Hydinová polievka s ryžou

počet zhliadnutí: 12213x

Language:

	1.92 € (0.24 €/porcii)
	1 hodina
	8 porcií

Každá porcia 100 g obsahuje

Energia 121 kJ (29 kcal) 1 %
Cukry 0.41 g 0 %
Tuky 0.83 g 1 %
Mastné kyseliny 0.02 g 0 %
Sodík 0.113 g 5 %

% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Výborná polievka pre chorých, diétu a podobne. Je úplne bez glutamanu a iných chemikálií.

kura	podľa potreby	500 g	564,8 kcal
soľ	1 a 1/2 lyžičky	12 g	0,6 kcal
sušená zeleninová zmes	1 lyžička návod na domácu výrobu `{text:"Tým si zaručíme, že nebude obsahovať glutaman, ani iné chemikálie.", title: "Prečo ju vyrábať doma?"}` `{text:"Použiť môžeme aj vegetu obsahujúcu glutaman, nie každý ho však chce do jedla dávať. Rozhodnutie je na každom kuchári ."}` `{text:"Čo je glutaman sodný sa dočítate v sekcii: Čo je to?"}`	4 g	11,3 kcal
nové korenie	10 guličiek	0.2 g	0 kcal
korenie celé	7 guličiek	0.1 g	0 kcal
cibuľa	4 kusy	240 g	98,6 kcal
mrkva		250 g	106,3 kcal
petržlen		100 g	63,1 kcal
zeler		20 g	9,8 kcal
bobkový list	2 listy	0.2 g	0 kcal
pór		30 g	12,5 kcal
cesnak	3 až 4 strúčiky	20 g	22 kcal
petržlenová vňať	1 lyžička	1 g	0,1 kcal
ryža		100 g	343,8 kcal
voda		3000 g	-

Hydinovú polievku s ryžou zahájime tým, že do hrnca vložíme kuracie mäso. Ak chceme zároveň uvariť hlavné jedlo, tak použijeme celé kura. Môžeme použiť na polievku tiež rôzne kuracie vnútornosti ako napríklad pečeň, srdce, alebo ak chceme len mäso bez vnútorností, tak použijeme asi 500 g kurčaťa, teda asi 1/2. Niekto má rád v polievke naozaj veľa mäsa, potom môžete samozrejme použiť kurča celé. V tomto bode je rozhodnutie len na vás.
Kura, alebo kuracie časti zalejeme vodou. Tej použijeme dva litre. Pridáme rovnú lyžičku soli, lyžičku sušenej zeleninové zmesi pre lepšiu zeleninovú chuť, 10 guličiek Nového korenia, 7 guličiek čierneho korenia, 2 cibule prekrojené na štvrťky a privedieme k varu. V tlakovom hrnci varíme asi 35 minút, v normálnom hrnci asi hodinu. Mäso je dobre uvarené, pokiaľ ide ľahko od kosti.
Vychladnuté mäso oberieme. Ak varíme celé kurča, tak svetlé kúsky použijeme na omáčku, tmavšie na polievku. Celkovo na výbornú polievku potrebujeme asi 400 g mäsa, niekomu ale postačí 200 g, iný chce v polievke 700 g.
Vývar scedíme a doplníme vodou na 2,5 litra. Pridáme zatiaľ len 1/2 lyžičky soli, dve cibule, 250 g mrkvy, 100 g petržlenu, 20 g zeleru, 2x bobkový list, 30 g póru ( zelená aj biela časť podľa chuti ), a varíme, kým nie je zelenina mäkká. { text : " Použiť môžeme aj ďalšie druhy zeleniny ako napríklad karfiol, brokolica, kukurica. Celkovo odporúčame cca 400 gramov + cibule." }
Pridáme obrané mäso, vodou dolejeme na 2,5 litra, ochutnáme a dosolíme.
Pridáme 3 až 4 strúčiky cesnaku nakrájaného na veľmi drobno, a 100 až 150 g prepláchnuté ryže.
Keď je ryža mäkká, tak pridáme lyžičku sušenej alebo čerstvej petržlenovej vňate, a polievka je hotová.
Polievku podávame vždy dobre prehriatu.

video

Henri vajcia

Henri vajcia je rýchla desiata, ktorá je veľmi obľúbená pre svoju jednoduchosť.

Porci uvaříte za 0.43 €

24718 10 minút
video

Karbonátky s kelom

Iste ich poznáte, ale viete, že kel v kombinácii s mäsom z nich robí oproti klasickým karbonátkom ďaleko ľahšie jedlo? |

Karbonátky vydržia v chlade niekoľko dní a sú výbornou desiatou na cesty.

Porci uvaříte za 0.29 €

17061 60 minút
video

Domáca huspenina

Domácu huspeninu si môžete urobiť presne podľa svojich predstáv a úplne bez chemikálií.

Porci uvaříte za 0.22 €

43348 2 hodiny
video

Mäsovo-kelové plnené papriky s paradajkovou omáčkou

Výborné papriky zjemnené ružičkovým kelom. Podrobne popísaný videorecept zvládnete úplne hravo! |

Servírujeme s knedľou alebo cestovinami.

Porci uvaříte za 0.54 €

7219 1 hodina
video

Zapečené kuracie stehná s jogurtom

Jednoduchý a veľmi lahodný recept, ktorý zvládne desaťročné dieťa. Samozrejme ak bude pracovať s nožom, tak na neho dohliadneme.

Porci uvaříte za 0.83 €

20627 90 minút
video

Preliv na palacinky a múčniky

Výborný horúci ovocný preliv, ktorý si vyrobíte bez akýchkoľvek chemikálií a škodlivín.

Porci uvaříte za 0.07 €

10352 10 minút
video

Rýchla cesnaková nátierka

Veľmi jednoduchá a zdravá večera, ktorú máte za päť minút na stole.

Porci uvaříte za 0.11 €

13954 5 minút
video

Veľkonočný baránok

Tradičný veľkonočný baránok bez chémie a za pár eur. Podľa videonávodu ho zvládne naozaj každý.

Porci uvaříte za 0.14 €

22151 1 hodina
Rýchla syrová polievka

6234
video

Medové kuracie špízy bez éčok na grile

Začnite krájať ingrediencie a za pol hodiny už bude voňať gril na kilometre ďaleko.

Porci uvaříte za 0.25 €

13878 30 minút
video

Luxusné bravčové na hříbkách

Dijonská horčica dodá tomuto pokrmu spoločne so hríbiky nenahraditeľnú chuť. |

K tomuto pokrmu sa hodí knedľa, ale aj cestoviny stojí za zamyslenie.

Porci uvaříte za 0.76 €

10409 70 minút
video

Poctivá bramboračka

Recept na poctivú domácu zemiakovú polievku, ktorá uspokojí aj najväčších labužníkov. |

Polievka je tradične najlepšia s chrumkavým chlebom, a ak je hustejšia, možno ju podávať ako hlavné jedlo. |

Ak nechcete používať glutaman sodný, tak nedávajte vegetu a miesto nej si vyrobte domácu sušenú zeleninu. Návod nájdete TU. |

Ak nechcete použiť masox, môžete použiť asi 1/2 litra silného mäsového vývaru.

Porci uvaříte za 0.25 €

16878 60 minút
video

Prášok na farebnú bielizeň

Nevyhadzujte peniaze za predražené prášky a vyrobte si tento z bežne dostupných a lacných chemikálií.|

Dávkovanie:

Dávkujeme približne 2 až 3 polievkové lyžice na práčku. Každá voda má však iné zloženie, preto začnite touto dávkou, ktorú neskôr prípadne upravte.|

Skladujeme mimo dosahu detí, rovnako ako všetky iné pracie prostriedky.

Porci uvaříte za 1.37 €

9000 2 minúty
video

Šopský šalát

Tento šalát asi nie je treba predstavovať. Čo do neho všetko dať nám ukáže tento videonávod, podľa ktorého vyrobí pokrm aj väčšie dieťa.

Porci uvaříte za 0.14 €

17974 15 minút
video

Mäsovo-ryžové plnené papriky s paradajkovou omáčkou

Veľmi obľúbené jedlo podávané v mnohých reštauráciách. Ak si ho uvaríme doma, máme istotu, že nejeme treba kone ... |

Servírujeme s knedľou alebo cestovinami.

Porci uvaříte za 0.54 €

11897 1 hodina
Brokolicový krém

5629
video

Syrové žemle

Ako si doma urobiť výborné syrové žemličky bez chémie a vždy čerstvé?

Porci uvaříte za 0.07 €

10504 90 minút
video

Ryža po staročesky

Toto jedlo pokojne môžeme servírovať ako hlavný chod. Jasmínová ryža sama o sebe je veľmi chutná! Vegetariáni vynechajú slaninu.

Porci uvaříte za 0.25 €

13012 25 minút
video

Plnené papriky s paradajkovou omáčkou

Veľmi známe jedlo, na ktoré veľa ľudí nedá dopustiť. Podľa nášho videoreceptu ho zvládnete na jednotku hneď na prvýkrát. |

Servírujeme s knedľou alebo cestovinami.

Porci uvaříte za 0.54 €

16046 1 hodina
Zelerová polievka

5982