Polievka s hovädzími knedličkami a ryžovou závarkou

počet zhliadnutí: 7525x

Language:

	1.91 € (0.24 €/porcii)
	1 hodina
	8 porcií

Každá porcia 100 g obsahuje

Energia 773 kJ (185 kcal) 9 %
Cukry 1.44 g 2 %
Tuky 12.6 g 18 %
Mastné kyseliny 10.68 g 53 %
Sodík 0.604 g 25 %

% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Výborná polievka, ktorú máte hotovú za chvíľu, pritom je plná látok vhodných pre vaše telo.

hovädzie mäso mleté		300 g	1169,2 kcal
vajcia slepačie	1 kus	60 g	79,8 kcal
soľ	1/3 lyžičky do knedlíčkov + rovná do polievky	14 g	0,7 kcal
paprika sladká mletá	1/3 lyžičky	1.3 g	3,7 kcal
korenie mleté	1/8 lyžičky	0.5 g	0 kcal
majorán	1/3 lyžičky	0.15 g	0 kcal
sušená zeleninová zmes	1/3 lyžička návod na domácu výrobu `{text:"Tým si zaručíme, že nebude obsahovať glutaman, ani iné chemikálie.", title: "Prečo ju vyrábať doma?"}` `{text:"Použiť môžeme aj vegetu obsahujúcu glutaman, nie každý ho však chce do jedla dávať. Rozhodnutie je na každom kuchári .."}` `{text:"Čo je glutaman sodný sa dočítate v sekcii: čo je to?"}`	1.3 g	3,7 kcal
muškátový kvet mletý	1/4 lyžičky	0.5 g	0 kcal
strúhanka	3 lyžice	36 g	134,2 kcal
cesnak	2 strúčiky do knedlíčkov + 3 strúčiky do polievky	25 g	27,5 kcal
mrkva	1 kus	100 g	42,5 kcal
pór	asi šálka	60 g	25,1 kcal
karfiol	podľa chuti	180 g	45,1 kcal
cibuľa	1 a 1/2 kusu	120 g	49,3 kcal
bobkový list	2 kusy	0.05 g	0 kcal
nové korenie	5 guličiek	0.16 g	0 kcal
korenie celé	6 guličiek	0.08	0 kcal
ryža	podľa chuti	50 g	171,9 kcal

Mleté mäso dáme do misky, pridáme vajce, soľ, mletú sladkú papriku, mleté čierne korenie, majoránku, sušenú zeleninu, muškátový kvet, strúhanku, prelisovaný cesnak a všetko spolu zmiešame.
Zo zmesi mokrými rukami vytvarujeme knedličky s priemerom asi 2 cm.
Do 2,5 litra vody vhodíme rovnú lyžičku soli, a ako začne vrieť, vložíme do nej opatrne knedličky tak, aby sa nedeformovali. Keď začnú plávať, už sa nerozpadnú.
Prihodíme mrkvu, pór, karfiol a cibuľu nakrájanú na menšie kúsky. Cibuľu môžeme nakrájať, alebo podľa chuti nechať vcelku. Použiť možno tiež treba mrazenú zeleninu, či ju kombinovať s čerstvou. Výber zeleniny je len na vás, použite ju celkovo 350 až 400 g. Mrazenú zeleninu dopredu nerozmrazujeme.
Pridáme bobkový list, nové korenie, celé čierne korenie a pod pokrievkou varíme do mäkka.
Dolejeme vyvarenú vodu a dosolíme.
Pridáme cesnak nakrájaný na plátky, povaríme asi 3 minúty a môžeme servírovať.
Servírujeme s ryžou uvarenou samostatne v slanej vode. Tak polievka nebude kalná a každý si dá na tanieri ryže koľko chce.
Servírujeme s čerstvým chlebom alebo pečivom.

S pečivom alebo chlebom ju pokojne môžete sevírovat ako hlavný chod.

video

Tekvicový kompót s ananásovou príchuťou DIA

Zabudnite na tie doby, kedy tekvica simulovala ananás. Kompótovaná je totiž vynikajúca nielen na ozdobu torty, ale aj do pohárov a na priamu konzumáciu. |

Ak tekvicu dostanete, alebo si ju sami vypestujete, potom je výsledný kompót takmer zadarmo.|

Úplne senzačný je na zaváranie elektrický zavárací automat, kde nalejeme vodu, nastavíme sterilovaciu teplotu a dĺžku zavárania. Automat sám už potom dvíha teplotu na nami nastavenú hranicu, a ako ju dosiahne, začne odpočítavať čas, po ktorom sa sám vypne a je hotovo - viď foto. |

Najviac úrazov vzniká v domácnosti. Majte na pamäti, že pracujete s horúcimi ingredienciami, a teda sa pred prácou zamyslite nad tým, či napríklad nie je v dosahu dieťa, ktoré by na seba sterilovaciu vriacu nádobu zvrhlo ...

Porci uvaříte za 0.51 €

8952 2 hodiny
video

Domáca huspenina

Domácu huspeninu si môžete urobiť presne podľa svojich predstáv a úplne bez chemikálií.

Porci uvaříte za 0.22 €

43498 2 hodiny
video

Medové kuracie špízy so zemiakmi bez éčok na grile

Výborná večera, alebo pohostenie priateľov pri grile za rozumné peniaze a bez chémie.

Porci uvaříte za 0.4 €

12984 45 minút
video

Krkovička na šľahačke

Chuťovo vynikajúci recept vedúci k excelentnému výsledku, ktorého zhotovenie zvládne aj úplný začiatočník. |

Nezvyšujte teplotu, aby bolo mäso skôr hotové. Len pomalým opekaním docielite vyváženú krehkosť všetkých ingrediencií.

Porci uvaříte za 0.36 €

13958 120 minút
Cordon Bleu

6550
Bravčová rebierka na mede

5146
video

Rybičková nátierka s červenou repou

Lacná a veľmi zdravá rýchla nátierka, ktorú máte naozaj za chvíľku as minimálnou námahou.|

Výborná je nátierka s chlebom aj pečivom na všetky spôsoby.

Porci uvaříte za 0.18 €

9162 30 minút
Plnené paradajky s lososom a mozzarellou

Delikatesná a zdravá záležitosť, ktorá s rozpečnou celozrnnou bagetou môže byť vynikajúcim hlavným chodom.

Porci uvaříte za 1.12 €

9248 25 minút
video

Zapečené cestoviny s bazalkou

Tento lahodný, pomerne diétny a rýchly pokrm je veľmi jednoduchý. Výsledok je zaručený, pretože nemá žiadne záludnosti. |

Podávajte toto lahodné a ľahké jedlo s bohatou oblohou ...

Porci uvaříte za 0.65 €

14350 35 minut
Hubové rizoto

6217
video

Kuracia pečeň s údeninou

Výborné jedlo pre milovníkov hydinovej pečene, ktoré podľa videa zvládnete úplne hravo. |

Podávame s ryžou, knedľou, ale aj zemiaky sa hodia.

Porci uvaříte za 0.32 €

11672 40 minút
Zelerová polievka

6308
video

Pikantná čínska polievka ako z reštaurácie

Milujete tú pálivú polievku zahustenú solamylom vo vietnamských a čínskych reštauráciách? Urobte si ju doma takmer zadarmo!

Porci uvaříte za 0.14 €

22778 30 minút
video

Medové varené víno

Horúci svařák vylepšený medom príde na chuť vždy, keď teplota vonku začne klesať. Výroba je úplne jednoduchá.

Porci uvaříte za 0.69 €

9637 10 minút
video

Pečené údené kuracie stehno

Výborný a veľmi jednoduchý pokrm, ktorý zvládne naozaj každý! |

Tá vôňa a chuť pri pečení je neznesiteľná!

Porci uvaříte za 0.11 €

51605 1 hodina
video

Znojemský guláš

Ako uvariť znojemský guláš bez masoxu a glumátů sa dozviete v tomto videoreceptu.

Porci uvaříte za 0.97 €

24161 120 minút
Šunkové penne s pórom

5291
video

Ovocná piškóta s želatínou

Výborný ovocný tortu, ktorý vám vďaka chuti dlho v chladničke nevydrží.

Porci uvaříte za 0.29 €

25313 2 hodiny
video

Hovädzie na mrkve

Veľmi lahodné a diétne jedlo, ktoré by nemalo chýbať v jedálničku aj tých čo držia diétu. | Ak vyberieme málo tučné mäso, potom je pokrm pomerne vyvážený a tým diétný. Množstvo tuku ďalej znížime orestovaním mäsa na kvalitné panvici, ktorá potrebuje len veľmi malé množstvo oleja, alebo takmer žiadny. |Servírujeme so zemiakmi na všetky možné spôsoby.

Porci uvaříte za 0.87 €

17100 90 minút
video

Rýchla kuracia pečeň s fazuľkami

Toto rýchle a pomerne lacné jedlo určite vyskúšajte. Máte ho za chvíľu a podľa videa ho zvládnete úplne hravo.

Porci uvaříte za 0.29 €

9492 45 minút