logo
You need to install or upgrade Flash Player to view this content, install or upgrade by clicking here.
počet zhliadnutí: 9666x
Language: Česky
4.28 € (0.27 €/porcii)
2 hodiny
16 porcií
ObtížnostObtížnostObtížnost

    Každá porcia 100 g obsahuje

  • Energia 724 kJ (173 kcal) 9 %
  • Cukry 0.79 g   1 %
  • Tuky 12.65 g   18 %
  • Mastné kyseliny 0.81 g   4 %
  • Sodík 0.249 g   10 %
  • % odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Toto jedlo má za následok stratu pamäti, pretože úplne zabudnete na slovo DIETA.

vepřové nožičky 2 kusy 600 g 1205,2 kcal
vepřové koleno 1 kus 800 g 2417 kcal
zelenina čerstvá alebo mrazená 100 g 28,7 kcal
korenie celé 10 guličiek 0.4 g 0 kcal
bobkový list 2 listy 0.1 g 0 kcal
nové korenie 5 guličiek 0.16 g 0 kcal
soľ 1 lyžička 12 g 0,6 kcal
cibuľa 1 kus do vývaru + 1 kus do sulca 160 g 65,8 kcal
hrášok sterilizovaný menšia plechovka 300 g 45,9 kcal
sterilovaný hrášek s mrkví menšia plechovka 300 g 164,9 kcal
  1. Do tlakového hrnca vložíme nožičky, koleno a zalejeme dvoma litrami vody. Pridáme asi 100 gramov čerstvej alebo mrazenej koreňovej zeleniny - mrkva, zeler, petržlen, kvôli zlepšeniu chuti vývaru. Ďalej 10 guličiek čierneho korenia, 2 kusy bobkového listu, 5 guličiek nového korenia, lyžičku soli a 1 menšiu cibuľu.
  2. Necháme pískať asi 50 minút, ale ak by bolo mäso tvrdé, dáme znova variť. Vývaru by malo byť aspoň 1/2 litra. Ak je ho málo, potom pridáme vodu a i s mäsom necháme prejsť varom. 
  3. Mäso vyberieme a vývar precedíme. Ak je zelenina z vývaru rozvarená, potom ju už nepoužívame, väčšinou ale mrkvu môžeme do sulca pridať.
  4. Obrané mäso nakrájame na menšie kúsky, vložíme ho do vhodnej misky, pridáme sterilizovaný hrášok, nadrobno nakrájanú cibuľu, sterilizovanú kukuricu s mrkvou a trochu vidličkou utlačíme, aby v sulcu nebolo moc vzduchu.
  5. Všetko zalejeme chladnúcim vývarom, ktorý prípadne podľa chuti dosolíme a necháme najskôr v chladnej miestnosti a potom v chladničke stuhnúť.
  6. Druhý deň narežeme na plátky a servírujeme napríklad s octom, nadrobno nakrájanou cibuľou a čerstvým chlebom. Výborný je tiež na chlebe proste len tak.

Ďalšie druhy huspeniny nájdete TU.

Výborný sulc, o ktorom máte tú istotu, že presne viete čo obsahuje. Hodí sa nielen na oslavy, ale aj na chlieb treba pre turistov gurmánov.

  • Rýchla syrová polievka

    Rýchla syrová polievka

     


     6291  
  • Marinovaná krkovička po diabolsky
    video

    Marinovaná krkovička po diabolsky

    Výborná mierne pálivá marinovaná krkovička, ktorú zvládne úplne každý.|

    Podávame s chlebom, pečivom, zemiakmi, zemiakovou kašou, alebo jednoducho tak, ako nám bude chutiť najviac.|

    Množstvo marinády nám vystačí až na 1,5 kg mäsa.

    Porci uvaříte za 0.61 €


     11214    2 hodiny
  • Krabia nátierka
    video

    Krabia nátierka

    Veľmi jednoduchý a zdravý recept pre milovníkov krabích tyčiniek.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     25662    5 minút
  • Biskupský chlebíček
    video

    Biskupský chlebíček

    Iste ho poznáte. Prečo platiť v obchode toľko, keď si ho doma vyrobíte za pár korún, navyše bez chémie a neoklamané o drahé ingrediencie? {text:"Áno, ak oberiete drahé ingrediencie ako orechy, kandizované ovocie a čokoládu, potom sa dostaneme s cenou na polovicu. Keďže sa ale nechceme oklamať, tak za rovnakú cenu ako v obchode získame múčnik, ktorý je o 2 stupne kvality vyššie. ", title:" Bude chlebíček určite lacnejší ako z obchodu? "}

    Porci uvaříte za 0.14 €


     14871    40 minút
  • Kačica na mede
    video

    Kačica na mede

    Krehkú kačicu nie je vôbec zložité vyrobiť. Naše video vám to ukáže krok za krokom.

    Porci uvaříte za 1.05 €


     21007    6 hodin
  • Placky zo zemiakovej kaše
    video

    Placky zo zemiakovej kaše

    Placky sú výborné teplé aj studené a navyše ich môžete použiť napríklad ako prílohu ku gulášu, vegetariáni napríklad k zeleninovému leču.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     13224    15 minút
  • Diabetický perník za päť minút
    video

    Diabetický perník za päť minút

    Tento dia perník máte naozaj za chvíľku, presnejšie skôr, než manžel vyvenčí psa. | Majte na pamäti, že tento recept je naozaj taký núdzový "vyprosťovák". Ak máte čas perník v teplovzdušnej rúre upiecť normálnym spôsobom, potom bude nielen chutnejšie, ale aj dlhšie vydrží čerstvý. V tom prípade pečte pri 180 ° C asi 20 až 30 minút. {text:"Koniec pečenia spoznáte tak, že keď do korpusu pichnete špajdľou, a vytiahnete ju nelepivú, máte hotovo. Testujte takto múčniky nielen na krajoch, ale aj uprostred."}

    Porci uvaříte za 0.14 €


     11125    5 minút
  • Pravý americký hamburger
    video

    Pravý americký hamburger

    Až hamburger ochutnáte, nebudete sa stačiť čudovať, čím vás kŕmili u "mekáča", rovnaký je totiž len názov! |Iste čakáte, že to bude dobré, ale vynikajúcou chuťou budete zaskočení. Za tie peniaze hamburger naozaj stojí a už nikdy si ten od "mekáča" nedáte. Navyše porcie sú dostatočné aj na veľký hlad. |

    Nezabudnite, že mäso musí odpočívať nielen pred, ale aj po úprave. |

    Najlepšie newyorskej hamburgery sa vraj pripravujú zo zmesi mäsa z rebra a krku. Úlohu zohráva aj tuk, lebo ona typická silná hovädzia chuť je spôsobená práve tukom. |

    Predchodcom hamburgeru bol tatársky biftek - na kúsky naškrabané alebo namleté ​​mäso zmiešané s korením, cibuľou a vajcom, ktoré sa podáva surové. A odtiaľ pramení jeho názov. V nemeckom prístavnom meste Hamburg sa totiž v minulosti obchodovalo so surovým mäsom. Neskôr niekoho napadlo túto mäsovú hmotu opiecť a hamhurger bol na svete. 

    Porci uvaříte za 1.12 €


     68683    15 minút
  • Vyprážaná pekinská polievka
    video

    Vyprážaná pekinská polievka

    Výborná, jednoduchá a zdravá polievka, ktorú môžete bez chilli urobiť aj deťom. |

    V reštauráciách sa vývar robí z bujónu alebo masoxu, takže ak vývar nemáme, rozpustíme vo vriacej vode kocku bujónu.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     10126    40 minút
  • Polievka z rybieho filé
    video

    Polievka z rybieho filé

    Ak nechcete oberať a variť kapra, vyťahovať oči a podobne, toto je návod práve pre vás.|

    Ak nechceme žiadný glutaman, potom použijeme vývar mäsový či zeleninový. Ak ale skôr hľadíme na rýchlosť a cenu pokrmu, potom môžeme použiť napríklad jednu kocku zeleninového a jednu kocku hovädzieho bujónu. Tiež môžeme použiť vodu, soľ a korenie.|

    Podľa fantázie tiež môžeme pridať ďalšiu zeleninu, napríklad hrsť nadrobno nakrájaného póru.|

    Polievku môžeme tiež zjemniť mliekom, alebo smotanou alebo šľahačkou.

    Porci uvaříte za 0.29 €


     12531    50 minút
  • Luxusné bravčové na hříbkách
    video

    Luxusné bravčové na hříbkách

    Dijonská horčica dodá tomuto pokrmu spoločne so hríbiky nenahraditeľnú chuť. |

    K tomuto pokrmu sa hodí knedľa, ale aj cestoviny stojí za zamyslenie.

    Porci uvaříte za 0.76 €


     10479    70 minút
  • Salámová pikantná pizza
    video

    Salámová pikantná pizza

    Pikantná pizza so salámou, feferónkou a videonávodom na jednoduchú výrobu. |

    Veľkou výhodou doma vyrobenej pizzy je fakt, že si na placku naložíte presne to, čo vám chutí a v akom množstve vám to chutí.

    Porci uvaříte za 0.4 €


     11253    90 minút
  • Rybie krokety s hráškom
    video

    Rybie krokety s hráškom

    Zloženie týchto výborných rybích kroket budete mať plne pod kontrolou. Za pár korún tak budete mať veľa zdravého pokrmu bez akýchkoľvek chemikálií. |Keď dostanete rybu od rybárov, bude pokrm takmer zadarmo.|Rybie krokety môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky, a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca. Ak však budete krokety mraziť, nepoužívajte pre prípravu mrazené mäso.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     8069    40 minút
  • Diétná kuracia čína
    video

    Diétná kuracia čína

    Veľmi rýchle jedlo pripravované bez oleja. Navyše je za pár korún a s výbornou chuťou. |

    Podávame s ryžou alebo ak nám diéta dovolí, tak s čerstvým chlebom.

    Porci uvaříte za 0.54 €


     26267    25 minút
  • Kuracie špízy bez éčok na grile
    video

    Kuracie špízy bez éčok na grile

    Výborné špízy, ktoré si pripravíte za pár minút. Ak máte nejakú ingredienciu moc radi, jednoducho jej pridajte viac.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     14912    30 minút
  • Rýchle plnené papriky s paradajkovou omáčkou
    video

    Rýchle plnené papriky s paradajkovou omáčkou

    Plnené papriky, ktoré zaberú len málo času. Výsledok však predčí očakávania aj keď ste kuchyňu nikdy predtým nevideli. |

    Servírujeme s knedľou alebo cestovinami.

    Porci uvaříte za 0.54 €


     11313    45 minút
  • Špekáčiky na čiernom pive
    video

    Špekáčiky na čiernom pive

    Aj ten komu pivo nechutí sa pri tomto pokrmu určite bude olizovať. Autori tohto článku pivo nepijú, špekáčiky na pive však považujú za naozajstnú lahôdku. |

    Podávame so zemiakmi ako skvelé hlavné jedlo, alebo s chlebom.

    Porci uvaříte za 0.79 €


     21334    75 minút
  • Rýchla sviečková s kuracím mäsom
    video

    Rýchla sviečková s kuracím mäsom

    Tento recept vás presvedčí, že nie je potrebné sa v niektorých prípadoch držať zažitých postupov a oplatí sa trochu zaexperimentovať. Výmenu hovädzieho mäsa za kuracie iste privíta mnoho stravníkov. |

    Tradične podávame so žemľovou knedľou a brusnicami.|

    Z uvedeného množstva uvaríme 6 poctivých porcií.

    Porci uvaříte za 0.79 €


     19667    45 minút
  • Zemiakový šalát s predĺženou trvanlivosťou
    video

    Zemiakový šalát s predĺženou trvanlivosťou

    Ako uchovať šalát dvakrát dlhšie než je obvyklé? A ako zachovať vitamíny? Je to jednoduchšie, než ste si mysleli! |

    Ak cibuľu asi 1 minútu povaríme, potom šalát vydrží asi dvojnásobne dlhšie čerstvý. Je to totiž jediná "živá" ingrediencia, ktorá nám šalát začne po primiešaní okamžite kaziť. Chuť šalátu to nijako neovplyvní.|

    Ďalej si pochopiteľne každý primieša, na čo má v šaláte chuť. Možností je veľa - sterilizovaný hrášok, reďkovka, červená repa, nálev z uhoriek, záhradná žerucha, trochu dižonskej horčice, salámu, syr apod.|

    Ingrediencie premiešavame vždy od dna nahor a veľmi opatrne, aby nám nevznikla skôr kaša ako šalát.|

    Ak by sa stalo, že by sme šalát presolili, potom nezostáva než uvariť ešte pár zemiakov a pridať ich do šalátu.|

    Ak miesto majolky zvolíme nízkotučný jogurt a niektoré ingrediencie vynecháme alebo aspoň obmedzíme, získame celkom diétny pokrm. Tiež môžeme jogurt trochou majolky dochutiť.|

    Niekomu chutí veľa údeniny, inému vôbec, tak ju vynechá. Fantázii sa rozhodne medze nekladú. To isté platí o zelenine a všetkých ingredienciách vôbec.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     12927    1 hodina
  • Kuracia pečeň s fazuľkami na smotane
    video

    Kuracia pečeň s fazuľkami na smotane

    Lahodné fazuľky so smotanovou omáčkou sú v spojení s pečeňou výborná pochúťka. |

    Ako príloha sa hodí ryža, knedľa aj cestoviny.

    Porci uvaříte za 0.32 €


     13036    45 minút