Hermelínová horčicová nátierka
-
Energia 986 kJ (235 kcal) 12 %
-
Cukry 0.64 g 1 %
-
Tuky 20.77 g 30 %
-
Mastné kyseliny 6.43 g 32 %
-
Sodík 0.228 g 9 %
% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)
Veľmi delikatesná nátierka, ktorú máte za pár minút. Stačí uvariť vajcia, všetko nakrájať a zamiešať.
Suroviny
| vajcia slepačie | 3 kusy | 180 g | 239,3 kcal |
| hermelín | 1 kus | 120 g | 397,5 kcal |
| salám mäkký | 100 g | 247,4 kcal | |
| cibuľa | 1/2 - najlepšie červená | 40 g | 16,4 kcal |
| korenie mleté | 1/8 lyžičky | 0.5 g | 0 kcal |
| kyslá smotana | 1 až 2 lyžice | 20 g | 19,9 kcal |
| majonéza | 2 lyžice | 40 g | 271,3 kcal |
| horčica plnotučná | 1 lyžička | 10 g | 10 kcal |
Postup
- Hermelínovú horčicovou nátierku zahájime uvarením vajec. Varíme je desať minút od tej doby, čo začne voda vrieť. Potom je v studenej vode vychladíme.
- Vychladený hermelín nakrájame na kúsky a vložíme do misky. Pokiaľ bude hermelín teplý, bude sa zle krájať.
- Ďalej do misky pridáme na drobno nakrájaný mäkký salám, a ako u všetkých ingrediencií sa riadime pravidlom - čím tvrdšia ingrediencie, tým menšie kúsky.
- Cibule pridáme asi jednu polovicu na drobno nakrájanú. Najviac sa hodí červená, ale ak ju nemáme, použijeme klasickú, chuti to nijako neublíži.
- Nakoniec pridáme vajcia nakrájané na väčšie kúsky, a všetko dôkladne zamiešame.
- Teraz pridáme 1/8 lyžičky mletého čierneho korenia, lyžicu kyslej smotany, 2 lyžice majonézy a opäť zamiešame. Miešame vždy opatrne, aby sme nátierku nerozbili na pastu.
- Ak je nátierka moc hustá, tak pridáme ešte jednu lyžicu smotany.
- Teraz dochutíme lyžičkou plnotučnej horčice, zamiešame a podávame.
- Výborná je veka, biele pečivo aj chrumkavý chlieb.
Ako jediná odmena od Vás je uznanie, že to robíme dobre. Ak si to myslíte, pridajte sa k nám na facebooku.
Pozrite si ďalšie recepty
-
videoKôprová polievka s kuriatkami a sázenými vajcami
Lahodná a sýta polievka, ktorú je možné podávať ako samostatné hlavné jedlo. Na svoje si tak prídu aj vegetariáni.|
Ak dbáme na diétu, potom dáme do polievky o niečo menej smotany, alebo použijeme menej tučnú.
Porci uvaříte za 0.43 €
7960 45 minút -
videoKarfiolové placky
Tieto placky opäť dokazujú, že aj bez mäsa možno vyrobiť dobré jedlo. A tento recept zvládne naozaj každý. |
Servírujeme so zemiakmi, zemiakovou kašou, alebo proste len tak. |
Podľa chuti môžete do cesta pridať treba nadrobno nasekanú šunku, alebo akúkoľvek inú údeninu či orestované mäso.
Porci uvaříte za 0.14 €
22389 40 minút -
videoMuffiny z plnky
Upečte si tieto muffiny na cesty, nebudete rozhodne trpieť hladom ani energiou. |
Do plnky patria podľa tradície sekané mladé žihľavy. Ak je však nemáme, skvelou náhradou je petržlenová vňať. |
Servírujeme ako samostatný pokrm napríklad s chlebom natretým horčicou s plátkami plnky, alebo je plnka vynikajúci so zemiakovou kašou.
Porci uvaříte za 0.14 €
12302 1 hodina -
videoKuracie prsia s francúzskou omáčkou
Výborná pikantná omáčka s mäkkými kúskami mäsa je jednoducho báječná.
Porci uvaříte za 0.76 €
25833 30 minút -
videoRýchla sviečková s kuracím mäsom
Tento recept vás presvedčí, že nie je potrebné sa v niektorých prípadoch držať zažitých postupov a oplatí sa trochu zaexperimentovať. Výmenu hovädzieho mäsa za kuracie iste privíta mnoho stravníkov. |
Tradične podávame so žemľovou knedľou a brusnicami.|
Z uvedeného množstva uvaríme 6 poctivých porcií.
Porci uvaříte za 0.79 €
19779 45 minút -
videoHubová kulajda
Výborná a veľmi rýchlo hotová polievka nielen pre vegetariánov, ale všetkých milovníkov kôpru.|
Ak dbáme na diétu, potom dáme do polievky o niečo menej smotany, alebo použijeme menej tučnú.
Porci uvaříte za 0.32 €
16354 40 minút -
videoRumové varené víno s medom
Horúci varené víno vylepšené rumom príde na chuť vždy, keď teplota vonku začne klesať. Výroba je úplne jednoduchá.
Porci uvaříte za 0.69 €
9344 10 minút -
videoUltrarýchle banánove palacinky
Veľmi rýchle diétne palacinky, na ktorých výrobu vám stačí banán, vajcia a olej.
Porci uvaříte za 0.22 €
10228 10 minút -
videoJednoduchá sušienková torta s jahodami
Veľmi jednoduchá torta bez varenia, ktorú zvládne aj väčšie dieťa, pretože je na výrobu veľmi bezpečná.|
Korpus samozrejme môžeme ozdobiť akýmkoľvek ovocím, alebo preliať rôznymi ovocnými, alebo čokoládovými polevami.|
Tortu samozrejme môžeme urobiť napríklad z polovičnej dávky ingrediencií.
Porci uvaříte za 0.51 €
13210 40 minút -
videoParadajková omáčka
Jedna z najobľúbenejších omáčok. Pozná ju každý, ale čo do nej dať a v akom množstve? Všetko sa dozviete z tohto videoreceptu!
Porci uvaříte za 0.14 €
49210 15 minút -
videoŠpanielske plnené gule
Gule z mletého mäsa sú vynikajúcou pochúťkou, v ktoré sóju rozhodne nespoznáte.|
Mäsové gule servírujeme so zemiakmi, zemiakovou kašou, šťouchanými zemiaky, ale hodí sa aj chlieb a pečivo.|
Ak máte menej stravníkov, vyrobte si polovičnú porciu, pretože 1 gule pre jedného je viac než dobrá porcie.
Porci uvaříte za 0.61 €
10108 80 minút -
videoSmotanová karfiolová polievka s bazalkou
Výborná smotanová polievka s bazalkou, ktorú máte hotovú za chvíľu aj bez akýchkoľvek znalostí varenia.|
Podávať môžeme polievku samotnú, alebo s celozrnnou bagetou a podobne.
Porci uvaříte za 0.18 €
8448 30 minút -
videoMarinovaná diabolská krkovička bez éčok a chémie
Výborná ľahko pálivá marinovaná krkovička, ktorú zvládne úplne každý.|
Podávame s chlebom, pečivom, zemiakmi, zemiakovou kašou, alebo jednoducho tak, ako nám bude chutiť najviac.|
Pri robení ingrediencií pozorne čítajte obaly potravín, aby vám nejaké to éčko alebo chemická prísada do jedla neprenikla.|
Množstvo marinády nám vystačí až na 1,5 kg mäsa.
Porci uvaříte za 0.61 €
8300 2 hodiny -
videoPikantná čínska polievka ako z reštaurácie
Milujete tú pálivú polievku zahustenú solamylom vo vietnamských a čínskych reštauráciách? Urobte si ju doma takmer zadarmo!
Porci uvaříte za 0.14 €
22865 30 minút -
videoVianočná kapria polievka
Túto polievku je zdravé robiť nielen na vianoce. Pretože máme kamaráta rybára, jeme ju niekoľkokrát do roka a vždy si na nej pochutíme. Ak rybu dostanete, polievka je takmer zadarmo. |
Ďakujeme nášmu priateľovi Martinovi Procházkovi - držiteľovi mnohých nielen domácich, ale aj medzinárodných ocenení v športovom rybolove za darovanie krásnych kaprov pre vznik tohto receptu. Vďaka Márty!!!
Porci uvaříte za 0.29 €
13069 45 minút -
videoHydinové medové ražniči
Med na ražniči zaručí chrumkavú skaramelizovanú kôrku, ktorá je jednoducho báječná.
Porci uvaříte za 0.25 €
8748 30 minút -
videoRybie šišky s karfiolom
Výborné a tiež zdravé šišky, ktoré podľa videa zvládnete veľmi ľahko.
Porci uvaříte za 0.22 €
6853 40 minút -
videoTekvicový kompót s rumovou príchuťou DIA
Zabudnite na doby, kedy tekvica simulovala ananás. Kompótovaná je totiž vynikajúca nielen na ozdobu torty, ale aj do pohárov a na priamu konzumáciu. |
Ak tekvicu dostanete, alebo si ju sami vypestujete, potom je výsledný kompót takmer zadarmo.|
Úplne senzačný je na zaváranie elektrický zavárací automat, kde nalejeme vodu, nastavíme sterilovaciu teplotu a dĺžku zavárania. Automat sám už potom dvíha teplotu na nami nastavenú hranicu, a ako ju dosiahne, začne odpočítavať čas, po ktorom sa sám vypne a je hotovo - viď foto.|
Najviac úrazov vzniká v domácnosti. Majte na pamäti, že pracujete s horúcimi ingredienciami, a teda sa pred prácou zamyslite nad tým, či napríklad nie je v dosahu dieťa, ktoré by na seba sterilovaciu vriacu nádobu zvrhlo ...
Porci uvaříte za 0.51 €
9665 2 hodiny -
Kapustové lievance
Rýchle a lacné placky, ktoré sa hodia ako príloha, ale aj len tak k televízii. | Popustite uzdu svojej fantázii a pridajte údené mäso, špekáčiky alebo napríklad salámu. |Ak použijete jogurt so zníženým obsahom tuku, potom máte výborné a zdravé diétne placky.
Porci uvaříte za 0.32 €
9268 30 minút