Sulc so zeleninou

počet zhliadnutí: 8148x

Language:

	4.25 € (0.27 €/porcii)
	2 hodiny
	16 porcií

Každá porcia 100 g obsahuje

Energia 774 kJ (185 kcal) 9 %
Cukry 0.78 g 1 %
Tuky 13.84 g 20 %
Mastné kyseliny 0.88 g 4 %
Sodík 0.24 g 10 %

% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Výborný sulc, o ktorom máte tú istotu, že presne viete čo obsahuje. Hodí sa nielen na oslavy, ale napríklad aj na cesty s plátkom chleba.

vepřové nožičky	2 kusy	600 g	1205,2 kcal
vepřové koleno	1 kus	800 g	2417 kcal
zelenina čerstvá	alebo mrazená 100g na vývar, 400g do sulcu	500 g	143,3 kcal
korenie celé	10 guličiek	0.4 g	0 kcal
bobkový list	2 listy	0.1 g	0 kcal
nové korenie	5 guličiek	0.16 g	0 kcal
soľ	1 lyžička	12 g	0,6 kcal
cibuľa	1 kus do vývaru + 1 kus do sulcu	160 g	65,8 kcal

Do tlakového hrnca vložíme nožičky, koleno a zalejeme dvoma litrami vody. Pridáme asi 100 gramov čerstvej alebo mrazenej koreňovej zeleniny - mrkva, zeler, petržlen, kvôli zlepšeniu chuti vývaru. Ďalej 10 guličiek čierneho korenia, 2 kusy bobkového listu, 5 guličiek nového korenia, lyžičku soli a 1 menšiu cibuľu.
Necháme pískať asi 50 minút, ale ak by bolo mäso tvrdé, dáme znova variť. Vývaru by malo byť aspoň 1/2 litre. Ak je ho málo, potom pridáme vodu a i s mäsom necháme prejsť varom.
Mäso vyberieme a vývar precedíme. Ak je zelenina z vývaru rozvarená, potom ju už nepoužívame, väčšinou ale mrkvu môžeme do sulcu pridať.
Do vývaru dáme asi 400 g zeleniny a uvaríme ju do mäkka. Môže byť čerstvá aj mrazená, tú pred použitím nerozmrazujeme.
Obrané mäso nakrájame na menšie kúsky, vložíme ho do vhodnej misky, pridáme uvarenú zeleninu, nadrobno nakrájanú cibuľu a trochu všetko utlačíme, aby v sulcu neboli moc veľké vzduchové medzery.
Všetko zalejeme chladnúcim vývarom, ktorý prípadne podľa chuti dosolíme a necháme najskôr v chladnej miestnosti a potom v chladničke stuhnúť.
Druhý deň narežeme na plátky a servírujeme napríklad s octom, nadrobno nakrájanou cibuľou a čerstvým chlebom. Výborný je tiež na chlebe proste len tak.

Ďalšie druhy huspeniny nájdete TU.

video

Losos so smotanovým prelivom

Tento rýchly a veľmi lahodný recept už vlastne patrí aj u nás medzi klasiku. |

Losos v tejto úprave je asi najchutnejší so zemiakovou kašou, ale hodí sa aj zemiaky a šťouchaná kaša.

Porci uvaříte za 1.41 €

10541 25 minút
video

Kovbojská fazuľa s údeninou

Výborný recept na rýchle jedlo, ktorý chutí skoro všetkým. |

Podávajte s chrumkavým chlebom alebo pečivom.|

Fazuľu vyberajte veľmi starostlivo, niektoré značky stojí aj niekoľkonásobne viac ako iné, avšak chuť je takmer rovnaká.

Porci uvaříte za 0.43 €

34461 30 minút
Tučniaky

Ak máte deti, potom je tento recept bude baviť celé hodiny a ešte pritom natrénujú zručnosť.

Porci uvaříte za 0.07 €

10821 30 minút
video

Kapustové závitky s mletým mäsom

Výborné a rýchle závitky, ktoré budú voňať až k susedom.

Porci uvaříte za 0.4 €

26052 2 hodiny
video

Cukeťák

Výborná pochúťka, ktorá pripomína šunkofleky. Je za pár korún a rýchlo v rúre. |

Cukeťák podávame s chlebom pečivom a horčicou, alebo zemiakmi upraveným na všetky spôsoby. To všetko ozdobíme bohatou oblohou.

Porci uvaříte za 0.36 €

10997 80 minút
video

Francúzska cesnačka

Táto polievka je veľmi rýchlo hotová a ako hlási naše logo - je za pár centov ...

Porci uvaříte za 0.22 €

16790 40 minút
video

Francúzske palacinky

Rozdiel medzi francúzskou a našou palacinku je rozpustené maslo v ceste. Ako na to?

Porci uvaříte za 0.04 €

29792 40 minút
video

Trený citrónový vanilkovo kakaový baránok

Tradičný baránok s kakaom, ktorý zvládne naozaj každý. Oproti kupovanému máte istotu, že o sviatkoch nejete "éčka" a iné chemikálie.

Porci uvaříte za 0.14 €

6562 1 hodina
video

Cesnaková syrová nátierka s paprikou

Pikantná, veľmi rýchla a hlavne zdravá nátierka so zaujímavým vzhľadom.

Porci uvaříte za 0.18 €

13512 5 minút
video

Grilované kurča z trúby

Toto kura je veľmi jednoduché a napriek tomu je výsledok rovnaký ako z profesionálneho grilu.

Porci uvaříte za 0.43 €

72520 100 minut
Cesnačka s krutónmi

5243
video

Šopský šalát

Tento šalát asi nie je treba predstavovať. Čo do neho všetko dať nám ukáže tento videonávod, podľa ktorého vyrobí pokrm aj väčšie dieťa.

Porci uvaříte za 0.14 €

18401 15 minút
Kapria polievka

Ak kapra dostanete, potom je polievka takmer zadarmo. Robte si ju nielen na vianoce, je naozaj zdravá. |Ak ju chcete menej tučnú, potom vynechajte smotanu, alebo ju dajte menšie množstvo.

Porci uvaříte za 0.36 €

10535 45 minút
video

Ryža po staročesky

Toto jedlo pokojne môžeme servírovať ako hlavný chod. Jasmínová ryža sama o sebe je veľmi chutná! Vegetariáni vynechajú slaninu.

Porci uvaříte za 0.25 €

13418 25 minút
video

Melónový koktail

Rýchly a veľmi chutný koktail za pár korún.

Porci uvaříte za 0.14 €

8838 5 minút
video

Rybičková nátierka

Rýchla, lacná, zdravá a chutná večera, ktorú celkom určite vyskúšajte.

Porci uvaříte za 0.22 €

10962 30 minút
Vajíčkový kopček

5373
video

Pikantné bravčové na rozmaríne

Výborná bravčová pečienka s jednoduchou prípravou. Keď necháte mäso s marinádou odležať, je to špičková delikatesa.

Porci uvaříte za 0.69 €

9621 2 hodiny
video

Slimáky so škoricou

Výborná ultrarýchla pochúťka. Ak má prísť návšteva, určite ju týmto pokrmom neurazíte.

Porci uvaříte za 0.11 €

18815 45 minút
video

Sulc so sterilizovanou zeleninou

Toto jedlo má za následok stratu pamäti, pretože úplne zabudnete na slovo DIETA.|

Výborný sulc, o ktorom máte tú istotu, že presne viete čo obsahuje. Hodí sa nielen na oslavy, ale aj na chlieb treba pre turistov gurmánov.

Porci uvaříte za 0.25 €

9969 2 hodiny