logo
You need to install or upgrade Flash Player to view this content, install or upgrade by clicking here.
počet zhliadnutí: 19279x
Language: Česky
4.84 € (0.81 €/porcii)
45 minút
6 porcií
ObtížnostObtížnost

    Každá porcia 100 g obsahuje

  • Energia 526 kJ (126 kcal) 6 %
  • Cukry 2.07 g   2 %
  • Tuky 6.46 g   9 %
  • Mastné kyseliny 0.99 g   5 %
  • Sodík 0.264 g   11 %
  • % odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Tento recept vás presvedčí, že nie je potrebné sa v niektorých prípadoch držať zažitých postupov a oplatí sa trochu zaexperimentovať. Výmenu hovädzieho mäsa za kuracie iste privíta mnoho stravníkov.

kuřecí prsa podľa potreby zvolíme množstvo 800 g 840,7 kcal
mrkva 4 kusy 400 g 170,1 kcal
petržlen 2 kusy 160 g 100,9 kcal
zeler 1/8 100 g 49 kcal
cibuľa 1 kus 80 g 32,9 kcal
bobkový list 3 kusy 0.1 g 0 kcal
korenie celé 5 guličiek 0.07 g 0 kcal
nové korenie 5 guličiek 0.16 g 0 kcal
šľahačka 200 až 250 ml {text: "Ak chceme menej tučné, použijeme smotanu, ale šľahačka je šľahačka ..."} 200 ml 649,2 kcal
maslo 2 lyžice 32 g 234,6 kcal
olej slnečnicový 2 lyžice 14 ml 116,2 kcal
soľ 1 lyžička 12 g 0,6 kcal
cukor krupica alebo kryštál - 4 lyžičky 24 g 96,3 kcal
  1. Zeleninu si nakrájame na menšie kúsky.
  2. V tlakovom hrnci rozohrejeme 2 lyžice masla a pridáme dve lyžice oleja. Tým sa maslo nebude pri nízkej teplote páliť. Teplotu udržujeme na 120°C.
  3. Cibuľku osmažíme do ružova - asi 1 minútu a potom pridáme mrkvu, zeler, petržlen bobkový list, čierne korenie, nové korenie a soľ.
  4. Pridáme kuracie mäso a všetko trochu osmažíme.
  5. Zalejeme vodou tak, aby všetko bolo takmer potopené.
  6. Tlakový hrniec zavrieme a necháme asi 10 minút pískať. Ak tlakový hrniec nemáme k dispozícii, potom v obyčajnom hrnci sa čas asi o 1/3 predlžuje.
  7. Potom mäso vyberieme. Korenie zo zmesi odstránime, preto je dobré si pamätať počet listov a guličiek korenia.
  8. Obsah hrnca doplníme vodou na také množstvo, koľko chceme mať hotovej omáčky a potom všetko dobre rozmixujeme.
  9. Vmiešame šľahačku, či smotanu a podľa chuti dosolíme a dosladíme. Väčšinou je potrebné doplniť asi 1/2 lyžičky soli a 1/2 lyžice cukru.
  10. Dobre premiešame a potom ešte prípadne pridáme ďalšiu soľ a cukor.
  11. Keď je chuť ako má byť tak vrátime mäso, necháme prejsť varom a môžeme servírovať.

Ďalšie druhy omáčok nájdete TU.

Tradične podávame so žemľovou knedľou a brusnicami.

Z uvedeného množstva uvaríme 6 poctivých porcií.

  • Biskupský chlebíček s čokoládovou polevou
    video

    Biskupský chlebíček s čokoládovou polevou

    Poznáme ho všetci a všetkým nám chutí. Iba v obchode býva zbytočne drahý, preto si ho vyrobíme doma za zlomok ceny {text:"Áno, ak oberiete drahé ingrediencie ako orechy, kandizované ovocie a čokoládu, potom sa dostaneme s cenou na polovicu. Keďže sa ale nechceme oklamať, tak za rovnakú cenu ako v obchode získame múčnik, ktorý je o 2 stupne kvality vyššie. ", title:" Bude chlebíček určite lacnejší ako z obchodu? "} a hlavne bez éčok.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     13984    50 minút
  • Jednoduchý kakaový krém
    video

    Jednoduchý kakaový krém

    Veľmi jednoduchý a pritom opravu lahodný univerzálny krém na tortu. | Krém môžeme použiť nielen ako náplň, ale aj na vonkajšiu ozdobu.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     20862    5 minút
  • Bravčové plátky s ananásom

    Bravčové plátky s ananásom

    Veľmi jednoduchý pokrm nielen pre milovníkov ananásu, ale aj pre tých, ktorí nechcú jesť mäso úplne prírodné. |Tento pokrm servírujeme so zemiakmi na všetky spôsoby a bohatou zeleninovou oblohou. |Ak použijeme kvalitnú panvicu, ktorá vyžaduje len minimum tuku, potom je pokrm podľa našej tabuľky GDA veľmi diétný.

    Porci uvaříte za 0.54 €


     10784    30 minút
  • Rybie šišky s karfiolom
    video

    Rybie šišky s karfiolom

    Výborné a tiež zdravé šišky, ktoré podľa videa zvládnete veľmi ľahko.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     6138    40 minút
  • Mäsové gule plnené cibuľou
    video

    Mäsové gule plnené cibuľou

    Mäsové gule sú ozajstnou pochúťkou, ktorá nielen pekne vyzerá, ale aj chutí.|

    Mäsové gule servírujeme so zemiakmi, zemiakovou kašou, šťouchanými zemiaky, ale hodí sa aj chlieb a pečivo.|

    Ak máte menej stravníkov, vyrobte si polovičnú porciu, pretože 1 gule pre jedného je viac než dobrá porcia.

    Porci uvaříte za 0.36 €


     6311    80 minút
  • Slaný závin z lístkového cesta

    Slaný závin z lístkového cesta

    Výborný a rýchly závin, ktorý zvládnu aj úplní začiatočníci. Ingrediencie pridávajte alebo uberajte podľa vašej chuti. |Vylepšiť môžeme pridaním anglickej slaniny, kapustou, či zelenými výhonkami cibule.

    Porci uvaříte za 0.29 €


     15335    40 minút
  • Ázijská kuracia čína
    video

    Ázijská kuracia čína

    Rýchla čína, ktorú aj začiatočník zvládne na prvýkrát úplne bravúrne. |

    Servírujeme s kuskusom, ryžou, chlebom, zemiakmi alebo jednoducho s tým, čo nám chutí.

    Porci uvaříte za 0.61 €


     67942    30 minút
  • Feferonkový bravčový guláš
    video

    Feferonkový bravčový guláš

    Vynikajúci guláš popísaný precízne krok za krokom. Preto aj úplní začiatočníci ho zvládnu úplne ľahko. |Dobu varenia nemožno jednoznačne stanoviť, pretože tlak v tlakových hrncoch od rôznych výrobcov nie je rovnaký, a tým pádom nie je rovnaká ani teplota varenia. Tiež záleží na tom, či mäso bolo čerstvé, mrazené, z mladého či staršieho zvieraťa. |Guláš môžeme robiť pochopiteľne aj bez tlakového hrnca, pretože nie každý ho má, niekto ho dokonca odmieta z dôvodov bezpečnosti. V tom prípade bude doba varenia približne dvojnásobná.

    Porci uvaříte za 0.61 €


     13278    90 minút
  • Luxusná hrachová polievka
    video

    Luxusná hrachová polievka

    Vynikajúca hrachová polievka hodiaca sa ku sviatočným príležitostiam, alebo aj len tak. Je za pár korún a veľmi lahodná.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     28687    40 minút
  • Šalát s estragonovým octom
    video

    Šalát s estragonovým octom

    Rýchly a chutný šalát s niekoľkými ďalšími prísadami a množstvom vitamínov. Doprajte si ho aj napríklad k televízii namiesto čipsov alebo chrumiek. |

    Pri krájaní sa riaďte pravidlom: Čím tvrdšia ingrediencia, tým ju krájame na menšie kúsky.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     7997    15 minút
  • Pikantná čínska polievka ako z reštaurácie
    video

    Pikantná čínska polievka ako z reštaurácie

    Milujete tú pálivú polievku zahustenú solamylom vo vietnamských a čínskych reštauráciách? Urobte si ju doma takmer zadarmo!

    Porci uvaříte za 0.14 €


     21754    30 minút
  • Francúzske zemiaky
    video

    Francúzske zemiaky

    Jeden z mnohých klasických receptov na francúzske zemiaky, ktoré netreba vopred uvariť. |

    Kľúčová je pre tento recept údenina. Ak použijete nekvalitné kuracie párky, výsledok nebude taký, ako s pravými špekáčiky.

    Porci uvaříte za 0.51 €


     19040    100 minut
  • Poctivá kapustnica
    video

    Poctivá kapustnica

    Výborná kapustová polievka bez chémie a stabilizátorov robená tak, ako ju varili naše babičky. |

    Polievka je výborná s čerstvým chlebom, ale tiež pečivom. To môže byť biele aj celozrnné.

    Porci uvaříte za 0.11 €


     15788    45 minút
  • Zapečené cestoviny so šunkou
    video

    Zapečené cestoviny so šunkou

    Tento lahodný a rýchly pokrm je veľmi jednoduchý a výsledok je zaručený, pretože nemá žiadne záludnosti ... |

    Podávajte toto lahodné a ľahké jedlo s bohatou oblohou ...

    Porci uvaříte za 0.65 €


     21626    35 minút
  • Lečo s údeninou
    video

    Lečo s údeninou

    Veľmi zdravé jedlo za pár centov hlavne v sezóne, kedy cena paradajok a papriky klesne na minimum. |

    Vegetariáni jednoducho vynechajú údeninu a majú pokrm presne podľa svojich predstáv. |

    Tento pokrm sa už tradične hodia servírovať so zemiakmi, alebo čerstvým chlebom alebo pečivom.

    Porci uvaříte za 0.43 €


     12280    45 minút
  • Jemná rybacia polievka z filé
    video

    Jemná rybacia polievka z filé

    Smotanová vianočná polievka pre tých, ktorí neradi porcujú kapra. Je veľmi zdravá, preto si ju doma robíme niekoľkokrát do roka.|

    Podľa fantázie tiež môžeme pridať ďalšiu zeleninu, napríklad hrsť nadrobno nakrájaného póru.

    Porci uvaříte za 0.32 €


     12322    50 minút
  • Jahodové knedle
    video

    Jahodové knedle

    Takto jednoduchý pokrm zvládli moje deti už v 12 rokoch. Nechajte tie svoje vám pomáhať, bude je to určite baviť! |

    Ovocné knedle sa dajú servírovať na mnoho spôsobov. Niekto je má rád len poliate maslom, iný si dopraje škoricu, kakao, tvrdý alebo aj mäkký tvaroh a tiež sa dajú treba poliať ovocným alebo bielym jogurtom, či smotanou.|

    Ak máme deti, bude ich pri varení ovocných knedlí iste plná kuchyňa. Pamätajme však na to, že pracujeme s vriacou tekutinou, a preto dbajme na bezpečnosť, aby nedošlo k tragédii, ktorú by sme si vyčítali celý život!

    Porci uvaříte za 0.47 €


     12808    45 minút
  • Hubová polievka s klobásou

    Hubová polievka s klobásou

     


     0  
  • Šťavnatý rezeň z krkovičky
    video

    Šťavnatý rezeň z krkovičky

    Nikdy ste nevarili a hneď rezeň? Tento recept určite zvládnete podľa nášho videonávodu hneď na prvýkrát! |

    Podávame so zemiakovým šalátom, zemiakmi, zemiakovou kašou alebo s čerstvým chlebom.

    Porci uvaříte za 0.65 €


     44991    30 minút
  • Zeleninové šišky s hráškom
    video

    Zeleninové šišky s hráškom

    Zloženie týchto zeleninových šišiek budete mať plne pod kontrolou. Za pár korún získate veľa zdravého pokrmu bez akýchkoľvek chemikálií. |Zeleninové šišky môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky, a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     6536    40 minút