Orechová torta s karamelom
-
Energia 2076 kJ (496 kcal) 25 %
-
Cukry 7 g 8 %
-
Tuky 40.25 g 57 %
-
Mastné kyseliny 7.75 g 39 %
-
Sodík 0.052 g 2 %
% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)
Netradične vyrobená jednoduchá torta bude chutiť predovšetkým deťom, ale aj mnohí dospelí určite nepohrdnú.
Suroviny
| pšeničná múka hladká | 175 g | 626,9 kcal | |
| cukor krupica | 50 g do cesta + 200 g na karamel | 50 g | 200,6 kcal |
| soľ | 1 g | 0 kcal | |
| Hera | alebo maslo | 85 g | 568,4 kcal |
| vajcia slepačie | len žĺtok - 1x | 25 g | 33,2 kcal |
| maslo | 100 g | 733,2 kcal | |
| šľahačka | 200 ml | 649,2 kcal | |
| orechy vlašské | 200 g | 1333,2 kcal |
Postup
- Orechovú tortu s karamelom zahájime tým, že si odvážime do misy 175 g hladkej múky. Pridáme 50 g cukru, štipku soli, 85 g hery alebo masla, jeden žĺtok a nahrubo premiešame.
- Cesto presunieme na dosku a ručne zapracujeme.
- Dosku a cesto poprášime hladkou múkou a vyvaľkáme do veľkosti formy. Cesto potom prenesieme na formu, podľa videa vyrovnáme a zrežeme.
- Cesto popicháme vidličkou a položíme na neho alobal. Na ten nasypeme ako záťaž sklenené guľôčky, alebo možno použiť napríklad fazuľu.
- Pečieme v rúre predhriatej na 180°C asi 20 minút. Potom fazuľu a alobal odstránime a pečieme ešte 5 minút. Fazuľu samozrejme môžeme použiť do nejakého pokrmu.
- Na kvalitnú panvicu nasypeme 200 g cukru a pridáme asi 3 lyžice vody. (20 ml) Pri 160°C miešame, kým nám nevznikne karamel. Potom pridáme 100 g masla, 200 ml šľahačky a miešame do zhustnutia.
- Keď karamel zhustne, tak prisypeme 200 g vlašských orechov a varič vypneme.
- Na vychladnutý korpus nalejeme čiastočne vychladnutý karamel a rovnomerne rozotrieme.
- Po úplnom vychladnutí ozdobíme napríklad šľahačkou, lístkom mäty a podávame.
Ďalšie druhy múčnikov nájdete TU.
Ako jediná odmena od Vás je uznanie, že to robíme dobre. Ak si to myslíte, pridajte sa k nám na facebooku.
Pozrite si ďalšie recepty
-
videoSmažené zemiaky s kuracími kúskami po francúzsku
Výborné a vyvážené rýchle jedlo, ktoré podľa videa zvládnete úplne hravo.
Porci uvaříte za 0.9 €
14109 40 minút -
videoRýchla krkovička na púpavovom medu
Rýchly pokrm situovaný do lahodne sladkej karamelovej chuti. Naskladáte ho do misy a potom už len čakáte u rúry s tanierom. |
Pokrm je vynikajúci so zemiakmi, zemiakovou kašou, šťouchanými zemiakmi, chlebom aj pečivom.
Porci uvaříte za 0.58 €
12546 100 minút -
videoKuracia čína s mrkvou
Táto čína je opäť bez akýchkoľvek chemikálií, navyše rýchlo hotová a zvládne ju každý.
Porci uvaříte za 0.43 €
20520 40 minút -
videoCibuľové krokety
Tento recept má hneď niekoľko plus. Krokety môžeme servírovať ako prílohu k mäsu, alebo ako prílohu ku kašu.
Porci uvaříte za 0.18 €
11126 40 minút -
videoVolské oko
Ako príloha sa hodí zemiaková kaša, šťouchané zemiaky, chlieb aj pečivo, ale aj iným fantáziám sa medze nekladú. Veľa kuchárov tiež tomuto pokrmu hovorí hemenex. |
Ak vynecháte slaninu, máte jednoduché a lacné diétne jedlo hodiaci sa aj pre vegetariánov.
Porci uvaříte za 0.65 €
12821 10 minút -
videoPerník so slivkovým lekvárom a čokoládou
Tento čokoládový perník je jeden z najlahodnejších a rozhodne by mohol súťažiť aj s vyhláseným pardubickým. |
Koniec pečenia spoznáte tak, že keď do perníka pichnete špajdľou a vytiahnete ju nelepivú, máte hotovo. Testujte takto perník nielen na krajoch, ale aj uprostred.
Porci uvaříte za 0.18 €
18572 70 minút -
videoKráľovská rybacia polievka z filé
Vynikajúca polievka pre tých, ktorí nekupujú kapra. Je veľmi zdravá, preto si ju doma robíme nielen na vianoce, ale niekoľkokrát do roka.|
Podľa fantázie tiež môžeme pridať ďalšiu zeleninu, napríklad hrsť nadrobno nakrájaného póru.|
Polievku môžeme tiež zjemniť mliekom, smotanou alebo šľahačkou.
Porci uvaříte za 0.29 €
69241 50 minút -
videoMäsové ryžovo-kelové plnené papriky s paradajkovou omáčkou
Ak budete postupovať presne podľa návodu, potom nemusíte byť kuchársky expert na prípravu jedla a napriek tomu si veľmi pochutnáte! |
Servírujeme s knedľou alebo cestovinami.
Porci uvaříte za 0.58 €
10608 1 hodina -
videoZeleninové karbonátky s hráškom
Zloženie týchto zeleninových karbonátkov budete mať plne pod kontrolou. Za pár korún získate veľa zdravého pokrmu bez akýchkoľvek chemikálií. |Zeleninové fašírky môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich is doskou do mrazničky, a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca.
Porci uvaříte za 0.22 €
13582 40 minút -
videoRybie šišky s karfiolom
Výborné a tiež zdravé šišky, ktoré podľa videa zvládnete veľmi ľahko.
Porci uvaříte za 0.22 €
7128 40 minút -
videoHubová chuťovka na rasci
Ak ste našli huby, potom máte túto chuťovku takmer úplne zadarmo. |
Konzumujte vždy iba huby, ktoré stopercentne poznáte! Ako fotoreportér som niekoľkokrát fotografoval otrávených hubárov na JIS a verte mi, že to je veľmi smutný pohľad a pocit bezmocnosti. Radšej zostaňte o hlade, než aby vám začala zlyhávať pečeň aj iné orgány ... |
Najjedovatejší hubu Európy a Severnej Ameriky muchotrávku zelenú spoznáte na prvý pohľad jednoducho - rastie totiž z tzv. vajíčka, čiže pošvy či kalichu smrti. (pozri foto v galérii)
Porci uvaříte za 0.11 €
13024 10 minút -
videoPstruh na čerstvých paradajkách s bazalkou
Výborný recept na pstruha, ktorého keď dostanete od rybárov ako v našom prípade, potom je pokrm takmer zadarmo. To sa na Slovensku deje dosť často, preto sme toto jedlo tiež zaradili okrem iného aj do sekcie lacných jedál.|
K tomuto pokrmu sa hodia zemiaky, zemiaková kaša, ale aj s chlebom je vynikajúci.
Porci uvaříte za 0.79 €
7724 40 minút -
videoMelónový fresh nápoj
Výborný fresh nápoj, ktorý sa vyrába z čerstvého ovocia. Jeho zdravý obsah sa nedá poprieť, naviac oproti kupovanému je 30x lacnejší.
Porci uvaříte za 0.07 €
14040 5 minút -
videoOvocné košíčky
Ovocné košíčky podľa tohto videonávodu zvládne aj úplný začiatočník. Cena bude neporovnateľne nižšia ako v obchode, navyše budú obsahovať ovocie presne podľa vašich predstáv.
Porci uvaříte za 0.07 €
27845 2 hodiny -
videoMelónový koktail
Rýchly a veľmi chutný koktail za pár korún.
Porci uvaříte za 0.14 €
9118 5 minút -
videoCaesar šalát
Roman Paulus - Šéfkuchár vyhlásené reštaurácie Alcron Vám ukáže, ako robí tento výborný šalát.|
Tento recept bol publikovaný v spolupráci s vyhlásenou špičkovou reštaurácií Alcron - držiteľ dvoch Michelinských hviezd. (Medzinárodná ocenenie, ktoré získajú len niektoré reštaurácie veľmi výnimočnej kvality)
Porci uvaříte za 0.9 €
14544 10 minút -
videoŠošovica na kyslo
Rýchle a zdravé jedlo za pár centov, ktoré zvládne naozaj každý. Šošovica totiž obsahuje veľa zdraviu prospešných látok. |
Podávame s volským okom, alebo vareným vajcom a kyslou uhorkou.|
Miesto okyslenia octom použite nálev zo sterilizovaných uhoriek, budete prekvapení chuťou. Doma preto nálev nikdy nevyléváme, dá sa použiť do mnohých pokrmov.
Porci uvaříte za 0.36 €
19770 50 minút -
videoDomáca lučina s cibuľkou
Výborný cibuľový syr, ktorý veľmi pripomína syr Lučina. Podľa tohto receptu vyrobíte asi 500 gramov veľmi lacného syru. |Ak chcete laborovat, používajte rôzne druhy bieleho jogurtu. Keďže každý výrobca používa svoj druh baktérií, tak samozrejme chuť bude vždy mierne odlišná, vždy však naozaj skvelá. |Samozrejme sa nejedná o originálny návod na termizovaný syr Lučina, v ktorom sa používajú špeciálne kultúry baktérií.
Porci uvaříte za 0.14 €
8904 1 deň -
videoUltrarýchle banánove palacinky
Veľmi rýchle diétne palacinky, na ktorých výrobu vám stačí banán, vajcia a olej.
Porci uvaříte za 0.22 €
10620 10 minút
