Jednoduchá pórová polievka
-
Energia 568 kJ (136 kcal) 7 %
-
Cukry 2.21 g 2 %
-
Tuky 10.5 g 15 %
-
Mastné kyseliny 2.54 g 13 %
-
Sodík 0.974 g 41 %
% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)
Veľmi rýchla a chutná polievka, ktorú zvládnete behom pol hodiny.
Suroviny
| olej slnečnicový | alebo 1 lyžica sadla {text: "Podľa chuti použite svoj obľúbený, nám sa najviac osvedčil slnečnicový", title: "Aký je najlepší?"} |
14 ml | 116,2 kcal |
| maslo | 1 lyžice | 15 g | 110 kcal |
| pšeničná múka hladká | 2 lyžice | 10 g | 35,8 kcal |
| zeleninový bujón | 2 kocky {text: "Alebo použite akýkoľvek bujón bez glutamanu."} |
22 g | 56,5 kcal |
| pór | plný tanier - 350 až 500 g | 350 g | 146,3 kcal |
| korenie mleté | 1/8 lyžičky | 0.5 g | 0 kcal |
| muškátový kvet mletý | 1/4 lyžičky | 0.5 g | 0 kcal |
| šľahačka | podľa chuti 50 až 100 ml | 50 ml | 162,3 kcal |
Postup
- Jednoduchú pórovú polievku zahájime tým, že do päťlitrového hrnca dáme 2 lyžice oleja, 1 lyžicu masla, 2 lyžice hladkej múky a dobre rozmiešame. Teplotu udržiavame len okolo 100°C, aby sa zápražka nepálila.
- Ako začne zápražka hnednúť, tak prilejeme 2 litre vody a metličkou rozmiešame. Pridáme 2 kocky masoxu alebo bujónu bez glutamanu, prisypeme nakrájaný pór, zamiešame a necháme variť. Počas varenia ešte pridáme 1/8 lyžičky korenia a 1/4 lyžičky muškátového kvetu.
- Keď je pór mäkký, teda asi za 10 minút, tak všetko rozmixujeme ponorným mixérom.
- Podľa chuti pridáme šľahačku, necháme prejsť varom a prípadne dosolíme.
- Nakoniec ozdobíme opraženou žemľou, jarnou cibuľkou, alebo pažítkou či petržlenovou vňaťou.
Ako jediná odmena od Vás je uznanie, že to robíme dobre. Ak si to myslíte, pridajte sa k nám na facebooku.
Pozrite si ďalšie recepty
-
videoZeleninový šalát s olivami a kukuricou
Rýchly a chutný šalát s niekoľkými prísadami a množstvom vitamínov. Doprajte si ho aj napríklad len tak k televízii namiesto čipsov alebo chrumiek. |
Pri krájaní sa riaďte pravidlom - čím tvrdšia ingrediencia, tým ju krájame na menšie kúsky.
Porci uvaříte za 0.14 €
24070 15 minút -
videoPstruh na paradajkách
Vynikajúci pstruh na bylinkách s niekoľkominútovú prípravou. Pokiaľ dostanete rybu od rybárov, je to naozaj jedlo za pár centov.
Porci uvaříte za 1.05 €
9775 40 -
videoJahňacie stehno na cesnaku a rozmarínu
Vynikajúci recept na zverinu, ktorý zvládne aj úplný začiatočník, ktorý vidí kuchyňu prvýkrát v živote! |
Asi najlepšie je podávať tento pokrm so zemiakovým knedlíkom a špenátom. Ak vám však bude chutiť zemiak, tiež sa hodí.
Porci uvaříte za 1.44 €
14697 2 hodiny -
videoTvarohový tzatziki dip
Ľahký výborný dip, u ktorého zloženie máte plne pod kontrolou. |
V omáčke kúsky potravín namáčame, a šup s nimi do úst.
Porci uvaříte za 0.04 €
8543 5 minút -
videoJednoduché marokánky
Výborné a jednoduché marokánky, ktoré chutia všetkým, ktorí nie sú alergickí na oriešky. |
Suroviny v recepte (mandle, kandizovaná kôra, arašidy a papaya) berieme ako základné vodítko. Ak by vám v marokánkách chutili ešte iné ingrediencie, pokojne ich pridajte. Váhovo je tieto ingrediencie možné zvýšiť ešte asi o polovicu.
Porci uvaříte za 0.11 €
10184 1 hodina -
videoKuracie stehná na cesnaku
Každý vie, že tento kuracie recept je lahôdka. Môžeme ho tiež doplniť lečom, chuť bude úplne úžasná. |
Kurča je už tradične najlepšie so zemiakmi, uhorkový šalát je potom pomyselná čerešnička na torte.
Porci uvaříte za 0.36 €
19674 80 minút -
videoObaľovaný hermelín po čínsky
Táto úprava využíva starého známeho čínskeho korenia - teda sójovej omáčky. Dodá syru skvelú arómu, ktorú musíte vyskúšať.
Porci uvaříte za 0.65 €
7365 15 minút -
videoFrancúzske palacinky
Rozdiel medzi francúzskou a našou palacinku je rozpustené maslo v ceste. Ako na to?
Porci uvaříte za 0.04 €
29731 40 minút -
videoBaklažán plnený syrom
Vynikajúca pochúťka pre vegetariánov a všetkých milovníkov syrov. Je za pár korunačiek a s rýchlym výsledkom. |
Servírujeme so zemiakovou kašou, zemiakmi alebo šťouchanými zemiakmi. |
Rastliny baklažánu sa tiež ľudovo nazýva baklažán, pakližán alebo patlažán. |
Rastliny baklažánu sú mimoriadne bohaté na minerálne soli fosforu, vápnika, draslíka, horčíka, železa a mangánu.
Porci uvaříte za 0.4 €
18846 1 hodina -
videoSterilizované pikantné uhorky - DIA
Pikantné uhorky pre diabetikov s jednoduchou prípravou. Ak potrebujete vyrobiť normálne uhorky, potom umelé sladidlo nahraďte 35 gramami cukru kryštál. |
Úplne senzačný je na zaváranie elektrický zavárací automat, kde nalejeme vodu, nastavíme sterilovaciu teplotu a dĺžku zavárania. Automat sám už potom dvíha teplotu na nami nastavenú hranicu, a ako ju dosiahne, začne odpočítavať čas, po ktorom sa sám vypne a je hotovo - viď foto. |
Najviac úrazov vzniká v domácnosti. Majte na pamäti, že pracujete s horúcimi ingredienciami, a teda sa pred prácou zamyslite nad tým, či napríklad nie je v dosahu dieťa, ktoré by na seba sterilovaciu vriacu nádobu zvrhlo ...
Porci uvaříte za 0.54 €
13440 45 minút -
videoRybie šišky s hráškom
Zloženie týchto výborných rybích šišiek budete mať plne pod kontrolou. Za pár korún tak budete mať veľa zdravého pokrmu bez akýchkoľvek chemikálií. |Keď dostanete rybu od rybárov, bude pokrm takmer zadarmo. |Rybie šišky môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky, a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca. Ak však budete šišky mraziť, nepoužívajte pre prípravu mrazené mäso.
Porci uvaříte za 0.25 €
7093 40 minút -
videoCesnaková syrová nátierka s paprikou
Pikantná, veľmi rýchla a hlavne zdravá nátierka so zaujímavým vzhľadom.
Porci uvaříte za 0.18 €
13458 5 minút -
videoMarinovaná diabolská krkovička bez éčok a chémie
Výborná ľahko pálivá marinovaná krkovička, ktorú zvládne úplne každý.|
Podávame s chlebom, pečivom, zemiakmi, zemiakovou kašou, alebo jednoducho tak, ako nám bude chutiť najviac.|
Pri robení ingrediencií pozorne čítajte obaly potravín, aby vám nejaké to éčko alebo chemická prísada do jedla neprenikla.|
Množstvo marinády nám vystačí až na 1,5 kg mäsa.
Porci uvaříte za 0.61 €
8265 2 hodiny -
videoJednoduchý jablkový závin
Štrúdľ, alebo - ak jablkový závin pozná určite každý. Viete ale z hlavy, ako ho pripraviť, s akým pomerom a čo všetko sa dá pridať?
Porci uvaříte za 0.18 €
15320 45 minút -
videoRýchla večera - olomoucké syrečky
Ľudia sa delia na tie, čo tvarôžky milujú, a tie druhé ... Len posypať korením a k tomu studené mlieko je jednoducho gurmánsky pôžitok.
Porci uvaříte za 0.11 €
24136 2 minúty -
videoJahodový cheesecake
Jahodový cheesecake bez varenia, ktorý zvládne každý, pretože je na výrobu veľmi jednoduchý.|
Korpus samozrejme môžeme ozdobiť akýmkoľvek ovocím, alebo preliať rôznymi ovocnými, alebo čokoládovými polevami.|
Cheesecake môžeme podľa potreby urobiť treba z polovičnej dávky ingrediencií.
Porci uvaříte za 0.54 €
19110 40 minút -
videoTrený citrónový vanilkovo kakaový baránok
Tradičný baránok s kakaom, ktorý zvládne naozaj každý. Oproti kupovanému máte istotu, že o sviatkoch nejete "éčka" a iné chemikálie.
Porci uvaříte za 0.14 €
6525 1 hodina -
videoRýchle koláčiky s makom
Makové koláčiky pozná každý, ale sú dosť drahé. Doma si ich za pár korún vyrobíme plnú misu a chuťou určite tie kupované predbehnú. |
Z uvedeného množstva urobíme asi 26 koláčov s priemerom 8 cm.
Porci uvaříte za 0.07 €
19306 35 minút
