Kôprová polievka s vajcom

počet zhliadnutí: 14774x

Language:

	3.53 € (0.44 €/porcii)
	40 minút
	8 porcií

Každá porcia 100 g obsahuje

Energia 482 kJ (115 kcal) 6 %
Cukry 0.49 g 1 %
Tuky 6.5 g 9 %
Mastné kyseliny 2.32 g 12 %
Sodík 0.039 g 2 %

% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Výborná a rýchlo hotová polievka, na ktorú nepotrebujete žiadne kuchárske vedomosti. Iste ju zvládnete hneď na prvýkrát.

maslo	3 lyžice	48 g	351,9 kcal
cibuľa	1 veľká	100 g	41,1 kcal
pšeničná múka hladká	4 lyžice	40 g	143,3 kcal
masox	2 kocky alebo 2 litre vývaru `{text: "Vegetariáni použijú vývar zeleninový."}`	26 g	0,8 kcal
zemiaky	olúpané	700 g	531,6 kcal
bobkový list	2 listy	0.1 g	0 kcal
korenie celé	5 guličiek	0.07 g	0 kcal
nové korenie	4 guličky	0.1 g	0 kcal
rasca mletá	1/3 lyžičky	1.3 g	0,1 kcal
kopr sterilovaný	sklenka okolo 200 ml alebo čerstvý - 5 lyžíc `{text: "Vodu, ktorú získame zcezením sterilizovaného kôpru nevyléváme, použijeme ju na dochutenie polievky."}`	200 g	65 kcal
vajcia slepačie	2 kusy + 8 kusov	600 g	797,7 kcal
smotana 12% tuku	1 kelímok `{text: "Ak dbáme na diétu, potom dáme do polievky o niečo menej smotany, alebo použijeme menej tučnú."}`	200 ml	273,7 kcal

Kôprovou polievku sa sázeným vajcom zahájime rozpustením masla v päťlitrovom hrnci. Na ňom orestujeme veľkú cibuľu nakrájanú nadrobno.
Keď začne sklovatět, tak pridáme 4 lyžice hladkej múky a vmiešame ju do cibule.
Ako je múka spojená, tak prilejeme 2 litre mäsového vývaru. Ak vývar nemáme, použijeme vodu s dvoma kockami masoxu. Starostlivo všetko rozmiešame metličkou a pridáme ešte 1,5 litra vody.
Pridáme 700 gramov zemiakov nakrájaných na kocky, 2x bobkový list, 5 guličiek čierneho korenia, 4 guličky Nového korenia a 1/3 lyžičky mletej rasce.
Varíme, kým nie sú zemiaky mäkké, čo bude trvať približne 15 až 20 minút.
Potom pridáme čerstvý alebo sterilizovaný kôpor. Ak použijeme čerstvý, stačí nám tak 4 až 5 lyžíc podľa chuti. Ak použijeme sterilizovaný, potom obsah pohára zcedíme a do polievky dáme len hmotu, ktorá nám zostala na sitku.
Ďalší krok spočíva v príprave vaječnej zálievky. Tú vyrobíme rozkvrdláním dvoch vajec vidličkou. Nalejeme ju do polievky za stáleho miešania.
Po 3 minútach prilejeme kelímok smotany a zamiešame.
Ochutnáme a prípadne dosolíme a dokyslíme octom. Ak sme použili sterilizovaný kôpor, potom to väčšinou nie je potrebné, ak áno, použijeme zcezenou vodu zo sterilizovaného kôpru.
Vajcia uvaríme natvrdo a rozpolená je sadíme priamo na tanier, tým je kôprová polievka s vajcom hotová.

Ďalšie druhy tejto polievky nájdete TU.

Ak dbáme na diétu, potom dáme do polievky o niečo menej smotany, alebo použijeme menej tučnú.

video

Levanduľový gél na pranie farebnej bielizne

Výhody pracieho gélu sú všeobecne známe. Prečo ho ale kupovať, keď doma ho vyrobíme doslova za pár centov.|

Dávkovanie:

Dávkujeme približne 150 až 200 ml na práčku. Každá voda má však iné zloženie, preto začnite touto dávkou, ktorú neskôr prípadne upravte.|

Priemyselne vyrábané gély majú inú konzistenciu, ktorá sa síce lepšie dávkuje, ale vplyv na pranie to nemá žiadny.|

Ak chcete použiť gél na biele prádlo, pridajte tento doma vyrobený bieliaci prostriedok. Plienky a biele prádlo budú doslova žiariť.

Porci uvaříte za 0.04 €

9826 30 minút
video

Syrové žemle s rascou

Takéto žemličky ste ešte možno nikdy nejedli. Nielen že sú jednouduché, ale tá chuť!

Porci uvaříte za 0.07 €

9310 90 minút
video

Sulc s hráškom

Výborný sulc, u ktorého presne viete čo obsahuje. Môžete si ho urobiť úplne chudý bez tukových kusov.

Porci uvaříte za 0.25 €

8247 2 hodiny
video

Vajíčková nátierka

Ultrarýchla nátierka nielen pre vegetariánov. |

U tejto nátierky môžete naplno popustiť uzdu svojej fantázii pri pridávaní ďalších ingrediencií.

Porci uvaříte za 0.29 €

20895 15 minút
video

Želatína na torty a múčniky

Mysleli ste, že priezračné želé je výsadou profi cukrárov? Podľa nášho videa ho zvládnete na jednotku.

Porci uvaříte za 0.04 €

32670 15 minút
video

Jemná kuracia pečeň s údeninou

Výborná a jemná smotanová omáčka, ktorú máte hotovú za chvíľku. |

Podávame s ryžou, knedľou, ale aj zemiaky sa hodia.

Porci uvaříte za 0.36 €

9736 40 minút
Jahodový závin s tvarohom

5581
video

Medové varené víno

Horúci svařák vylepšený medom príde na chuť vždy, keď teplota vonku začne klesať. Výroba je úplne jednoduchá.

Porci uvaříte za 0.69 €

9761 10 minút
video

Vanilkový baránok

Klasický baránok, ako ho robili naše babičky. Oproti kupovanému máte istotu, že o sviatkoch do seba nepchate "éčka" a iné chemikálie.

Porci uvaříte za 0.14 €

7358 1 hodina
Zeleninový boršč

5640
video

Holubky

Tieto závitky pečieme pri nižšej teplote, aby sa vôňa mala čas prolnout. Pokrm síce bude trvať dlhšiu dobu, výsledok však bude úplne skvelý.

Porci uvaříte za 0.4 €

24092 2 hodiny
video

Karfiolový mozoček

Chutné jedlo doslova za pár minút a za pár centov. Najlahodnejší je samozrejme so zemiakmi.

Porci uvaříte za 0.32 €

22268 45 minút
video

Luxusné francúzske zemiaky

Výborne nutrične vyvážený tradičné a veľmi obľúbený pokrm zvládne podľa tohto videa naozaj každý.

Porci uvaříte za 0.43 €

46802 90 minút
video

Baklažán plnený syrom

Vynikajúca pochúťka pre vegetariánov a všetkých milovníkov syrov. Je za pár korunačiek a s rýchlym výsledkom. |

Servírujeme so zemiakovou kašou, zemiakmi alebo šťouchanými zemiakmi. |

Rastliny baklažánu sa tiež ľudovo nazýva baklažán, pakližán alebo patlažán. |

Rastliny baklažánu sú mimoriadne bohaté na minerálne soli fosforu, vápnika, draslíka, horčíka, železa a mangánu.

Porci uvaříte za 0.4 €

18968 1 hodina
video

Hydinová pečeň so zeleninou

Rýchly a pomerne diétný pokrm, ktorý je hotový za chvíľu a bez zákerností. |

Servírujeme s prílohou, ktorá nám chutí najviac.

Porci uvaříte za 0.22 €

11713 40 minút
video

Rýchly letný šalát

Tento šalát sa hodí ako takmer univerzálna príloha k mnohým hlavným jedlám. Tiež je pre obsah vitamínov a minerálov vhodný ako zdravá desiata či ľahká večera.

Porci uvaříte za 0.11 €

13342 15 minút
video

Citrónový trený baránok

Citrónový baránok nemôže chýbať na žiadnom veľkonočnom stole. Tu je videonávod krok za krokom, podľa ktorého zvládne recept aj ten, kto stojí v kuchyni prvýkrát.

Porci uvaříte za 0.14 €

9549 1 hodina
video

Španielske plnené gule

Gule z mletého mäsa sú vynikajúcou pochúťkou, v ktoré sóju rozhodne nespoznáte.|

Mäsové gule servírujeme so zemiakmi, zemiakovou kašou, šťouchanými zemiaky, ale hodí sa aj chlieb a pečivo.|

Ak máte menej stravníkov, vyrobte si polovičnú porciu, pretože 1 gule pre jedného je viac než dobrá porcie.

Porci uvaříte za 0.61 €

10137 80 minút
video

Plnené papriky s paradajkovou omáčkou

Veľmi známe jedlo, na ktoré veľa ľudí nedá dopustiť. Podľa nášho videoreceptu ho zvládnete na jednotku hneď na prvýkrát. |

Servírujeme s knedľou alebo cestovinami.

Porci uvaříte za 0.54 €

16348 1 hodina
video

Piškóta na tortu

Videorecept na klasický rýchly piškótový korpus bez akejkoľvek znalosti o varení. |

Nebúchajte dvierkami pri rúre, korpus by sa mohol zraziť. Zdobte ho až po úplnom vychladnutí, aby sa náplň neroztekla.

Porci uvaříte za 0.07 €

25321 30 minút