logo
You need to install or upgrade Flash Player to view this content, install or upgrade by clicking here.
počet zhliadnutí: 13871x
Language: Česky Anglicky
2.17 € (0.22 €/porcii)
50 minút
10 porcií
ObtížnostObtížnost

    Každá porcia 100 g obsahuje

  • Energia 1459 kJ (348 kcal) 17 %
  • Cukry 18.44 g   20 %
  • Tuky 16.96 g   24 %
  • Mastné kyseliny 1.52 g   8 %
  • Sodík 0.026 g   1 %
  • % odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Poznáme ho všetci a všetkým nám chutí. Iba v obchode býva zbytočne drahý, preto si ho vyrobíme doma za zlomok ceny {text:"Áno, ak oberiete drahé ingrediencie ako orechy, kandizované ovocie a čokoládu, potom sa dostaneme s cenou na polovicu. Keďže sa ale nechceme oklamať, tak za rovnakú cenu ako v obchode získame múčnik, ktorý je o 2 stupne kvality vyššie. ", title:" Bude chlebíček určite lacnejší ako z obchodu? "} a hlavne bez éčok.

vajcia slepačie 4 kusy 240 g 319,1 kcal
cukor múčka 150 g 574,6 kcal
tuk Hera môžeme nahradiť maslom 120 g 802,5 kcal
pšeničná múka hladká 150 g 537,4 kcal
kypriaci prášok do pečiva 1 rovná lyžička - 1/3 balenia 4 g 3,2 kcal
čokoláda mliečna podľa chuti - 10 g do cesta + 100 g na polevu 110 g 465 kcal
hrozienky podľa chuti 10 g 30,7 kcal
orechy lieskové 1/2 šálky - podľa chuti 10 g 65,9 kcal
kandované ovoce 1/2 šálky - podľa chuti 10 g 26,4 kcal
olej slnečnicový na vymazanie formy 2 ml 16,6 kcal
mlieko polotučné 3 lyžice 21 ml 9,5 kcal
maslo 1 lyžička 8 g 58,7 kcal
  1. Do mixéra vhodíme 1/2 šálky orechov a kosíme len malú chvíľu, aby sme ich mali nahrubo. To isté urobíme s čokoládou.
  2. Vajcia vložíme do misy a pridáme cukor. Vyšľaháme a potom vmiešame múku a rozohriatu ale vychladnutú heru.
  3. Pridáme rovnú lyžičku prášku do pečiva, hrozienky, posekanú čokoládu a orechy. Pridať môžeme aj kandizované ovocie.
  4. Potom primiešame sneh zo štyroch vajec. To urobíme opatrne vareškou.
  5. Silikónovú formu vymastíme malým množstvom oleja. Ak používame normálnu klasickú formu, potom ju tiež vysypeme hrubou múkou. Je dobré si formu pripraviť vopred.
  6. Cesto vlejeme do formy a rovnomerne rozhrnieme.
  7. Pečieme v predhriatej rúre 30 až 40 minút pri teplote 160°C. Každá rúra pečie inak, preto cesto pozorne strážime.
  8. Chlebíček pred nanášaním polevy necháme úplne vychladnúť.
  9. Polevu vyrobíme veľmi jednoducho, veľkou nápovedou nám je priložené video. Potrebujeme k tomu vodnú kúpeľ, ktorú si vyrobíme tým, že do seba vložíme 2 hrnce. V tom väčším varíme trochu vody a v menšom rozpustíme 100 g čokolády, ktorú máme radi.
  10. Keď je úplne rozpustená, pridáme lyžičku masla a 3 lyžice mlieka.
  11. Na vychladnutý chlebíček nanášame polevu nožom nahriatým v horúcej vode.
  12. Krájame ho až po vychladnutia polevy, teda asi po hodine.

Koniec pečenia spoznáte tak, že keď do chlebíčka pichnete špajdľou a vytiahnete ju nelepivú, máte hotovo. Testujte takto múčniky nielen na krajoch, ale aj uprostred.  {colorQ: "red" , text:"Uvedený čas berieme vždy ako orientačnú informáciu. Každá rúra pečie inak, preto pokrm vždy starostlivo strážime." , Title: "Prečo je to tak?"}

Ďalšie druhy múčnikov nájdete TU.

  • Kukuricový šalát s olivami a paradajkami
    video

    Kukuricový šalát s olivami a paradajkami

    Veľmi chutný a rýchly šalát s niekoľkými prísadami a množstvom vitamínov. Doprajte si ho aj napríklad len tak k televízii namiesto čipsov alebo chrumiek. |

    Pri krájaní sa riaďte pravidlom: Čím tvrdšia ingrediencia, tým ju krájame na menšie kúsky.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     15023    15 minút
  • Prací prášok na biele prádlo
    video

    Prací prášok na biele prádlo

    Budete zízať, ako tento prací prostriedok perie aj v tvrdej vode od 30°C vyššie. Nevyhadzujte peniaze za predražené prášky a vyrobte si tento z bežne dostupných a lacných chemikálií. Vaše záclony a detské plienky budú za pár centov nádherne žiariť.|

    Dávkovanie: 

    Dávkujeme približne 2 až 3 polievkové lyžice na práčku. Každá voda má však iné zloženie, preto začnite touto dávkou, ktorú neskôr prípadne upravte.|

    Skladujeme mimo dosahu detí, rovnako ako všetky iné pracie prostriedky.

    Porci uvaříte za 1.66 €


     16848    2 minúty
  • Huby v octe
    video

    Huby v octe

    Kto by nepoznal nakladané huby? Tu je videorecept krok za krokom. |

    Najviac úrazov vzniká v domácnosti. Majte na pamäti, že pracujete s horúcimi ingredienciami a teda sa pred prácou zamyslite nad tým, či napríklad nie je v dosahu dieťa, ktoré by na seba horúci nálev zvrhlo. |

    Návod a suroviny sú na dva veľké poháre s objemom okolo 700 ml.

    Porci uvaříte za 0.11 €


     21813    60 minút
  • Rybie karbonátky s cibuľou
    video

    Rybie karbonátky s cibuľou

    Zloženie týchto rybích karbonátkov budete mať plne pod kontrolou. Za pár korún tak budete mať veľa zdravého pokrmu bez chemikálií. |Keď dostanete rybu od rybárov, bude pokrm takmer zadarmo.|Rybie karbonátky môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca. Ak však budete karbonátky mraziť, nepoužívajte mrazené mäso.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     14606    40 minút
  • Zeleninové šišky s hráškom
    video

    Zeleninové šišky s hráškom

    Zloženie týchto zeleninových šišiek budete mať plne pod kontrolou. Za pár korún získate veľa zdravého pokrmu bez akýchkoľvek chemikálií. |Zeleninové šišky môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky, a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     6446    40 minút
  • Biskupský baránok
    video

    Biskupský baránok

    Vynikajúci baránok, ktorého v obchode nekúpite! Prečo platiť v obchode toľko, keď si ho doma vyrobíte za pár korún, navyše bez chémie a neoklamané o drahé ingrediencie? {text: "Áno, ak oberiete drahé ingrediencie ako orechy, kandizované ovocie a čokoládu, potom sa dostaneme s cenou na polovicu. Keďže sa ale nechceme oklamať, tak za rovnakú cenu ako v obchode získame múčnik, ktorý je o 2 stupne kvality vyššie. ", title:" Bude baránok určite lacnejší ako z obchodu?"}

    Porci uvaříte za 0.11 €


     8460    70 minút
  • Šampiňóny obalené v polievkovom korení
    video

    Šampiňóny obalené v polievkovom korení

    Korenistá chuť so zeleninovou príchuťou je u šampiňónu báječná. |

    Samozrejme, že najčastejšou prílohou k tomuto pokrmu je zemiaková kaša a zemiaky, ale nápadom sa medze nekladú. Ku vyprážaným šampiňónom sa tiež hodí uhorkový šalát, návody na šaláty nájdete TU.|

    Ak máte možnosť udržať teplotu oleja na 120°C, potom sa olej neprepáli, a po vychladnutí ho zlejte do téglika. Na dne sa usadí všetky nečistoty a olej bez obáv použite na ďalšie vyprážanie. Problém s presnou teplotou spoľahlivo rieši napríklad indukčné dosky.

    Porci uvaříte za 0.4 €


     9634    30 minút
  • Bravčové na mrkve so zemiakmi
    video

    Bravčové na mrkve so zemiakmi

    Je to naozajstná mňamka a s pokrmy zo závodných jedální nemá naozaj nič spoločné.|

    Ak vyberieme málo tučné mäso, potom je pokrm pomerne vyvážený a tým diétny. Množstvo tuku ďalej znížime orestovaním mäsa na kvalitné panvici, ktorá potrebuje len veľmi malé množstvo oleja, alebo takmer žiadny.

    Porci uvaříte za 0.29 €


     18069    1 hodina
  • Smotanová karfiolová polievka
    video

    Smotanová karfiolová polievka

    Veľmi jednoduchý recept s prvotriednym a rýchlym výsledkom popísaný úplne polopaticky. |

    Na tento recept sme dostali do redakcie žiadosť: Milujem karfiolové polievku, ale nemá mi ju kto uvariť a ja to jednoducho nezvládnem. Neurobili by ste recept na túto polievku, ale pre veľa blbého kuchára? Je to pre nás pochopiteľne výzva, pretože náš server je zameraný práve na začiatočníkov - tak tu ju máte pán kolega.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     23783    30 minút
  • Čokoládová strecha z bebe keksov
    video

    Čokoládová strecha z bebe keksov

     


     9189  
  • Pravá hydinová polievka
    video

    Pravá hydinová polievka

    Veľmi výdatná polievka napríklad pre chorých. Je rýchla a výsledok uspokojí aj gurmánov, naviac je tak jednoduchá, že ju zvládne aj úplný antitalent. |

    Ako obmenu možno odporučiť namiesto rezancov varenú ryžu, veľmi dobre sa hodí napríklad ryža podľa tohto návodu. Ak pridávate karfiol, ružičkový kel alebo napríklad kaleráb, uberte trochu mrkvy, petržlenu a zeleru.

    Porci uvaříte za 0.58 €


     9987    60 minút
  • Rýchle kurča na zelenine
    video

    Rýchle kurča na zelenine

    Tento luxusný recept je rýchly na prípravu, avšak len pozvoľným pečením docielime lahodne mäkký a šťavnatý pokrm.

    Porci uvaříte za 1.99 €


     19967    2 hodiny
  • Vianočná hubová kuba
    video

    Vianočná hubová kuba

    Tento tradičný vianočný pokrm iste poznáte. Ako ho ale urobiť úplne jednoducho? Pozrite na video krok za krokom.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     12714    1 hodina
  • Halušky s kapustou

    Halušky s kapustou

     


     5484  
  • Chlebové zemiakové placky s údeninou
    video

    Chlebové zemiakové placky s údeninou

    Koniec vyhadzovania tvrdého chleba! Od teraz ho budete mať nedostatok! |

    Chlebové zemiakové placky som objavil na začiatku roka 2011, do tej doby som tvrdý chlieb s výčitkami o plytvaniu vyhadzoval. Po tomto recepte však zisťujem, že tvrdého chleba mám nedostatok, pretože je to naozajstná pochúťka a napodiv mnohým ľuďom chutí viac než klasická zemiaková placka. |

    Ak si nie ste istí chuťou, usmažte jednu "testovací" zemiakovú placku, potom ochutnajte a prípadne dochuťte.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     9528    60 minút
  • Domáci pribináčik
    video

    Domáci pribináčik

    Prečo kupovať drahý a presladený pribináčik, keď doma jeho výrobu máte plne pod kontrolou a za pár korún? |

    Nabudúce nechajte pribináčik urobiť svoje deti. Budú nadšené a určite sa niečo naučia.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     26806    5 minút
  • Ovocné košíčky s želatínou
    video

    Ovocné košíčky s želatínou

    Ovocné košíčky s želatínou podľa tohto videonávodu zvládne aj úplný začiatočník. Cena bude neporovnateľne nižšia ako v obchode, navyše budú obsahovať ovocie presne podľa vašich predstáv.

    Porci uvaříte za 0.07 €


     20708    2 hodiny
  • Univerzálna diabolská marináda bez éčok a chémie
    video

    Univerzálna diabolská marináda bez éčok a chémie

    Pikantne pálivá marináda bez chémie, ktorá sa hodí naozaj ku všetkému a je rýchlo hotová.

    Porci uvaříte za 0.11 €


     8160    5 minút
  • Cuketová sterilizovaná kapusta
    video

    Cuketová sterilizovaná kapusta

    Cuketa sa dobre hodí ako náhrada kapusty. Pozrite sa ako na to krok za krokom. |

    Ak si cuketu sami vypestujeme, potom máme kapustu takmer zadarmo. |

    Najviac úrazov vzniká v domácnosti. Majte na pamäti, že pracujete s horúcimi ingredienciami a teda sa pred prácou zamyslite nad tým, či napríklad nie je v dosahu dieťa, ktoré by na seba horúci nálev zvrhlo ...

    Porci uvaříte za 0.4 €


     17281    60 minút
  • Mäsové gule plnené cibuľou
    video

    Mäsové gule plnené cibuľou

    Mäsové gule sú ozajstnou pochúťkou, ktorá nielen pekne vyzerá, ale aj chutí.|

    Mäsové gule servírujeme so zemiakmi, zemiakovou kašou, šťouchanými zemiaky, ale hodí sa aj chlieb a pečivo.|

    Ak máte menej stravníkov, vyrobte si polovičnú porciu, pretože 1 gule pre jedného je viac než dobrá porcia.

    Porci uvaříte za 0.36 €


     6211    80 minút