logo
Staročeské ušelo
počet zhliadnutí: 8175x
Language: Česky
0.87 € (0.44 €/porcii)
35 minút
2 porcie
ObtížnostObtížnost

    Každá porcia 100 g obsahuje

  • Energia 1495 kJ (357 kcal) 18 %
  • Cukry 21.67 g   24 %
  • Tuky 21.7 g   31 %
  • Mastné kyseliny 12.34 g   62 %
  • Sodík 0.331 g   14 %
  • % odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Starodávny tradičný recept, ktorý sa pripravoval na mnoho spôsobov.

maslo 100 g 733,2 kcal
pšeničná krupica 80 g 277,4 kcal
škorica mletá 1 lyžička 2 g 3,3 kcal
cukor krupica alebo kryštál 100 g 401,2 kcal
vajcia slepačie 6 žĺtkov 180 g 239,3 kcal
soľ 1/8 lyžičky - štipka 1.5 g 0,1 kcal
  1. Na masle pri veľmi miernej teplote osmažíme krupicu.
  2. Prilejeme opatrne mlieko a za stáleho miešania všetko varíme do zhustnutia. 
  3. Do hustej kaše pridáme cukor, soľ a škoricu. 
  4. Keď je cukor rozpustený, pridáme žĺtky a v kaši je dobre a rýchlo rozmiešame. 
  5. Zakryjeme utierkou alebo dekou a necháme pokrm asi 20 minút dôjsť. Podávame ozdobené tak, ako nám bude najviac chutiť. 
  6. Škoricu môžeme vynechať a dať ju až na kašu pri servírovaní. 
V dávnych dobách sa tiež pridávala kapusta, slanina, údené mäso, bylinky atď. Pokrm sa varil aj na veľkonočné sviatky.

  • Domáce pečeňové knedličky bez chémie
    video

    Domáce pečeňové knedličky bez chémie

    Obľúbené knedličky si môžete vyrobiť veľmi ľahko, lacno a navyše bez glutamanu a podozrivých "éčok". |

    Doma robíme knedličky vždy z 500 g a zvyšok dáme do mrazničky. V tom prípade vlastne urobíme 3 dávky. Zvyšok zamrazíme buď na tácku a potom guličky preložíme do misky, alebo zamrazíme hmotu do mikroténu a potom polozmrznute krájame na trojuholníčky.

    Porci uvaříte za 0.07 €


     20127    20 minut
  • Rýchle rizoto s údeninou a syrom
    video

    Rýchle rizoto s údeninou a syrom

    Rýchly a veľmi chutný pokrm za pár korún. Ak ste nikdy nevarili, potom aj vy zvládnete tento recept hneď na prvýkrát.

    Porci uvaříte za 0.65 €


     13862    45 minút
  • Rýchle ovocné knedle
    video

    Rýchle ovocné knedle

    Kto by ich nepoznal a kto by ich nemal rád? Tu prinášame videonávod ako na to. |

    Ovocné knedle sa dajú servírovať na mnoho spôsobov. Niekto ich má rád len poliate maslom, iný si dopraje škoricu, kakao, tvrdý alebo aj mäkký tvaroh a tiež sa dajú treba poliať ovocným alebo bielym jogurtom alebo smotanou.|

    Ak máme deti, bude ich pri varení ovocných knedlí iste plná kuchyňa. Pamätajme však na to, že pracujeme s vriacou tekutinou a preto dbajme na bezpečnosť, aby nedošlo k tragédii, ktorú by sme si vyčítali celý život!

    Porci uvaříte za 0.61 €


     14321    45 minút
  • Mäsové knedličky
    video

    Mäsové knedličky

    Tieto veľmi obľúbené knedličky si vyrobíte za pár korún a bez predchádzajúcich znalostí.

    Porci uvaříte za 0.29 €


     15405    15 minút
  • Perník za päť minút
    video

    Perník za päť minút

    Tento perník máte naozaj za chvíľku, presnejšie skôr, než manžel vyvenčí psa. | Majte na pamäti, že tento recept je naozaj taký núdzový "vyprosťovák". Ak máte čas perník v teplovzdušnej rúre upiecť normálnym spôsobom, potom bude nielen chutnejšie, ale aj dlhšie vydrží čerstvý. V tom prípade pečte pri 180 ° C asi 20 až 30 minút. {text:"Koniec pečenia spoznáte tak, že keď do korpusu pichnete špajdľou, a vytiahnete ju nelepivú, máte hotovo. Testujte takto múčniky nielen na krajoch, ale aj uprostred."}

    Porci uvaříte za 0.14 €


     7490    5 minút
  • Paradajková omáčka
    video

    Paradajková omáčka

    Jedna z najobľúbenejších omáčok. Pozná ju každý, ale čo do nej dať a v akom množstve? Všetko sa dozviete z tohto videoreceptu!

    Porci uvaříte za 0.14 €


     49137    15 minút
  • Kuracia čína s pórom
    video

    Kuracia čína s pórom

    Jednoduchý pokrm, ktorý zvládne podľa tohto videonávodu naozaj každý. Je to veľmi chutné a pomerne zdravé jedlo, ktoré sa hodí aj pre deti, ak to nepreháňame so soľou a korením.|

    Výborne sa hodí ryža, alebo ryžové rezance, opražené špagety a vhodný je aj čerstvý chlieb.

    Porci uvaříte za 0.51 €


     22096    45 minút
  • Luxusná kapustová polievka
    video

    Luxusná kapustová polievka

    Táto kapustnica neobsahuje žiadne chemikálie ani stabilizátory. |

    Polievka je výborná s čerstvým chlebom, ale tiež pečivom. To môže byť biele aj celozrnné. |

    Výborný vysledok bude aj s vývarom z údeného mäsa. 

    Porci uvaříte za 0.14 €


     86798    45 minút
  • Kapor na sardele

    Kapor na sardele

    Výborná lahôdka s jednoduchou prípravou. Recept zvládne naozaj každý. | Pokrm servírujeme s chlebom, šalátom na všetky spôsoby, alebo proste len tak.

    Porci uvaříte za 0.4 €


     7201    30 minút
  • Tvarohový tzatziki dip
    video

    Tvarohový tzatziki dip

    Ľahký výborný dip, u ktorého zloženie máte plne pod kontrolou. |

    V omáčke kúsky potravín namáčame, a šup s nimi do úst.

    Porci uvaříte za 0.04 €


     8522    5 minút
  • Pho bo tai takmer bez tuku
    video

    Pho bo tai takmer bez tuku

    Pho bo (čítaj " PFA bó ") polievka je hit súčastnosti. Ak budete postupovať podľa nášho návodu, bude pre vás jej výroba celkom jednoduchá. Najskôr si prečítajte celý návod, pozrite video, a potom už stačí vytlačiť ingrediencie a hurá nakupovať. Naše tipy nájdete na konci tohto receptu. |Tip 1 : Vývar robte vždy vo väčšom množstve. Nemusíte sa báť, že by Vám polievka nechutila. Vývar možno pohodlne zamraziť. Je to tá najpracnejšia vec na celej polievke, ostatné je už v miske za chvíľku. |Tip 2: Bylinky sa v bežných obchodoch zháňajú ťažko, keď však oslovíte predajca na vietnamských tržniciach, radi vám poradia. Pre túto variantu uvádzame bylinky i vo vietnamčine, každý vietnamec okamžite vie, o čo ide. Najlepšie je zavítať do pražskej Sapy - (obrovská vietnamská tržnica), kde zoženiete naozaj všetko. Ak túto možnosť nemáte, potom verte, že aj tí vietnamskí trhovníci, ktorí majú stánky treba až pri hraniciach, do Sapy jazdia nakupovať, a teda vám bylinky môžu priviezť. Použite osvedčenú presvedčovaciu metódu - prachy. |Tip 3: Z byliniek sa najviac uplatňuje máčka a mungo kľúčiky. Koriander, perilla a vietnamská bazalka sú bylinky veľmi aromatické, a teda sa ich dáva do misky len veľmi málo. |Tip 4: Hovädzie kosti, chvost a rebro dávajte v rôznych kombináciách. Ak jedného druhu bude viac, druhého menej, potom to nevadí. Dokonca môžete použiť aj len rebro, alebo chvost. Špikové kosti ale zohnať musíte. |Tip 5: Mäso starostlivo umyte v studenej vode a kosti podľa návodu upečte. Nebude sa potom robiť toľko povlaku. Ušetrí vám to námahu s výmenou vody, ako uvádzajú niektoré recepty. |Tip 6: Nehľadajte originálny recept na polievku Pho, ten totiž neexistuje. Na internete sme prezreli stovky receptov, ale ani dva sa nezhodovali. |Tip 7: Čo urobiť s mäsom, ktoré zostalo z vývaru? Jedná sa o polievku "phở bò chín", na ktorú recept nájdete TU. |Tip 8: Táto polievka stojí v rôznych bistrách a restauracíh približne od 3 až do 11 Eur. Za túto cenu sa naje priemerná rodina doma touto polievkou 3x. Polievku nepodceňujte, je plná vitamínov a minerálov. |Tip 9: Ak by sa vám polievka zdala príliš tučná, potom vývar nechajte úplne vychladnúť. Na vrchu stuhne tuk, ktorý druhý deň pohodlne zoberiete lyžicou, a potom máte výbornú a zdravú diétnú polievku. |Tip 10: Až budete túto polievku jesť ako hlavné jedlo, tak si položte otázku: prečo vietnamci a číňania nie sú tuční ...? Odpoveď leží v miske pred vami .... 

    Porci uvaříte za 0.79 €


     15431    5 hodín
  • Zeleninové prsty s karfiolom
    video

    Zeleninové prsty s karfiolom

    Zloženie týchto prstov budete mať plne pod kontrolou. Za pár korún získate veľa zdravého pokrmu bez akýchkoľvek chemikálií. |Prsty môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky, a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     10195    40 minút
  • Pstruh na rasci
    video

    Pstruh na rasci

    Pstruh na rasci je klasika, ktorú máte za chvíľu a s chuťovo vynikajúcim výsledkom. Najlepšie je asi so zemiakovou kašou.

    Porci uvaříte za 0.97 €


     14350    40
  • Rýchly špenát
    video

    Rýchly špenát

    Jemný špenát je základom k mnohým hotovým pokrmom. Tento máte naozaj za pár minút.

    Porci uvaříte za 0.07 €


     11461    15 minút
  • Rýchla krkovička na púpavovom medu
    video

    Rýchla krkovička na púpavovom medu

    Rýchly pokrm situovaný do lahodne sladkej karamelovej chuti. Naskladáte ho do misy a potom už len čakáte u rúry s tanierom. |

    Pokrm je vynikajúci so zemiakmi, zemiakovou kašou, šťouchanými zemiakmi, chlebom aj pečivom.

    Porci uvaříte za 0.58 €


     12168    100 minút
  • Halušky s kapustou

    Halušky s kapustou

     


     5707  
  • Staročeské ušelo

    Staročeské ušelo

    Starodávny tradičný recept, ktorý sa pripravoval na mnoho spôsobov. | V dávnych dobách sa tiež pridávala kapusta, slanina, údené mäso, bylinky atď. Pokrm sa varil aj na veľkonočné sviatky.

    Porci uvaříte za 0.43 €


     8175    35 minút
  • Bravčové na mrkve so zemiakmi
    video

    Bravčové na mrkve so zemiakmi

    Je to naozajstná mňamka a s pokrmy zo závodných jedální nemá naozaj nič spoločné.|

    Ak vyberieme málo tučné mäso, potom je pokrm pomerne vyvážený a tým diétny. Množstvo tuku ďalej znížime orestovaním mäsa na kvalitné panvici, ktorá potrebuje len veľmi malé množstvo oleja, alebo takmer žiadny.

    Porci uvaříte za 0.29 €


     19196    1 hodina
  • Jahňacie stehno na víne s paradajkami
    video

    Jahňacie stehno na víne s paradajkami

    Jahňacie mäso nie je práve najlacnejší, ale o to viac by sme sa mali snažiť ho upraviť tak, aby sme si naozaj pochutnali. |

    Asi najlepšie je podávať tento pokrm so zemiakovým knedlíkom a špenátom. Ak vám však bude chutiť zemiak, tiež sa hodí.

    Porci uvaříte za 1.81 €


     12393    2 hodiny
  • Listové šatôčky s jablkami
    video

    Listové šatôčky s jablkami

    Tento recept je opäť za pár korún a prekvapí vás svojou jednoduchosťou. S výhodou môžeme spotrebovať treba strúhaná sterilizovaná jablká, ktoré má každý záhradkár.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     18738    45 minút