logo
You need to install or upgrade Flash Player to view this content, install or upgrade by clicking here.
počet zhliadnutí: 15056x
Language: Česky
3.54 € (0.71 €/porcii)
70 minút
5 porcií
ObtížnostObtížnost

    Každá porcia 100 g obsahuje

  • Energia 349 kJ (83 kcal) 4 %
  • Cukry 0.38 g   0 %
  • Tuky 5.6 g   8 %
  • Mastné kyseliny 0.61 g   3 %
  • Sodík 0.095 g   4 %
  • % odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Známy recept z kuracieho mäsa krok za krokom ...

kura asi 1kg vykosteného mäsa 1000 g 1129,7 kcal
mrkva 1 väčšia 100 g 42,5 kcal
petržlen 1 menší kus 60 g 37,8 kcal
korenie mleté 1/3 lyžičky 1.3 g 0,1 kcal
soľ 1/2 lyžičky 6 g 0,3 kcal
nové korenie 5 až 6 guličiek 0.1 g 0 kcal
mäsový vývar asi 1 liter {text: "Ak ho nemáte, vynechajte soľ a zalejte vodou s 1 kockou masoxu, alebo bujónu bez glutamanu."} 1000 ml 33,4 kcal
maslo 2 lyžice 30 g 220 kcal
cibuľa 2 kusy 160 g 65,8 kcal
paprika sladká mletá 3 vrchovaté lyžičky 15 g 42,3 kcal
pšeničná múka hladká 3 lyžičky 15 g 53,7 kcal
šľahačka alebo smotana 1 kelímok 150 až 200 ml 150 g 486,9 kcal
  1. Kurča vykostíme a kosti si uschováme na polievku alebo vývar.
  2. Kúsky kurčaťa dáme do vhodnej nádoby na varenie a pridáme rozpolenú mrkvu, petržlen, čierne korenie, soľ, nové korenie a zalejeme asi 500 ml vývaru. Ak vývar nemáme, zalejte rovnakým množstvom vody, pridajte kocku masoxu a vynechajte zatiaľ soľ.
  3. Dusíme cca 20 minút, kým nie je mäso mäkké.
  4. Keď je mäso mäkké, vyberieme ho a vývar scedíme, bude sa nám hodiť na omáčku. Mäso si prikryjeme, aby zbytočne nevychladlo.
  5. Na masle speníme cibuľu a ako začne strácať farbu, prisypeme mletú papriku. Stále miešame, ihneď pridáme mäso. Snažíme sa ho úplne paprikou s cibuľou obaliť. Po 30 sekundách zalejeme asi 400 ml vývaru a dusíme cca 10 minút. Tým sa nám chuť papriky a cibule dostane do mäsa.
  6. Potom pridáme ďalších asi 400 ml vývaru, alebo ak nemáme, tak vody, necháme prejsť varom a dosolíme. Teraz by už malo byť zhruba toľko tekutiny, koľko chceme mať omáčky.
  7. Mäso vyberieme a omáčku precedíme. Niekto tento krok nerobí, ničomu to nevadí, len niekto nemá rád pevné kúsky v omáčke.
  8. Omáčku privedieme k varu a zahustíme 3 lyžičkami hladkej múky rozmiešanými v troške vody. Povaríme asi 2 minúty a prilejeme smotanu alebo šľahačku. Jej množstvo záleží na vašej chuti.
  9. Pridáme späť mäso a asi 2 minúty pri miernej teplote povaríme, aby sa mäso prehrialo.

Ďalšie hydinové videorecepty nájdete TU.

Najlepšie je asi tento pokrm podávať s cestovinami, ale niekto je holt na knedle, iný dá prednosť ryži ...

  • Rýchla varená ryža
    video

    Rýchla varená ryža

    Jednoduchý recept pre tých, ktorí nevedia uvariť ryžu klasicky. Sledujte priložené video.

    Porci uvaříte za 0.07 €


     25787    25 minút
  • Mäsovo-ryžové plnené papriky s paradajkovou omáčkou
    video

    Mäsovo-ryžové plnené papriky s paradajkovou omáčkou

    Veľmi obľúbené jedlo podávané v mnohých reštauráciách. Ak si ho uvaríme doma, máme istotu, že nejeme treba kone ... |

    Servírujeme s knedľou alebo cestovinami.

    Porci uvaříte za 0.54 €


     11637    1 hodina
  • Bravčový guláš
    video

    Bravčový guláš

    Veľmi známy guláš podrobne popísaný v tomto recepte si môžete pripraviť na niekoľko spôsobov.|

    Guláš sa dá ešte zjemniť smotanou alebo šľahačkou v množstve okolo 100 gramov.

    Porci uvaříte za 0.51 €


     72315    2 hodiny
  • Zeleninové karbonátky s brokolicou
    video

    Zeleninové karbonátky s brokolicou

    Tento recept je vynikajúci lacná a zdravá pochúťka, ktorú podľa priloženého videa zvládnete úplne hravo. |Karbonátky môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     11180    40 minút
  • Anglická slanina na grile
    video

    Anglická slanina na grile

    Síce to nie je žiadna diéta, ale na tú pri vôni úplne zabudnete. Vykompenzujte to aspoň bohatou zeleninovou oblohou.

    Porci uvaříte za 0.54 €


     8675    20 minút
  • Kuracia pečeň na šľahačke
    video

    Kuracia pečeň na šľahačke

    Pre milovníkov pečene je pokrm zhotovený podľa tohto receptu ozajstná delikatesa. |

    Už tradične je tento pokrm najlepší s ryžou, avšak aj tu môžete popustiť uzdu svojej fantázii.

    Porci uvaříte za 0.47 €


     14750    40 minút
  • Francúzske palacinky s malinami
    video

    Francúzske palacinky s malinami

    Jednoduchá varianta francúzskych palaciniek, ktorú si môžete urobiť aj v zime z mrazených malín.

    Porci uvaříte za 0.11 €


     14108    30 minút
  • Smotanová rybacia polievka z filé s krutónmi
    video

    Smotanová rybacia polievka z filé s krutónmi

    Smotanová vianočná polievka pre tých, ktorí nekupujú kapra. Je veľmi zdravá, preto si ju doma robíme niekoľkokrát do roka.|

    Podľa fantázie tiež môžeme pridať ďalšiu zeleninu, napríklad hrsť nadrobno nakrájaného póru.

    Porci uvaříte za 0.32 €


     8759    1 hodina
  • Pikantný bravčový guláš
    video

    Pikantný bravčový guláš

    Jednoduchý bravčový guláš zvládne naozaj každý. Stačí sa držať priloženého videa.

    Porci uvaříte za 0.72 €


     17657    100 minút
  • Cheesecake s malinami
    video

    Cheesecake s malinami

    Malinový cheesecake bez varenia, ktorý zvládne každý, pretože je na výrobu veľmi jednoduchý.|

    Korpus samozrejme môžeme ozdobiť akýmkoľvek ovocím, alebo preliať rôznymi ovocnými, alebo čokoládovými polevami.|

    Cheesecake môžeme podľa potreby urobiť treba z polovičnej dávky ingrediencií.

    Porci uvaříte za 0.54 €


     17857    40 minút
  • Kapria polievka

    Kapria polievka

    Ak kapra dostanete, potom je polievka takmer zadarmo. Robte si ju nielen na vianoce, je naozaj zdravá. |Ak ju chcete menej tučnú, potom vynechajte smotanu, alebo ju dajte menšie množstvo.

    Porci uvaříte za 0.36 €


     10145    45 minút
  • Trepací mandarínková torta s banánom a čokoládou
    video

    Trepací mandarínková torta s banánom a čokoládou

    Videorecept na výborný koláč s krátkou dobou prípravy. Na kupovaný korpus bude stačiť polovičná dávka surovín.

    Porci uvaříte za 0.43 €


     16362    15 minút
  • Kapustové lievance

    Kapustové lievance

    Rýchle a lacné placky, ktoré sa hodia ako príloha, ale aj len tak k televízii. | Popustite uzdu svojej fantázii a pridajte údené mäso, špekáčiky alebo napríklad salámu. |Ak použijete jogurt so zníženým obsahom tuku, potom máte výborné a zdravé diétne placky.

    Porci uvaříte za 0.32 €


     8588    30 minút
  • Plnené papriky s paradajkovou omáčkou
    video

    Plnené papriky s paradajkovou omáčkou

    Veľmi známe jedlo, na ktoré veľa ľudí nedá dopustiť. Podľa nášho videoreceptu ho zvládnete na jednotku hneď na prvýkrát. |

    Servírujeme s knedľou alebo cestovinami.

    Porci uvaříte za 0.54 €


     15880    1 hodina
  • Balkánske papriky

    Balkánske papriky

     


     5144  
  • Výborná polievka s hovädzími knedličkami
    video

    Výborná polievka s hovädzími knedličkami

    U tejto polievky si vyberiete zátrepku alebo ju úplne vynecháte. S pečivom alebo chlebom ju pokojne môžete sevírovat ako hlavný chod.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     10126    1 hodina
  • Ako osmažiť cibuľku
    video

    Ako osmažiť cibuľku

    Iste ju poznáte, ale napriek tomu je málo docenená. Pritom naozaj za pár korún pokrm veľmi zdvihne.

    Porci uvaříte za 0.07 €


     14808    100 minút
  • Mäsové gule plnené cibuľou
    video

    Mäsové gule plnené cibuľou

    Mäsové gule sú ozajstnou pochúťkou, ktorá nielen pekne vyzerá, ale aj chutí.|

    Mäsové gule servírujeme so zemiakmi, zemiakovou kašou, šťouchanými zemiaky, ale hodí sa aj chlieb a pečivo.|

    Ak máte menej stravníkov, vyrobte si polovičnú porciu, pretože 1 gule pre jedného je viac než dobrá porcia.

    Porci uvaříte za 0.36 €


     6524    80 minút
  • Huby v octe
    video

    Huby v octe

    Kto by nepoznal nakladané huby? Tu je videorecept krok za krokom. |

    Najviac úrazov vzniká v domácnosti. Majte na pamäti, že pracujete s horúcimi ingredienciami a teda sa pred prácou zamyslite nad tým, či napríklad nie je v dosahu dieťa, ktoré by na seba horúci nálev zvrhlo. |

    Návod a suroviny sú na dva veľké poháre s objemom okolo 700 ml.

    Porci uvaříte za 0.11 €


     22185    60 minút
  • Rýchla syrová polievka

    Rýchla syrová polievka

     


     6079