Karfiolový mozoček
-
Energia 226 kJ (54 kcal) 3 %
-
Cukry 1.83 g 2 %
-
Tuky 2.94 g 4 %
-
Mastné kyseliny 0.8 g 4 %
-
Sodík 0.227 g 9 %
% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)
Chutné jedlo doslova za pár minút a za pár centov. Najlahodnejší je samozrejme so zemiakmi.
Suroviny
| karfiol | asi 1/2 ružice | 1000 g | 250,8 kcal |
| olej slnečnicový | 1 lyžice | 7 ml | 58,1 kcal |
| korenie mleté | na špičku lyžičky (1/16 lyžičky) | 0.25 g | 0 kcal |
| vajcia slepačie | 5 kusov | 300 g | 398,9 kcal |
| soľ | 1/2 lyžičky až lyžička (podľa chuti) | 6 g | 0,3 kcal |
Postup
- Do studenej vody dáme variť karfiol rozobratý na menší kúsky a pridáme lyžičku soli. Varíme ho kým nie je mäkký.
- Potom ho scedíme a necháme odkvapkať.
- Na panvicu dáme asi lyžicu oleja a uvarený karfiol, ktorý rozbijeme na malé kúsky rovnako ako na videu.
- Pridáme trochu soli, ale opatrne, karfiol už sme varili v slanej vode. Ďalej pridáme trochu korenia a všetko prehrievame.
- Potom prilejeme asi 5 vajec a miešame, kým vajcia nestuhnú.
Ďalšie videorecepty bez mäsa nájdete TU.
Ako jediná odmena od Vás je uznanie, že to robíme dobre. Ak si to myslíte, pridajte sa k nám na facebooku.
Pozrite si ďalšie recepty
-
videoTekvicový koláč
Už ste ho ochutnali? Je to jednoduchý koláč, ktorý zvládnu aj úplní začiatočníci. |
Ak vám tekvica rastie na záhrade, potom je koláč naozaj za pár korún.
Porci uvaříte za 0.22 €
10593 70 minút -
videoPiškótový korpus so sódou
Výborný, jednoduchý a rýchly korpus, ktorý vďaka sódovke bude ešte viac nadýchaný.
Porci uvaříte za 0.07 €
10773 40 minút -
videoBrokolicové karbonátky s hráškom
Tento recept je vynikajúci nielen pre vegetariánov. Podľa nášho videa ho zvládnete úplne hravo. | Karbonátky môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca.
Porci uvaříte za 0.25 €
8999 40 minút -
videoLuxusná sviečková omáčka
Určite nie je potrebné túto omáčku predstavovať. Tu je návod ako ju jednoducho ochutiť karamelom. |
Tradične podávame so žemľovou knedľou a brusnicami.
Porci uvaříte za 0.18 €
39151 30 minút -
videoVajíčkové karbonátky
Podávať ich môžeme s chlebom a horčicou, alebo so zemiakovou kašou, zemiakmi, alebo hranolkami. Karbonátky napodiv nie sú oproti normálnym karbonátkom nijako mastné, a zvlášť s chlebom a horčicou sú rýchle a chutné jedlo. |
Jednoduché a chutné jedlo zo surovín, ktoré sú vždy po ruke.
Porci uvaříte za 0.22 €
12273 20 minut -
videoMäsovo-kelové plnené papriky s paradajkovou omáčkou
Výborné papriky zjemnené ružičkovým kelom. Podrobne popísaný videorecept zvládnete úplne hravo! |
Servírujeme s knedľou alebo cestovinami.
Porci uvaříte za 0.54 €
7271 1 hodina -
videoRýchla čína bez chémie
Výborná čína bez všetkých chemických dobrôt, ako napríklad glutamanov, stabilizátorov, protihrudkujúcich zmesí a podobne. |Podávame najlepšie s kuskusom alebo ryžou, výborný je ale pokrm aj s chlebom. |Namiesto vody samozrejme môžeme použiť kvalitný vývar.
Porci uvaříte za 0.58 €
23243 45 minút -
videoVýborná polievka s hovädzími knedličkami
U tejto polievky si vyberiete zátrepku alebo ju úplne vynecháte. S pečivom alebo chlebom ju pokojne môžete sevírovat ako hlavný chod.
Porci uvaříte za 0.22 €
10228 1 hodina -
videoMalinová zmrzlina
Výborná zmrzlina bez prímesí éčok a iných chemikálií. Doma ju zvládnete za päť minút a navyše môže byť aj pre osoby držiace diétu.
Porci uvaříte za 0.14 €
12145 5 minút -
videoMedový perník za päť minút
Tento medový perník máte naozaj za chvíľku. Stačí všetko zamiešať, zatočiť v mikrovlnke a vyklopiť na tanier. | Majte na pamäti, že tento recept je naozaj taký núdzový "vyprosťovák". Ak máte čas perník v teplovzdušnej rúre upiecť normálnym spôsobom, potom bude nielen chutnejšie, ale aj dlhšie vydrží čerstvý. V tom prípade pečte pri 180 ° C asi 20 až 30 minút.
{text:"Koniec pečenia spoznáte tak, že keď do korpusu pichnete špajdľou, a vytiahnete ju nelepivú, máte hotovo. Testujte takto múčniky nielen na krajoch, ale aj uprostred."}Porci uvaříte za 0.18 €
10111 5 minút -
videoFrancúzske palacinky s malinami
Jednoduchá varianta francúzskych palaciniek, ktorú si môžete urobiť aj v zime z mrazených malín.
Porci uvaříte za 0.11 €
14488 30 minút -
videoČokoládový croissant so škoricou
Vynikajúci a veľmi jednoduché croissanty urobíte naozaj bez zákerností s minimálnou námahou.
Porci uvaříte za 0.07 €
15343 40 minút -
videoSlivkový cheesecake
Slivkovú tortu bez varenia, ktorú zvládne každý, pretože je na výrobu veľmi jednoduchá.|
Korpus samozrejme môžeme ozdobiť akýmkoľvek ovocím, alebo preliať rôznymi ovocnými, alebo čokoládovými polevami.|
Cheesecake môžeme podľa potreby urobiť z polovičnej dávky ingrediencií.
Porci uvaříte za 0.51 €
15295 40 minút -
videoRýchly letný šalát
Tento šalát sa hodí ako takmer univerzálna príloha k mnohým hlavným jedlám. Tiež je pre obsah vitamínov a minerálov vhodný ako zdravá desiata či ľahká večera.
Porci uvaříte za 0.11 €
12977 15 minút -
videoListové šatôčky s jablkami
Tento recept je opäť za pár korún a prekvapí vás svojou jednoduchosťou. S výhodou môžeme spotrebovať treba strúhaná sterilizovaná jablká, ktoré má každý záhradkár.
Porci uvaříte za 0.14 €
18622 45 minút -
videoSyrové pizza slimáky
Výborné slimáky, ktoré môžete chrúmať pri televízii alebo aj na výlete. Zvládne ich naozaj každý.|
Z uvedeného množstva vyrobíme dva plné taniere slimákov.
Porci uvaříte za 0.07 €
18857 1 hodina -
videoHuspenina z bravčových nožičiek so zeleninou
Výborná huspenina, u ktorej máte tú istotu, že presne viete čo obsahuje. Hodí sa nielen na oslavy, ale napríklad aj na cesty s plátkom chleba.
Porci uvaříte za 0.18 €
16833 2 hodiny
