logo
You need to install or upgrade Flash Player to view this content, install or upgrade by clicking here.
počet zhliadnutí: 20262x
Language: Česky
1.78 € (0.44 €/porcii)
30 minút
4 porcie
ObtížnostObtížnost

    Každá porcia 100 g obsahuje

  • Energia 307 kJ (73 kcal) 4 %
  • Cukry 1.84 g   2 %
  • Tuky 4.29 g   6 %
  • Mastné kyseliny 0.25 g   1 %
  • Sodík 0.089 g   4 %
  • % odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Ak hľadáte zdravé diétne jedlo, tak tofu takmer nemá konkurenciu. Samo o sebe tofu moc chuti nepobralo, čo má veľkú výhodu v tom, že si ho môžeme ochutiť presne tak, ako nám chutí najviac.

tofu 1 kocka 330 g 335,8 kcal
olej slnečnicový 4 lyžice {text: "podľa chuti použite svoj ​​obľúbený, nám sa najviac osvedčil slnečnicový", title: "Aký je najlepší?"} 20 ml 166 kcal
cibuľa 1 väčšia 90 g 37 kcal
cesnak 5 strúčikov 25 g 27,5 kcal
lúpané paradajky vo vlastnej šťave najlepšie krájaná - 1 plechovka {text: "Nenahradzujte čerstvými paradajkami, pretože v našich zemepisných podmienkach jednoducho nemajú takú chuť, ako tá konzervovaná."} 420 g 91,3 kcal
bazalka 1 až 2 listy 0.1 g 0,2 kcal
soľ 1/3 lyžičky 2 g 0,1 kcal
cibuľka jarná 20 g 6,7 kcal
  1. Paradajkove tofu zahájime nakrájaním tofu na kocky 3 x 3 cm. Keďže sa tofu skladuje vo vode, tak ho teraz dobre osušíme, najlepšie papierovými utierkami, ktoré nepúšťajú chĺpky.
  2. Na panvicu nalejeme 3 lyžice oleja, a na ňom pri 120°C vyprážame kocky do zlatista. Buďme trpezliví. Zo začiatku sú kocky pomerne krehké, ale postupne začínajú pekne držať pohromade a krásne chrumkať. Bude to trvať asi 12 až 15 minút, ale ak to ešte nie je ono, pokojne pár minút pridajte 
  3. Kocky dáme bokom a na panvicu prilejeme lyžicu oleja. Na ňom smažíme cibuľu nakrájanú na drobno spoločne s cesnakom, ktorý nasekáme na čo najdrobnejšie kúsky. Restujeme asi 3 minúty a potom prilejeme lúpané paradajky. Pridáme asi 1/3 lyžičky soli, prihodíme orestované tofu a 100 ml vody.
  4. Za občasného miešania varíme približne 10 minút. Ak by bolo vody málo, potom ju trochu prilejeme.
  5. Nakoniec vmiešame 2 listy v mažiari rozotreté bazalky, 20 gramov jarnej cibuľky a pokrm je hotový.
  6. Podávame najlepšie s ryžou. 
  • Francúzske palacinky
    video

    Francúzske palacinky

    Rozdiel medzi francúzskou a našou palacinku je rozpustené maslo v ceste. Ako na to?

    Porci uvaříte za 0.04 €


     28108    40 minút
  • Boršč bez chémie a éčok
    video

    Boršč bez chémie a éčok

    Boršč bez chémie, ktorý zvládne úplne každý.|

    Pred niekoľkými rokmi som na Ukrajine priamo v dedinských kuchyniach starostlivo skúmal výrobu boršča, ktorý mám veľmi rád na všetky spôsoby. V každej chalupe, ktoré sú aj len niekoľko metrov od seba sa však robil úplne inak, a každý bol ten zaručene pravý (podľa slov kuchárky, ktorá práve stála pri platne). Po asi desiatom boršči mi došlo, že to s ním je rovnako ako u nás s bramboráčkou, alebo kapustnicou - niekto má rád v polievke údené mäso, iný hydinové, iný zase viac kapusty alebo veľa smotany. Skrátka chce to trochu fantázie a citu, na ukrajine sa skôr než receptom riadi kuchári citom a hlavne tým, čo je práve k dispozícii za ingrediencie. Preto každý boršč je v podstate ten pravý.|

    Niektorí kuchári robia polievku viac do kysla, videl som variť boršč i z kyslej kapusty, alebo okyslený octom. Ďalšou zvláštnosťou tejto polievky je, že niektorí kuchári robia boršč z cca 50 gramových kúskov mäsa a zeleninu tiež krájajú na veľké kusy - cibuľu na štvrťky, mrkvu na tretiny a podobne. Deje sa to väčšinou v domácnostiach, kde je len menší počet stravníkov.|

    Na Ukrajine a tiež v Rusku sa predáva na boršč špeciálna rovnomenná zmes korenia, ktorá obsahuje bujón, glutaman a červené farbivo. Ak chcete mať boršč viac červený, pridajte viac paradajkového pretlaku a menej smotany.|

    Ingrediencie, ktoré v boršči jednoducho nesmú chýbať sú zemiaky, kapusta, repa a smotana.

    Porci uvaříte za 0.43 €


     9393    1 hodina
  • Slivkové knedle s tvarohom a smotanovou polevou
    video

    Slivkové knedle s tvarohom a smotanovou polevou

    Túto tradičnú pochúťku si môžete dochutiť mnohými a mnohými spôsobmi, toto je jeden z nich.

    Porci uvaříte za 0.65 €


     11482    40 minút
  • Pikantné vyprážané rezance s kuracím mäsom
    video

    Pikantné vyprážané rezance s kuracím mäsom

    Veľmi dobre vyvážený diétny a zdravý pokrm, ktorý podľa podrobného videa zvládnete hneď na prvýkrát.

    Porci uvaříte za 0.54 €


     21383    40 minút
  • Zemiakové knedle
    video

    Zemiakové knedle

    Domáce zemiakové knedle je tradičná lacná pochúťka, ktorú vyrobíte veľmi ľahko bez chemikálií a z ingrediencií, ktoré doma určite nájdete.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     41639    30 minút
  • Kulajda so sázeným vajcami
    video

    Kulajda so sázeným vajcami

    Túto vynikajúcu polievku pozná určite každý, ale niekto ju radšej sladšiu, iný kyslejšiu. Ako teda na to? |

    Ak dbáme na diétu, potom dáme do polievky o niečo menej smotany, alebo použijeme menej tučnú.

    Porci uvaříte za 0.43 €


     7402    45 minút
  • Kuracie prsia na divoko

    Kuracie prsia na divoko

    Veľmi jednoduchý recept so zaručeným a rýchlym výsledkom, navyše pomerne diétný. |Ako prílohu použijeme cestoviny, ale hodí sa aj napríklad žemľové knedle a ryže.

    Porci uvaříte za 0.76 €


     13547    1 hodina
  • Rýchla a lacná hydinová polievka s ryžou
    video

    Rýchla a lacná hydinová polievka s ryžou

    Túto polievku uvaríte rýchlosťou blesku. Síce je lacná, ale zato výdatná a veľmi chutná. S bielym pečivom alebo chlebom ju môžete servírovať ako hlavné jedlo.

    Porci uvaříte za 0.29 €


     7842    30 minút
  • Sterilizované uhorky so škoricou
    video

    Sterilizované uhorky so škoricou

    Škoricové uhorky sa hodí ako príloha k menej pikantným pokrmom, ale aj na priamu konzumáciu u televízie ... |

    Ak potrebujete vyrobiť uhorky DIA, potom cukor nahraďte 12 tabletami umelého sladidla. |

    Úplne senzačný je na zaváranie elektrický zavárací automat, kde nalejeme vodu, nastavíme sterilovaciu teplotu a dĺžku zavárania. Automat sám už potom dvíha teplotu na nami nastavenú hranicu, a ako ju dosiahne, začne odpočítavať čas, po ktorom sa sám vypne a je hotovo - viď foto. |

    Najviac úrazov vzniká v domácnosti. Majte na pamäti, že pracujete s horúcimi ingredienciami, a teda sa pred prácou zamyslite nad tým, či napríklad nie je v dosahu dieťa, ktoré by na seba sterilovaciu vriacu nádobu zvrhlo.

    Porci uvaříte za 0.47 €


     7497    45 minút
  • Želatínová ovocná torta so šľahačkou
    video

    Želatínová ovocná torta so šľahačkou

    Výborný, krásne vyzerajúce a napriek tomu veľmi jednoduchý ovocný koláč.

    Porci uvaříte za 0.29 €


     21315    2 hodiny
  • Plnené paradajky s lososom a mozzarellou

    Plnené paradajky s lososom a mozzarellou

    Delikatesná a zdravá záležitosť, ktorá s rozpečnou celozrnnou bagetou môže byť vynikajúcim hlavným chodom.

    Porci uvaříte za 1.12 €


     8801    25 minút
  • Rýchle včelie úle
    video

    Rýchle včelie úle

    Pozná je iste každý, ale nie každý vie, že sú veľmi jednoduché. Väčšie deti je hrozne rady robia - snáď kvôli tomu rumu. |

    Z uvedeného množstva získame asi 30 včelích úľov.

    Porci uvaříte za 0.04 €


     22734    30 minút
  • Pikantná údená morčacie stehná na fazuľkách
    video

    Pikantná údená morčacie stehná na fazuľkách

    Veľmi jednoduchý pokrm, ktorý zvládne aj úplný začiatočník |

    Podávame so zemiakmi, alebo zemiakovou kašou.

    Porci uvaříte za 0.79 €


     8927    150 minút
  • Rýchly sirup z bazy čiernej DIA
    video

    Rýchly sirup z bazy čiernej DIA

    Keď zreje baza, je ich všade dosť. Prečo nevyužiť tento lacný, a na vitamín C bohatý lahodný dar? Z tohto receptu získate približne 2,5 litra vynikajúce šťavy, čo je približne 500 téglikov zdravého nápoja. |

    Šťava z plodov pôsobí blahodarne pri liečení migrén a nervových chorôb, najmä pri zápale trojklaného nervu. Čerstvé plody majú laxatívny účinok, naopak sušené sa používajú proti hnačkám. |

    Ľudové názvy pre Bazu čiernu: baza, kozičky, kosmatice (bazový kvet), psie bez, smradľavý bez, smradinky, chebzí, bzejna, Hural. |

    Baza čierna obsahuje glykozidy, antokyán, karotény, vitamín C, B, cholín, sambunigrin, rutín, éterické oleje, trieslovinu, slizovité látky organické kyseliny, cukor a fytoncídne látky. |

    Čerstvé plody sú mierne jedovaté, tepelná úprava alebo sušenie jed neutralizuje. Jedovaté sú aj listy, odvar z nich hubí hmyz. Otravy po požití lístia alebo kôry sa prejavujú silným vracaním, hnačkou a celkovou slabosťou. Podobné príznaky sa dostavujú aj po požití surových plodov vo väčšom množstve. |

    V minulosti sa bazou liečilo snáď takmer všetko. Výhonky bazy sa používali na zmiernenie bolesti zubov, mladé lístky zmiešané s jačmennou múkou liečili popáleniny a prikladali sa tiež na rany spôsobené pohryznutím rozzúreného psa. Práškom z rozomletých suchých listov sa zastavovalo krvácanie z nosa. |

    Ak máme malé deti, dávajme pozor. Majme na pamäti, že pracujeme s pomerne veľkým množstvom vriacej tekutiny. Hovorím z vlastnej skúsenosti, kedy som ako dieťa spadol do zaváracieho hrnca postaveného na zemi a prikrytého pokrievkou. Nemal som lepší nápad, než si naňho stúpiť ... Po niekoľkých mesiacoch liečby snáď našťastie bez následkov ... 

    Porci uvaříte za 0.97 €


     14335    2 hodiny
  • Slivková poleva na torty a múčniky
    video

    Slivková poleva na torty a múčniky

    Slivkový rozvar, ktorý môžete použiť na tortu, múčnik, ale napríklad aj palacinky.

    Porci uvaříte za 0.04 €


     9738    10 minút
  • Šunkové penne s pórom

    Šunkové penne s pórom

     


     4431  
  • Zeleninové šišky s hráškom
    video

    Zeleninové šišky s hráškom

    Zloženie týchto zeleninových šišiek budete mať plne pod kontrolou. Za pár korún získate veľa zdravého pokrmu bez akýchkoľvek chemikálií. |Zeleninové šišky môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky, a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     6187    40 minút
  • Chalupárske hrianky
    video

    Chalupárske hrianky

    Málo známa rýchla večera za pár centov je jedným z najčítanejších receptov na našom webe.

    Porci uvaříte za 0.4 €


     23197    15 minút
  • Kovbojská fazuľa s údeninou
    video

    Kovbojská fazuľa s údeninou

    Výborný recept na rýchle jedlo, ktorý chutí skoro všetkým. |

    Podávajte s chrumkavým chlebom alebo pečivom.|

    Fazuľu vyberajte veľmi starostlivo, niektoré značky stojí aj niekoľkonásobne viac ako iné, avšak chuť je takmer rovnaká.

    Porci uvaříte za 0.43 €


     32850    30 minút
  • Vanilkové rožky

    Vanilkové rožky

    Jednoduché rohlíčky, alebo chcete - chcete podkovy, ktoré nesmú na vianočnom stole nikdy chýbať. Zvládne ich naozaj každý!

    Porci uvaříte za 0.36 €


     7149    30 minút