logo
You need to install or upgrade Flash Player to view this content, install or upgrade by clicking here.
počet zhliadnutí: 85793x
Language: Česky
2.31 € (0.15 €/porcii)
45 minút
15 porcií
ObtížnostObtížnost

    Každá porcia 100 g obsahuje

  • Energia 216 kJ (52 kcal) 3 %
  • Cukry 0.49 g   1 %
  • Tuky 2.9 g   4 %
  • Mastné kyseliny 0.01 g   0 %
  • Sodík 0.115 g   5 %
  • % odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Táto kapustnica neobsahuje žiadne chemikálie ani stabilizátory.

bravčové sadlo 2 lyžice 40 g 296,2 kcal
cibuľa 1 kus 80 g 32,9 kcal
údenina 250 až 400 g podľa chuti {text: "Tiež môžeme použiť rovnaké množstvo údeného mäsa."} 250 g 455 kcal
mäsový vývar aspoň 1,5 litra, lepšie 2,5 {text:"Výborný je tiež vývar z údeného mäsa."} 1500 ml 50,2 kcal
hlávková kapusta biela podľa chuti 500 až 600 g 500 g 130,2 kcal
korenie mleté 1/4 lyžičky 1 g 0 kcal
paprika sladká mletá 1 lyžička 4 g 11,3 kcal
rasca mletá 1 lyžička 2 g 0,1 kcal
soľ 1 rovná lyžička 8 g 0,4 kcal
zemiaky podľa chuti 300 až 500 g 300 g 227,8 kcal
cukor krupica 1 rovná lyžice 8 g 32,1 kcal
ocot podľa chuti asi 2 až 4 lyžice 14 ml 5,8 kcal
petržlenová vňať 3 lyžičky {text: "čerstvá, sušená alebo mrazená"} 3 g 0,3 kcal
kyslá smotana podľa chuti 100 až 200 ml 100 ml 99,4 kcal
pšeničná múka hladká 7 lyžiček 35 g 125,4 kcal
  1. Luxusnú kapustovú polievku zahájime tým, že v hrnci rozpustíme 2 lyžice sadla, alebo použijeme olej. Prihodíme cibuľu na nakrájanú na drobno, údeninu podľa vlastného výberu a všetko orestujeme. To nám zaberie asi 3 minúty.
  2. Všetko zalejeme vývarom. Malo by ho byť aspoň 1,5 litra a doplníme vodou na 3,5 litra tekutiny, ktorú nalejeme do hrnca. Pridáme kapustu nakrájanú na rezance, 1/4 lyžičky korenia, 1 lyžičku papriky, 1 lyžičku mletej rasce, 1 rovnú lyžičku soli a podľa chuti 300 až 500 g zemiakov nakrájaných na kocky.
  3. Všetko uvaríme pod pokrievkou do mäkka.
  4. Vyparenie tekutinu dolejeme, pridáme rovnú lyžicu cukru, 2 lyžice octu, zamiešame a ochutnáme. Potom podľa chuti pridáme ďalšie ocot.
  5. Keď sme s kyslosťou spokojní, tak pridáme 3 lyžice petržlenovej vňate. Tá môže byť čerstvá, sušená aj mrazená.
  6. Teraz si vyrobíme záklechtku. {text:"Záklechtka je zmes vody a hladkej múky na zahusťovanie polievok a omáčok. Používa sa namiesto zápražky. Je nielen menej kalorická, ale aj na výrobu jednoduchšia a rýchlejšia." } Zmiešame 150 až 200 ml vody sa 7 lyžičkami hladkej múky. Miešame starostlivo, aby vo vode neboli hrudky.
  7. Asi 1/2 vyrobenej záklechtky nalejeme do polievky a starostlivo rozmiešame. Ak asi po troch minútach nie je polievka dosť hustá prilejeme ďalšiu záklechtku.
  8. Keď je hustota ako má byť, primiešame kyslú smotanu a za minútu varič vypneme.
  9. Hotovú polievku môžeme pri servírovaní ozdobiť kúskom petržlenovej vňate, alebo pažítkou.

Ďalšie druhy kapustnice nájdete TU

Polievka je výborná s čerstvým chlebom, ale tiež pečivom. To môže byť biele aj celozrnné.

Výborný vysledok bude aj s vývarom z údeného mäsa. 

  • Diabolské hrianky zapečené so syrom
    video

    Diabolské hrianky zapečené so syrom

    Tento recept popisuje výrobu pálivé nátierky, ktorá sa hodí nielen na hrianky, ale aj na prípravu spústy iných delikates. |Poznáte to - príde večer rota vojakov na návštevu, ale čím je pohostiť? Tento pikantný pokrm zvládne každý, stojí pár eur a výsledný efekt dobrého pohostenie je zaručený. |Keďže je diabolské omáčky okolo 1 litra, bez obáv ju môžete vložiť do čistých pohárov a 15 minút vo vode okolo 90°C zasterilovat. |Omáčka ako už názov napovedá je ostrá, napriek tomu niektorým deťom veľmi chutí. Rozhodnutie či tento pokrm servírovať deťom je len na Vás .... |Fantázii sa medze nekladú a tak môžete dozdobiť napríklad na kolieska nakrájaným vajcom uvareným natvrdo, alebo sterilizovanou uhorkou alebo paprikou. |Ak hotovú nátierku dáte na veľkú panvicu a prehrejete s 30 vajcami, potom rota vojakov praskne přejedením :-) |

    Keď využijete letných zliav na zeleninu, potom budete mať túto pochúťku za pár centov. 

    Porci uvaříte za 0.43 €


     16565    60 minut
  • Jahodová polievka

    Jahodová polievka

    Túto polievku môžeme servírovať ako súčasť ľahké večere, alebo ako desiatu. V lete krásne naše telo osvieži.

    Porci uvaříte za 0.72 €


     9195    30 minút
  • Zeleninový boršč

    Zeleninový boršč

     


     5397  
  • Jednoduchý kakaový krém
    video

    Jednoduchý kakaový krém

    Veľmi jednoduchý a pritom opravu lahodný univerzálny krém na tortu. | Krém môžeme použiť nielen ako náplň, ale aj na vonkajšiu ozdobu.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     20794    5 minút
  • Zeleninový šalát s olivami a kukuricou
    video

    Zeleninový šalát s olivami a kukuricou

    Rýchly a chutný šalát s niekoľkými prísadami a množstvom vitamínov. Doprajte si ho aj napríklad len tak k televízii namiesto čipsov alebo chrumiek. |

    Pri krájaní sa riaďte pravidlom - čím tvrdšia ingrediencia, tým ju krájame na menšie kúsky.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     22888    15 minút
  • Kráľovské slivkové knedle
    video

    Kráľovské slivkové knedle

    Tieto ovocné knedle sa vyznačujú kráľovskou polevou, ktorú ocenia nielen deti, ale aj dospelí stravníci.

    Porci uvaříte za 0.69 €


     10609    40 minút
  • Diétna pikantná nátierka
    video

    Diétna pikantná nátierka

    Rýchla, pikantná a diétna nátierka. Vzhľadom k objemu jedna feferónka pokrm naozaj len trochu opikantní, určite vám pusa neupadne, ide len o veľmi decentnú pálivosť, ktorú majú rady aj väčšie deti.

    Porci uvaříte za 0.32 €


     10483    10 minút
  • Tekvicová polievka
    video

    Tekvicová polievka

    Polievka nielen pre alergikov, ktorí nemôžu laktózu. Je plná vitamínov a minerálov.|

    Ak vám rastie tekvica na záhradke, potom máte túto vynikajúcu polievku takmer zadarmo.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     10640    40 minút
  • Zapečený zemiak s čabajkou
    video

    Zapečený zemiak s čabajkou

    Tieto zemiaky sú vždy také malé gastronomické dielo, kde každý kúsok je originál. Vždy však tento pokrm bude lacný a zvládne ich naozaj každý. |

    Výhodou je fakt, že môžete v jednom záťahu urobiť jedlo pre vegetariána aj mäsožravce v jednej rúre. Výber ingrediencií pre tento recept je totiž obrovský, záleží len na vašej fantázii. |

    Dva zemiaky po 150 g v surovom stave nasýti bez problémov dospelú osobu. Tretí kúsok už dá málokto. 

    Porci uvaříte za 0.65 €


     11706    100 minút
  • Pekingský hamburger
    video

    Pekingský hamburger

    Pikantný ľahko pálivý šťavnatý hamburger, ktorý nikde nekúpite. |

    Najmä dôležité je zabalenie hamburgeru. Je to preto, že hamburger chuťovo dôjde a pritom nevychladne.

    Porci uvaříte za 0.83 €


     8881    15 minút
  • Diabolské toasty s dymovou hriankou
    video

    Diabolské toasty s dymovou hriankou

    Mnoho stravníkov miluje pripálenú hrianku. Práve pre tých je určený tento recept. |

    Tento recept popisuje výrobu pálivé nátierky, ktorá sa hodí nielen na hrianky, ale aj na prípravu spústy iných delikates. |

    Poznáte to - príde večer rota vojakov na návštevu, ale čím je pohostiť? Tento pikantný pokrm zvládne každý, stojí pár korunačiek a výsledný efekt dobrého pohostenie je zaručený. |

    Keďže je diabolské omáčky okolo 1 litra, bez obáv ju môžete vložiť do čistých pohárov a 15 minút vo vode okolo 90°C zasterilovat. |

    Omáčka, ako už názov napovedá, je ostrá, napriek tomu niektorým deťom veľmi chutí. Rozhodnutie či tento pokrm servírovať deťom je len na Vás .... |

    Fantázii sa medze nekladú, a tak môžete dozdobiť napríklad na kolieska nakrájaným vajcom uvareným natvrdo, alebo sterilizovanou uhorkou alebo paprikou. |

    Ak hotovú nátierku dáte na veľkú panvicu a prehrejete s 30 vajcami , potom rota vojakov praskne přejedením  |

    Keď využijete letných zliav na zeleninu, potom budete mať túto pochúťku za pár korún. 

    Porci uvaříte za 0.43 €


     11937    60 minút
  • Sterilizované pikantné uhorky - DIA
    video

    Sterilizované pikantné uhorky - DIA

    Pikantné uhorky pre diabetikov s jednoduchou prípravou. Ak potrebujete vyrobiť normálne uhorky, potom umelé sladidlo nahraďte 35 gramami cukru kryštál. |

    Úplne senzačný je na zaváranie elektrický zavárací automat, kde nalejeme vodu, nastavíme sterilovaciu teplotu a dĺžku zavárania. Automat sám už potom dvíha teplotu na nami nastavenú hranicu, a ako ju dosiahne, začne odpočítavať čas, po ktorom sa sám vypne a je hotovo - viď foto. |

    Najviac úrazov vzniká v domácnosti. Majte na pamäti, že pracujete s horúcimi ingredienciami, a teda sa pred prácou zamyslite nad tým, či napríklad nie je v dosahu dieťa, ktoré by na seba sterilovaciu vriacu nádobu zvrhlo ...

    Porci uvaříte za 0.54 €


     12677    45 minút
  • Indický guláš

    Indický guláš

     


     5179  
  • Zeleninový šalát s olivami a paradajkami
    video

    Zeleninový šalát s olivami a paradajkami

    Pomerne rýchly a chutný šalát s niekoľkými prísadami a množstvom vitamínov. Doprajte si ho aj napríklad len tak k televízii namiesto čipsov alebo chrumiek. |

    Pri krájaní sa riaďte pravidlom: Čím tvrdšia ingrediencia, tým ju krájame na menší kúsky.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     12839    15 minút
  • Kuracie mäso s fazuľkami
    video

    Kuracie mäso s fazuľkami

    Rýchly, lacný a zdravý pokrm vhodný ku kuskusu, ryži alebo zemiakom. |

    Ak by bolo ku koncu dusenia moc tekutiny, necháme pokrievku odkrytú a tekutina sa behom chvíle odparí.

    Porci uvaříte za 0.43 €


     19402    1 hodina
  • Luxusné bravčové na hříbkách
    video

    Luxusné bravčové na hříbkách

    Dijonská horčica dodá tomuto pokrmu spoločne so hríbiky nenahraditeľnú chuť. |

    K tomuto pokrmu sa hodí knedľa, ale aj cestoviny stojí za zamyslenie.

    Porci uvaříte za 0.76 €


     9939    70 minút
  • Kuracie prsia na paprike

    Kuracie prsia na paprike

     


     4771  
  • Tučniaky

    Tučniaky

    Ak máte deti, potom je tento recept bude baviť celé hodiny a ešte pritom natrénujú zručnosť.

    Porci uvaříte za 0.07 €


     9963    30 minút
  • Pikantné grilované kurča s plnkou
    video

    Pikantné grilované kurča s plnkou

    Pokiaľ myslíte, že plnka len zvyšuje množstvo pokrmu, aby sa najedlo viac stravníkov, potom ste na omyle. Plnka je ozajstná delikatesa! |

    K tomuto pokrmu sa hodia varené zemiaky, zemiaková kaša, alebo i napríklad čerstvý chlieb. Možno tiež servírovať so šťouchanými zemiakmi, alebo jednoducho podľa chuti.

    Porci uvaříte za 0.65 €


     15035    90 minút
  • Brokolicové krokety s hráškom
    video

    Brokolicové krokety s hráškom

    Tento recept je vynikajúci nielen pre vegetariánov. Podľa nášho videa ho zvládnete úplne hravo. |Krokety môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky, a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     8712    40 minút