Trený citrónový vanilkovo kakaový baránok
-
Energia 1276 kJ (305 kcal) 15 %
-
Cukry 18.16 g 20 %
-
Tuky 12.97 g 19 %
-
Mastné kyseliny 7.29 g 36 %
-
Sodík 0.02 g 1 %
% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)
Tradičný baránok s kakaom, ktorý zvládne naozaj každý. Oproti kupovanému máte istotu, že o sviatkoch nejete "éčka" a iné chemikálie.
Suroviny
| vajcia slepačie | 4 kusy | 240 g | 319,1 kcal |
| citrónová kôra | z jedného citróna | 1 g | 0,5 kcal |
| cukor kryštál | alebo krupice | 200 g | 802,5 kcal |
| pšeničná múka polohrubá | 350 g | 1197 kcal | |
| maslo | 140 g | 1026,5 kcal | |
| mlieko polotučné | 200 ml | 90,8 kcal | |
| kypriaci prášok do pečiva | 1 rovná lyžička | 5 g | 4 kcal |
| vanilková aróma | 1/4 lyžičky | 1 ml | 0,1 kcal |
| kakao | 2 lyžičky | 10 g | 44,5 kcal |
| olej slnečnicový | na vytrenie formy | 2 ml | 16,6 kcal |
Postup
- Z umytého citróna ostrúhame kôru.
- Vajcia rozdelíme na bielok a žĺtok.
- Z bielka vyšľaháme sneh.
- Žĺtky s cukrom vymiešame do peny. Potom do nej vmiešame zmäknuté maslo, pridáme niekoľko kvapiek vanilkovej esencie a kôru z citróna.
- Do múky vmiešame prášok do pečiva.
- Do žĺtkov s cukrom striedavo vmiešavame múku a mlieko.
- Potom vmiešame našľahaný bielok.
- Formu vytrieme olejom, a ak používame klasickú formu, tak ju tiež vysypeme hrubou múkou.
- Do formy vlejeme asi tri pätiny cesta.
- Do zvyšku cesta zamiešame kakao a dolejeme do formy.
- Pečieme v predhriatej rúre pri 180°C asi 50 minút. Keďže každá rúra pečie inak, tak cesto strážime.
- Baránka si ozdobíme podľa svojej chuti a fantázie.
Koniec pečenia spoznáte tak, že keď do bábovky pichnete špajdľou a vytiahnete ju nelepivú, máte hotovo. Testujte takto múčniky nielen na krajoch, ale aj uprostred. {colorQ: "red" , text:"Uvedený čas berieme vždy ako orientačnú informáciu. Každá rúra pečie inak, preto pokrm vždy starostlivo strážime." , title: "Prečo je to tak?"}
Ďalšie druhy baránka nájdete TU.
Ako jediná odmena od Vás je uznanie, že to robíme dobre. Ak si to myslíte, pridajte sa k nám na facebooku.
Pozrite si ďalšie recepty
-
videoRýchly ježko s jahodami
Keď si kúpite korpus, tak tortu máte hotovú za 10 minút!
Porci uvaříte za 0.25 €
10516 10 minút -
videoTekvicová polievka so slaninkovými krutónmi
Výborná a výdatná polievka, ktorá svojou chuťou pripomína všetkým známu lahodnú hrachovú polievku.|
Vegetariáni vynechajú slaninu, a tí ktorí ju chcú ako diétne hlavný chod použijú treba viac krutónov.|
Ak vám rastie tekvica na záhradke, potom máte túto vynikajúcu polievku takmer zadarmo.
Porci uvaříte za 0.25 €
6287 40 minút -
videoPikantný zemiakový šalát
Tento šalát pozná určite každý, ale čo všetko sa dá pridať, aby bol dostatočne pikantný, a ako zabezpečiť, aby sa hneď nekazil? |
Ak cibuľu asi 1 minútu povaríme, potom šalát vydrží asi dvojnásobne dlhšie čerstvý. Je to totiž jediná "živá" ingrediencia, ktorá nám šalát začne po primiešaní okamžite kaziť. Chuť šalátu to nijako neovplyvní.|
Výpis surovín by každý mal brať ako také základné vodítko. Niekomu chutí veľa údeniny, inému vôbec, tak ju vynechá. Fantázii sa rozhodne medze nekladú. To isté platí o zelenine a všetkých ingredienciách vôbec.|
Ďalej si pochopiteľne každý primieša, na čo má v šaláte chuť. Možností je veľa - sterilizovaný hrášok, redkvička, červená repa, nálev z uhoriek, záhradná žerucha, trochu dižonskej horčice apod. |
Ingrediencie premiešavame vždy od dna nahor a veľmi opatrne, aby nám nevznikla skôr kaša ako šalát.|
Ak by sa stalo, že by sme šalát presolili, potom nezostáva než uvariť ešte pár zemiakov a pridať ich do šalátu. |
Ak miesto majolky zvolíme nízkotučný jogurt a niektoré ingrediencie vynecháme, alebo aspoň obmedzíme, získame celkom diétny pokrm. Tiež môžeme jogurt trochou majolky dochutiť.
Porci uvaříte za 0.4 €
12181 1 hodina -
videoJablkový pudingový koláč
Ak máte korpus, potom je tento koláč hotový za pár minút. |
Koláč tiež môžeme na vrchu ozdobiť ovocím podľa svojej fantázie.
Porci uvaříte za 0.18 €
33418 20 minút -
videoDomáca nízkotučná lučina s paprikou
Výborný paprikový nízkotučný syr, ktorý veľmi pripomína syr Lučinu. Podľa tohto receptu vyrobíte asi 500 gramov veľmi lacného syru. |Ak chcete laborovat, používajte rôzne druhy bieleho jogurtu. Keďže každý výrobca používa svoj druh baktérií, tak samozrejme chuť bude vždy mierne odlišná, vždy však naozaj skvelá. |Samozrejme sa nejedná o originálny návod na termizovaný syr Lučina, v ktorom sa používajú špeciálne kultúry baktérií.
Porci uvaříte za 0.18 €
8231 1 deň -
videoHolubky
Tieto závitky pečieme pri nižšej teplote, aby sa vôňa mala čas prolnout. Pokrm síce bude trvať dlhšiu dobu, výsledok však bude úplne skvelý.
Porci uvaříte za 0.4 €
22453 2 hodiny -
videoUniverzálna diabolská marináda
Pikantne pálivá marináda, ktorá sa hodí naozaj ku všetkému a je rýchlo hotová.
Porci uvaříte za 0.11 €
9830 5 minút -
videoKačica na mede
Krehkú kačicu nie je vôbec zložité vyrobiť. Naše video vám to ukáže krok za krokom.
Porci uvaříte za 1.05 €
20340 6 hodin -
videoPoctivá kapustnica
Výborná kapustová polievka bez chémie a stabilizátorov robená tak, ako ju varili naše babičky. |
Polievka je výborná s čerstvým chlebom, ale tiež pečivom. To môže byť biele aj celozrnné.
Porci uvaříte za 0.11 €
15422 45 minút -
videoTvarohové smažienky s vanilkou
Tieto veľmi jednoduché sladké placky sú veľmi rýchle a lacné. Presvedčí vás, že nie je potrebné mnoha eur na výrobu vynikajúce chuťovky. |
Vynikajúce sú tieto smažienky k bielej alebo čiernej káve.
Porci uvaříte za 0.18 €
12711 25 minút -
videoCibuľové karbonátky
Tento recept má hneď niekoľko plus. Karbonátky máte plne pod kontrolou, teda bez chemikálií a navyše za pár korún.
Porci uvaříte za 0.18 €
7785 40 minút -
videoLinecké pečivo s čokoládou
Pečivo s čokoládou by nemalo chýbať na žiadnom štedrovečernom stole. Prečo si ho ale občas neurobiť len tak? |
Z uvedeného množstva urobíme podľa hrúbky cesta 4 až 5 veľkých plechov pečiva.
Porci uvaříte za 0.25 €
19914 40 minút -
videoSmotanová tekvicová polievka so slaninou a krutónmi
Výborná polievka, ktorá svojou chuťou pripomína všetkým známu hrachovú polievku.|
Vegetariáni vynechajú slaninu, a tí ktorí ju chcú ako dietný hlavný chod použijú treba viac krutónov.|
Ak vám rastie tekvica na záhradke, potom máte túto vynikajúcu polievku takmer zadarmo.
Porci uvaříte za 0.25 €
9467 45 minút -
videoAko vypitvať a naporcovať kapra
Na čo dávať pozor, kde rezať a kde nie? Čo do kaprí polievky patrí a čo nie? Na to odpovie tento videorecept. |
Pri začiatku pitvania sa najviac sústredíme na žlč. Nesmie nám prasknúť, pretože celá ryba by sa znehodnotila (bola by neznesiteľne horká). Preto vnútornosti čo najskôr odendáme od mäsa, - keby už žlč praskla, aby aspoň mäso zostalo dobré. Hlavnou zásadou pri tomto kroku je nezapichovat nôž hlboko do ryby. |
Ak máme malé deti - majme na pamäti, že pracujeme s veľmi ostrými nožmi. Neodchádzajte od pracovnej dosky, kým nože neuklidíme. Deti by nám v nestráženom okamihu mohli chcieť pomôcť, čo by si sa mohlo zmeniť v nepekné vianoce ...
30821 -
videoExcelentné kuracie rizoto
Aj keď ste nikdy nevarili, podľa tohto videonávodu zvládnete vynikajúce rizoto úplne hravo. Bude nielen šťavnaté, ale plné zeleninovej a mäsovej pikantnej chuti. |
Recept sme pre Vás pripravovali vrátane natáčanie, fotografovanie, strihanie a titulkovanie takmer 50 hodín, ale výsledkom je pre vás naozaj excelentný návod na excelentné rizoto, ktoré uspokoja aj náročných stravníkov. Snáď len vegetariáni majú tentoraz smolu.
Porci uvaříte za 0.54 €
39269 50 minút -
videoJemný fazuľový guláš
Na jemný fazuľový guláš si spomeňte vždy, keď máte na prípravu jedla málo času. |
Samozrejme, že je možné použiť ako prílohu chlieb alebo zemiaky, niekomu chutí napríklad i s ryžou ...
Porci uvaříte za 0.36 €
25462 15 minút -
videoVyprážané mäsové guličky Köttbullar - IKEA
Nie je v nich cesnak, ba ani štipka majoránky, napriek tomu ich chuť pritiahla pozornosť všade tam, kam vstúpil Ingvar Kamprad - majiteľ obrovského biznisu pod menom IKEA. |
Po dlhom experimentovaní prinášame recept na tradičné guličky, ktoré poznáme z obchodného reťazca IKEA. Tento recept bol preložený zo švédskych stránok a váhové pomery boli upravené na u nás používané gramy a mililitre. Receptov je na túto tému veľa, podľa nášho názoru sa tento chuťou tým originálnym veľmi približuje, a to až tak, že nespoznáte rozdiel .... |
Pre mäsové guličky IKEA nehľadajte presne popísaný recept, ten totiž nenájdete. Vyrába je totiž niekoľko výrobcov, a presný recept je tajný. Dokonca jeden z výrobcov pridával do guľôčok sóju, ktorú ale akosi zabudol uviesť v deklarovaných surovinách na obale. O správe sa dočítate TU.
Porci uvaříte za 0.4 €
11184 60 minút -
videoKuracia pečeň s fazuľkami na smotane
Lahodné fazuľky so smotanovou omáčkou sú v spojení s pečeňou výborná pochúťka. |
Ako príloha sa hodí ryža, knedľa aj cestoviny.
Porci uvaříte za 0.32 €
11865 45 minút -
videoObaľovaná tlačenka
Jednoduchý videonávod na prípravu obaľované tlačenky.
Porci uvaříte za 0.43 €
10719 15 minút
