Čo je to kuskus?

počet zhliadnutí: 19009x

Language:

Čo je to kuskus a odkiaľ pochádza? Kuskus sa môže vyrábať aj z iných obilnín. Možno vás tiež prekvapí, že kuskus patrí medzi cestoviny.

Čo je to kuskus a odkiaľ pochádza?

Kuskus je vyrobený z tvrdozrnnej pšenice, ktorá je spracovaná na drobné guľôčky, tie sú potom naparované, vysušovanie a slúži ako vstupná surovina pokrmu. Kuskus sa dá pripraviť na slano i na sladko, je výživný aj ľahký. Kuskus je možné použiť ako hlavné jedlo ale aj ako dezert. A všetko je uvarené za pár minút. Odkiaľ kuskus pochádza, nie je celkom isté, najčastejšie sa dozvieme, že kuskus je symbolom severnej Afriky a predovšetkým sú s ním spojení Marokánci. Do mnohých častí Európy sa kuskus dostal s prisťahovalcami. Do Izraela sa kuskus dostal v roku 1948 spoločne s židovskými prisťahovalcami z arabských krajín a stal sa súčasťou národnej kuchyne. Dnes je kuskus dostupný v mnohých supermarketoch a je rozšírený aj v ostatných svetadieloch. Kuskusu sa dostáva čoraz väčšej popularity.

Druhy kuskusu:

Na našom trhu je možné sa stretnúť s kuskusom, ktorý je vyrobený z bielej pšenice, ktorá je zbavená obalových vrstiev a tým pádom prichádza o najväčšie množstvo vlákniny, vitamínov a minerálov. Najlepšie je celozrnný kuskus, ktorý všetky tieto látky zachováva, vyrába sa z celých zŕn, a preto obsahuje mnoho cenných látok z obalových vrstiev zrna ale aj vlákninu. Tento druh kuskusu je možné kúpiť predovšetkým v bio kvalite. Bio celozrnný kuskus je vyrobený z ekologicky pestovanej tvrdej pšenice. Výber záleží len na vás.

video

Zeleninové šišky s hráškom

Zloženie týchto zeleninových šišiek budete mať plne pod kontrolou. Za pár korún získate veľa zdravého pokrmu bez akýchkoľvek chemikálií. |Zeleninové šišky môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky, a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca.

Porci uvaříte za 0.22 €

5970 40 minút
video

Špekáčiky na pive jalapeno

6670
video

Langoše s tatarkou a pórom

Po zmiešaní cesta a vykysnutí máte tieto langoše naozaj za pár minút. Bez chemikálií ...

Porci uvaříte za 0.07 €

10855 90 minút
video

Znojemský guláš

Ako uvariť znojemský guláš bez masoxu a glumátů sa dozviete v tomto videoreceptu.

Porci uvaříte za 0.97 €

22369 120 minút
video

Rýchle kurča na zelenine

Tento luxusný recept je rýchly na prípravu, avšak len pozvoľným pečením docielime lahodne mäkký a šťavnatý pokrm.

Porci uvaříte za 1.99 €

19408 2 hodiny
video

Koktejlová diétna čína

Tak trochu iný spôsob ako pripraviť "čínu". Chuťou budete určite prekvapení! |

Fantázii sa medze nekladú, preto môžeme vymeniť špagety podľa uváženia za iné cestoviny.

Porci uvaříte za 0.47 €

16434 30 minút
video

Rýchly čokoládový croissant

Croisanty vyrobené raz dva, a pritom potrebujete len 5 ingrediencií.

Porci uvaříte za 0.04 €

17907 40 minút
video

Čínsky šalát s olivami

Rýchly a veľmi chutný šalát s niekoľkými ďalšími prísadami a množstvom vitamínov. Doprajte si ho aj napríklad len tak k televízii namiesto čipsov alebo chrumiek. |

Pri krájaní sa riaďte pravidlom: Čím tvrdšia ingrediencia, tým ju krájame na menšie kúsky.

Porci uvaříte za 0.14 €

10834 10 minút
video

Jemný fazuľový guláš

Na jemný fazuľový guláš si spomeňte vždy, keď máte na prípravu jedla málo času. |

Samozrejme, že je možné použiť ako prílohu chlieb alebo zemiaky, niekomu chutí napríklad i s ryžou ...

Porci uvaříte za 0.36 €

25160 15 minút
video

Rybičková nátierka

Rýchla, lacná, zdravá a chutná večera, ktorú celkom určite vyskúšajte.

Porci uvaříte za 0.22 €

10408 30 minút
video

Zeleninové krokety s hráškom

Zloženie týchto zeleninových kroket budete mať plne pod kontrolou. Za pár korún získate veľa zdravého pokrmu bez akýchkoľvek chemikálií. |Zeleninové krokety môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky, a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca.

Porci uvaříte za 0.22 €

7728 40 minút
video

Melónový koktail

Rýchly a veľmi chutný koktail za pár korún.

Porci uvaříte za 0.14 €

7433 5 minút
video

Vianočná hubová kuba

Tento tradičný vianočný pokrm iste poznáte. Ako ho ale urobiť úplne jednoducho? Pozrite na video krok za krokom.

Porci uvaříte za 0.18 €

12161 1 hodina
Zeleninový boršč

5224
video

Slivkový koláč

Tento koláč vyrobíte bez akýchkoľvek znalostí kuchyne. Odmenou vám bude ... to uvidíte .... |

Ak slivky nemusíte, potom je zameňte za marhule, jahody, maliny, alebo jednoducho také ovocie, ktoré Vám bude v koláči chutiť najviac.

Porci uvaříte za 0.14 €

21685 1 hodina
Grilovaný banán so syrom a slaninou

Veľmi rýchla pochúťka, ktorú môžete prekvapiť svojich priateľov pri posedení pri grile.

Porci uvaříte za 0.32 €

10465 20 minút
Kuracie prsia na divoko

Veľmi jednoduchý recept so zaručeným a rýchlym výsledkom, navyše pomerne diétný. |Ako prílohu použijeme cestoviny, ale hodí sa aj napríklad žemľové knedle a ryže.

Porci uvaříte za 0.76 €

13274 1 hodina
video

Pravý krčmový guláš

Ako uvariť pravý krčmový guláš bez masoxu a glutamátu? Je to veľmi jednoduché.

Porci uvaříte za 1.16 €

19922 120 minút
video

Rýchla cesnaková nátierka

Veľmi jednoduchá a zdravá večera, ktorú máte za päť minút na stole.

Porci uvaříte za 0.11 €

12532 5 minút
Tučniaky

Ak máte deti, potom je tento recept bude baviť celé hodiny a ešte pritom natrénujú zručnosť.

Porci uvaříte za 0.07 €

9327 30 minút