Lievance
-
Energia 922 kJ (220 kcal) 11 %
-
Cukry 5.81 g 6 %
-
Tuky 7.85 g 11 %
-
Mastné kyseliny 0.97 g 5 %
-
Sodík 0.077 g 3 %
% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)
Lívanec je kysnutý druh múčnika, ktorý je populárny najmä v českých krajinách.
Suroviny
pšeničná múka hladká | 300 g | 1074,8 kcal | |
kypriaci prášok do pečiva | 1 balenie | 12 g | 9,6 kcal |
jedlá sóda (bicarbona) | 1/2 lyžičky {text: "Dodá lievancom nadýchaný vzhľad. Ak ju nemáme, pridáme ešte lyžičku kypriaceho prášku do pečiva."} Code> |
2.5 g | 0,1 kcal |
vajcia slepačie | 2 kusy | 120 g | 159,5 kcal |
olej slnečnicový | 6 lžic {text:"podľa chuti použite svoj obľúbený, nám sa najviac osvedčil slnečnicový", title: "Aký je najlepší?"} |
42 ml | 348,6 kcal |
cukor krupica | 4 lyžice | 48 g | 192,6 kcal |
soľ | 1/8 lyžičky | 1.5 g | 0,1 kcal |
mlieko | cca 400 ml {text: "Použiť môžeme mlieko podľa vlastnej úvahy - polotučné, plnotučné alebo odtučnené ...."} code> |
400 ml | 254,1 kcal |
Postup
- Lievance zahájime nájdením misy. Do tej dáme múku, prášok do pečiva, sódu, cukor a štipku soli. Dobre nasucho zamiešame, potom pridáme vajcia a prilejeme olej. Šľaháme metličkou a po malých dávkach prilievame mlieko. Cesto nemá byť moc riedke. Ak si nie sme istí, uděláma pokusný lievanec a potom prípadne pridáme mlieko alebo múku.
- Smažíme na oleji pri 140 ° C dozlatista z oboch strán.
- Podávame ich teplé najlepšie s tým, čo máme radi.
Výborné sú s javorovým sirupom, marmeládou, jogurtom, kyslou smotanou alebo tiež sypané škoricou.