logo
You need to install or upgrade Flash Player to view this content, install or upgrade by clicking here.
počet zhliadnutí: 24971x
Language: Česky Anglicky
1 € (1 €/porcii)
15 minút
1 porcia
ObtížnostObtížnost

    Každá porcia 100 g obsahuje

  • Energia 745 kJ (178 kcal) 9 %
  • Cukry 1.05 g   1 %
  • Tuky 6.94 g   10 %
  • Mastné kyseliny 0.04 g   0 %
  • Sodík 0.611 g   25 %
  • % odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

V tomto recepte si ukážeme, ako správne zabaliť hamburger. Recept predviedol priamo zamestnanec firmy McDonalďs.

hovädzie mäso mleté zadné s tučnosťou cca 20% {text: "Použiť môžeme hovädzie zadné s prídavkom 40% predného, alebo pleca. Alebo zjednodušene samotne mleté ​​zadné."} 80 g 117,9 kcal
soľ 1/6 lyžičky 1.5 g 0,1 kcal
korenie mleté 1/8 lyžičky 0.5 g 0 kcal
petržlenová vňať 1/2 lyžičky 0.5 g 0 kcal
cibuľa 3 plátky 5 g 2,1 kcal
paradajky 2 plátky 5 g 1,1 kcal
šalát ľadový 2 lyžice 5 g 0,7 kcal
žemla sezamová 1 kus 100 g 224 kcal
horčica plnotučná 1 lyžička 10 g 10 kcal
kečup 1 lyžička 10 g 11 kcal
syr gouda alebo Cheddar - 1 plátok 10 g 39,7 kcal
alobal 30x30 cm 1 ks -
  1. Hamburger McDonalďs original zahájime prípravou mäsa. To by malo mať približne 20% tuku, ktorý pochopiteľne s vôňou masové placky urobí chuťová kúzla.
  2. Mäso vložíme do misky, pridáme asi 1/6 lyžičky soli, 1/8 lyžičky korenia a dôkladne zamiešame.
  3. Mäso necháme chvíľu odpočinúť a medzi tým si nakrájame zeleninu. Cibuľu na tenké plátky a paradajky na plátky asi 3 mm hrubé. Ľadový šalát nakrájame na menšie kúsky podľa videa.
  4. Platňu rozohrejeme na 200°C a na nej pečieme plátky z každej strany asi 3 minúty. Ak platňu nemáme, použijeme kvalitnú panvicu bez tuku, najlepšie keramickú. Zároveň si dáme nahriať žemlu.
  5. Na horný diel žemle dáme lyžičku horčice, lyžičku sladkého kečupu, kolieska cibule, plátky paradajok, 2 lyžice ľadového šalátu, plátok syra, plátok mäsa priamo z platne a uzavrieme spodným dielom žemle.
  6. Hamburger stále máme "hore nohami", zabalíme ho do alobalu, alebo voskového papiera a keď je zabalený, tak ho otočíme.
  7. Počkáme asi 3 až 4 minúty, aby hamburger "došiel". Tento krok je dosť opomínaný hlavne u domáceho grilovania, ale chuť je naozaj lepšia, to má McDonalďs vymyslené perfektne.
  8. Potom ho ešte len rozbalíme a dobrú chuť.

Ďalšie recepty na hamburgery nájdete TU . 

V tomto recepte sa nesnažíme o presnú receptúru mäsa, ale o skladanie ingrediencií na seba. Najmä dôležité je zabalenie hamburgeru. Je to preto, že hamburger chuťovo dôjde a pritom nevychladne.

  • Jahňacie stehno na cesnaku a rozmarínu
    video

    Jahňacie stehno na cesnaku a rozmarínu

    Vynikajúci recept na zverinu, ktorý zvládne aj úplný začiatočník, ktorý vidí kuchyňu prvýkrát v živote! |

    Asi najlepšie je podávať tento pokrm so zemiakovým knedlíkom a špenátom. Ak vám však bude chutiť zemiak, tiež sa hodí.

    Porci uvaříte za 1.44 €


     14860    2 hodiny
  • Kuracia roláda
    video

    Kuracia roláda

    Výborná a jednoduchá roláda, ktorú zvládne každý. Petržlenovú vňať môžeme na Veľkú noc zameniť za mladé sekané žihľavy. |

    Servírujeme tak, ako nám bude chutiť najviac, nám sa osvedčila zemiaková kaša.

    Porci uvaříte za 0.47 €


     34878    2 hodiny
  • Šampiňóny plnené nivou
    video

    Šampiňóny plnené nivou

    Rýchle, zdravé a lacné jedlo, ktoré zvládne naozaj každý. |

    Ideálne je tento pokrm podávať so zemiakmi alebo zemiakovou kašou.

    Porci uvaříte za 0.51 €


     26194    30 minút
  • Rýchle varené víno
    video

    Rýchle varené víno

    Rýchle varené víno príde na chuť vždy, keď teplota vonku začne klesať. Recept zvládne naozaj každý.|

    Nekupujte hotové zmesi, ktoré obsahujú cukor, kyselinu citrónovú, maltodextrín a rôzne arómy. Kupujme iba balenie, do ktorého vidíme. V onom balení by sme mali vidieť iba kúsky nadrveného korenia ako je klinček, badyán, škorica a podobne. Rozhodne by sme sa mali vyhýbať zmesiam s cukrom, pretože vlastne kupujeme predražený cukor, stabilizátory a podobne. Čisté korenie je možno o trochu drahšie, ale balenie nám vydrží na mnoho pohárov nápoje, oproti tomu zmesi s cukrom sú len na jednu fľašu.

    Porci uvaříte za 0.69 €


     10896    10 minút
  • Čo je to soja?

    Čo je to soja?

    1 kilogram sóje obsahuje rovnaké množstvo bielkovín ako 4 kg mäsa. V prepočte na vajíčka to je 56 kusov, a v prepočte na mlieko je to celých 10 litrov .... | Možno sa vám v minulosti stalo, že vám niekto naservíroval zle dochutené, nedobré granule, pri ktorých konzumácii ste museli zohrať divadlo, aby hostitelia nepoznali, ako veľmi vaše chuťové bunky trpia. Pokud k tomuto skutočne došlo, mala by od vás sója dostať ešte jednu šancu. Ona totiž za kuchařovo amatérstvo nemôže.

     


     12676  
  • Kuracie pečienky v župane jalapeňos so syrovou čiapkou
    video

    Kuracie pečienky v župane jalapeňos so syrovou čiapkou

    Úplne skvelé jedlo, ktoré určite stojí za to vyskúšať, navyše je za pár korún. Ak budete dávať kúsky rovnako veľké ako na videu, nebude ostrosť nijako desivá, ale veľmi príjemná.

    Porci uvaříte za 0.51 €


     12704    40 minút
  • Špekáčiky na pive jalapeno
    video

    Špekáčiky na pive jalapeno

     


     8626  
  • Rýchla a lacná hydinová polievka s rezancami
    video

    Rýchla a lacná hydinová polievka s rezancami

    Síce lacná, ale zato výdatná a veľmi chutná polievka. Uvaríte ju rýchlosťou blesku. S bielym pečivom alebo chlebom ju môžete servírovať ako hlavné jedlo.

    Porci uvaříte za 0.29 €


     10079    30 minút
  • Perník so slivkovým lekvárom a čokoládou
    video

    Perník so slivkovým lekvárom a čokoládou

    Tento čokoládový perník je jeden z najlahodnejších a rozhodne by mohol súťažiť aj s vyhláseným pardubickým. |

    Koniec pečenia spoznáte tak, že keď do perníka pichnete špajdľou a vytiahnete ju nelepivú, máte hotovo. Testujte takto perník nielen na krajoch, ale aj uprostred.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     18459    70 minút
  • Jablkový mriežkový koláč
    video

    Jablkový mriežkový koláč

    Výborný a ľúbivý jablkový koláč, ktorý síce vyzerá zložito, ale vyrobiť ho podľa nášho videa je hračka. |Koláč môžeme navrchu ozdobiť šľahačkou a podávať s kávou, čajom alebo si ho len tak uždibovat k varenému vínku.

    Porci uvaříte za 0.07 €


     24940    1 hodina
  • Punčové rezy

    Punčové rezy

    Tieto rezy vám budú chutiť úplne rovnako ako tie z cukrárne, len budú mnohonásobne lacnejšie.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     11892    2 hodiny
  • Šťouchané zemiaky
    video

    Šťouchané zemiaky

    Pozná ich každý, ale ako je správne uvariť, a je to vôbec zdravé? Ak dbáme na štíhlu líniu, potom zredukujeme množstvo masla na minimum. |

    Namiesto masla môžeme použiť olivový olej, avšak počítajme s tým, že výsledná chuť sa posunie úplne inam. Na to česká populácia nie je zvyknutá, a preto táto kombinácia v českom kraji nie je moc obľúbená. To môžu potvrdiť aj autori tohto článku z vlastnej skúsenosti - moc nám to nejede. |

    Celá rastlina zemiaku obyčajného je jedovatá - našťastie mimo hľúz.

    Porci uvaříte za 0.29 €


     23769    30 minút
  • Rýchly čokoládový croissant
    video

    Rýchly čokoládový croissant

    Croisanty vyrobené raz dva, a pritom potrebujete len 5 ingrediencií.

    Porci uvaříte za 0.04 €


     19657    40 minút
  • Mäsové gule plnené cibuľou
    video

    Mäsové gule plnené cibuľou

    Mäsové gule sú ozajstnou pochúťkou, ktorá nielen pekne vyzerá, ale aj chutí.|

    Mäsové gule servírujeme so zemiakmi, zemiakovou kašou, šťouchanými zemiaky, ale hodí sa aj chlieb a pečivo.|

    Ak máte menej stravníkov, vyrobte si polovičnú porciu, pretože 1 gule pre jedného je viac než dobrá porcia.

    Porci uvaříte za 0.36 €


     7014    80 minút
  • Pstruh na čerstvých paradajkách s bazalkou
    video

    Pstruh na čerstvých paradajkách s bazalkou

    Výborný recept na pstruha, ktorého keď dostanete od rybárov ako v našom prípade, potom je pokrm takmer zadarmo. To sa na Slovensku deje dosť často, preto sme toto jedlo tiež zaradili okrem iného aj do sekcie lacných jedál.|

    K tomuto pokrmu sa hodia zemiaky, zemiaková kaša, ale aj s chlebom je vynikajúci.

    Porci uvaříte za 0.79 €


     7671    40 minút
  • Prášok na biele prádlo zo sadla
    video

    Prášok na biele prádlo zo sadla

    Budete zízať, ako tento prací prostriedok perie aj v tvrdej vode od 30°C vyššie. Ak máte sadlo zo zabíjačky, potom je to recept práve pre vás. Vaše záclony a detské plienky budú za pár centov nádherne žiariť.|

    Dávkovanie:

    Dávkujeme približne 2 až 3 polievkové lyžice na práčku. Každá voda má však iné zloženie, preto začnite touto dávkou, ktorú neskôr prípadne upravte.|

    Cena hore udáva cenu za 2,2 kg prášku. Hmotnosti v pravej časti tabuľky uvádzajú obsah na 4 dávky, pretože mydlá si vyrobíme 1 kg. Je to najpracnejšia časť, preto sa oplatí robiť mydlo vo väčšom množstve.|

    Vždy sypeme hydroxid do vody, nikdy vodu nelejeme do hydroxidu! Nastala by prudká chemická reakcia - okamžitý var tekutiny so silným prskaním. Ak budete však hydroxid sypať do vody, nič také nehrozí. Poháre alebo iná nádoba by mala vydržať teplotu okolo 90°C, pretože sa tekutina silne zahreje. Ak budete dodržiavať tieto zásady, je výroba mydla bezpečná, a nič vám nehrozí.|

    Najdôležitejšie ochranné prostriedky sú okuliare a rukavice. Pracujeme so silnou zásaditou látkou, postriekaní by mohlo vyvolať poranenie oka aj kože. V žiadnom prípade by nemali pri práci na tomto recepte byť prítomné deti.| 

    Hydroxid sodný je silne hydroskopická látka. V praxi to znamená, že obal ihneď po odvážení uzavrieme, inak nám táto látka behom niekoľkých sekúnd nasaje vlhkosť a kryštáliky sa zlepia.|

    Pary pri varení samozrejme nevdychovať.|

    Skladujeme mimo dosah detí, rovnako ako všetky iné pracie prostriedky.

    Porci uvaříte za 0.04 €


     10926    2 hodiny
  • Kuracie pečienky v župane jalapeňos
    video

    Kuracie pečienky v župane jalapeňos

    Výborná a lacná pochúťka, ktorú máte hotovú naozaj za chvíľku. Ak budete dávať kúsky rovnako veľké ako na videu, nebude ostrosť nijako desivá, ale veľmi príjemná.

    Porci uvaříte za 0.43 €


     18710    40 minút
  • Kulajda so sázeným vajcami
    video

    Kulajda so sázeným vajcami

    Túto vynikajúcu polievku pozná určite každý, ale niekto ju radšej sladšiu, iný kyslejšiu. Ako teda na to? |

    Ak dbáme na diétu, potom dáme do polievky o niečo menej smotany, alebo použijeme menej tučnú.

    Porci uvaříte za 0.43 €


     9070    45 minút
  • Tradičné šunkofleky
    video

    Tradičné šunkofleky

    Jednoduchý návod s malou fintou ako pripraviť veľmi chutné tradičné šunkofleky.

    Porci uvaříte za 0.43 €


     17688    80 minút
  • Syrové žemle s rascou
    video

    Syrové žemle s rascou

    Takéto žemličky ste ešte možno nikdy nejedli. Nielen že sú jednouduché, ale tá chuť!

    Porci uvaříte za 0.07 €


     9453    90 minút