Orieškové vianočné pusinky
-
Energia 1634 kJ (390 kcal) 20 %
-
Cukry 47.28 g 53 %
-
Tuky 16.18 g 23 %
-
Mastné kyseliny 2.17 g 11 %
-
Sodík 0.022 g 1 %
% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)
Vynikajúci druh vianočného pečiva. Je navyše veľmi jednoduchý, rýchly a za pár korunačiek.
Suroviny
| vajcia slepačie | 2 kusy - len bielok | 70 g | 93,1 kcal |
| cukor múčka | 140 g | 536,3 kcal | |
| strúhanka | 20 g | 74,6 kcal | |
| orechy vlašské | alebo lístkové, je to takmer jedno | 70 g | 466,6 kcal |
| papier na pečenie | 0 | - |
Postup
- Jednoduchú vodnú kúpeľ urobíme tak, že do vhodného hrnca dáme trochu vody, ktorú varíme a na hrniec si položíme pracovnú nádobu.
- Vo vodnej kúpeli šľaháme bielky. Majme trpezlivosť, je to pre tento recept kľúčové.
- Keď je sneh tuhý, začneme postupne vmiešavať práškový cukor.
- Keď je cukor dobre vmiešaný, vodnú kúpeľ ukončíme.
- Vareškou vmiešame strúhanku a potom mleté oriešky.
- Na papier na pečenie pokladáme šľahanú hmotu vo veľkosti vlašských orechov. Tá sa k papieru veľmi silne lepí, ale po upečení idú pusinky bez problémov zložiť. Aby nám pri pokladaní papier na pečenie nejazdil, je dobré ho prichytiť kolíčky.
- Pečieme pri teplote 100°C okolo 20 minút.
Videorecepty na cukroví nájdete TU.
Z uvedeného množstva vyrobíme plný tanier pusiniek.
Ako jediná odmena od Vás je uznanie, že to robíme dobre. Ak si to myslíte, pridajte sa k nám na facebooku.
Pozrite si ďalšie recepty
-
videoLangoše
Doma vyrobené langoše si sami ozdobíme tým, čo nám chutí najradšej. Navyše bez chemikálií ...
Porci uvaříte za 0.04 €
26958 90 minút -
videoKapustové závitky s mletým mäsom
Výborné a rýchle závitky, ktoré budú voňať až k susedom.
Porci uvaříte za 0.4 €
24821 2 hodiny -
videoHenri vajcia
Henri vajcia je rýchla desiata, ktorá je veľmi obľúbená pre svoju jednoduchosť.
Porci uvaříte za 0.43 €
24097 10 minút -
videoBravčový guláš
Veľmi známy guláš podrobne popísaný v tomto recepte si môžete pripraviť na niekoľko spôsobov.|
Guláš sa dá ešte zjemniť smotanou alebo šľahačkou v množstve okolo 100 gramov.
Porci uvaříte za 0.51 €
71745 2 hodiny -
videoPolievka so špikovými knedličkami
Polievka s morkovými knedličkami má veľa vitamínov a preto sa podáva treba chorým. |
Ak zoženiete kosti v zľave, potom je naozaj táto vynikajúca, zdraviu prospešná polievka za pár centov.|
Za čias našich babičiek sa táto vynikajúca polievka robila veľmi často - zakaždým, keď sa zohnali špikové kosti. Sú totiž zdrojom cenných látok. Polievka sa uvarila deň dopredu, nechala sa vychladnúť a zobral sa z nej tuk, ktorý stuhne na hladine. Polievka tak nebola mastná a tuk sa použil do polievok, ktoré tuku majú málo, alebo skoro vôbec, čo je treba bramboračka.|
Niektorí ľudia tvrdia, že by sa špiku nedotkli, ale v reštauráciách sa dáva do pečeňových knedlíkov a nemáte šancu ho tam spoznať.|
Ak nechcete riskovať, že Vám špik nebude chutiť, pridajte do zmesi na knedličky niekoľko rozmixovaných kuracích pečienok, ale špikové knedlíčky, ako už hovorili naši predkovia, je delikatesná lahôdka ...
Porci uvaříte za 0.29 €
6533 45 minút -
videoKráľovská rybacia polievka z filé s krutónmi
Vianočná polievka pre tých, ktorí nekupujú kapra. Je veľmi zdravá, preto si ju doma robíme niekoľkokrát do roka.|
Podľa fantázie tiež môžeme pridať ďalšiu zeleninu, napríklad hrsť nadrobno nakrájaného póru.|
Polievku môžeme tiež zjemniť mliekom, smotanou alebo šľahačkou.
Porci uvaříte za 0.29 €
8943 1 hodina -
videoSterilizované uhorky so škoricou DIA
Škoricové uhorky sa hodí ako príloha k menej pikantným pokrmom, ale aj na priamu konzumáciu u televízie ... |
Ak potrebujete vyrobiť normálne uhorky, potom sladidlo nahraďte 35 g cukru. |
Úplne senzačný je na zaváranie elektrický zavárací automat, kde nalejeme vodu, nastavíme sterilovaciu teplotu a dĺžku zavárania. Automat sám už potom dvíha teplotu na nami nastavenú hranicu, a ako ju dosiahne, začne odpočítavať čas, po ktorom sa sám vypne a je hotovo - viď foto. |
Najviac úrazov vzniká v domácnosti. Majte na pamäti, že pracujete s horúcimi ingredienciami, a teda sa pred prácou zamyslite nad tým, či napríklad nie je v dosahu dieťa, ktoré by na seba sterilovaciu vriacu nádobu zvrhlo.
Porci uvaříte za 0.51 €
7492 45 minút -
videoMarhuľové kysnuté knedle
Kto by ich nepoznal? Toto je jeden z tých jednoduchších spôsobov. Ovocie použijeme čerstvé, alebo zavárané.
Porci uvaříte za 0.32 €
21107 80 minút -
videoZabíjačkový guláš
Guláš, ktorý pozná každý. Nie každý vie, že je veľmi jednoduchý a tiež pomerne lacný. |
Tradične sa tento guláš podáva s chlebom, ale aj s knedľou je vynikajúci.
Porci uvaříte za 0.47 €
29666 100 minút -
videoPapriková nátierka s cesnakom
Výborná a veľmi jednoduchá nátierka, ktorú máte skôr, než si myslíte.
Porci uvaříte za 0.14 €
13558 5 minút -
videoCuketová sterilizovaná kapusta
Cuketa sa dobre hodí ako náhrada kapusty. Pozrite sa ako na to krok za krokom. |
Ak si cuketu sami vypestujeme, potom máme kapustu takmer zadarmo. |
Najviac úrazov vzniká v domácnosti. Majte na pamäti, že pracujete s horúcimi ingredienciami a teda sa pred prácou zamyslite nad tým, či napríklad nie je v dosahu dieťa, ktoré by na seba horúci nálev zvrhlo ...
Porci uvaříte za 0.4 €
17272 60 minút -
videoVarené víno s rumom
Varené víno príde na chuť vždy, keď teplota vonku začne klesať. Tento je navyše pre zahriatie vylepšený rumom.|
Ak by sme mali radšej svařák ladený do pomarančova, potom v celom recepte použijeme namiesto citróna pomaranč.
Porci uvaříte za 0.69 €
17950 10 minút -
videoCheesecake s hruškovo - medovým prelivom
Veľmi jednoduchý cheesecake bez varenia, ktorý zvládne úplne každý. Pri zdobení môžeme popustiť uzdu svojej fantázii.|
Korpus samozrejme môžeme ozdobiť akýmkoľvek ovocím, alebo preliať rôznymi ovocnými, alebo čokoládovými polevami.|
Cheesecake môžeme podľa potreby urobiť treba z polovičnej dávky ingrediencií.
Porci uvaříte za 0.51 €
11171 40 minút -
videoRýchla a lacná hydinová polievka s rezancami
Síce lacná, ale zato výdatná a veľmi chutná polievka. Uvaríte ju rýchlosťou blesku. S bielym pečivom alebo chlebom ju môžete servírovať ako hlavné jedlo.
Porci uvaříte za 0.29 €
9659 30 minút -
videoRýchly sirup z bazy čiernej DIA
Keď zreje baza, je ich všade dosť. Prečo nevyužiť tento lacný, a na vitamín C bohatý lahodný dar? Z tohto receptu získate približne 2,5 litra vynikajúce šťavy, čo je približne 500 téglikov zdravého nápoja. |
Šťava z plodov pôsobí blahodarne pri liečení migrén a nervových chorôb, najmä pri zápale trojklaného nervu. Čerstvé plody majú laxatívny účinok, naopak sušené sa používajú proti hnačkám. |
Ľudové názvy pre Bazu čiernu: baza, kozičky, kosmatice (bazový kvet), psie bez, smradľavý bez, smradinky, chebzí, bzejna, Hural. |
Baza čierna obsahuje glykozidy, antokyán, karotény, vitamín C, B, cholín, sambunigrin, rutín, éterické oleje, trieslovinu, slizovité látky organické kyseliny, cukor a fytoncídne látky. |
Čerstvé plody sú mierne jedovaté, tepelná úprava alebo sušenie jed neutralizuje. Jedovaté sú aj listy, odvar z nich hubí hmyz. Otravy po požití lístia alebo kôry sa prejavujú silným vracaním, hnačkou a celkovou slabosťou. Podobné príznaky sa dostavujú aj po požití surových plodov vo väčšom množstve. |
V minulosti sa bazou liečilo snáď takmer všetko. Výhonky bazy sa používali na zmiernenie bolesti zubov, mladé lístky zmiešané s jačmennou múkou liečili popáleniny a prikladali sa tiež na rany spôsobené pohryznutím rozzúreného psa. Práškom z rozomletých suchých listov sa zastavovalo krvácanie z nosa. |
Ak máme malé deti, dávajme pozor. Majme na pamäti, že pracujeme s pomerne veľkým množstvom vriacej tekutiny. Hovorím z vlastnej skúsenosti, kedy som ako dieťa spadol do zaváracieho hrnca postaveného na zemi a prikrytého pokrievkou. Nemal som lepší nápad, než si naňho stúpiť ... Po niekoľkých mesiacoch liečby snáď našťastie bez následkov ...
Porci uvaříte za 0.97 €
14566 2 hodiny -
videoTlačenka v pikantnom trojobale
Výborná varianta obaľovanej tlačenky, ktorej obal ochutíme sójovou omáčkou.
Porci uvaříte za 0.47 €
9180 15 minút -
videoCestoviny s kuracím mäsom a syrovou omáčkou
Lahodné jedlo s brokolicou aj pre vegetariánov, ak vynechajú mäso. Je to veľmi delikatesný a jednoduchý pokrm. |
Ak necháte mäso v marináde niekoľko hodín odležať, chuť pokrmu to veľmi zjemní. Po 12-24 hodinách v marináde je to už ozajstná delikatesa. Vegetariáni môžu mäso vynechať, aj napriek tomu je to lahodné a ľahké jedlo.
Porci uvaříte za 0.65 €
41583 90 minút
