Kaprie hranolky
-
Energia 562 kJ (134 kcal) 7 %
-
Cukry 0.06 g 0 %
-
Tuky 8.55 g 12 %
-
Mastné kyseliny 0.35 g 2 %
-
Sodík 0.1 g 4 %
% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)
Senzačne vynikajúci špecialita z kapra, ktorá chutí aj tým, ktorí rybu moc nekonzumujú.
Suroviny
| kapor | 1 kus (veľkosť podľa potreby) | 1400 g | 1481,3 kcal |
| olej slnečnicový | na smaženie až 300 ml | 50 ml | 415 kcal |
| voda | 5 lyžíc na marinádu | 35 ml | - |
| sójová omáčka | 3 lyžice na marinádu | 21 ml | 11,5 kcal |
| rasca mletá | 1 lyžička na marinádu | 2 g | 0,1 kcal |
| zázvor mletý | 1 lyžička na marinádu | 2 g | 6,7 kcal |
| soľ | 1/3 lyžičky na marinádu | 4 g | 0,2 kcal |
| paprika sladká mletá | 1 lyžička na marinádu + 2 lyžičky na obalenie | 8 g | 22,6 kcal |
| citrónová šťava | 1 lyžička na marinádu | 7 ml | 5,5 kcal |
| cesnak | 4 strúčiky na marinádu | 20 g | 22 kcal |
| pšeničná múka hladká | 4 lyžice - na obalenie | 40 g | 143,3 kcal |
| solamyl | 1 lyžice na obalenie {text:"zemiaková múčka"} |
14 g | 45,5 kcal |
Postup
- Prezrite si náš videorecept až do konca, všetko bude po jeho zhliadnutí úplne jasné.
- Kapra po zbavení života vypitveme, odstránime šupiny a podľa videoreceptu vykostíme. Potom odstránime kĺby z plutví.
- Naporcujeme ho na 2 cm široké rezance, ktoré vložíme do marinády na 1 až 3 hodiny. Citrónová šťava v marináde nám zrazí pach ryby na naprosto chuťovo veľmi príjemné minimum.
- Marinádu pripravíme zmiešaním vody, sójovej omáčky, drvenej rasce, sladkej papriky, zázvoru, soli, cesnaku a citrónovej šťavy.
- Medzitým si pripravíme zmes na obaľovanie. Zmiešame múku, papriku, solamyl a dobre premiešame.
- V tejto zmesi obaľujeme rezance a smažíme je najlepšie vo vysokej vrstve oleja, aby sme ich nemuseli obracať. Zlatisté je vyberáme na savé obrúsky, ktoré vysajú prebytočný olej a ešte teplé podávame.
Ďalšie rybie videorecepty nájdete TU.
Hranolky je asi najlepšie podávať so zemiakovým šalátom, na druhom mieste je asi zemiaková kaša a výborné sú studené s rožkom.
Ako jediná odmena od Vás je uznanie, že to robíme dobre. Ak si to myslíte, pridajte sa k nám na facebooku.
Pozrite si ďalšie recepty
-
videoFrancúzske palacinky s jablkovým prelivom
Aký je rozdiel medzi slovenskou a francúzskou palacinkou? Hlavný je ten, že do cesta tých francúzskych sa pridáva rozpustené maslo.
Porci uvaříte za 0.11 €
10183 40 minút -
videoKanadské kuracie krídla
Tento nepálivý, lacný a ľahko vyrobiteľný pokrm je vynikajúci so zemiakmi, alebo zemiakovou kašou.
Porci uvaříte za 0.47 €
17741 70 minút -
videoPikantný ryžový karbonátok
Tento recept vznikol tak, že nám po jedle zostala ryža. Prečo teda neskúsiť nejaký netradičný recept? Výsledok je vynikajúci! |
Karbonátky servírujeme s tým, čo máme radi, najviac sa hodí zemiaková kaša, šťouchané zemiaky a zemiaky klasicky uvarené.
Porci uvaříte za 0.25 €
9618 30 minút -
videoZapečené cestoviny s bazalkou
Tento lahodný, pomerne diétny a rýchly pokrm je veľmi jednoduchý. Výsledok je zaručený, pretože nemá žiadne záludnosti. |
Podávajte toto lahodné a ľahké jedlo s bohatou oblohou ...
Porci uvaříte za 0.65 €
14306 35 minut -
videoCestoviny s kuracím mäsom a syrovou omáčkou
Lahodné jedlo s brokolicou aj pre vegetariánov, ak vynechajú mäso. Je to veľmi delikatesný a jednoduchý pokrm. |
Ak necháte mäso v marináde niekoľko hodín odležať, chuť pokrmu to veľmi zjemní. Po 12-24 hodinách v marináde je to už ozajstná delikatesa. Vegetariáni môžu mäso vynechať, aj napriek tomu je to lahodné a ľahké jedlo.
Porci uvaříte za 0.65 €
42749 90 minút -
videoŠpekáčiky na pive jalapeno
8234 -
videoObaľovaný hermelín po čínsky
Táto úprava využíva starého známeho čínskeho korenia - teda sójovej omáčky. Dodá syru skvelú arómu, ktorú musíte vyskúšať.
Porci uvaříte za 0.65 €
7307 15 minút -
videoJahodová poleva na torty a múčniky
Jahodový rozvar, ktorý môžete použiť na tortu, múčnik, ale napríklad aj palacinky.
Porci uvaříte za 0.11 €
18529 10 minút -
videoKrkovička po lesnícky
Krkovička po lesnícky je ľahké a veľmi chutné jedlo. Je naviac za pár centov a rýchlo hotové. |
Tento pokrm je asi najvhodnejšie podávať s ryžou, ale aj mäkký chlieb alebo zemiaky či zemiaková kaša sa dobre hodí.
Porci uvaříte za 0.79 €
26662 25 minút -
videoPikantná marinovaná krkovička
Výborná krkovička s mierne pálivou a mierne sladkou chuťou je na prípravu úplne jednoduchá. |
Pokrm je vynikajúci so zemiakmi, zemiakovou kašou, šťouchanými zemiakmi, chlebom aj pečivom.
Porci uvaříte za 0.14 €
13835 100 minút -
videoRascové žemle
Výborné žemličky bez chémie a navyše s jednoduchou prípravou a videoreceptom. Ak urobíme 14 žemlí, potom budú o trošku väčšie, ako tie kupované.
Porci uvaříte za 0.04 €
8422 90 minút -
videoNátierka z údených šprotov
Rýchla a delikatesná nátierka je hotová len za malú chvíľu a je naozaj za pár centov. |
Podávame s čerstvým pečivom alebo chlebom ozdobené pažítkou alebo jarnou cibuľkou. |
Ako nápoj sa nám k večeri veľmi osvedčil horúci čierny čaj.
Porci uvaříte za 0.36 €
16909 20 minút -
Minestrone
5501 -
Zeleninový boršč
5594 -
videoKarbonátky so zemiakovou kašou
Kompletné lacné jedlo s výbornými karbonátky, ktoré zvládne podľa nášho videa aj začínajúci kuchár.
Porci uvaříte za 0.43 €
16341 80 minút -
videoOškvarková nátierka
Veľmi jednoduchá nátierka, ktorú je vhodné doplniť bohatou zeleninovou oblohou.
Porci uvaříte za 0.11 €
16186 5 minút -
videoDiétná zeleninová nátierka
Výborná nátierka s čerstvou zeleninou určite pomôže bojovať proti prebytočným kilám, pretože je dobre nutrične vyvážená.
Porci uvaříte za 0.25 €
16500 5 minút -
videoMaková bábovka
Veľmi rýchlo hotový múčnik, ktorý sa vám vždy podarí. Stačí ingrediencie naložiť do misy, zamiešať a šup do rúry.
Porci uvaříte za 0.11 €
13617 1 hodina -
videoRybie karbonátky s karfiolom
Výborné a tiež zdravé karbonátky, ktoré podľa videa zvládnete veľmi ľahko.
Porci uvaříte za 0.22 €
8596 40 minút -
videoMedové kuracie špízy so zemiakmi bez éčok na grile
Výborná večera, alebo pohostenie priateľov pri grile za rozumné peniaze a bez chémie.
Porci uvaříte za 0.4 €
12967 45 minút