj mnohí dospelí určite nepohrdnú.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     23782     2 hodiny