logo
You need to install or upgrade Flash Player to view this content, install or upgrade by clicking here.
počet zhliadnutí: 21627x
Language: Česky
3.55 € (0.3 €/porcii)
2 hodiny
12 porcií
ObtížnostObtížnostObtížnost

    Každá porcia 100 g obsahuje

  • Energia 1125 kJ (269 kcal) 13 %
  • Cukry 18.05 g   20 %
  • Tuky 13.58 g   19 %
  • Mastné kyseliny 3.32 g   17 %
  • Sodík 0.053 g   2 %
  • % odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Výborný, krásne vyzerajúce a napriek tomu veľmi jednoduchý ovocný koláč.

vajcia slepačie 4 kusy 240 g 319,1 kcal
cukor krupica 200 g 802,5 kcal
pšeničná múka polohrubá 280 g 957,6 kcal
olej slnečnicový 5 kvapiek 1 ml 8,3 kcal
nátierkové maslo 1 balenie 200 g 654,9 kcal
cukor múčka 75 g 287,3 kcal
šľahačka 1 balenie + 100 ml na ozdobu 350 ml 1136 kcal
želé cukrárenské (Dr.Oetker) farba podľa potreby 10 g 4,8 kcal
ovocie podľa potreby 200 g 9,6 kcal
  1. Želatínový ovocný tort so šľahačkou zahájime rozdelením vajec na žĺtky a bielky. Tie rozdelíme do väčších misiek, v ktorých budeme potraviny šľahať. Bielky si rovno ušľaháme na naozaj tuhý sneh.
  2. Do žĺtkov všleháme 200 gramov cukru, pridáme 10 lyžíc, teda asi 70 gramov vlažnej, alebo studenej vody, 280 gramov polohrubej múky a všetko necháme dobre premiešať. Nakoniec opatrne vmiešame ušľahaný sneh.
  3. Vhodnú formu vytrieme piatimi kvapkami oleja, a pokiaľ nie je silikónová, alebo teflónová, tak ju tiež vysypeme polohrubou múkou. Naplníme ju cestom, ktoré rozotrieme a dáme do rúry.
  4. Rúra by mala byť predhriata na 180°C. Pri tejto teplote bude korpus hotový asi za 10 až 20 minút, treba ho strážiť.  {colorQ: "red" , text:"Uvedený čas berieme vždy ako orientačnú informáciu. Každá rúra pečie inak, preto pokrm vždy starostlivo strážime." , title: "Prečo je to tak?"}
  5. Po čiastočnom vychladnutí formu odstránime, dno ale necháme.
  6. Náplň vyrobíme tak, že do misy dáme 1 balenie nátierkového masla, 75 gramov práškového cukru a 250 ml šľahačky. Všetko elektrickým mixérom vyšľaháme do peny. Výsledok je dobre vidieť na videu. Ak by sme chceli krém čokoládový, resp. kakaový, kakao do náplne vmiešame teraz. Tiež môžeme urobiť 1 / 2 náplne kakaové, a polovicu svetlé.
  7. Na vychladnutý korpus nanesieme náplň. Boky však náplňou nenanášame, aby na nich želé dobre držalo.
  8. Na náplň pokladáme ovocie podľa chuti. Použiť môžeme napríklad ananás, mandarínky, maliny, jahody a podobne. Ovocie môže byť mrazené, ale najlepšie zavárané, ktoré necháme dobre odkvapkať.
  9. Odkvapkanú šťavu z ovocia nevyléváme, poslúži nám ako výborný základ na výrobu želatíny. Celkom potrebujeme tekutiny 500 ml, ak máme menej, doplníme vodou. Ochutnáme, a ak je málo sladká, tak ju dosladíme. Potom pridáme balíček cukrárenského želé, ktorého farbu si zvolíme sami.
  10. Tekutinu teraz začneme zahrievať, môžeme ju občas zamiešať. Dôležité je, aby sme varič vypli vo chvíli, keď začne vrieť. Nádobu z variča odstaníme a necháme chladnúť.
  11. Teraz vrátime bok formy na tortu a čakáme, až začne tekutina želírovať. Chce to trochu praxe. Trocha tekutiny nalejte na studený tanierik, a ak za pár sekúnd začne želírovať, tak ju po malých dávkach nalievame na tortu. Tak postupne vypĺňame všetky priehlbiny, až tekutinu spotrebujeme všetku.
  12. Počkáme, až je želé dobre stuhnuté a môžeme formu odstrániť.
  13. Teraz ozdobíme šľahačkou, prípadne ďalším ovocím a môžeme servírovať.

Koniec pečenia spoznáte tak, že keď do korpusu pichnete špajdľou, a vytiahnete ju nelepivú, máte hotovo. Testujte takto múčniky nielen na krajoch, ale aj uprostred.

  • Vianočná štóla
    video

    Vianočná štóla

    Vianočná štóla určite patrí na každý štedrovečerný stôl. Doma si ju vyrobíte presne tak, ako vám chutí najviac. Ak by podobnú štólu vyrábala nejaká pekáreň, potom by vzhľadom k množstvu použitých orieškov a iných drahších ingrediencií stála naozaj veľa peňazí. Štola v tomto recepte je rozmerovo naozaj dospelá, možno je lepšie urobiť z cesta dve menšie.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     16626    2 hodiny
  • Pikantné jahňacie na víne s bylinkami
    video

    Pikantné jahňacie na víne s bylinkami

    Veľmi jednoduchý spôsob úpravy jahňacieho mäsa. Tento recept zvládne aj ten, kto vidí kuchyňu prvýkrát v živote. |

    Asi najlepšie je podávať tento pokrm so zemiakovým knedlíkom a špenátom. Ak vám však bude chutiť zemiak, tiež sa hodí.

    Porci uvaříte za 1.66 €


     8752    2 hodiny
  • Klasický španielsky vtáčik
    video

    Klasický španielsky vtáčik

    Precízne a podrobne rozpísaný recept, ktorý zvládnete na prvýkrát podľa nášho videoreceptu úplne bravúrne! |

    Španielsky vtáčik je výborný s ryžou aj žemľovou knedľou.

    Porci uvaříte za 1.12 €


     55788    80 minút
  • Dvojfarebné kuracie rezančeky
    video

    Dvojfarebné kuracie rezančeky

    Lacné a rýchle jedlo lahodí nielen žalúdku, ale aj oku a vášmu zdraviu. Tento pokrm podávame so zemiakmi, ryžou, čerstvým chlebom alebo kuskusom. |

    Ak by bolo ku koncu dusenia moc tekutiny, necháme pokrievku odkrytú a tekutina sa behom chvíle odparí.

    Porci uvaříte za 0.47 €


     13769    1 hodina
  • Pizza slimáky so syrom a pršutom
    video

    Pizza slimáky so syrom a pršutom

    Delikatesné pizza slimáky, ktorými neurazíte rozhodne žiadnu návštevu. Sú výborné napríklad k vínu.|

    Z uvedeného množstva vyrobíme dva plné taniere slimákov.

    Porci uvaříte za 0.07 €


     12969    1 hodina
  • Domáce rozmarínové mydlo s glycerínom zo sadla
    video

    Domáce rozmarínové mydlo s glycerínom zo sadla

    Recept na výrobu pokožku zvláčňujícího mydla. Sadlo je totiž pre ľudskú pokožku veľmi výživné a vhodné.|

    Vždy sypeme hydroxid do vody, nikdy vodu nelejeme do hydroxidu! Nastala by prudká chemická reakcia - okamžitý var tekutiny so silným prskaním. Ak budete však hydroxid sypať do vody, nič také nehrozí. Pohár alebo iná nádoba by mala vydržať teplotu okolo 90°C, pretože sa tekutina silne zahreje. Ak budete dodržiavať tieto zásady, je výroba mydla bezpečná, a nič Vám nehrozí.|

    Najdôležitejšie ochranné prostriedky sú okuliare a rukavice. Pracujeme so silnou zásaditou látkou, postriekanie by mohlo vyvolať poranenie oka aj kože. V žiadnom prípade by nemali pri práci na tomto recepte byť prítomné deti.|

    Hydroxid sodný je silne hydroskopická látka. V praxi to znamená, že obal ihneď po odvážení uzavrieme, inak nám táto látka behom niekoľkých sekúnd nasaje vlhkosť a kryštáliky sa zlepia.|

    Pary pri varení samozrejme nevdychovať.

    Porci uvaříte za 4.04 €


     10004    45 minút
  • Pstruh na rasci
    video

    Pstruh na rasci

    Pstruh na rasci je klasika, ktorú máte za chvíľu a s chuťovo vynikajúcim výsledkom. Najlepšie je asi so zemiakovou kašou.

    Porci uvaříte za 0.97 €


     13227    40
  • Špekáčiky na pive po mexicky
    video

    Špekáčiky na pive po mexicky

    Aj ten komu pivo nechutí sa pri tomto pokrmu určite bude olizovať. Autori tohto článku pivo nepijú, špekáčiky na pive však považujú za naozajstnú lahôdku. |

    Podávame so zemiakmi ako skvelé hlavné jedlo alebo s chlebom.

    Porci uvaříte za 1.01 €


     11679    75 minút
  • Kaprie hranolky
    video

    Kaprie hranolky

    Senzačne vynikajúci špecialita z kapra, ktorá chutí aj tým, ktorí rybu moc nekonzumujú. |

    Hranolky je asi najlepšie podávať so zemiakovým šalátom, na druhom mieste je asi zemiaková kaša a výborné sú studené s rožkom.

    Porci uvaříte za 0.58 €


     13788    100 minút
  • Čo je to sójová omáčka?

    Čo je to sójová omáčka?

    Odkiaľ sa vzala sójová omáčka? Ako sa vyrába? Čo obsahuje a ako pôsobí na ľudský organizmus?

     


     7160  
  • Čučoriedkový zmrzlinový pohár
    video

    Čučoriedkový zmrzlinový pohár

    Zmrzlinu miluje snáď každý. Ako ju rýchlo a bez zbytočnej námahy urobiť napríklad aj pre diabetikov zistíte v tomto jednoduchom recepte. |

    U tohto receptu pracujeme pochopiteľne rýchlo. Všetky ingrediencie používame dobre vychladené.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     9810    5 minút
  • Francúzske zemiaky
    video

    Francúzske zemiaky

    Jeden z mnohých klasických receptov na francúzske zemiaky, ktoré netreba vopred uvariť. |

    Kľúčová je pre tento recept údenina. Ak použijete nekvalitné kuracie párky, výsledok nebude taký, ako s pravými špekáčiky.

    Porci uvaříte za 0.51 €


     19015    100 minut
  • Španielsky vtáčik podľa babičky
    video

    Španielsky vtáčik podľa babičky

    Tento recept sme odskúšali podľa receptu jednej z nemenovaných babičiek a je naozaj skvelý! |

    Španielsky vtáčik je výborný s ryžou aj žemľovou knedľou.

    Porci uvaříte za 1.16 €


     22141    80 minút
  • Krkovička po diabolsky
    video

    Krkovička po diabolsky

    Krkovička po diabolsky je rýchle, ostré a veľmi chutné jedlo. Pozrite sa na videorecept krok za krokom. |

    Tento pokrm je asi najvhodnejšie podávať s ryžou, ale aj mäkký chlieb alebo zemiaky či zemiaková kaša sa dobre hodí.

    Porci uvaříte za 0.87 €


     15796    25 minút
  • Cibuľové prsty
    video

    Cibuľové prsty

    Vynikajúca lacná a zdravá pochúťka, ktorú podľa nášho videa zvládnete úplne hravo. |Podľa tohto receptu urobíte približne 24 prstov bežnej veľkosti.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     8234    40 minút
  • Sterilizované znojemské uhorky DIA
    video

    Sterilizované znojemské uhorky DIA

    Kto by ich nepoznal? Ale háčik je v tom, že recept je tajný ... teda bol ... |

    Nehľadajte originálny recept na znojemské uhorky, on totiž neexistuje. Teda existuje, pretože sa tieto uhorky vyrábajú a sú známe snáď rovnako ako české pivo, ale je tajný. Napriek tomu pred rokmi v jednom z komunistických časopisov bol tento návod zverejnený a dostal sa až k nám do redakcie. Dúfame, že náš kolega - novinár, ktorý recept vtedy zverejnil nedostal za "odmenu" pobyt v uránových baniach, alebo niečo podobné.|

    Úplne senzačný je na zaváranie elektrický zavárací automat, kde nalejeme vodu, nastavíme sterilovaciu teplotu a dĺžku zavárania. Automat sám už potom dvíha teplotu na nami nastavenú hranicu, a ako ju dosiahne, začne odpočítavať čas, po ktorom sa sám vypne a je hotovo - viď foto. |

    Najviac úrazov vzniká v domácnosti. Majte na pamäti, že pracujete s horúcimi ingredienciami, a teda sa pred prácou zamyslite nad tým, či napríklad nie je v dosahu dieťa, ktoré by na seba sterilovaciu vriacu nádobu zvrhlo ... 

    Porci uvaříte za 0.51 €


     19055    45 minút
  • Luxusná kaprí polievka s hráškom
    video

    Luxusná kaprí polievka s hráškom

    Polievka je gurmánskym zážitkom pre milovníkov rýb. Na vianoce, ale aj po celý rok si ju môžete urobiť z bežných surovín a pomerne ľahko.

    Porci uvaříte za 0.4 €


     13669    1 hodina
  • Krabia nátierka
    video

    Krabia nátierka

    Veľmi jednoduchý a zdravý recept pre milovníkov krabích tyčiniek.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     24776    5 minút
  • Ryža na sladko
    video

    Ryža na sladko

    Nekupujte žiadne polotovary plné chemikálií, urobte si sladkú ryžu za pár korún ľahko doma.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     22832    30 minút
  • Vianočná kapustnica

    Vianočná kapustnica

     


     4813