Tekvicový koláč

počet zhliadnutí: 10551x

Language:

	2.3 € (0.23 €/porcii)
	70 minút
	10 porcií

Každá porcia 100 g obsahuje

Energia 910 kJ (217 kcal) 11 %
Cukry 7.35 g 8 %
Tuky 10.51 g 15 %
Mastné kyseliny 0.67 g 3 %
Sodík 0.067 g 3 %

% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Už ste ho ochutnali? Je to jednoduchý koláč, ktorý zvládnu aj úplní začiatočníci.

tekvica	vážená olúpaná	400 g	159,5 kcal
pšeničná múka polohrubá		250 g	855 kcal
soľ	1/8 lyžičky	1.5 g	0,1 kcal
cukor múčka	2 lyžice	20 g	76,6 kcal
kypriaci prášok do pečiva	1/2 lyžičky	4 g	3,2 kcal
Hera	použiť možno aj maslo	125 g	835,9 kcal
vajcia slepačie	3 kusy	180 g	239,3 kcal
citron	1/2 kusu	65 g	19,7 kcal
sirup javorový	4 lyžice `{text: "Pretože javorový sirup je dosť drahý a veľa zdvihne cenu receptu, tak môžeme namiesto neho použiť aj broskyňový, mangový, malinový a iný sirup. Je vhodné, keď je dosť aromatický. Skúšali sme tiež púpavový med, ktorý sa tiež osvedčil. "}`	28 ml	93,1 kcal
med včelí	3 lyžice	48 g	156,1 kcal
škorica mletá	1 lyžička	2 g	3,3 kcal
kyslá smotana	2 lyžice	20 g	19,9 kcal
olej slnečnicový	1 lyžička `{text: "podľa chuti použite svoj obľúbený, nám sa najviac osvedčil slnečnicový", title: "Aký je najlepší?"}`	4 ml	33,2 kcal

Tekvicový koláč začneme tým, že tekvicu zbavíme mäkkého prostriedku a olúpeme ju. Nakrájame ju na kocky asi 25 x 25 mm a v hrnci je zalejeme studenou vodou.
Varíme, kým nie je tekvica mäkká, teda asi 20 minút. Nezabudneme strážiť vodu, prípadne ju dolejeme. Potom tekvicu zcedíme a necháme vychladnúť.
Na dosku si nasypeme 250 gramov polohrubej múky, pridáme 1/8 lyžičky soli, 2 lyžice cukru, 1/2 lyžičky prášku do pečiva a na sucho zamiešame. Ďalej na dosku pridáme 125 gramov zmäknuté hery, 1 vajce, kôru z polovice citróna a cesto zapracujeme.
Odkvapkanú a vychladnutú tekvicu vložíme do vhodnej misky, pridáme 2 vajcia, 4 lyžice javorového sirupu, 3 lyžice medu, lyžičku mletej škorice, šťavu z 1/2 citróna, 2 lyžice kyslej smotany a dobre, najlepšie elektrickým mixérom, zamiešame. Ak mixer nie je k dispozícii, potom je potrebné nejakým spôsobom rozbiť kúsky tekvice v miske. Hodí sa k tomu napríklad šťouchadlo na zemiaky.
Do formy na pečenie vlejeme lyžičku oleja, vymažeme celý povrch, a ak nie je silikónová, tak ju vysypeme lyžicou polohrubej múky.
Na dosku nasypeme lyžicu polohrubej múky a rozprestrieme ju. Na ňu položíme cesto, ktoré tiež múkou trochu poprášime, nebude sa tak lepiť na valček.
Valčekom urobíme placku, ktorá je trochu väčšia ako forma. Cesto natiahneme na valček a preložíme na formu.
Cesto do formy podľa videa usadíme a kraja, ktoré prečnievajú orežeme. Odrezky položíme do formy, je škoda ich vyhadzovať.
Tekvicovou náplň vlejeme do formy a rovnomerne rozotrieme.
Pečieme pri 180°C asi 40 minút. {colorQ: "red" , text:"Uvedený čas berieme vždy ako orientačnú informáciu. Každá rúra pečie inak, preto pokrm vždy starostlivo strážime." , Title :"Prečo je to tak?" }
Tekvicový koláč servírujeme s čajom, kávou či mliekom.

Ak vám tekvica rastie na záhrade, potom je koláč naozaj za pár korún.

video

Polievka s hovädzími knedličkami a ryžovou závarkou

Výborná polievka, ktorú máte hotovú za chvíľu, pritom je plná látok vhodných pre vaše telo. |

S pečivom alebo chlebom ju pokojne môžete sevírovat ako hlavný chod.

Porci uvaříte za 0.25 €

7342 1 hodina
video

Hydinové ražniči so zemiakmi na mede

Grilovaná, veľmi jednoduchá pochúťka, ktorú určite vyskúšajte.

Porci uvaříte za 0.4 €

10771 30 minút
video

Pikantná čínska polievka ako z reštaurácie

Milujete tú pálivú polievku zahustenú solamylom vo vietnamských a čínskych reštauráciách? Urobte si ju doma takmer zadarmo!

Porci uvaříte za 0.14 €

22480 30 minút
video

Smotanový chalupársky guláš

Chalupársky guláš je tak dobrý, že si ho určite nebudete variť len na chalupe, ale aj doma. |

Servírovať ho môžeme s chlebom, pečivom, žemľovou knedľou, ryžou aj cestovinami.

Porci uvaříte za 0.61 €

10433 80 minút
video

Rybie krokety s karfiolom

Výborný a tiež zdravý pokrm, ktorý podľa videa zvládnete veľmi ľahko.

Porci uvaříte za 0.22 €

9439 40 minút
video

Jahodová zmrzlina

V mnohých obchodoch už nie sú zmrzliny čo bývali. Nevešajte hlavu a vyrobte si vlastnú! Je za pár korún a hlavne bez chemikálií.

Porci uvaříte za 0.11 €

12464 5 minút
Zeleninový boršč

5542
video

Grilovaná cibuľa

Kto to neochutnal tak netuší aká je to lahôdka! Môžeme si tiež podľa svojej fantázie zaexperimentovať s pridaním rôznych byliniek.

Porci uvaříte za 0.07 €

17709 10 minút
video

Bábovka s cuketou

Na prvý pohľad možno divná kombinácia, ale výsledok predčí očakávanie, pretože bábovka má nádherne vláčnu chuť. Cuketa je v kuchyni naozaj všestranná. |

Ak si cuketu sami vypestujeme, alebo ju dostaneme, potom sa cena receptu zníži takmer o tretinu.

Porci uvaříte za 0.22 €

18153 75 minút
video

Majonéza

Jednoduchá majonéza, ktorú zvládne každý.|

Majme na pamäti, že majonéza neobsahuje žiadne stabilizátory a konzervanty, preto ju spotrebujeme do 24 hodín a skladujeme ju v chladničke.

Porci uvaříte za 0.22 €

8730 5 minút
video

Bramboračka s mäsovými knedličkami

Túto výdatnú a lacnú zemiakovú polievku s mäsom servírujeme ako hlavné jedlo. |

Zemiaková polievka s mäsovými knedličkami sa servíruje ako samostatné hlavné jedlo s čerstvým chlebom alebo pečivom.

Porci uvaříte za 0.4 €

9833 1 hodina
video

Zeleninový dip

Lahodný a zdravý dip, ktorý by nemal chýbať u žiadneho grilovaného jedla.

Porci uvaříte za 0.07 €

12074 5 minút
video

Trepací mandarínková torta s banánom

Recept na vynikajúci tortu s krátkou dobou prípravy. Na kupovaný korpus bude stačiť polovičná dávka surovín.

Porci uvaříte za 0.43 €

15657 15 minút
video

Luxusné bravčové na hříbkách

Dijonská horčica dodá tomuto pokrmu spoločne so hríbiky nenahraditeľnú chuť. |

K tomuto pokrmu sa hodí knedľa, ale aj cestoviny stojí za zamyslenie.

Porci uvaříte za 0.76 €

10438 70 minút
video

Kráľovské slivkové knedle

Tieto ovocné knedle sa vyznačujú kráľovskou polevou, ktorú ocenia nielen deti, ale aj dospelí stravníci.

Porci uvaříte za 0.69 €

11197 40 minút
video

Juhočeský vaječný koňak

Milovaný vaječný koňak si môžete vyrobiť doma za polovicu ceny, a ešte si postrážite obsah alkoholu.

Porci uvaříte za 0.18 €

9810 15 minút
video

Trená bábovka s gumovými medvedíkmi

Výborná bábovka za pár korún s rýchlym výsledkom a hlavne dokonalou chuťou.

Porci uvaříte za 0.14 €

14448 1 hodina
video

Pravý krčmový guláš

Ako uvariť pravý krčmový guláš bez masoxu a glutamátu? Je to veľmi jednoduché.

Porci uvaříte za 1.16 €

20985 120 minút
video

Sezamové žemle

Výborné chrumkavé žemle so zdravým sezamom si podľa nášho videa urobíte úplne hravo.

Porci uvaříte za 0.04 €

11416 90 minút
video

Kaprie hranolky

Senzačne vynikajúci špecialita z kapra, ktorá chutí aj tým, ktorí rybu moc nekonzumujú. |

Hranolky je asi najlepšie podávať so zemiakovým šalátom, na druhom mieste je asi zemiaková kaša a výborné sú studené s rožkom.

Porci uvaříte za 0.58 €

14612 100 minút