logo
You need to install or upgrade Flash Player to view this content, install or upgrade by clicking here.
počet zhliadnutí: 23701x
Language: Česky Anglicky
1.42 € (0.05 €/porcii)
45 minút
26 kusov
ObtížnostObtížnost

    Každá porcia 100 g obsahuje

  • Energia 1302 kJ (311 kcal) 16 %
  • Cukry 16.22 g   18 %
  • Tuky 11.69 g   17 %
  • Mastné kyseliny 4.48 g   22 %
  • Sodík 0.006 g   0 %
  • % odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Makové koláčiky pozná každý, ale sú dosť drahé. Doma si ich za pár korún vyrobíme plnú misu a chuťou určite tie kupované predčia.

mak mletý (na náplň) 100 g 541 kcal
cukor krupica na náplň 50 g + 100 g na cesto 150 g 601,9 kcal
škorica mletá 1/2 lyžičky (na náplň) 1 g 1,7 kcal
mlieko polotučné na náplň 150 ml + 200 ml na cesto 350 ml 158,8 kcal
droždie 1/2 balíčka 21 g 21,4 kcal
pšeničná múka hladká 500 g 1791,3 kcal
vajcia slepačie 2 kusy - iba žĺtok 50 g 66,5 kcal
maslo 80 g 586,6 kcal
olej slnečnicový 3 lyžice 21 ml 174,3 kcal
cukor múčka na ozdobenie 20 g 76,6 kcal
  1. Do misky si dáme mletý mak, pieskový cukor a škoricu. Všetko nasucho zamiešame.
  2. Do menšieho hrnca dáme 150 ml mlieka a začneme zahrievať. Teplota len 100°C. Prisypeme makovú zmes a asi minútu za stáleho miešania povaríme.
  3. Z téglika, v ktorom je 200 ml vlažného mlieka odlejeme asi 1/4 do menšej misky. Pridáme 1/2 kocky droždia - teda 21 g, ktoré do mlieka rozdrobíme a trochu premiešame. Zo 100 g cukru, ktorý máme odvážený do cesta odoberieme 2 lyžičky a pridáme k droždiu. Na teplom mieste necháme asi 1 hodinu kysnúť.
  4. Do vhodnej väčšej misy dáme 1/2 kg múky. Trochu si odoberieme na zahustenie, aby sa nám cesto spočiatku lepšie miešalo. Pridáme zvyšok cukru, 2 žĺtky, zvyšok vlažného mlieka, nakysnuté droždie a rozpustené vlažné maslo s olejom.
  5. Vymiešame na hladké cesto a poprášime hladkou múkou. Prikryjeme a necháme v teple asi hodinu kysnúť.
  6. Na pomúčenej doske cesto trochu ručne zapracujeme a vyvaľkáme cesto na hrúbku asi 6 až 8 mm.
  7. Vykrajujeme kolieska o veľkosti 7 až 8 cm.
  8. Potom vhodným predmetom vytvoríme jamku na makovú zmes a nanesieme ju.
  9. Potrieme rozpusteným maslom a pečieme v predhriatej rúre pri 180°C 15 až 20 minút. Každá rúra pečie inak, preto koláčiky strážime.
  10. Nakoniec ich môžeme ozdobiť práškovým cukrom.

Ďalšie druhy múčnikov nájdete TU.

Z uvedeného množstva urobíme asi 26 koláčov s priemerom 8 cm.

  • Mäsové gule plnené cibuľou
    video

    Mäsové gule plnené cibuľou

    Mäsové gule sú ozajstnou pochúťkou, ktorá nielen pekne vyzerá, ale aj chutí.|

    Mäsové gule servírujeme so zemiakmi, zemiakovou kašou, šťouchanými zemiaky, ale hodí sa aj chlieb a pečivo.|

    Ak máte menej stravníkov, vyrobte si polovičnú porciu, pretože 1 gule pre jedného je viac než dobrá porcia.

    Porci uvaříte za 0.36 €


     6784    80 minút
  • Zeleninové prsty s brokolicou
    video

    Zeleninové prsty s brokolicou

    Tento recept je vynikajúci lacná a zdravá pochúťka, ktorú podľa nášho videa zvládnete úplne hravo. |Podľa tohto receptu urobíte približne 32 prstov bežnej veľkosti. |Prsty môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky, a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     12342    40 minút
  • Segedínsky guláš so sójovým mäsom
    video

    Segedínsky guláš so sójovým mäsom

    Ak si myslíte, že sóju v pokrme spoznáte, tak sa naozaj veľmi silno mýlite! |

    Možno sa vám v minulosti stalo, že vám niekto naservíroval zle dochutené, nedobré granule, pri ktorých konzumácii ste museli zohrať divadlo, aby hostitelia nepoznali, ako veľmi vaše chuťové bunky trpia. Ak k tomuto skutočne došlo, mala by od vás soja dostať ešte jednu šancu. Ona totiž za kuchárovo amatérství nemôže. Všetko o soje sa dozviete TU. |

    Ako príloha sa jednoznačne hodí knedľa, alebo čerstvý chlieb. 

    Porci uvaříte za 0.65 €


     14504    80 minút
  • Domáce pečeňové knedličky bez chémie
    video

    Domáce pečeňové knedličky bez chémie

    Obľúbené knedličky si môžete vyrobiť veľmi ľahko, lacno a navyše bez glutamanu a podozrivých "éčok". |

    Doma robíme knedličky vždy z 500 g a zvyšok dáme do mrazničky. V tom prípade vlastne urobíme 3 dávky. Zvyšok zamrazíme buď na tácku a potom guličky preložíme do misky, alebo zamrazíme hmotu do mikroténu a potom polozmrznute krájame na trojuholníčky.

    Porci uvaříte za 0.07 €


     20098    20 minut
  • Miešaný zeleninový šalát
    video

    Miešaný zeleninový šalát

    Pomerne rýchly a veľmi chutný šalát s niekoľkými prísadami a množstvom vitamínov. Doprajte si ho aj napríklad len tak k televízii namiesto čipsov alebo chrumiek. |

    Pri krájaní sa riaďte pravidlom - čím tvrdšia ingrediencia, tým ju krájame na menšie kúsky.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     51316    15 minút
  • Prášok na farebnú bielizeň
    video

    Prášok na farebnú bielizeň

    Nevyhadzujte peniaze za predražené prášky a vyrobte si tento z bežne dostupných a lacných chemikálií.|

    Dávkovanie:

    Dávkujeme približne 2 až 3 polievkové lyžice na práčku. Každá voda má však iné zloženie, preto začnite touto dávkou, ktorú neskôr prípadne upravte.|

    Skladujeme mimo dosahu detí, rovnako ako všetky iné pracie prostriedky.

    Porci uvaříte za 1.37 €


     9265    2 minúty
  • Ryžové karbonátky s údeninou
    video

    Ryžové karbonátky s údeninou

    Tento recept vznikol tak, že nám po jedle zostala ryža. Prečo teda neskúsiť nejaký netradičný recept? Výsledok je vynikajúci! |

    Karbonátky servírujeme s tým, čo máme radi, najviac sa hodí zemiaková kaša, šťouchané zemiaky a zemiaky klasicky uvarené.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     8851    30 minút
  • Jednoduchá jahodová torta
    video

    Jednoduchá jahodová torta

    Jednoduchá a rýchla jahodová torta bez chemikálií a stabilizátorov.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     20822    50 minút
  • Kuracia pečeň s fazuľkami na smotane
    video

    Kuracia pečeň s fazuľkami na smotane

    Lahodné fazuľky so smotanovou omáčkou sú v spojení s pečeňou výborná pochúťka. |

    Ako príloha sa hodí ryža, knedľa aj cestoviny.

    Porci uvaříte za 0.32 €


     13201    45 minút
  • Zeleninové prsty s karfiolom
    video

    Zeleninové prsty s karfiolom

    Zloženie týchto prstov budete mať plne pod kontrolou. Za pár korún získate veľa zdravého pokrmu bez akýchkoľvek chemikálií. |Prsty môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky, a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     10173    40 minút
  • Cukeťák
    video

    Cukeťák

    Výborná pochúťka, ktorá pripomína šunkofleky. Je za pár korún a rýchlo v rúre. |

    Cukeťák podávame s chlebom pečivom a horčicou, alebo zemiakmi upraveným na všetky spôsoby. To všetko ozdobíme bohatou oblohou.

    Porci uvaříte za 0.36 €


     10878    80 minút
  • Veľkonočný baránok
    video

    Veľkonočný baránok

    Tradičný veľkonočný baránok bez chémie a za pár eur. Podľa videonávodu ho zvládne naozaj každý.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     22411    1 hodina
  • Segedínsky smotanový guláš
    video

    Segedínsky smotanový guláš

    Buď ho milujeme, alebo nenávidíme. Samozrejme najlepšie je s knedľou.|

    Pri servírovaní môžeme ozdobiť napríklad lyžičkou kyslej smotany.|

    Všetci gulášožrouti vedia, že najlepšie je guláš druhý deň.

    Porci uvaříte za 0.54 €


     15493    2 hodiny
  • Luxusná sviečková omáčka
    video

    Luxusná sviečková omáčka

    Určite nie je potrebné túto omáčku predstavovať. Tu je návod ako ju jednoducho ochutiť karamelom. |

    Tradične podávame so žemľovou knedľou a brusnicami.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     39297    30 minút
  • Veľkonočná plnka
    video

    Veľkonočná plnka

    Výborný pokrm, ktorý si veľa ľudí robí nielen na Veľkú noc. Plnka je báječná po celý rok! |

    Do plnky patria podľa tradície sekané mlade žihľavy. Ak je však nemáme, skvelou náhradou je petržlenová vňať. |Servírujeme ako samostatný pokrm napríklad s chlebom natretým horčicou s plátkami plnky, alebo je plnka vynikajúci so zemiakovou kašou. Podávame s bohatou zeleninovou oblohou.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     54884    70 minút
  • Ázijská kuracia čína s čínskymi rezancami
    video

    Ázijská kuracia čína s čínskymi rezancami

    Výborná varianta úpravy kuracieho mäsa s chuťovo veľmi zaujímavú a rýchlu prílohou. Rezance sú štipľavé, preto ich neodporúčame malým deťom.

    Porci uvaříte za 0.9 €


     22632    30 minút
  • Šťavnatý rezeň po dižonsku
    video

    Šťavnatý rezeň po dižonsku

    Jednoduchý návod ako rezeň urobiť pikantnejšiu a pritom je rovnako rýchlo hotový ako ten normálny. |

    Podávame so zemiakovým šalátom, zemiakmi, zemiakovou kašou, alebo s čerstvým chlebom.

    Porci uvaříte za 0.69 €


     12820    30 minút
  • Bohatá tekvicová polievka
    video

    Bohatá tekvicová polievka

    Výborná a bohatá polievka, ktorá svojou chuťou pripomína všetkým známú hrachovú polievku.|

    Vegetariáni vynechajú slaninu, a tí ktorí ju chcú ako diétný hlavný chod použijú treba viac krutónov.|

    Ak vám rastie tekvica na záhradke, potom máte túto vynikajúcu polievku takmer zadarmo.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     9089    45 minút
  • Šťavnatý rezeň z krkovičky
    video

    Šťavnatý rezeň z krkovičky

    Nikdy ste nevarili a hneď rezeň? Tento recept určite zvládnete podľa nášho videonávodu hneď na prvýkrát! |

    Podávame so zemiakovým šalátom, zemiakmi, zemiakovou kašou alebo s čerstvým chlebom.

    Porci uvaříte za 0.65 €


     46026    30 minút
  • Tekvicová polievka
    video

    Tekvicová polievka

    Polievka nielen pre alergikov, ktorí nemôžu laktózu. Je plná vitamínov a minerálov.|

    Ak vám rastie tekvica na záhradke, potom máte túto vynikajúcu polievku takmer zadarmo.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     11376    40 minút