Kuracia pečeň s fazuľkami
-
Energia 266 kJ (63 kcal) 3 %
-
Cukry 0.35 g 0 %
-
Tuky 2.8 g 4 %
-
Mastné kyseliny 0.35 g 2 %
-
Sodík 0 g 0 %
% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)
Výborná pečeň s lahodnými fazuľkami, ktoré vyrobíte podľa videa za chvíľku a bez akýchkoľvek znalostí.
Suroviny
| bravčové sadlo | 1 lyžica {text: "Použiť môžeme i olej."} |
20 g | 148,1 kcal |
| cibuľa | 2 stredne veľké | 120 g | 49,3 kcal |
| kuracia pečeň | 500 g | 599,5 kcal | |
| korenie mleté | 1/4 lyžičky | 1 g | 0 kcal |
| rasca mletá | 1/4 lyžičky | 0.5 g | 0 kcal |
| sušená zeleninová zmes | 1 lyžička návod na domácu výrobu {text:"Tým si zaručíme, že nebude obsahovať glutaman, ani iné chemikálie.", title: "Prečo ju vyrábať doma?"} {text:"Použiť môžeme aj vegetu obsahujúcu glutaman, nie každý ho však chce do jedla dávať. Rozhodnutie je na každom kuchári .."} {text:"Čo je glutaman sodný sa dočítate v sekcii: čo je to?"} |
4 g | 11,3 kcal |
| koriander | 1/2 lyžičky | 1 g | 0 kcal |
| mäsový vývar | podle potřeby {text:"Vývaru dajte aspoň 200 ml, zvyšok môžete doliať vodou a dosoliť."} |
600 ml | 20,1 kcal |
| solamyl | 2 lyžičky | 8 g | 26 kcal |
| fazuľky | čerstvé alebo mrazené | 200 g | 68,8 kcal |
Postup
- Kuraciu pečeň s fazuľkami zahájime tým, že na panvici rozpustíme lyžicu sadla. Prihodíme dve stredne veľké cibule nakrájané na drobno a restujeme je pri teplote 120°C asi 3 minúty za občasného miešania.
- Potom prihodíme kuraciu pečeň, ktorú pri rovnakej teplote restujeme a zároveň pridáme 1/4 lyžičky korenia, 1/4 lyžičky mletej rasce, 1 lyžičku sušenej zeleniny a 1/2 lyžičky mletého koriandra. Restujeme asi 5 minút a potom prejdeme k ďalšiemu kroku. Ak by tekutiny bolo podozrivo málo, tak ju dolejeme, ale len malé množstvo.
- Pridáme 200 g fazuliek a prilejeme asi 600 ml vývaru. Vývar alebo časť vývaru môžeme zameniť za vodu a dosoliť. Dusíme, kým nie je všetko mäkké, teda asi 10 minút.
- Zahustíme záklechtkou, alebo škrobovou múčkou. Ak nevieme ako pri zahustenie postupovať, tak podrobný videorecept nájdete TU. Na zahustenie budeme potrebovať asi 3 lyžičky hladkej múky, alebo 2 lyžičky solamylu.
- Necháme prejsť varom a môžeme servírovať.
Výborná príloha je ryža alebo cestoviny, ale aj knedľa nie je zlá.
Ako jediná odmena od Vás je uznanie, že to robíme dobre. Ak si to myslíte, pridajte sa k nám na facebooku.
Pozrite si ďalšie recepty
-
videoBábovka s cuketou
Na prvý pohľad možno divná kombinácia, ale výsledok predčí očakávanie, pretože bábovka má nádherne vláčnu chuť. Cuketa je v kuchyni naozaj všestranná. |
Ak si cuketu sami vypestujeme, alebo ju dostaneme, potom sa cena receptu zníži takmer o tretinu.
Porci uvaříte za 0.22 €
17142 75 minút -
videoSterilizované uhorky s cesnakom
Cesnakové uhorky sa hodí ako príloha k menej pikantným pokrmom, ale aj na priamu konzumáciu u televízie. |
Ak potrebujete vyrobiť uhorky DIA, potom cukor nahraďte 12 tabletami umelého sladidla. |
Úplne senzačný je na zaváranie elektrický zavárací automat, kde nalejeme vodu, nastavíme sterilovaciu teplotu a dĺžku zavárania. Automat sám už potom dvíha teplotu na nami nastavenú hranicu, a ako ju dosiahne, začne odpočítavať čas, po ktorom sa sám vypne a je hotovo - viď foto. |
Najviac úrazov vzniká v domácnosti. Majte na pamäti, že pracujete s horúcimi ingredienciami, a teda sa pred prácou zamyslite nad tým, či napríklad nie je v dosahu dieťa, ktoré by na seba sterilovaciu vriacu nádobu zvrhlo.
Porci uvaříte za 0.58 €
13267 45 minút -
videoTlačenka v pikantnom trojobale
Výborná varianta obaľovanej tlačenky, ktorej obal ochutíme sójovou omáčkou.
Porci uvaříte za 0.47 €
8713 15 minút -
videoUltrarýchla polievka
Ultrarýchla polievka - kto nepozná tú situáciu - ráno po oslave vstanete a hlava Vám duní ... No a hlad sa ozýva, ale nie sú sily niečo uvariť ... Potom si spomeňte na tento recept ... |
Ak ste toto jedlo nikdy neochutnali, neporovnávajte ho s inými polievkami. Skrátka nehovorte hop, kým neochutnáte.|
Otestoval som zhruba 20 instantných polievok, avšak nikdy som sa chuťou ani nepriblížil tejto lahôdke. Upozorňujem, že instantné veci nemusím, táto výnimka potvrdzuje pravidlo - polievku mám vždy v zásobe aspoň 10 kusov.|
Používajte misku namiesto taniera. Má tú obrovskú výhodu, že udrží lepšie teplotu vody, čo je pre pokrm kľúčové k napučaní rezancov. Z taniera to jednoducho nie je ono. |
Skúste tieto rezance ako prílohu k číne - budete prekvapení. Stačí po 5 minútach rezance scedit a ihneď podávať. Ak varíte treba čínu pre celú rodinu a kvôli deťom nekoreníte, manžel iste uvíta túto jednoduchú, rýchlu a nevšednú ostrú prílohu.|
Táto polievka je mnohými mojimi priateľmi vyskúšaná ako liek na opicu. Ak si idete kúpiť alkohol, nezabudnite na polievku! |
Toto jedlo nie je vhodné pre deti, pretože je dosť ostré. Môj syn sa však po tejto polievke môže už od 10 rokov utĺcť.|
Upozorňujem, že táto polievka je naozaj veľmi ostrá a pikantná !!!
Porci uvaříte za 0.43 €
10920 5 minút -
videoKari ryža z rýžovara
Je to veľmi dobrý pomocník, ale ako ho obsluhovať, a aký si kúpiť? | Ak stojíte pred rozhodnutím, či si kúpiť, alebo nekúpiť ryžovar, potom máme pre vás túto radu: Kúpte si ho, ale dobre vyberajte. Nekupujte malé ryžovary, je to rovnaké ako s tlakovými hrncami. Keď si kúpite malý, tak v ňom uvaríte tak jednu porciu. Výrobcovia síce uvedú, že uvaríte dve až tri porcie, ale to v malom ryžovaru bez prskanie nejde. Na malom priestore sa tvorí moc peny, ktorá upchá otvor v pokrievke a ryžovar jednoducho prská. Keď si kúpite malý tlakový hrniec, potom vás v ňom prekvapí ryska, po ktorú môžete pridať maximum vody, a ste na tom rovnako - zostanete u jednej až dvoch porcií ...|Väčšina ryžovarov má funkciu ohrievania, do ktorej prejde automaticky po uvarení. Ak túto funkciu budete využívať, potom to s dobou ohrievania nepreháňajte. Po niekoľkých hodinách sa ryža úplne vysuší, a je teda zoschnutá a tvrdá. Prakticky možné túto funkciu použiť tak na jednu až dve hodiny, ale nikdy nie je na ryžu práve uvarenú.
Porci uvaříte za 0.14 €
17307 20 minút -
videoAko vypitvať a naporcovať kapra
Na čo dávať pozor, kde rezať a kde nie? Čo do kaprí polievky patrí a čo nie? Na to odpovie tento videorecept. |
Pri začiatku pitvania sa najviac sústredíme na žlč. Nesmie nám prasknúť, pretože celá ryba by sa znehodnotila (bola by neznesiteľne horká). Preto vnútornosti čo najskôr odendáme od mäsa, - keby už žlč praskla, aby aspoň mäso zostalo dobré. Hlavnou zásadou pri tomto kroku je nezapichovat nôž hlboko do ryby. |
Ak máme malé deti - majme na pamäti, že pracujeme s veľmi ostrými nožmi. Neodchádzajte od pracovnej dosky, kým nože neuklidíme. Deti by nám v nestráženom okamihu mohli chcieť pomôcť, čo by si sa mohlo zmeniť v nepekné vianoce ...
30481 -
videoKukuricový šalát s olivami a paradajkami
Veľmi chutný a rýchly šalát s niekoľkými prísadami a množstvom vitamínov. Doprajte si ho aj napríklad len tak k televízii namiesto čipsov alebo chrumiek. |
Pri krájaní sa riaďte pravidlom: Čím tvrdšia ingrediencia, tým ju krájame na menšie kúsky.
Porci uvaříte za 0.14 €
14429 15 minút -
videoSulc so sterilizovanou zeleninou
Toto jedlo má za následok stratu pamäti, pretože úplne zabudnete na slovo DIETA.|
Výborný sulc, o ktorom máte tú istotu, že presne viete čo obsahuje. Hodí sa nielen na oslavy, ale aj na chlieb treba pre turistov gurmánov.
Porci uvaříte za 0.25 €
8344 2 hodiny -
videoSulc s hráškom
Výborný sulc, u ktorého presne viete čo obsahuje. Môžete si ho urobiť úplne chudý bez tukových kusov.
Porci uvaříte za 0.25 €
6579 2 hodiny -
videoPerník so slivkovým lekvárom a čokoládou
Tento čokoládový perník je jeden z najlahodnejších a rozhodne by mohol súťažiť aj s vyhláseným pardubickým. |
Koniec pečenia spoznáte tak, že keď do perníka pichnete špajdľou a vytiahnete ju nelepivú, máte hotovo. Testujte takto perník nielen na krajoch, ale aj uprostred.
Porci uvaříte za 0.18 €
16797 70 minút -
videoChalupársky guláš
Popísaný guláš je tak dobrý, že si ho určite nebudete variť len na chalupe, ale aj doma.|
Servírovať ho môžeme s chlebom, pečivom, žemľovou knedľou, ryžou aj cestovinami.
Porci uvaříte za 0.58 €
14429 80 minút -
videoDvojfarebné kuracie rezančeky
Lacné a rýchle jedlo lahodí nielen žalúdku, ale aj oku a vášmu zdraviu. Tento pokrm podávame so zemiakmi, ryžou, čerstvým chlebom alebo kuskusom. |
Ak by bolo ku koncu dusenia moc tekutiny, necháme pokrievku odkrytú a tekutina sa behom chvíle odparí.
Porci uvaříte za 0.47 €
13136 1 hodina -
videoBravčový guláš
Veľmi známy guláš podrobne popísaný v tomto recepte si môžete pripraviť na niekoľko spôsobov.|
Guláš sa dá ešte zjemniť smotanou alebo šľahačkou v množstve okolo 100 gramov.
Porci uvaříte za 0.51 €
71175 2 hodiny -
videoFrancúzska majonéza
Veľmi jednoduchá majonéza, ktorú si vyrobíte z ľahko dostupných ingrediencií.|
Majme na pamäti, že majonéza neobsahuje žiadne stabilizátory a konzervanty, preto ju spotrebujeme do 24 hodín a skladujeme ju v chladničke.
Porci uvaříte za 0.25 €
9680 5 minút -
videoSyrová omáčka s marinovaným kurčaťom a brokolicou
Chemické látky, ktoré sú obsiahnuté v brokolici dokážu "opraviť" DNA v bunkách a tým zabrániť ich rakovinovému bujneniu. V tomto recepte vám bude brokolica chutiť určite! |
Brokolica je bohatá na vitamín C, (beta-karotén) (provitamín A), vitamín E, vitamín B1, kyselinu listovú (B9) a vitamín B2, z minerálnych látok obsahuje predovšetkým draslík, vápnik, fosfor a síru. Bohatá je samozrejme aj na vlákniny. V poslednej dobe sa objavili štúdie, ktoré potvrdzujú, že brokolica výrazne ochraňuje ľudský organizmus proti voľným radikálom, toxickým a rakovinotvorným látkam.
Porci uvaříte za 0.58 €
12889 45 minút -
videoSulc so zeleninou
Výborný sulc, o ktorom máte tú istotu, že presne viete čo obsahuje. Hodí sa nielen na oslavy, ale napríklad aj na cesty s plátkom chleba.
Porci uvaříte za 0.25 €
6546 2 hodiny -
videoBravčové na mrkve so zemiakmi
Je to naozajstná mňamka a s pokrmy zo závodných jedální nemá naozaj nič spoločné.|
Ak vyberieme málo tučné mäso, potom je pokrm pomerne vyvážený a tým diétny. Množstvo tuku ďalej znížime orestovaním mäsa na kvalitné panvici, ktorá potrebuje len veľmi malé množstvo oleja, alebo takmer žiadny.
Porci uvaříte za 0.29 €
17590 1 hodina -
videoTekvicový kompót s rumovou príchuťou
Zabudnite na doby, kedy tekvica simulovala ananás. Kompótovaná je vynikajúca nielen na ozdobu treba torty, ale aj do pohárov a na priamu konzumáciu. |
Ak tekvicu dostanete, alebo si ju sami vypestujete, potom je výsledný kompót takmer zadarmo. |
Úplne senzačný je na zaváranie elektrický zavárací automat, kde nalejeme vodu, nastavíme sterilovaciu teplotu a dĺžku zavárania. Automat sám už potom dvíha teplotu na nami nastavenú hranicu, a ako ju dosiahne, začne odpočítavať čas, po ktorom sa sám vypne a je hotovo - viď foto. |
Najviac úrazov vzniká v domácnosti. Majte na pamäti, že pracujete s horúcimi ingredienciami, a teda sa pred prácou zamyslite nad tým, či napríklad nie je v dosahu dieťa, ktoré by na seba sterilovaciu vriacu nádobu zvrhlo ...
Porci uvaříte za 0.43 €
8073 2 hodiny -
videoDiabolské toasty ako od Hamé
Tento recept popisuje prípravu pálivej nátierky, ktorá sa hodí nielen na hrianky, ale aj na prípravu spústy iných delikates. |
Poznáte to - príde večer rota vojakov na návštevu, ale čím je pohostiť? Tento pikantný pokrm zvládne každý, stojí pár centov a výsledný efekt dobrého pohostenia je zaručený. |
Keďže je diabolskej omáčky okolo 1 litra, bez obáv ju môžete vložiť do čistých pohárov a 15 minút vo vode okolo 90°C zasterilovat. |
Omáčka, ako už názov napovedá, je ostrá, napriek tomu niektorým deťom veľmi chutí. Rozhodnutie či tento pokrm servírovať deťom je len na Vás .... |
Fantázii sa medze nekladú a tak môžete dozdobiť napríklad na kolieska nakrájaným vajcom uvareným natvrdo, alebo sterilizovanou uhorkou alebo paprikou. |
Ak hotovú nátierku dáte na veľkú panvicu a prehrejete s 30 vajcami, potom rota vojakov praskne přejedením
|Keď využijete letných zliav na zeleninu, potom budete mať túto pochúťku za pár korún.
Porci uvaříte za 0.43 €
31272 60 minút
