Orechová torta s karamelom
-
Energia 2076 kJ (496 kcal) 25 %
-
Cukry 7 g 8 %
-
Tuky 40.25 g 57 %
-
Mastné kyseliny 7.75 g 39 %
-
Sodík 0.052 g 2 %
% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)
Netradične vyrobená jednoduchá torta bude chutiť predovšetkým deťom, ale aj mnohí dospelí určite nepohrdnú.
Suroviny
| pšeničná múka hladká | 175 g | 626,9 kcal | |
| cukor krupica | 50 g do cesta + 200 g na karamel | 50 g | 200,6 kcal |
| soľ | 1 g | 0 kcal | |
| Hera | alebo maslo | 85 g | 568,4 kcal |
| vajcia slepačie | len žĺtok - 1x | 25 g | 33,2 kcal |
| maslo | 100 g | 733,2 kcal | |
| šľahačka | 200 ml | 649,2 kcal | |
| orechy vlašské | 200 g | 1333,2 kcal |
Postup
- Orechovú tortu s karamelom zahájime tým, že si odvážime do misy 175 g hladkej múky. Pridáme 50 g cukru, štipku soli, 85 g hery alebo masla, jeden žĺtok a nahrubo premiešame.
- Cesto presunieme na dosku a ručne zapracujeme.
- Dosku a cesto poprášime hladkou múkou a vyvaľkáme do veľkosti formy. Cesto potom prenesieme na formu, podľa videa vyrovnáme a zrežeme.
- Cesto popicháme vidličkou a položíme na neho alobal. Na ten nasypeme ako záťaž sklenené guľôčky, alebo možno použiť napríklad fazuľu.
- Pečieme v rúre predhriatej na 180°C asi 20 minút. Potom fazuľu a alobal odstránime a pečieme ešte 5 minút. Fazuľu samozrejme môžeme použiť do nejakého pokrmu.
- Na kvalitnú panvicu nasypeme 200 g cukru a pridáme asi 3 lyžice vody. (20 ml) Pri 160°C miešame, kým nám nevznikne karamel. Potom pridáme 100 g masla, 200 ml šľahačky a miešame do zhustnutia.
- Keď karamel zhustne, tak prisypeme 200 g vlašských orechov a varič vypneme.
- Na vychladnutý korpus nalejeme čiastočne vychladnutý karamel a rovnomerne rozotrieme.
- Po úplnom vychladnutí ozdobíme napríklad šľahačkou, lístkom mäty a podávame.
Ďalšie druhy múčnikov nájdete TU.
Ako jediná odmena od Vás je uznanie, že to robíme dobre. Ak si to myslíte, pridajte sa k nám na facebooku.
Pozrite si ďalšie recepty
-
videoPalacinky s jablkami
Výborná a tiež výdatná sýta večera, alebo len taká domáca rýchla desiata.
Porci uvaříte za 0.07 €
12565 30 minút -
videoRýchla šošovicová polievka
Túto polievku pozná určite každý, ale ako ju správne uvariť? Pozrite sa na videonávod krok za krokom. |
Tento pokrm je vhodné podávať ako s chlebom, tak aj pečivom. |
Vegetariáni pochopiteľne vynechajú údeninu.
Porci uvaříte za 0.22 €
23482 30 minút -
videoAko zahustiť omáčku alebo polievku ?
To býva častá otázka začínajúcich kuchárov a kuchařinek, preto si odpovieme trochu polopaticky. |
Špecifická liga je potom zahustenie pokrmu pomocou zápražky, to však u pokrmu býva vždy uvedené podrobne.
138548 -
videoKrkovička po lesnícky
Krkovička po lesnícky je ľahké a veľmi chutné jedlo. Je naviac za pár centov a rýchlo hotové. |
Tento pokrm je asi najvhodnejšie podávať s ryžou, ale aj mäkký chlieb alebo zemiaky či zemiaková kaša sa dobre hodí.
Porci uvaříte za 0.79 €
27134 25 minút -
videoPhở bò chín
Pho bo (čítaj "Pfa bó") polievka je hit súčastnosti. Ak budete postupovať podľa nášho návodu, bude pre vás jej výroba celkom jednoduchá. Najskôr si prečítajte celý návod, pozrite video, a potom už stačí vytlačiť ingrediencie na papier a hurá nakupovať. Naše tipy nájdete na konci tohto receptu.|Tip 1: Vývar robte vždy vo väčšom množstve. Nemusíte sa báť, že by Vám polievka nechutila. Vývar možno pohodlne zamraziť. Je to tá najpracnejšia vec na celej polievke, ostatné je už v miske za chvíľku.|Tip 2: Bylinky sa v bežných obchodoch zháňa ťažko, keď však oslovíte predajca na vietnamských tržniciach, radi vám poradia. Pre túto variantu uvádzame bylinky i vo vietnamčine, každý Vietnamec okamžite vie, o čo ide. Najlepšie je zavítať do pražskej Sapy - (obrovská vietnamská tržnica), kde zoženiete naozaj všetko. Ak túto možnosť nemáte, potom verte, že aj tí vietnamskí trhovníci, ktorí majú stánky treba až pri hraniciach, do Sapy jazdia nakupovať, a teda vám bylinky môžu priviezť. Použite osvedčenú presvedčovacie metódu - prachy.|Tip 3: Z byliniek sa najviac uplatňuje mexický koriandor a mungo kľúčiky. Koriander, perilla a vietnamská bazalka sú bylinky veľmi aromatické, a teda sa ich dáva do misky len veľmi málo.|Tip 4: Hovädzie kosti, chvost a rebro dávajte v rôznych kombináciách. Ak jedného druhu bude viac, druhého menej, potom to nevadí. Dokonca môžete použiť aj len rebro, alebo chvost. Špikove kosti ale zohnať musíte.|Tip 5: Mäso starostlivo umyte v studenej vode a kosti podľa návodu upečte. Nebude sa potom robiť toľko peny. Ušetrí vám to námahu s výmenou vody, ako uvádzajú niektoré recepty.|Tip 6: Nehľadajte originálny recept na polievku Pho, ten totiž neexistuje. Na internete sme prezreli stovky receptov, ale ani dva sa nezhodovali.|Tip 7: Táto polievka stojí v rôznych bistrách a restauracíh približne od 3 až do 11 Eur. Za túto cenu sa naje priemerná rodina doma touto polievkou 3x. Polievku nepodceňujte, je plná vitamínov a minerálov.|Tip 8: Ak by sa vám polievka zdala príliš tučná, potom vývar nechajte úplne vychladnúť. Na vrchu stuhne tuk, ktorý druhý deň pohodlne zoberiete lyžicou, a potom máte výbornú a zdravú diétnú polievku.|Tip 9: Až budete túto polievku jesť ako hlavné jedlo, tak si položte otázku: prečo vietnamci a číňania nie sú obézny... ? Odpoveď leží v miske pred vami....
Porci uvaříte za 0.79 €
13775 5 hodín -
videoŽelatínová ovocná torta so šľahačkou
Výborný, krásne vyzerajúce a napriek tomu veľmi jednoduchý ovocný koláč.
Porci uvaříte za 0.29 €
22737 2 hodiny -
videoUltrarýchle banánove palacinky
Veľmi rýchle diétne palacinky, na ktorých výrobu vám stačí banán, vajcia a olej.
Porci uvaříte za 0.22 €
10701 10 minút -
videoŠťouchané zemiaky
Pozná ich každý, ale ako je správne uvariť, a je to vôbec zdravé? Ak dbáme na štíhlu líniu, potom zredukujeme množstvo masla na minimum. |
Namiesto masla môžeme použiť olivový olej, avšak počítajme s tým, že výsledná chuť sa posunie úplne inam. Na to česká populácia nie je zvyknutá, a preto táto kombinácia v českom kraji nie je moc obľúbená. To môžu potvrdiť aj autori tohto článku z vlastnej skúsenosti - moc nám to nejede. |
Celá rastlina zemiaku obyčajného je jedovatá - našťastie mimo hľúz.
Porci uvaříte za 0.29 €
23935 30 minút -
videoRumové varené víno s medom
Horúci varené víno vylepšené rumom príde na chuť vždy, keď teplota vonku začne klesať. Výroba je úplne jednoduchá.
Porci uvaříte za 0.69 €
9559 10 minút -
videoKura na kari
Výborná a rýchla omáčka, ktorú zvládne naozaj každý. Navyše získate kvalitný vývar na dobrú polievku.
Porci uvaříte za 0.61 €
18654 90 minút -
videoCitrónový perník do hrnčeka
Výroba citrónového perníku je naozaj jednoduchá. Zamiešať, do rúry, nechať vychladnúť a šup do úst.
Porci uvaříte za 0.14 €
9236 40 minút -
videoKelová polievka bez chémie
Výborná, rýchla a zdravá polievka s podrobným videonávodom. Ak ju urobíte hustejšiu, potom ju môžete servírovať ako hlavné jedlo. |
K polievke sa hodí čerstvé pečivo i chlieb.|
Ak chcete polievku vylepšiť údeninou, potom ju v množstve asi 200 g pridajte spoločne s cibuľou. Postup je ďalej úplne rovnaký. Údenina ale samozrejme nejakú tú chémiu obsahuje.
Porci uvaříte za 0.25 €
14836 40 minút -
videoDomáce pečeňové knedličky bez chémie
Obľúbené knedličky si môžete vyrobiť veľmi ľahko, lacno a navyše bez glutamanu a podozrivých "éčok". |
Doma robíme knedličky vždy z 500 g a zvyšok dáme do mrazničky. V tom prípade vlastne urobíme 3 dávky. Zvyšok zamrazíme buď na tácku a potom guličky preložíme do misky, alebo zamrazíme hmotu do mikroténu a potom polozmrznute krájame na trojuholníčky.
Porci uvaříte za 0.07 €
20612 20 minut -
videoKuracia pečeň s fazuľkami na smotane
Lahodné fazuľky so smotanovou omáčkou sú v spojení s pečeňou výborná pochúťka. |
Ako príloha sa hodí ryža, knedľa aj cestoviny.
Porci uvaříte za 0.32 €
13875 45 minút -
videoŠpanielske plnené gule
Gule z mletého mäsa sú vynikajúcou pochúťkou, v ktoré sóju rozhodne nespoznáte.|
Mäsové gule servírujeme so zemiakmi, zemiakovou kašou, šťouchanými zemiaky, ale hodí sa aj chlieb a pečivo.|
Ak máte menej stravníkov, vyrobte si polovičnú porciu, pretože 1 gule pre jedného je viac než dobrá porcie.
Porci uvaříte za 0.61 €
10487 80 minút -
videoPho bo tai takmer bez tuku
Pho bo (čítaj " PFA bó ") polievka je hit súčastnosti. Ak budete postupovať podľa nášho návodu, bude pre vás jej výroba celkom jednoduchá. Najskôr si prečítajte celý návod, pozrite video, a potom už stačí vytlačiť ingrediencie a hurá nakupovať. Naše tipy nájdete na konci tohto receptu. |Tip 1 : Vývar robte vždy vo väčšom množstve. Nemusíte sa báť, že by Vám polievka nechutila. Vývar možno pohodlne zamraziť. Je to tá najpracnejšia vec na celej polievke, ostatné je už v miske za chvíľku. |Tip 2: Bylinky sa v bežných obchodoch zháňajú ťažko, keď však oslovíte predajca na vietnamských tržniciach, radi vám poradia. Pre túto variantu uvádzame bylinky i vo vietnamčine, každý vietnamec okamžite vie, o čo ide. Najlepšie je zavítať do pražskej Sapy - (obrovská vietnamská tržnica), kde zoženiete naozaj všetko. Ak túto možnosť nemáte, potom verte, že aj tí vietnamskí trhovníci, ktorí majú stánky treba až pri hraniciach, do Sapy jazdia nakupovať, a teda vám bylinky môžu priviezť. Použite osvedčenú presvedčovaciu metódu - prachy.
|Tip 3: Z byliniek sa najviac uplatňuje máčka a mungo kľúčiky. Koriander, perilla a vietnamská bazalka sú bylinky veľmi aromatické, a teda sa ich dáva do misky len veľmi málo. |Tip 4: Hovädzie kosti, chvost a rebro dávajte v rôznych kombináciách. Ak jedného druhu bude viac, druhého menej, potom to nevadí. Dokonca môžete použiť aj len rebro, alebo chvost. Špikové kosti ale zohnať musíte. |Tip 5: Mäso starostlivo umyte v studenej vode a kosti podľa návodu upečte. Nebude sa potom robiť toľko povlaku. Ušetrí vám to námahu s výmenou vody, ako uvádzajú niektoré recepty. |Tip 6: Nehľadajte originálny recept na polievku Pho, ten totiž neexistuje. Na internete sme prezreli stovky receptov, ale ani dva sa nezhodovali. |Tip 7: Čo urobiť s mäsom, ktoré zostalo z vývaru? Jedná sa o polievku "phở bò chín", na ktorú recept nájdete TU. |Tip 8: Táto polievka stojí v rôznych bistrách a restauracíh približne od 3 až do 11 Eur. Za túto cenu sa naje priemerná rodina doma touto polievkou 3x. Polievku nepodceňujte, je plná vitamínov a minerálov. |Tip 9: Ak by sa vám polievka zdala príliš tučná, potom vývar nechajte úplne vychladnúť. Na vrchu stuhne tuk, ktorý druhý deň pohodlne zoberiete lyžicou, a potom máte výbornú a zdravú diétnú polievku. |Tip 10: Až budete túto polievku jesť ako hlavné jedlo, tak si položte otázku: prečo vietnamci a číňania nie sú tuční ...? Odpoveď leží v miske pred vami .... Porci uvaříte za 0.79 €
15959 5 hodín -
videoHenri vajcia
Henri vajcia je rýchla desiata, ktorá je veľmi obľúbená pre svoju jednoduchosť.
Porci uvaříte za 0.43 €
25473 10 minút -
videoPrací prášok na biele prádlo
Budete zízať, ako tento prací prostriedok perie aj v tvrdej vode od 30°C vyššie. Nevyhadzujte peniaze za predražené prášky a vyrobte si tento z bežne dostupných a lacných chemikálií. Vaše záclony a detské plienky budú za pár centov nádherne žiariť.|
Dávkovanie:
Dávkujeme približne 2 až 3 polievkové lyžice na práčku. Každá voda má však iné zloženie, preto začnite touto dávkou, ktorú neskôr prípadne upravte.|
Skladujeme mimo dosahu detí, rovnako ako všetky iné pracie prostriedky.
Porci uvaříte za 1.66 €
17674 2 minúty -
videoBravčové na mrkve
Tento pokrm nemá nič spoločného s desivým blatom zo závodných jedální. Neveríte?|
Ak vyberieme málo tučné mäso, potom je pokrm pomerne vyvážený a tým diétny. Množstvo tuku ďalej znížime orestovaním mäsa na kvalitné panvici, ktorá potrebuje len veľmi malé množstvo oleja, alebo takmer žiadny.|
Servírujeme so zemiakmi na všetky možné spôsoby.
Porci uvaříte za 0.54 €
14654 1 hodina
