logo
You need to install or upgrade Flash Player to view this content, install or upgrade by clicking here.
počet zhliadnutí: 87139x
Language: Česky
2.31 € (0.15 €/porcii)
45 minút
15 porcií
ObtížnostObtížnost

    Každá porcia 100 g obsahuje

  • Energia 216 kJ (52 kcal) 3 %
  • Cukry 0.49 g   1 %
  • Tuky 2.9 g   4 %
  • Mastné kyseliny 0.01 g   0 %
  • Sodík 0.115 g   5 %
  • % odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Táto kapustnica neobsahuje žiadne chemikálie ani stabilizátory.

bravčové sadlo 2 lyžice 40 g 296,2 kcal
cibuľa 1 kus 80 g 32,9 kcal
údenina 250 až 400 g podľa chuti {text: "Tiež môžeme použiť rovnaké množstvo údeného mäsa."} 250 g 455 kcal
mäsový vývar aspoň 1,5 litra, lepšie 2,5 {text:"Výborný je tiež vývar z údeného mäsa."} 1500 ml 50,2 kcal
hlávková kapusta biela podľa chuti 500 až 600 g 500 g 130,2 kcal
korenie mleté 1/4 lyžičky 1 g 0 kcal
paprika sladká mletá 1 lyžička 4 g 11,3 kcal
rasca mletá 1 lyžička 2 g 0,1 kcal
soľ 1 rovná lyžička 8 g 0,4 kcal
zemiaky podľa chuti 300 až 500 g 300 g 227,8 kcal
cukor krupica 1 rovná lyžice 8 g 32,1 kcal
ocot podľa chuti asi 2 až 4 lyžice 14 ml 5,8 kcal
petržlenová vňať 3 lyžičky {text: "čerstvá, sušená alebo mrazená"} 3 g 0,3 kcal
kyslá smotana podľa chuti 100 až 200 ml 100 ml 99,4 kcal
pšeničná múka hladká 7 lyžiček 35 g 125,4 kcal
  1. Luxusnú kapustovú polievku zahájime tým, že v hrnci rozpustíme 2 lyžice sadla, alebo použijeme olej. Prihodíme cibuľu na nakrájanú na drobno, údeninu podľa vlastného výberu a všetko orestujeme. To nám zaberie asi 3 minúty.
  2. Všetko zalejeme vývarom. Malo by ho byť aspoň 1,5 litra a doplníme vodou na 3,5 litra tekutiny, ktorú nalejeme do hrnca. Pridáme kapustu nakrájanú na rezance, 1/4 lyžičky korenia, 1 lyžičku papriky, 1 lyžičku mletej rasce, 1 rovnú lyžičku soli a podľa chuti 300 až 500 g zemiakov nakrájaných na kocky.
  3. Všetko uvaríme pod pokrievkou do mäkka.
  4. Vyparenie tekutinu dolejeme, pridáme rovnú lyžicu cukru, 2 lyžice octu, zamiešame a ochutnáme. Potom podľa chuti pridáme ďalšie ocot.
  5. Keď sme s kyslosťou spokojní, tak pridáme 3 lyžice petržlenovej vňate. Tá môže byť čerstvá, sušená aj mrazená.
  6. Teraz si vyrobíme záklechtku. {text:"Záklechtka je zmes vody a hladkej múky na zahusťovanie polievok a omáčok. Používa sa namiesto zápražky. Je nielen menej kalorická, ale aj na výrobu jednoduchšia a rýchlejšia." } Zmiešame 150 až 200 ml vody sa 7 lyžičkami hladkej múky. Miešame starostlivo, aby vo vode neboli hrudky.
  7. Asi 1/2 vyrobenej záklechtky nalejeme do polievky a starostlivo rozmiešame. Ak asi po troch minútach nie je polievka dosť hustá prilejeme ďalšiu záklechtku.
  8. Keď je hustota ako má byť, primiešame kyslú smotanu a za minútu varič vypneme.
  9. Hotovú polievku môžeme pri servírovaní ozdobiť kúskom petržlenovej vňate, alebo pažítkou.

Ďalšie druhy kapustnice nájdete TU. 

Polievka je výborná s čerstvým chlebom, ale tiež pečivom. To môže byť biele aj celozrnné.

Výborný vysledok bude aj s vývarom z údeného mäsa. 

  • Sterilizované uhorky s cesnakom DIA
    video

    Sterilizované uhorky s cesnakom DIA

    Výtečné DIA uhorky nielen pre diabetikov. Ak potrebujete vyrobiť normálne uhorky, potom umelé sladidlo nahraďte 35 gramami cukru kryštál. |

    Úplne senzačný je na zaváranie elektrický zavárací automat, kde nalejeme vodu, nastavíme sterilovaciu teplotu a dĺžku zavárania. Automat sám už potom dvíha teplotu na nami nastavenú hranicu, a ako ju dosiahne, začne odpočítavať čas, po ktorom sa sám vypne a je hotovo - viď foto. |

    Najviac úrazov vzniká v domácnosti. Majte na pamäti, že pracujete s horúcimi ingredienciami, a teda sa pred prácou zamyslite nad tým, či napríklad nie je v dosahu dieťa, ktoré by na seba sterilovaciu vriacu nádobu zvrhlo ...

    Porci uvaříte za 0.58 €


     9687    45 minút
  • Domáce žemle
    video

    Domáce žemle

    Lahodné žemličky bez chémie, navyše s jednoduchou prípravou a videoreceptom. | Ak urobíme 14 žemlí, potom budú o trošku väčšie, ako tie kupované.

    Porci uvaříte za 0.04 €


     19174    90 minút
  • Rýchla frankfurtská polievka
    video

    Rýchla frankfurtská polievka

    Veľmi jednoduchá a rýchla polievka, na ktorú potrebujete len pár ingrediencií. |

    Servírujeme s chrumkavým chlebom alebo pečivom, ktoré môže byť aj celozrnné. 

    Porci uvaříte za 0.18 €


     42436    45 minút
  • Zapečená krkovička na slanine
    video

    Zapečená krkovička na slanine

    Výborný a úplne jednoduchý pokrm, ktorý máte v rúre naozaj za chvíľu.

    Porci uvaříte za 0.65 €


     19840    100 minút
  • Pikantné syrové guličky s bylinkami
    video

    Pikantné syrové guličky s bylinkami

    Pálivá chuťovka s bazalkou, ktorá je vynikajúci ako samotná, tak ako hlavné jedlo so zemiakmi alebo kašou. |

    Tento pokrm nie je určený pre deti, napriek tomu ho vo veku od 10 rokov napodiv milujú.

    Porci uvaříte za 0.58 €


     9754    30 minút
  • Bravčové na hříbkách po česku
    video

    Bravčové na hříbkách po česku

    Známe jedlo s nemenej známymi hubami. Tie sa dajú zameniť za šampiňóny. |

    K tomuto pokrmu sa hodia knedle, ale aj cestoviny stojí za zamyslenie.

    Porci uvaříte za 0.76 €


     9151    70 minút
  • Nátierka z olomouckých tvarúžkov
    video

    Nátierka z olomouckých tvarúžkov

    Skvelá a veľmi rýchla nátierka pre milovníkov olomouckých tvarôžkov.

    Porci uvaříte za 0.07 €


     13264    5 minút
  • Cesnakový langoš so syrom
    video

    Cesnakový langoš so syrom

    Výborné a jednoduché langoše, ktorými sa napcháte tak, že sa ani nedokotúľaťě k televízii. 

    Porci uvaříte za 0.04 €


     23270    90 minút
  • Syrová hrianka so slaninou
    video

    Syrová hrianka so slaninou

    Lacná a rýchla večera, ktorá je skutočnou delikatesou. So zeleninovou oblohou tak môžete pohostiť aj nečakanú návštevu.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     13203    10 minút
  • Perník so slivkovým lekvárom
    video

    Perník so slivkovým lekvárom

    Tento perník je jeden z najlahodnejších a rozhodne by mohol súťažiť aj vyhláseným pardubickým. |

    Koniec pečenia spoznáte tak, že keď do perníka pichnete špajdľou a vytiahnete ju nelepivú, máte hotovo. Testujte takto perník nielen na krajoch, ale aj uprostred.

    Porci uvaříte za 0.11 €


     17264    70 minút
  • Kuracia čína s pórom
    video

    Kuracia čína s pórom

    Jednoduchý pokrm, ktorý zvládne podľa tohto videonávodu naozaj každý. Je to veľmi chutné a pomerne zdravé jedlo, ktoré sa hodí aj pre deti, ak to nepreháňame so soľou a korením.|

    Výborne sa hodí ryža, alebo ryžové rezance, opražené špagety a vhodný je aj čerstvý chlieb.

    Porci uvaříte za 0.51 €


     22242    45 minút
  • Bravčová rebierka na mede

    Bravčová rebierka na mede

     


     5234  
  • Pečené mäsové guličky Köttbullar
    video

    Pečené mäsové guličky Köttbullar

    Kto by nepoznal mäsové guličky z IKEA? Ale ako ich správne pripraviť? A ako pripraviť smotanovú omáčku? Pozrite sa na náš videorecept ... |

    Po dlhom experimentovaní prinášame recept na tradičné guličky, ktoré poznáme z obchodného reťazca IKEA. Tento recept bol preložený zo švédskych stránok a váhové pomery boli upravené na u nás používané gramy a mililitre. Receptov je na túto tému veľa, podľa nášho názoru sa tento chuťou tým originálnym veľmi približuje, a to až tak, že nespoznáte rozdiel .... |

    Nie je v nich cesnak, ba ani štipka majoránky, napriek tomu ich chuť pritiahla pozornosť všade tam, kam vstúpil Ingvar Kamprad - majiteľ obrovského biznisu pod menom IKEA. |

    Pre mäsové guličky IKEA nehľadajte presne popísaný recept, ten totiž nenájdete. Vyrába je totiž niekoľko výrobcov a presný recept je tajný. Dokonca jeden z výrobcov pridával do guľičiek sóju, ktorú ale akosi zabudol uviesť v deklarovaných surovinách na obale. O správe sa dočítate TU.

    Porci uvaříte za 0.4 €


     12523    1 hodina
  • Diétná vajíčková večera
    video

    Diétná vajíčková večera

    Diétna nátierka s vajcami, ktorá chutí každému a je veľmi jednoduchá. |

    Tučnosti tohto pokrmu znížime samozrejme použitím ingrediencií so zníženým obsahom tuku.

    Porci uvaříte za 0.43 €


     19798    15 minút
  • Cesto na pizzu
    video

    Cesto na pizzu

    Podľa nášho videa zvládnete cesto úplne hravo, výsledok je zaručený! |

    Veľkou výhodou doma vyrobenej pizzy je fakt, že si na placku naložíte presne to, čo vám chutí a v akom množstve vám to chutí.

    Porci uvaříte za 0.04 €


     15923    1 hodina
  • Ultrarýchla cesnačka
    video

    Ultrarýchla cesnačka

    Ultrarýchla cesnačka, ktorú mnohí na tento spôsob nepoznajú. |

    Polievku ozdobte posekanou petržlenovou vňaťou alebo pažítkou. |

    Polievku možno odporučiť po noci strávenej v spoločnosti alkoholu|

    Aj keď sa zdá polievka dosť chudobná, nenechajme sa mýliť! Veľká dávka cesnaku pôsobí na ľudský organizmus naozaj veľmi blahodárne!

    Porci uvaříte za 0.14 €


     21043    1 minúta
  • Veľkonočný baránok
    video

    Veľkonočný baránok

    Tradičný veľkonočný baránok bez chémie a za pár eur. Podľa videonávodu ho zvládne naozaj každý.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     22801    1 hodina
  • Mäsovo-ryžové plnené papriky s paradajkovou omáčkou
    video

    Mäsovo-ryžové plnené papriky s paradajkovou omáčkou

    Veľmi obľúbené jedlo podávané v mnohých reštauráciách. Ak si ho uvaríme doma, máme istotu, že nejeme treba kone ... |

    Servírujeme s knedľou alebo cestovinami.

    Porci uvaříte za 0.54 €


     12539    1 hodina
  • Šunkové penne s pórom

    Šunkové penne s pórom

     


     5469  
  • Jablkový mriežkový koláč
    video

    Jablkový mriežkový koláč

    Výborný a ľúbivý jablkový koláč, ktorý síce vyzerá zložito, ale vyrobiť ho podľa nášho videa je hračka. |Koláč môžeme navrchu ozdobiť šľahačkou a podávať s kávou, čajom alebo si ho len tak uždibovat k varenému vínku.

    Porci uvaříte za 0.07 €


     24923    1 hodina