logo
You need to install or upgrade Flash Player to view this content, install or upgrade by clicking here.
počet zhliadnutí: 13463x
Language: Česky
2.13 € (0.53 €/porcii)
40 minút
4 porcie
ObtížnostObtížnostObtížnost

    Každá porcia 100 g obsahuje

  • Energia 332 kJ (79 kcal) 4 %
  • Cukry 0.61 g   1 %
  • Tuky 2.99 g   4 %
  • Mastné kyseliny 0.39 g   2 %
  • Sodík 0.09 g   4 %
  • % odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Veľmi dobre vyvážený diétny a zdravý pokrm, ktorý podľa podrobného videa zvládnete hneď na prvýkrát.

mäsový vývar hydinový, bravčový, hovädzí ... {text: "Ak vývar nemáme, potom ho nahradíme podľa vlastnej úvahy kockou bujónu."} 500 ml 16,7 kcal
chilli omáčka 1/2 lyžičky - podľa chuti {text: "Ak budete pokrm podávať menším deťom, potom túto ingredienciu úplne vynechajte."} 4 g 9 kcal
soľ podľa potreby - 1/2 lyžičky 3 g 0,1 kcal
špagety podľa potreby {text: "Najlepšie je použiť špagety zo semolinové múky."} 200 g 286,6 kcal
olej slnečnicový 2 lyžice {text: "podľa chuti použite svoj ​​obľúbený, nám sa najviac osvedčil slnečnicový", title: "Aký je najlepší?"} 14 ml 116,2 kcal
mrkva 150 g 63,8 kcal
cibuľa 1/2 kusa - podľa chuti 40 g 16,4 kcal
pór podľa chuti 100 g 41,8 kcal
cibuľka jarná najlepšie zelená časť 30 g 10 kcal
petržlen podľa chuti 20 g 12,6 kcal
sójová omáčka 6 lyžic 42 ml 23,1 kcal
hydinové mäso podľa potreby 250 g 406,6 kcal
škorica mletá 1/8 lyžičky 0.5 g 0,8 kcal
zázvor mletý 1/4 lyžičky 1 g 3,4 kcal
chilli 1/8 lyžičky podľa chuti {text: "Pri tejto dávke bude pokrm len slabo pálivý, vhodný pre väčšie deti."} {text: "Ak budete pokrm podávať menším deťom, potom túto ingredienciu úplne vynechajte."} 0.5 g 0 kcal
čierny kardamón mletý 1/4 lyžičky 0.5 g 1,6 kcal
vajcia slepačie 2 kusy 120 g 159,5 kcal
  1. Pikantné vyprážané rezance s kuracím mäsom zahájime prípravou vývaru, ktorého potrebujeme okolo 500 ml. Ak vývar nemáme, tak si do hrnca nalejeme 500 ml vody, a keď začne vriet, tak vhodíme kocku mäsového bujónu. Môže byť hydinový, ale aj hovädzí, alebo bravčový. Keď sa kocka rozpustí, varič vypneme.
  2. Do vývaru pridáme 1/2 lyžičky chilli omáčky {text:"Ak budete pokrm podávať menším deťom, potom túto ingredienciu úplne vynechajte."}, ktorú rovnomerne rozmiešame.
  3. Do hrnca na cestoviny vlejeme 2 litre vody, pridáme 150 ml vývaru s prídavkom chilli omáčky a dosolíme podľa chuti. Keď začne voda vrieť, tak pridáme 200 gramov špagiet zlomených na polovicu. Asi po minúte ich premiešame, aby sa nezlepili a varíme ich do mäkka. Keď sú hotové, tak ich necháme na sitku odkvapkať .
  4. Medzitým si orestujeme zeleninu. Môže byť čerstvá, mrazená, alebo kombinácia oboch. Na panvicu vlejeme 1 lyžicu oleja, a necháme ho rozohriať na 120°C. Prihodíme 150 gramov mrkvy nakrájané na kolieska, alebo malú, tzv " baby " mrkvu. Ďalej 40 gramov cibule, 100 gramov póru, 30 gramov zelenej časti jarnej cibuľky pre farbu a 20 gramov petržlenu. Množstvo zeleniny môžeme tiež podľa chuti a potreby meniť, celkovo by jej malo byť váhovo o trochu menej ako mäsa. Prilejeme asi 50 ml vývaru, 2 lyžice sójovej omáčky a restujeme stále pri rovnakej teplote okolo 120°C. Tekutiny na panvici udržujeme len malé množstvo. Ak by bolo tekutiny moc, potom by sme zeleninu skôr varili, než restovali. Keď je zelenina mäkká, tak necháme tekutinu odpariť a varič vypneme. Najtvrdšie býva mrkva, preto sa zameriame práve na ňu.
  5. Teraz si orestujeme hydinové mäso. Na panvicu vlejeme 1 lyžicu oleja, a teplotu udržiavame okolo 120 až 140°C. Prihodíme 250 gramov hydinového mäsa nakrájaného na rezance, prilejeme asi 50 ml vývaru, 3 lyžice sójovej omáčky, 1/8 lyžičky mletej škorice, 1/2 lyžičky mletého zázvoru, 1/8 lyžičky čili korenia {text:"Ak budete pokrm podávať menším deťom, potom túto ingredienciu úplne vynechajte." } a 1/4 lyžičky čierneho mletého kardamónu. Restujeme rovnako ako zeleninu - podlievame veľmi malým množstvom vývaru.
  6. Keď je mäso mäkké, tak prihodíme zeleninu, špagety a restujeme. Opäť trošinku podlievame vývarom, takmer celý by sme ho mali spotrebovať, tým bude slanosť akurát.
  7. Asi po piatich minútach restovania vlejeme dve vidličkou rozmiešané vajcia, pridáme lyžicu sójovej omáčky a za stáleho prehadzovania čakáme až vajcia stuhnú. Tým je pokrm hotový a ihneď ho servírujeme. 
  • Čo je to jedlá sóda?

    Čo je to jedlá sóda?

    Jedlá sóda by určite nemala chýbať v žiadnej kuchyni. K čomu je a čo to vlastne je? |

    Ak je skladovaná v tesných obaloch, má takmer neobmedzenú trvanlivosť. |

    Pre pálenie záhy sa dnes používa sóda v tabletách, ktoré sa lepšie prehĺtajú. Aj tieto tablety, ak je roztlačíme, môžeme v kuchyni bez obáv použiť.

     


     3352  
  • Omeleta s hráškom
    video

    Omeleta s hráškom

    Výborné a veľmi jednoduché omeletky, ich chuťou budete veľmi prekvapení! |

    Omeletky môžeme podávať so zemiakmi, pečivom, zemiakovým šalátom a podobne. |

    Výborne sa omeletky hodí ako doplnok do polievok typu hrachová, rybia, cibulačka alebo šošovicová. 

    Porci uvaříte za 0.11 €


     6436    10 minút
  • Trená bábovka s gumovými medvedíkmi
    video

    Trená bábovka s gumovými medvedíkmi

    Výborná bábovka za pár korún s rýchlym výsledkom a hlavne dokonalou chuťou.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     7115    1 hodina
  • Špekáčiky na pive jalapeno
    video

    Špekáčiky na pive jalapeno

     


     3326  
  • Rýchle včelie úle
    video

    Rýchle včelie úle

    Pozná je iste každý, ale nie každý vie, že sú veľmi jednoduché. Väčšie deti je hrozne rady robia - snáď kvôli tomu rumu. |

    Z uvedeného množstva získame asi 30 včelích úľov.

    Porci uvaříte za 0.04 €


     14026    30 minút
  • Smotanová karfiolová polievka
    video

    Smotanová karfiolová polievka

    Veľmi jednoduchý recept s prvotriednym a rýchlym výsledkom popísaný úplne polopaticky. |

    Na tento recept sme dostali do redakcie žiadosť: Milujem karfiolové polievku, ale nemá mi ju kto uvariť a ja to jednoducho nezvládnem. Neurobili by ste recept na túto polievku, ale pre veľa blbého kuchára? Je to pre nás pochopiteľne výzva, pretože náš server je zameraný práve na začiatočníkov - tak tu ju máte pán kolega.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     5117    30 minút
  • Diétna tvarohová nátierka
    video

    Diétna tvarohová nátierka

    Táto nátierka v spojení s diétnym ryžovým chlebíčkom je hotová naozaj za pár minút. Použite nízkotučný tvaroh a diétna večere ja za pár minút hotová.

    Porci uvaříte za 0.29 €


     7961    10 minút
  • Halušky s kapustou

    Halušky s kapustou

     


     1650  
  • Kuracia roláda
    video

    Kuracia roláda

    Výborná a jednoduchá roláda, ktorú zvládne každý. Petržlenovú vňať môžeme na Veľkú noc zameniť za mladé sekané žihľavy. |

    Servírujeme tak, ako nám bude chutiť najviac, nám sa osvedčila zemiaková kaša.

    Porci uvaříte za 0.47 €


     17822    2 hodiny
  • Muffiny z plnky
    video

    Muffiny z plnky

    Upečte si tieto muffiny na cesty, nebudete rozhodne trpieť hladom ani energiou. |

    Do plnky patria podľa tradície sekané mladé žihľavy. Ak je však nemáme, skvelou náhradou je petržlenová vňať. |

    Servírujeme ako samostatný pokrm napríklad s chlebom natretým horčicou s plátkami plnky, alebo je plnka vynikajúci so zemiakovou kašou.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     5219    1 hodina
  • Cícerové chrumky
    video

    Cícerové chrumky

    Chuť ako pražený oriešok, alebo pražený gaštan a navyše aj zdraviu prospešný. |

    Čo je to cícer a čo presne obsahuje sa dozviete TU.

    Porci uvaříte za 0.07 €


     11503    100 minút
  • Rýchla pikantná nátierka
    video

    Rýchla pikantná nátierka

    Rýchla pikantne pálivá nátierka s vajíčkom za pár centov. Tu môžete naplno popustiť uzdu svojej fantázii pri pridávaní ďalších ingrediencií.

    Porci uvaříte za 0.4 €


     9105    15 minút
  • Tekvicová polievka Hokkaido
    video

    Tekvicová polievka Hokkaido

    Výborná polievka, ktorú na Ďalekom východe milujú, ale korene má v Novom Anglicku. |

    Ak vám rastie tekvica na záhradke, potom máte túto vynikajúcu polievku takmer zadarmo.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     22252    45 minút
  • Ryžové karbonátky so syrom a bazalkou
    video

    Ryžové karbonátky so syrom a bazalkou

    Tento recept vznikol tak, že nám po jedle zostala ryža. Prečo teda neskúsiť nejaký netradičný recept? Výsledok je vynikajúci! |

    Karbonátky servírujeme s tým, čo máme radi, najviac sa hodí zemiaková kaša, šťouchané zemiaky a zemiaky klasicky uvarené.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     4225    30 minút
  • Jemná a rýchla vianočná polievka z filé
    video

    Jemná a rýchla vianočná polievka z filé

    Kto nerad vykosťuje, vyberá oči z kapra a podobne, potom si može urobiť rybiu polievku podľa tohto návodu.

    Porci uvaříte za 0.29 €


     4834    50 minút
  • Cestoviny s anglickou slaninou
    video

    Cestoviny s anglickou slaninou

    Výborné a rýchle cestoviny vyžadujúce iba niekoľko ingrediencií. Večera je teda dielom okamihu.

    Porci uvaříte za 0.61 €


     6663    25 minút
  • Palacinky s jablkami
    video

    Palacinky s jablkami

    Výborná a tiež výdatná sýta večera, alebo len taká domáca rýchla desiata.

    Porci uvaříte za 0.07 €


     5099    30 minút
  • Rybie krokety s hráškom
    video

    Rybie krokety s hráškom

    Zloženie týchto výborných rybích kroket budete mať plne pod kontrolou. Za pár korún tak budete mať veľa zdravého pokrmu bez akýchkoľvek chemikálií. |Keď dostanete rybu od rybárov, bude pokrm takmer zadarmo.|Rybie krokety môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky, a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca. Ak však budete krokety mraziť, nepoužívajte pre prípravu mrazené mäso.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     2924    40 minút
  • Jahodové knedle
    video

    Jahodové knedle

    Takto jednoduchý pokrm zvládli moje deti už v 12 rokoch. Nechajte tie svoje vám pomáhať, bude je to určite baviť! |

    Ovocné knedle sa dajú servírovať na mnoho spôsobov. Niekto je má rád len poliate maslom, iný si dopraje škoricu, kakao, tvrdý alebo aj mäkký tvaroh a tiež sa dajú treba poliať ovocným alebo bielym jogurtom, či smotanou.|

    Ak máme deti, bude ich pri varení ovocných knedlí iste plná kuchyňa. Pamätajme však na to, že pracujeme s vriacou tekutinou, a preto dbajme na bezpečnosť, aby nedošlo k tragédii, ktorú by sme si vyčítali celý život!

    Porci uvaříte za 0.47 €


     6011    45 minút
  • Mäsové gule plnené údeninou a uhorkou
    video

    Mäsové gule plnené údeninou a uhorkou

    Gule z mletého mäsa sú ozajstnou pochúťkou, ktorá nielen pekne vyzerá, ale aj chutí. |

    Mäsové gule servírujeme so zemiakmi, zemiakovou kašou, šťouchanými zemiaky, ale hodí sa aj chlieb a pečivo.|

    Ak máte menej stravníkov, vyrobte si polovičnú porciu, pretože 1 guľa pre jedného je viac než dobrá porcie.

    Porci uvaříte za 0.58 €


     3626    80 minút