Jednoduchá pórová polievka
-
Energia 568 kJ (136 kcal) 7 %
-
Cukry 2.21 g 2 %
-
Tuky 10.5 g 15 %
-
Mastné kyseliny 2.54 g 13 %
-
Sodík 0.974 g 41 %
% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)
Veľmi rýchla a chutná polievka, ktorú zvládnete behom pol hodiny.
Suroviny
| olej slnečnicový | alebo 1 lyžica sadla {text: "Podľa chuti použite svoj obľúbený, nám sa najviac osvedčil slnečnicový", title: "Aký je najlepší?"} |
14 ml | 116,2 kcal |
| maslo | 1 lyžice | 15 g | 110 kcal |
| pšeničná múka hladká | 2 lyžice | 10 g | 35,8 kcal |
| zeleninový bujón | 2 kocky {text: "Alebo použite akýkoľvek bujón bez glutamanu."} |
22 g | 56,5 kcal |
| pór | plný tanier - 350 až 500 g | 350 g | 146,3 kcal |
| korenie mleté | 1/8 lyžičky | 0.5 g | 0 kcal |
| muškátový kvet mletý | 1/4 lyžičky | 0.5 g | 0 kcal |
| šľahačka | podľa chuti 50 až 100 ml | 50 ml | 162,3 kcal |
Postup
- Jednoduchú pórovú polievku zahájime tým, že do päťlitrového hrnca dáme 2 lyžice oleja, 1 lyžicu masla, 2 lyžice hladkej múky a dobre rozmiešame. Teplotu udržiavame len okolo 100°C, aby sa zápražka nepálila.
- Ako začne zápražka hnednúť, tak prilejeme 2 litre vody a metličkou rozmiešame. Pridáme 2 kocky masoxu alebo bujónu bez glutamanu, prisypeme nakrájaný pór, zamiešame a necháme variť. Počas varenia ešte pridáme 1/8 lyžičky korenia a 1/4 lyžičky muškátového kvetu.
- Keď je pór mäkký, teda asi za 10 minút, tak všetko rozmixujeme ponorným mixérom.
- Podľa chuti pridáme šľahačku, necháme prejsť varom a prípadne dosolíme.
- Nakoniec ozdobíme opraženou žemľou, jarnou cibuľkou, alebo pažítkou či petržlenovou vňaťou.
Ako jediná odmena od Vás je uznanie, že to robíme dobre. Ak si to myslíte, pridajte sa k nám na facebooku.
Pozrite si ďalšie recepty
-
videoZapečené cestoviny s údeným mäsom
Jednoduchý recept na zapečené šunkofleky - alebo ak chcete "šunkocestoviny" či "uzenocestoviny" v rôznych obmenách. Je to jeden z našich najčastejšie zobrazovaných receptov vôbec. |
Zo začiatku pečieme pod pokrievkou, aby sa pokrm nevysušil. Naopak keď cestoviny zalejeme, potom už pečieme odkryté, aby pokrm získal na chrumkavosťi.
Porci uvaříte za 0.51 €
31563 90 minút -
videoZeleninový šalát s cestovinami
Jednoduchý šalát vhodný aj ako ľahká večera pre tých, ktorí držia diétu, alebo sa len nechcú na noc přecpat ťažkým jedlom.
Porci uvaříte za 0.29 €
24503 15 minút -
videoHubová kulajda so sázenými vajcami
Výborná a sýta polievka, ktorú je možné podávať ako samostatné hlavné jedlo. Na svoje si tak prídu aj vegetariáni. |Ak dbáme na diétu, potom dáme do polievky o niečo menej smotany, alebo použijeme menej tučnú.
Porci uvaříte za 0.43 €
8039 45 minút -
videoZapečené zemiaky so zeleninou
Toto je vlastne recept na francúzske zemiaky obohatené o zeleninu. Ak budeme piecť pri odporúčanej teplote, výsledok bude excelentný.|
Podávame so sterilizovanou uhorkou.
Porci uvaříte za 0.54 €
21313 80 minút -
videoBravčové soté z bôčika
Tiež vám po zabíjačke ostane bôčik, a už ho máte v mrazničke toľko, že neviete čo s ním? Skúste tento jednoduchý recept so zeleninou.|
Ak výpek odlejeme z panvice po rozpustení masti, tak zredukujeme tuky na ďaleko priaznivejšiu hodnotu, než ukazuje tabuľka GDA.|
Najvhodnejšou prílohou sú pravdepodobne zemiaky, vhodný je aj chlieb.
Porci uvaříte za 0.72 €
27117 50 minút -
videoPho bo chin takmer bez tuku
Pho bo (čítaj "pfá bó" ") polievka je hit súčastnosti. Ak budete postupovať podľa nášho videa, bude pre vás jej výroba celkom jednoduchá. Najskôr si prečítajte celý návod, pozrite video, a potom už stačí vytlačiť ingrediencie a hurá nakupovať. Naše tipy nájdete na konci tohto receptu. |Tip 1: Vývar robte vždy vo väčšom množstve. Nemusíte sa báť, že by vám polievka nechutila. Vývar možno pohodlne zamraziť. Je to tá najpracnejšia vec na celej polievke, ostatné je už v miske za chvíľku. |Tip 2: Bylinky sa v bežných obchodoch zháňajú ťažko, keď však oslovíte predajca na vietnamských tržniciach, radi vám poradia. Pre túto variantu uvádzame bylinky i vo vietnamčine, každý vietnamec okamžite vie, o čo ide. Najlepšie je zavítať do pražskej Sapy - (obrovská vietnamská tržnica), kde zoženiete naozaj všetko. Ak túto možnosť nemáte, potom verte, že aj tí vietnamskí trhovníci, ktorí majú stánky treba až pri hraniciach, do Sapy jazdia nakupovať, a teda vám bylinky môžu priviezť. Použite osvedčenú presvedčovacie metódu - prachy. |Tip 3: Z byliniek sa najviac uplatňuje máčka a mungo kľúčiky. Koriander, perilla a vietnamská bazalka sú bylinky veľmi aromatické, a teda sa ich dáva do misky len veľmi málo. |Tip 4: Hovädzie kosti, chvost a rebro dávajte v rôznych kombináciách. Ak jedného druhu bude viac, druhého menej, potom to nevadí. Dokonca môžete použiť aj len rebro, alebo chvost. Špikove kosti ale zohnať musíte. |Tip 5: Mäso starostlivo umyte v studenej vode a kosti podľa návodu upečte. Nebude sa potom robiť toľko povlaka. Ušetrí vám to námahu s výmenou vody, ako uvádzajú niektoré recepty. |Tip 6: Nehľadajte originálny recept na polievku Pho, ten totiž neexistuje. Na internete sme prezreli stovky receptov, ale ani dva sa nezhodovali. |Tip 7: Táto polievka stojí v rôznych bistrách a restauracíh približne od 3 až do 11 Eur. Za túto cenu sa naje priemerná rodina doma touto polievkou 3x. Polievku nepodceňujte, je plná vitamínov a minerálov, navyše je veľa sýta. |Tip 8: Ak by sa vám polievka zdala príliš tučná, potom vývar nechajte úplne vychladnúť. Na vrchu stuhne tuk, ktorý druhý deň pohodlne zoberiete lyžicou, a potom máte výbornú a zdravú diétne polievku. |Tip 9: Až budete túto polievku jesť ako hlavné jedlo, tak si položte otázku: prečo vietnamci a číňania nie sú tuční ... ? Odpoveď leží v miske pred vami ....
Porci uvaříte za 0.79 €
13313 5 hodín -
videoKuracie špízy bez éčok na grile
Výborné špízy, ktoré si pripravíte za pár minút. Ak máte nejakú ingredienciu moc radi, jednoducho jej pridajte viac.
Porci uvaříte za 0.25 €
15931 30 minút -
videoKarfiolové placky so šunkou
Karfiol niektorí ľudia zatracujú, iní vynášajú do nebies. Ak patríte medzi tie druhé, vyskúšajte tento jednoduchý recept. |
Servírujeme so zemiakmi, zemiakovou kašou, alebo proste len tak.
Porci uvaříte za 0.25 €
14629 40 minút -
videoDvojfarebné kuracie rezančeky
Lacné a rýchle jedlo lahodí nielen žalúdku, ale aj oku a vášmu zdraviu. Tento pokrm podávame so zemiakmi, ryžou, čerstvým chlebom alebo kuskusom. |
Ak by bolo ku koncu dusenia moc tekutiny, necháme pokrievku odkrytú a tekutina sa behom chvíle odparí.
Porci uvaříte za 0.47 €
15667 1 hodina -
videoÁzijská kuracia čína s kuskusom
Výborné, rýchle a zdravé, veľmi vyvážené jedlo. Vyrobíte ho aj keď ste kuchyňu nikdy predtým ani nevideli!
Porci uvaříte za 0.69 €
19695 30 minút -
videoZeleninový tzatziki dip
Výborná omáčka pre dochutenie grilovaného mäsa, zemiakov, cibule a iných chuťoviek. |
V omáčke kúsky potravín namáčame, a šup s nimi do úst.
Porci uvaříte za 0.07 €
10012 5 minút -
videoSyrové žemle s rascou
Takéto žemličky ste ešte možno nikdy nejedli. Nielen že sú jednouduché, ale tá chuť!
Porci uvaříte za 0.07 €
9729 90 minút -
videoZapečený zemiak s anglickou slaninou
Anglická slanina dodá spolu s cesnakom zemiaku vynikajúcu kráľovskú chuť. Navyše vyzerá na tanieri veľmi pekne a je doslova za pár korún. |
Výhodou je fakt, že môžete v jednom záťahu urobiť jedlo pre vegetariána aj mäsožravce v jednej rúre. Výber ingrediencií pre tento recept je totiž obrovský, záleží len na vašej fantázii. |
Dva zemiaky po 150 g v surovom stave nasýti bez problémov dospelú osobu. Tretí kúsok už dá málokto.

Porci uvaříte za 0.58 €
24337 100 minút -
videoZapečené papriky s paradajkovou omáčkou bez chémie
Výboné papriky bez chemikálií a iných dobrôt zvládnete podľa priloženého videa úplne hravo.
Porci uvaříte za 0.43 €
9355 2 hodiny -
videoPikantné grilované kurča s plnkou
Pokiaľ myslíte, že plnka len zvyšuje množstvo pokrmu, aby sa najedlo viac stravníkov, potom ste na omyle. Plnka je ozajstná delikatesa! |
K tomuto pokrmu sa hodia varené zemiaky, zemiaková kaša, alebo i napríklad čerstvý chlieb. Možno tiež servírovať so šťouchanými zemiakmi, alebo jednoducho podľa chuti.
Porci uvaříte za 0.65 €
16312 90 minút -
videoTlačenka obalená v pikantnej panke
Panka je v kombinácii s tlačenkou naozajstná pochúťka. Ak neviete čo panka je, potom sa pozrite TU.|
Keď vám zostane po obaľovanie troška vajcia, tak do neho přisypejte panku a urobte placku vysokú asi ako karbonátok. Ten usmažte spolu s tlačenkou. Chuťou budete prekvapení.|
Tento pokrm servírujeme so zemiakmi, alebo zemiakovou kašou a bohatou oblohou.
Porci uvaříte za 0.47 €
7414 15 minút -
videoČevabčiči
Známe, rýchle, chutné a lacné jedlo. Ak použijeme kvalitné mleté mäso bez tuku, budú valčeky prekvapivo chutné. |
Podávame so zemiakmi, horčicou a kyslou uhorkou.
Porci uvaříte za 0.51 €
27879 40 minút -
videoRybie šišky s hráškom
Zloženie týchto výborných rybích šišiek budete mať plne pod kontrolou. Za pár korún tak budete mať veľa zdravého pokrmu bez akýchkoľvek chemikálií. |Keď dostanete rybu od rybárov, bude pokrm takmer zadarmo. |Rybie šišky môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky, a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca. Ak však budete šišky mraziť, nepoužívajte pre prípravu mrazené mäso.
Porci uvaříte za 0.25 €
7444 40 minút
