logo
You need to install or upgrade Flash Player to view this content, install or upgrade by clicking here.
počet zhliadnutí: 10096x
Language: Česky
2.46 € (0.41 €/porcii)
90 minút
6 porcií
ObtížnostObtížnostObtížnost

    Každá porcia 100 g obsahuje

  • Energia 559 kJ (134 kcal) 7 %
  • Cukry 3.49 g   4 %
  • Tuky 4.06 g   6 %
  • Mastné kyseliny 1.38 g   7 %
  • Sodík 0.765 g   32 %
  • % odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Túto pizzu vyskúšajte! Či bude páliť málo alebo veľa máte plne vo svojich rukách.

cibuľa 2 kusy 160 g 65,8 kcal
olej slnečnicový 1 lyžica + 2 lyžice do cesta {text: "Alebo olivový - ak nemáte olivový extra panenský, radšej použite slnečnicový"} 7 ml 58,1 kcal
cesnak 3 strúčiky 15 g 16,5 kcal
lúpané paradajky vo vlastnej šťave balenie okolo 400 gramov 400 g 86,9 kcal
paradajkový pretlak 2 lyžice 40 g 41,1 kcal
cukor krupica 1 lyžica + 1 lyžička do cesta (alebo kryštál) 22 g 88,3 kcal
korenie mleté 1/8 lyžičky 0.5 g 0 kcal
bazalka 1 vrchovatá lyžička 1 g 2,4 kcal
sušená zeleninová zmes 1 lyžička návod na domácu výrobu {text:"Tým si zaručíme, že nebude obsahovať glutaman, ani iné chemikálie.", title: "Prečo ju vyrábať doma?"} {text:"Použiť môžeme aj vegetu obsahujúcu glutaman, nie každý ho však chce do jedla dávať. Rozhodnutie je na každom kuchári .."} {text:"Čo je glutaman sodný sa dočítate v sekcii: čo je to?"} 4 g 11,3 kcal
droždie 15 g 15,3 kcal
pšeničná múka hladká 250 g 895,6 kcal
voda vlažná (35°C) 200 ml -
šunka parmská, alebo podľa chuti 60 g 107,6 kcal
papriky podľa chuti - na farbe nezáleží 50 g 14,3 kcal
syr eidam podľa chuti akýkoľvek syr na strúhanie 100 g 342,5 kcal
čabajka podľa chuti 20 g 94,3 kcal
papričky jalapeňos 2 až 4 kusy podľa chuti a statočnosti {text:"alebo iné feferony"} 20 g 5,9 kcal
soľ 1/2 lyžičky + 1 lyžička do cesta 18 g 0,9 kcal

Návod na paradajkový základ:

  1. Pozrite si naše video. To vám dá presnú predstavu toho, čo vás v tomto recepte čaká.
  2. Do vhodného vyššieho hrnca dajte lyžicu oleja a na ňom osmažte do ružova 2 cibule nadrobno nakrájané. Vyšší hrniec odporúčame preto, že všetky paradajkové ingrediencie rady prskajú.
  3. Keď je cibuľka ružová, pridáme prelisovaný cesnak - 3 strúčiky a restujeme minútu.
  4. Pridáme plechovku lúpaných paradajok, alebo použijeme čerstvé. Tie samozrejme olúpeme. Olúpaní ide dobre po vhodení na 30 sekúnd do vriacej vody. Videonávod ako jednoducho olúpať paradajky nájdete TU.
  5. Pridáme 2 vrchovaté lyžice paradajkového pretlaku, povaríme asi minútu a ak je základ na pizzu príliš hustý, zriedime ho vriacou vodou na hustotu veľa hustej polievky. Tak sa na cestu bude výborne rozotierať a pizza nebude vysušená.
  6. Pridáme rovnú lyžicu cukru, 1/2 lyžičky soli, 1/8 lyžičky korenia, vrchovatú lyžičku bazalky a lyžičku sušenej zeleniny, ktorá dodá pizze plnšiu zeleninovú chuť.
  7. Povaríme asi minútu, ochutnáme a dosolíme.

Návod na cesto:

  1. Do misky dáme 50 ml vlažnej vody, pridáme rozdrobené droždie, pridáme lyžičku cukru, dobre rozmiešame a vložíme do miešačky.
  2. Do 250 g hladkej múky vmiešame lyžičku soli.
  3. Zapneme miešacieho robota a do kvasníc vmiešavame striedavo múku a vlažnú vodu. Tej bude okolo 200 ml. Cesto by malo byť husté tak, že skoro prestane tiecť. Keď vytiahnete hnetacie metly, cesto z nich len veľmi pomaly a lenivo odteká. To je tá správna hustota. Keď sme s hustotou cesta spokojní, vmiešame ešte 2 lyžice kvalitného extra panenského olivového oleja. Ak máme len obyčajný olivový olej, radšej použijeme akýkoľvek slnečnicový.
  4. Cesto necháme v mise prikryté na teplom mieste asi 30 minút kysnúť.
  5. Nakysnuté cesto na doske dobre prepracujeme, čo by malo trvať aj 10 minút. Veľmi to zlepší jeho kvalitu.
  6. Potom cesto rozdelíme na polovicu a z každej urobíme placku okolo 30 cm v priemere. Placka by mala byť čo najtenšia, ale bez trhlín a dier. Na pracovnom stole používame na podsyp polohrubú múku.
  7. Placku natrieme paradajkovým základom, ozdobíme kúskami šunky, tenkými plátkami čabajky, plátky papričiek jalapenos, paprikou nakrájanou na kúsky a strúhaným syrom.
  8. Pečieme pri 180°C asi 25 až 30 minút. {colorQ: "red" , text:"Uvedený čas berieme vždy ako orientačnú informáciu. Každá rúra pečie inak, preto pokrm vždy starostlivo strážime." , Title: "Prečo je to tak?"} Starostlivo sledujeme okraj pizzy, a keď je podľa našich predstáv zafarbený, pečenie je u konca. Niekto má rád okraje svetlé, iný úplne tmavé.

Veľkou výhodou doma vyrobené pizzy je fakt, že si na placku naložíte presne to, čo vám chutí a v akom množstve vám to chutí.

  • Biskupský chlebíček s čokoládovou polevou
    video

    Biskupský chlebíček s čokoládovou polevou

    Poznáme ho všetci a všetkým nám chutí. Iba v obchode býva zbytočne drahý, preto si ho vyrobíme doma za zlomok ceny {text:"Áno, ak oberiete drahé ingrediencie ako orechy, kandizované ovocie a čokoládu, potom sa dostaneme s cenou na polovicu. Keďže sa ale nechceme oklamať, tak za rovnakú cenu ako v obchode získame múčnik, ktorý je o 2 stupne kvality vyššie. ", title:" Bude chlebíček určite lacnejší ako z obchodu? "} a hlavne bez éčok.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     14889    50 minút
  • Kuracie prsia s francúzskou omáčkou
    video

    Kuracie prsia s francúzskou omáčkou

    Výborná pikantná omáčka s mäkkými kúskami mäsa je jednoducho báječná.

    Porci uvaříte za 0.76 €


     25597    30 minút
  • Špikové knedličky do polievky
    video

    Špikové knedličky do polievky

    Zdravá pochúťka pre skutočných gurmánov a opäť za pár centov ... |

    Za čias našich babičiek sa vynikajúca špiková polievka robila veľmi často - zakaždým, keď sa zohnali špikove kosti. Sú totiž zdrojom cenných látok. Polievka sa uvarila deň dopredu, nechala sa vychladnúť, a zobral sa z nej tuk, ktorý stuhne na hladine. Polievka tak nebola mastná a tuk sa použil do polievok, ktoré tuku majú málo, alebo skoro vôbec, čo je treba bramboračka.|

    Niektorí ľudia tvrdia, že by sa špiku nedotkli, ale v reštauráciách sa dáva do pečeňových knedlíkov a nemáte šancu ho tam spoznať.|

    Ak nechcete riskovať, že vám čpik nebude chutiť, pridajte do zmesi na knedličky niekoľko rozmixovaných kuracích pečienok, ale špikové knedlíčky, ako už hovorili naši predkovia, je delikatesná lahôdka.

    Porci uvaříte za 0.11 €


     14320    45 minút
  • Rýchly ježko s jahodami
    video

    Rýchly ježko s jahodami

    Keď si kúpite korpus, tak tortu máte hotovú za 10 minút!

    Porci uvaříte za 0.25 €


     10895    10 minút
  • Tekvicový koláč
    video

    Tekvicový koláč

    Už ste ho ochutnali? Je to jednoduchý koláč, ktorý zvládnu aj úplní začiatočníci. |

    Ak vám tekvica rastie na záhrade, potom je koláč naozaj za pár korún.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     10664    70 minút
  • Rybie prsty s cibuľou
    video

    Rybie prsty s cibuľou

    Zloženie týchto rybích prstov budete mať plne pod kontrolou. Za pár korún tak budete mať veľa zdravého pokrmu bez chemikálií. |Keď dostanete rybu od rybárov, bude pokrm takmer zadarmo. |Rybie prsty môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky, a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca. Ak však budete prsty mraziť, nepoužívajte mrazené mäso.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     16244    40 minút
  • Rýchly sirup z bazy čiernej DIA
    video

    Rýchly sirup z bazy čiernej DIA

    Keď zreje baza, je ich všade dosť. Prečo nevyužiť tento lacný, a na vitamín C bohatý lahodný dar? Z tohto receptu získate približne 2,5 litra vynikajúce šťavy, čo je približne 500 téglikov zdravého nápoja. |

    Šťava z plodov pôsobí blahodarne pri liečení migrén a nervových chorôb, najmä pri zápale trojklaného nervu. Čerstvé plody majú laxatívny účinok, naopak sušené sa používajú proti hnačkám. |

    Ľudové názvy pre Bazu čiernu: baza, kozičky, kosmatice (bazový kvet), psie bez, smradľavý bez, smradinky, chebzí, bzejna, Hural. |

    Baza čierna obsahuje glykozidy, antokyán, karotény, vitamín C, B, cholín, sambunigrin, rutín, éterické oleje, trieslovinu, slizovité látky organické kyseliny, cukor a fytoncídne látky. |

    Čerstvé plody sú mierne jedovaté, tepelná úprava alebo sušenie jed neutralizuje. Jedovaté sú aj listy, odvar z nich hubí hmyz. Otravy po požití lístia alebo kôry sa prejavujú silným vracaním, hnačkou a celkovou slabosťou. Podobné príznaky sa dostavujú aj po požití surových plodov vo väčšom množstve. |

    V minulosti sa bazou liečilo snáď takmer všetko. Výhonky bazy sa používali na zmiernenie bolesti zubov, mladé lístky zmiešané s jačmennou múkou liečili popáleniny a prikladali sa tiež na rany spôsobené pohryznutím rozzúreného psa. Práškom z rozomletých suchých listov sa zastavovalo krvácanie z nosa. |

    Ak máme malé deti, dávajme pozor. Majme na pamäti, že pracujeme s pomerne veľkým množstvom vriacej tekutiny. Hovorím z vlastnej skúsenosti, kedy som ako dieťa spadol do zaváracieho hrnca postaveného na zemi a prikrytého pokrievkou. Nemal som lepší nápad, než si naňho stúpiť ... Po niekoľkých mesiacoch liečby snáď našťastie bez následkov ... 

    Porci uvaříte za 0.97 €


     15579    2 hodiny
  • Syrová hrianka so slaninou
    video

    Syrová hrianka so slaninou

    Lacná a rýchla večera, ktorá je skutočnou delikatesou. So zeleninovou oblohou tak môžete pohostiť aj nečakanú návštevu.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     12778    10 minút
  • Jemná a rýchla vianočná polievka z filé
    video

    Jemná a rýchla vianočná polievka z filé

    Kto nerad vykosťuje, vyberá oči z kapra a podobne, potom si može urobiť rybiu polievku podľa tohto návodu.

    Porci uvaříte za 0.29 €


     10855    50 minút
  • Zapečený zemiak s anglickou slaninou
    video

    Zapečený zemiak s anglickou slaninou

    Anglická slanina dodá spolu s cesnakom zemiaku vynikajúcu kráľovskú chuť. Navyše vyzerá na tanieri veľmi pekne a je doslova za pár korún. |

    Výhodou je fakt, že môžete v jednom záťahu urobiť jedlo pre vegetariána aj mäsožravce v jednej rúre. Výber ingrediencií pre tento recept je totiž obrovský, záleží len na vašej fantázii. |

    Dva zemiaky po 150 g v surovom stave nasýti bez problémov dospelú osobu. Tretí kúsok už dá málokto. 

    Porci uvaříte za 0.58 €


     23983    100 minút
  • Rýchla polievka s pečeňovými knedličkami
    video

    Rýchla polievka s pečeňovými knedličkami

    Vynikajúca polievka, čo dokazuje to, že sa hojne podáva aj na svadobných hostinách. |

    Ak máte túto polievku radi, potom si urobte knedlíčky doma do zásoby. Je to nielen ďaleko lacnejšie, ale zároveň o kilometre zdravšie. |

    Ak si tiež zamrazíte zeleninu, tak potom je táto veľmi obľúbená polievka, ktorá sa často podáva aj na svadbách dielom okamihu a za pár centov ...

    Porci uvaříte za 0.22 €


     20987    50 minút
  • Rýchle vaječné smažienky
    video

    Rýchle vaječné smažienky

    Boli by ste prekvapení, koľko ľudí toto veľmi jednoduché jedlo nezvláda. Pritom s teplým čajom je to superlacná pochúťka.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     12622    10 minút
  • Bravčové soté z bôčika
    video

    Bravčové soté z bôčika

    Tiež vám po zabíjačke ostane bôčik, a už ho máte v mrazničke toľko, že neviete čo s ním? Skúste tento jednoduchý recept so zeleninou.|

    Ak výpek odlejeme z panvice po rozpustení masti, tak zredukujeme tuky na ďaleko priaznivejšiu hodnotu, než ukazuje tabuľka GDA.|

    Najvhodnejšou prílohou sú pravdepodobne zemiaky, vhodný je aj chlieb.

    Porci uvaříte za 0.72 €


     26363    50 minút
  • Hollywoodske zapečené fazule
    video

    Hollywoodske zapečené fazule

    Vynikajúci bezmäsitý recept vám bude chutiť, aj keď fazuľu moc nemusíte. Je to výborná kombinácia zeleniny a syra.|

    Tento pokrm sme pred rokmi objavili v starom komunistickom časopisu. Pretože naozaj stojí za vyskúšanie, tak sme ho pre vás spracovali do podoby, v ktorej ho zvládnu aj úplní začiatočníci.|

    Pokrm by sme pre jeho pálivosť nedoporučovali malým deťom, ale pripraviť ho možno samozrejme aj nepálivý.

    Porci uvaříte za 0.54 €


     17871    2 hodiny
  • Placky zo zemiakovej kaše
    video

    Placky zo zemiakovej kaše

    Placky sú výborné teplé aj studené a navyše ich môžete použiť napríklad ako prílohu ku gulášu, vegetariáni napríklad k zeleninovému leču.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     13311    15 minút
  • Vianočka
    video

    Vianočka

    Vianočku podľa tohto receptu zvládnete hneď na prvýkrát. Pozrite si priložené video, kde sme pre vás pletenie tejto pochúťky spomalili. |

    Ak sa vám nechce robiť vianočku a napriek tomu na ňu máte chuť, potom si urobte z rovnakého cesta domáce mazanec. Návod na jeho výrobu nájdete TU.   

    Porci uvaříte za 0.11 €


     24088    2 hodiny
  • Brokolicové prsty s hráškom
    video

    Brokolicové prsty s hráškom

    Tento recept je vynikajúci nielen pre vegetariánov. Podľa nášho videa ho zvládnete úplne hravo. |Podľa tohto receptu urobíte približne 32 prstov bežnej veľkosti. |Prsty môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky, a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     9300    40 minút
  • Tlačenkové karbonátky
    video

    Tlačenkové karbonátky

    Ak namiesto strúhanky zvolíte panku, bude pokrm ešte o niečo pikantnejší. Ak neviete čo panka je, potom sa pozrite TU.

    Porci uvaříte za 0.43 €


     7672    15 minút
  • Makový baránok
    video

    Makový baránok

    Výborný baránok pre tých, ktorý majú radi mak. Cesto vyrobíme veľmi ľahko - jednoduchým zmiešaním všetkých ingrediencií a šup do rúry.

    Porci uvaříte za 0.11 €


     7684    1 hodina
  • Pikantná pečená treska
    video

    Pikantná pečená treska

    Zdravé a nutrične vyvážené jedlo s vôňou tymiánu, ktoré podľa videa zvládnete bravúrne.

    Porci uvaříte za 0.72 €


     12458    45 minút