Pikantná čínska polievka ako z reštaurácie

počet zhliadnutí: 22900x

Language:

	0.89 € (0.15 €/porcii)
	30 minút
	6 porcií

Každá porcia 100 g obsahuje

Energia 173 kJ (41 kcal) 2 %
Cukry 0.25 g 0 %
Tuky 1.78 g 3 %
Mastné kyseliny 0.36 g 2 %
Sodík 0.126 g 5 %

% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Milujete tú pálivú polievku zahustenú solamylom vo vietnamských a čínskych reštauráciách? Urobte si ju doma takmer zadarmo!

kuracie mäso	z akejkoľvek časti `{text: "Podľa chuti môžeme dávku zdvihnúť až na 200 g"}`	100 g	113 kcal
shiitake - japonská huba	možné nahradiť akúkoľvek hubou `{text: "Huby môžu byť čerstvé, alebo sušené. Váha je uvedená pre huby sušené, čerstvých dajte dajte 100 g"}` `{text: "Latinsky - Lentinula edodes" }`	10 g	4,2 kcal
soľ	1/4 lyžičky	3 g	0,1 kcal
korenie mleté	1/8 lyžičky	0.5 g	0 kcal
mäsový vývar		600 g	20,1 kcal
mrkva		100 g	42,5 kcal
hlávková kapusta biela		70 g	18,2 kcal
chilli omáčka	3 lyžičky - podľa chuti	15 ml	33,9 kcal
ocot	2 až 3 lyžice	14 ml	5,8 kcal
vajcia slepačie	2 kusy	120 g	159,5 kcal
solamyl	akákoľvek škrobová múčka - 2 lyžičky	10 g	32,5 kcal

Pikantnú čínsku polievku ako z reštaurácie zahájime tým, že do mixéra vložíme 100 g kuracieho mäsa z akejkoľvek časti kurčaťa. Pridáme 10 g sušených húb, ktoré sme vopred namočili asi na hodinu do studenej vody. Ak používame čerstvé, dáme ich 100 gramov. Ak použijete naše známe huby, tak buďte pokojní - chuti to nijako neublíži. Ďalej pridáme 1/4 lyžičky soli a 1/8 lyžičky mletého čierneho korenia. Prilejeme 100 ml teplého vývaru a rozmixujeme.
Do 500 ml vývaru pridáme 500 ml vody a obsah mixéra.
Teraz si rozmixujeme mrkvu a kapustu, ktoré tiež pridáme do hrnca.
Ďalej pridáme 3 lyžičky chilli omáčky. Ak si nie ste istí, ako chcete polievku pálivú, dajte zatiaľ len 2 lyžičky, pridať môžete chilli omáčku tiež až na úplný záver.
Všetko uvarte do mäkka a dosoľte.
Keď je všetko mäkké, tak okyslite octom. Toho budete potrebovať 2 až 3 lyžice, ktoré tiež dávajte postupne. {text:"Chilli omáčka spolu s octom sú dve kľúčové ingrediencie. Pridávajte je preto postupne a vždy ochutnajte po riadnom zamiešaní." }
V ďalšom kroku vmiešame 2 rozkvrdlaná vajcia. Miešame veľmi intenzívne, aby sa vajcia rozplynulo v polievke na veľmi malé kúsky.
Ak sa nám vajcia nepodarilo perfektne rozmiešať, použijeme ponorný mixér, ktorý všetko za pár sekúnd opraví.
Teraz zahustíme solamylom. Budeme ho potrebovať asi 2 až 3 lyžičky. Rozmiešame ho v troške vody a do polievky prilievame postupne s malými pauzami, aby polievka nebola príliš hustá.
Keď je hustota akurát, tak polievku minútu povaríme a je hotová.
Pri servírovaní môžeme polievku ozdobiť napríklad petržlenovou vňaťou, najemno nasekanou cibuľkou, alebo pažítkou.

Podobné polievky nájdete TU.

Kapustové lievance

Rýchle a lacné placky, ktoré sa hodia ako príloha, ale aj len tak k televízii. | Popustite uzdu svojej fantázii a pridajte údené mäso, špekáčiky alebo napríklad salámu. |Ak použijete jogurt so zníženým obsahom tuku, potom máte výborné a zdravé diétne placky.

Porci uvaříte za 0.32 €

9299 30 minút
video

Trepací mandarínková torta s banánom

Recept na vynikajúci tortu s krátkou dobou prípravy. Na kupovaný korpus bude stačiť polovičná dávka surovín.

Porci uvaříte za 0.43 €

15774 15 minút
Kapustová zmes s klobásou a bôčikom

4682
Jahodový závin s tvarohom

5579
video

Hydinové ražniči na grile

Stačí iba niekoľko ingrediencií a pochúťka je na svete.

Porci uvaříte za 0.25 €

19219 30 minút
video

Hydinová pečeň so zeleninou a smotanovou omáčkou

Veľmi obľúbené a lacné jedlo, ktoré máte hotové za chvíľu. |

Servírujeme s prílohou, ktorá nám chutí najviac.

Porci uvaříte za 0.22 €

9171 40 minút
video

Kuracia pečeň s fazuľkami

Výborná pečeň s lahodnými fazuľkami, ktoré vyrobíte podľa videa za chvíľku a bez akýchkoľvek znalostí. |

Výborná príloha je ryža alebo cestoviny, ale aj knedľa nie je zlá.

Porci uvaříte za 0.29 €

13634 45 minút
video

Karfiolový mozoček

Chutné jedlo doslova za pár minút a za pár centov. Najlahodnejší je samozrejme so zemiakmi.

Porci uvaříte za 0.32 €

22263 45 minút
video

Rýchla krkovička s lahodnou marinádou

Rýchla a vynikajúci krkovička! Za pár minút je v rúre a potom už len čakáte na výsledok. |

Pokrm je vynikajúci so zemiakmi, zemiakovou kašou, šťouchanými zemiakmi, chlebom aj pečivom.

Porci uvaříte za 0.58 €

82410 100 minút
video

Ovocné košíčky

Ovocné košíčky podľa tohto videonávodu zvládne aj úplný začiatočník. Cena bude neporovnateľne nižšia ako v obchode, navyše budú obsahovať ovocie presne podľa vašich predstáv.

Porci uvaříte za 0.07 €

27537 2 hodiny
video

Kurča s bohatým zeleninovým prelivom

Lahodný a vynikajúci pokrm, ktorý nedá veľa práce. Hodí sa na sviatočný bohatý obed. Ak máme sterilizované lečo podľa nášho návodu z letnej doby, kedy zelenina bola veľmi lacná, alebo ju máme vypestovanú z vlastnej záhradky, potom je tento pokrm celkom lacný. |

Ak niekto z rodiny zeleninu neje, potom dostane kura so zemiakmi a je po strese. |

Výpek z kurčaťa je dobré naliať do pohára a druhý deň je na chlebe vynikajúci. |

Tento pokrm je jednoznačne najlepšie podávať so zemiakmi.

Porci uvaříte za 0.61 €

6161 90 minút
video

Tvarohový nanuk

Výborný nanuk veľmi podobný nanuku Míša budete mať hotový za 3 minúty. |

Popusťe uzdu svojej fantázii a pridajte namiesto vanilky napríklad ovocnú šťavu.

Porci uvaříte za 0.18 €

15762 5 minút
video

Domáca lučina za štvrť ceny

Výborná pochúťka, ktorá veľmi pripomína syr Lučina. Podľa tohto receptu vyrobíte asi 500 gramov veľmi lacného syru. |Ak chcete laborovat, používajte rôzne druhy bieleho jogurtu. Keďže každý výrobca používa svoj druh baktérií, tak samozrejme chuť bude vždy mierne odlišná, vždy však naozaj skvelá. |Samozrejme sa nejedná o originálny návod na termizovaný syr Lučina, v ktorom sa používajú špeciálne kultúry baktérií.

Porci uvaříte za 0.14 €

13368 1 deň
video

Placky zo zemiakovej kaše s údeným mäsom

Tiež vám zostáva kaše od obeda a neviete čo s ňou? Vyskúšajte tento recept! |

Placky sú výborné teplé aj studené a navyše ich môžete použiť napríklad ako prílohu ku gulášu.

Porci uvaříte za 0.29 €

16884 20 minút
video

Mäsové ryžovo-kelové plnené papriky s paradajkovou omáčkou

Ak budete postupovať presne podľa návodu, potom nemusíte byť kuchársky expert na prípravu jedla a napriek tomu si veľmi pochutnáte! |

Servírujeme s knedľou alebo cestovinami.

Porci uvaříte za 0.58 €

10236 1 hodina
Biftek z lososa

Zdravé jedlo, ktoré je v dnešnej dobe "IN", navyše je mimoriadne zdravé a v spojení s hriankou bez tuku aj diétne.

Porci uvaříte za 0.9 €

8509 20 minút
video

Zapečené papriky s paradajkovou omáčkou bez chémie

Výboné papriky bez chemikálií a iných dobrôt zvládnete podľa priloženého videa úplne hravo.

Porci uvaříte za 0.43 €

8927 2 hodiny
video

Slimáky so škoricou

Výborná ultrarýchla pochúťka. Ak má prísť návšteva, určite ju týmto pokrmom neurazíte.

Porci uvaříte za 0.11 €

18845 45 minút
video

Kuracia pečeň s údeninou

Výborné jedlo pre milovníkov hydinovej pečene, ktoré podľa videa zvládnete úplne hravo. |

Podávame s ryžou, knedľou, ale aj zemiaky sa hodia.

Porci uvaříte za 0.32 €

11757 40 minút
video

Cesnakový langoš so syrom

Výborné a jednoduché langoše, ktorými sa napcháte tak, že sa ani nedokotúľaťě k televízii.

Porci uvaříte za 0.04 €

23035 90 minút