Diétný zeleninový tzatziki dip
-
Energia 355 kJ (85 kcal) 4 %
-
Cukry 2.65 g 3 %
-
Tuky 4.47 g 6 %
-
Mastné kyseliny 0.01 g 0 %
-
Sodík 0.223 g 9 %
% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)
Vynikajúcí diétný dip, ktorý za pár kourun vyrobíte do piatich minút. Jeho zloženie budete mať plne pod kontrolou.
Suroviny
| cibuľa | 1 menšia | 25 g | 10,3 kcal |
| pór | 35 g | 14,6 kcal | |
| papriky | 1 väčší kus | 150 g | 43 kcal |
| tvaroh měkký nízkotučný | 1 balenie | 250 g | 169,9 kcal |
| kyslá smotana | 2 lyžice | 40 g | 39,7 kcal |
| majonéza light | 2 lyžice | 40 g | 183,4 kcal |
| soľ | podľa chuti 1/4 lyžičky | 3 g | 0,1 kcal |
| korenie mleté | 1/8 lyžičky | 0.5 g | 0 kcal |
| tzaziki | 1/4 lyžičky - podľa chuti | 1 g | 1,1 kcal |
Postup
- Diétný zeleninový tzatziki dip zahájime umytím zeleniny. Do mixéra vložíme 25 gramov cibule, 35 gramov póru, 150 gramov papriky a nasekáme ju na drobné kúsky. Nie je dobré je úplne rozmixovať, ale iba nadrobno nasekať.
- Do misky dáme 250 gramov mäkkého nízkotučného tvarohu, 2 vrchovaté lyžice 12% kyslej smotany, 2 lyžice light majonézy, podľa chuti asi 1/4 lyžičky soli a 1/8 lyžičky mletého čierneho korenia. Zamiešame a podľa chuti pridáme asi 1/4 lyžičky korenia tzatziki.
- Teraz vmiešame posekanú zeleninu, zamiešame a dip je hotový.
- V chladničke ho necháme trochu odležať a vychladiť.
- Podávame ku grilovaným mäsám, zemiakom, cibuli, baklažánu a mnohým ďalším pokrmom.
- Čo presne znamená slovo "dip" sa dozviete TU.
Ďalšie druhy dipov vhodných nielen na grilovanie nájdete TU.
V omáčke kúsky potravín namáčame, a šup s nimi do úst.
Ako jediná odmena od Vás je uznanie, že to robíme dobre. Ak si to myslíte, pridajte sa k nám na facebooku.
Pozrite si ďalšie recepty
-
videoVyprážané mäsové guličky Köttbullar - IKEA so smotanovou omáčkou
Nie je v nich cesnak, ba ani štipka majoránky, napriek tomu ich chuť pritiahla pozornosť všade tam, kam vstúpil Ingvar Kamprad - majiteľ obrovského biznisu pod menom IKEA. |
Po dlhom experimentovaní prinášame recept na tradičné guličky, ktoré poznáme z obchodného reťazca IKEA. Tento recept bol preložený zo švédskych stránok a váhové pomery boli upravené na u nás používané gramy a mililitre. Receptov je na túto tému veľa, podľa nášho názoru sa tento chuťou tým originálnym veľmi približuje, a to až tak, že nespoznáte rozdiel .... |
Pre mäsové guličky IKEA nehľadajte presne popísaný recept, ten totiž nenájdete. Vyrába je totiž niekoľko výrobcov, a presný recept je tajný. Dokonca jeden z výrobcov pridával do guličiek sóju, ktorú ale akosi zabudol uviesť v deklarovaných surovinách na obale. O správe sa dočítate TU.
Porci uvaříte za 0.51 €
17048 60 minút -
videoRybacia polievka z filé s krutónmi
Ak nechcete robiť túto zdravú vianočnú polievku priamo z kapra, toto je návod práve pre vás.|
Pokiaľ nechceme žiadny glutaman, potom použijeme vývar mäsový či zeleninový. Ak ale skôr hľadíme na rýchlosť a cenu pokrmu, potom môžeme použiť napríklad jednu kocku zeleninového a jednu kocku hovädzieho bujónu. Tiež môžeme použiť vodu, soľ a korenie.|
Podľa fantázie tiež môžeme pridať ďalšiu zeleninu, napríklad hrsť nadrobno nakrájaného póru.|
Polievku môžeme tiež zjemniť mliekom, alebo smotanou alebo šľahačkou.
Porci uvaříte za 0.29 €
8549 1 hodina -
videoUniverzálna diabolská marináda bez éčok a chémie
Pikantne pálivá marináda bez chémie, ktorá sa hodí naozaj ku všetkému a je rýchlo hotová.
Porci uvaříte za 0.11 €
7758 5 minút -
videoDomáca vegeta - sušená zelenina bez glutamanu
Taky vás štve slovo glutaman? A tiež vás štve, že si kúpite celý zeler, spotrebujete kúsok a než sa dostanete znovu k vareniu je plesnivý? Tak pre vás je tu tento recept. |
Cibule si nasušte viac, budete prekvapení, ako dobrá je sušená - napríklad k televízii .... |
Sušenú zeleninu môžete tiež uchovať v plátkoch a nedrviť. Potom je lepšie skladovať jednotlivé ingrediencie oddelene. |
Viete, že v predávanej vegetě je zeleniny len 14 - 15%, a všetko ostatné je len soľ a glutaman? |
Miera škodllivoti glutamanu sodného nebola nikdy dokázaná, ale je lepšie rovno použiť chuťovo a zdravotne kvalitné ingrediencie. |
Čo presne je glutaman sodný sa pozrite TU.
Porci uvaříte za 0.04 €
34814 10 hodín -
videoZeleninový dip
Lahodný a zdravý dip, ktorý by nemal chýbať u žiadneho grilovaného jedla.
Porci uvaříte za 0.07 €
11101 5 minút -
videoCitrónový trený baránok
Citrónový baránok nemôže chýbať na žiadnom veľkonočnom stole. Tu je videonávod krok za krokom, podľa ktorého zvládne recept aj ten, kto stojí v kuchyni prvýkrát.
Porci uvaříte za 0.14 €
8249 1 hodina -
videoPizza slimáky so syrom a pršutom
Delikatesné pizza slimáky, ktorými neurazíte rozhodne žiadnu návštevu. Sú výborné napríklad k vínu.|
Z uvedeného množstva vyrobíme dva plné taniere slimákov.
Porci uvaříte za 0.07 €
12531 1 hodina -
videoJazmínová ryža na staročeský spôsob
Návod na staročeskú ryžu je veľmi jednoduchý, rýchly a výsledok tak skvelý, že ju možno konzumovať ako samostatné jedlo. |
Ak nám ryža ostala od obeda, potom ju môžeme spracovať na vynikajúce ryžové placky. Návod na ne nájdete napríklad TU.|
Vegetariáni pochopiteľne vynechajú anglickú slaninu.
Porci uvaříte za 0.32 €
15558 25 minút -
videoObaľovaný zeleninový hermelín
Vynikajúci hermelín zase trochu inak. Určite vyskúšajte, jeho zeleninová chuť je veľmi lahodná!
Porci uvaříte za 0.61 €
6199 15 minut -
videoOvocné košíčky s želatínou
Ovocné košíčky s želatínou podľa tohto videonávodu zvládne aj úplný začiatočník. Cena bude neporovnateľne nižšia ako v obchode, navyše budú obsahovať ovocie presne podľa vašich predstáv.
Porci uvaříte za 0.07 €
20263 2 hodiny -
videoMäsové gule plnené cibuľou s vajcom a údeninou
Mäsové gule sú ozajstnou pochúťkou, ktorá nielen pekne vyzerá, ale aj výborne chutí. |
Mäsové gule servírujeme so zemiakmi, zemiakovou kašou, šťouchanými zemiaky, ale hodí sa aj chlieb a pečivo.|
Ak máte menej stravníkov, vyrobte si polovičnú porciu, pretože 1 guľa pre jedného je viac než dobrá porcie.
Porci uvaříte za 0.4 €
7629 80 minút -
videoRýchla krkovička na púpavovom medu
Rýchly pokrm situovaný do lahodne sladkej karamelovej chuti. Naskladáte ho do misy a potom už len čakáte u rúry s tanierom. |
Pokrm je vynikajúci so zemiakmi, zemiakovou kašou, šťouchanými zemiakmi, chlebom aj pečivom.
Porci uvaříte za 0.58 €
10911 100 minút -
videoŠunkové zapečené bagety
Výborná, jednoduchá a rýchla bageta, na ktorú si naložíte presne to, na čo máte chuť.
Porci uvaříte za 0.61 €
22848 10 minút -
videoTekvicová polievka Hokkaido
Výborná polievka, ktorú na Ďalekom východe milujú, ale korene má v Novom Anglicku. |
Ak vám rastie tekvica na záhradke, potom máte túto vynikajúcu polievku takmer zadarmo.
Porci uvaříte za 0.22 €
31631 45 minút -
videoZemiakové knedle
Domáce zemiakové knedle je tradičná lacná pochúťka, ktorú vyrobíte veľmi ľahko bez chemikálií a z ingrediencií, ktoré doma určite nájdete.
Porci uvaříte za 0.14 €
41546 30 minút