Karfiolové placky
-
Energia 482 kJ (115 kcal) 6 %
-
Cukry 1.82 g 2 %
-
Tuky 8.69 g 12 %
-
Mastné kyseliny 1.15 g 6 %
-
Sodík 0.396 g 16 %
% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)
Tieto placky opäť dokazujú, že aj bez mäsa možno vyrobiť dobré jedlo. A tento recept zvládne naozaj každý.
Suroviny
| karfiol | podľa potreby | 500 g | 125,4 kcal |
| soľ | 1/2 lyžičky | 6 g | 0,3 kcal |
| korenie mleté | 1/8 lyžičky | 0.5 g | 0 kcal |
| rasca mletá | 1/5 lyžičky | 0.4 g | 0 kcal |
| majorán | 2 lyžičky | 1 g | 0 kcal |
| pšeničná múka polohrubá | 4 lyžice | 40 g | 136,8 kcal |
| vajcia slepačie | 1 kus | 60 g | 79,8 kcal |
| olej slnečnicový | na smaženie - až 250 ml | 50 ml | 415 kcal |
| obrúsky | na prebytočný tuk | 0 | - |
Postup
- Do vhodného hrnca nalejeme asi 2 litre vody, vložíme karfiol rozdelený na menšie kúsky, pridáme 1/2 lyžičky soli a uvaríme do mäkka. To bude trvať asi 20 minút.
- Odkvapkaný karfiol vo vhodnej miske rozbijeme napríklad pomocou drviče na zemiakovú kašu na malé kúsky.
- Pridáme čierne korenie, rascu, majoránku a polohrubú múku.
- Po dôkladnom zamiešaní ochutnáme a podľa chuti dosolíme.
- Potom vmiešame 1 vajce.
- Na malej vrstve oleja vyprážame pri teplote 120°C do zlatista z oboch strán.
- Potom je preložíme na savé obrúsky, tie nám odsajú prebytočný tuk.
Ďalšie pokrmy s karfiolom nájdete TU.
Servírujeme so zemiakmi, zemiakovou kašou, alebo proste len tak.
Podľa chuti môžete do cesta pridať treba nadrobno nasekanú šunku, alebo akúkoľvek inú údeninu či orestované mäso.
Ako jediná odmena od Vás je uznanie, že to robíme dobre. Ak si to myslíte, pridajte sa k nám na facebooku.
Pozrite si ďalšie recepty
-
videoZapečené papriky s paradajkovou omáčkou bez chémie
Výboné papriky bez chemikálií a iných dobrôt zvládnete podľa priloženého videa úplne hravo.
Porci uvaříte za 0.43 €
8310 2 hodiny -
videoPolievka s hovädzími knedličkami a rezancovou závarkou
Výborná polievka, u ktorej si vyberiete koľko závarky do polievky na tanier chcete. S pečivom alebo chlebom ju pokojne môžete sevírovat ako hlavný chod.
Porci uvaříte za 0.25 €
7650 1 hodina -
videoKreolská marinovaná kuracia krídla
Vynikajúce kuracia krídla sú jednoduché a s krátkou dobou prípravy. |
Servírujeme so zemiakmi, zemiakovou kašou alebo chlebom.
Porci uvaříte za 0.47 €
8771 1 hodina -
videoPravý krčmový guláš
Ako uvariť pravý krčmový guláš bez masoxu a glutamátu? Je to veľmi jednoduché.
Porci uvaříte za 1.16 €
20656 120 minút -
videoGrilovaná krkovička na rozmaríne
Ten kto griluje by mal túto krkovičku na bylinkách určite vyskúšať. |
Mäso na grile nikdy nenapichujeme, ale buď podebíráme, alebo použijeme klieštiky.
Porci uvaříte za 0.61 €
15388 30 minút -
videoŠpiková pochúťka
Niekto tento pokrm miluje, iný by sa ho nedotkol. Podľa tohto receptu chutí takmer každému ... |
Morek obsahuje veľa zdraviu prospešných látok.|
Vývar si pochopiteľne uchováme pre ďalšie použitie. Nechceme - li mať vývar príliš mastný, tak ho necháme vychladnúť a potom z hladiny vrstvu tuku zoberieme. Ten môžeme použiť ďalej v kuchyni treba do polievok, kde je tuku málo - napríklad do bramboračky.
Porci uvaříte za 0.11 €
17967 30 minút -
videoSladká ryža z ryžovara
Nekupujte polotovar, urobte si sladkú ryžu doma. Budete presne vedieť čo obsahuje a bude bez chemikálií.
Porci uvaříte za 0.18 €
13035 30 minút -
videoDiétna pikantná nátierka
Rýchla, pikantná a diétna nátierka. Vzhľadom k objemu jedna feferónka pokrm naozaj len trochu opikantní, určite vám pusa neupadne, ide len o veľmi decentnú pálivosť, ktorú majú rady aj väčšie deti.
Porci uvaříte za 0.32 €
10774 10 minút -
videoPárková nátierka
Nátierka nám bude chutiť tým viac, čím viac nám chutí samotný párok. Pokiaľ totiž nie je sám o sebe výborný, potom nátierka dopadne rovnako.
|Servírujeme s čerstvým chlebom alebo pečivom a bohatou zeleninovou oblohou.|
Ak chcete pomazánku pre poriadnych chlapov, potom prihoďte 2 až 4 feferónky.

Porci uvaříte za 0.18 €
9610 15 minút -
videoDomáci slnečnicový chlieb
Tiež Vás štve, keď si idete kúpiť chlieb, prinesiete ho domov a on je vlastne nepožívateľný? Teda ak ho vôbec k večeru, keď sa potácíte uťahaní z práce majú ... A ak už ho majú a je ako-tak dobrý, potom druhý alebo tretí deň ho jete so sebazaprením? To nás viedlo k spísaniu tohto skvelého a odskúšaného receptu. Týždeň bude lahodný, ale tak dlho rovnako neodolá Vašim chuťovým bunkám a upečiete si ďalší ... |
U tohto receptu nám prichádza veľa ohlasov na množstvo vody. Niektorí píšu, že vody je moc, iní zasa málo. Veľmi záleží na tom, ako je múka uchovávaná, od akého výrobcu pod. Preto tekutinu dávajte vždy postupne! |
Prvý deň ho uchovávajte prikrytý utierkou, potom už tak, ako ste zvyknutí ... |
Ak chcete chlieb bez slnečnice, jednoducho ju vynechajte. |
Čím viac chcete mať chlieb nadýchanejší, tým urobte cesto redšie a naopak.
Porci uvaříte za 0.07 €
15492 150 minút -
videoRyžový pohár s malinami
Veľmi jednoduchý, lahodný a energeticky vyvážený ovocný pohár bez chemických prísad a stabilizátorov. | Použiť môžeme akékoľvek kompótové ovocie, vrátane tekvice.
Porci uvaříte za 0.18 €
8433 30 minút -
videoJednoduchý sušienkový ovocný cheesecake
Nádherná torta bez varenia, ktorú zvládne každý, pretože je na výrobu veľmi jednoduchá.|
Korpus samozrejme môžeme ozdobiť akýmkoľvek ovocím, alebo preliať rôznymi ovocnými, alebo čokoládovými polevami.|
Cheesecake môžeme podľa potreby urobiť z polovičnej dávky ingrediencií.
Porci uvaříte za 0.54 €
20767 1 hodina -
videoDiabetický perník do hrnčeka
Výroba diabetického perníku je naozaj jednoduchá. Zamiešať, do rúry, nechať vychladnúť a šup do úst.
Porci uvaříte za 0.14 €
8762 40 minút -
videoSterilizované uhorky s cesnakom DIA
Výtečné DIA uhorky nielen pre diabetikov. Ak potrebujete vyrobiť normálne uhorky, potom umelé sladidlo nahraďte 35 gramami cukru kryštál. |
Úplne senzačný je na zaváranie elektrický zavárací automat, kde nalejeme vodu, nastavíme sterilovaciu teplotu a dĺžku zavárania. Automat sám už potom dvíha teplotu na nami nastavenú hranicu, a ako ju dosiahne, začne odpočítavať čas, po ktorom sa sám vypne a je hotovo - viď foto. |
Najviac úrazov vzniká v domácnosti. Majte na pamäti, že pracujete s horúcimi ingredienciami, a teda sa pred prácou zamyslite nad tým, či napríklad nie je v dosahu dieťa, ktoré by na seba sterilovaciu vriacu nádobu zvrhlo ...
Porci uvaříte za 0.58 €
8592 45 minút -
videoPstruh na čerstvých paradajkách
Výborný recept na rybie mäso. Keď dostanete pstruha darom od rybárov, máte skvelé jedlo naozaj takmer zadarmo. To sa na Slovensku deje dosť často, preto sme toto jedlo tiež zaradili okrem iného aj do sekcie lacných jedál. |
K tomuto pokrmu sa hodia zemiaky, zemiaková kaša, ale aj s chlebom je vynikajúci.
Porci uvaříte za 0.65 €
10225 40 minút -
videoHuby v octe
Kto by nepoznal nakladané huby? Tu je videorecept krok za krokom. |
Najviac úrazov vzniká v domácnosti. Majte na pamäti, že pracujete s horúcimi ingredienciami a teda sa pred prácou zamyslite nad tým, či napríklad nie je v dosahu dieťa, ktoré by na seba horúci nálev zvrhlo. |
Návod a suroviny sú na dva veľké poháre s objemom okolo 700 ml.
Porci uvaříte za 0.11 €
22070 60 minút -
videoRýchle kurča na zelenine
Tento luxusný recept je rýchly na prípravu, avšak len pozvoľným pečením docielime lahodne mäkký a šťavnatý pokrm.
Porci uvaříte za 1.99 €
20315 2 hodiny -
videoHemendex
Toto jedlo pozná určite každý. Stále znova a znova sa čudujeme, že veľa ľudí ho nevie. Potvrdzuje to príslovie, že žiadny učený z neba nespadol.
Porci uvaříte za 0.72 €
22786 10 minút
