logo
You need to install or upgrade Flash Player to view this content, install or upgrade by clicking here.
počet zhliadnutí: 28594x
Language: Česky
4.63 € (0.77 €/porcii)
150 minut
6 porcií
ObtížnostObtížnostObtížnost

    Každá porcia 100 g obsahuje

  • Energia 633 kJ (151 kcal) 8 %
  • Cukry 0.88 g   1 %
  • Tuky 11.43 g   16 %
  • Mastné kyseliny 0.68 g   3 %
  • Sodík 0.327 g   14 %
  • % odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Ak ste tento senzačný pokrm ešte nemali, začnite si pripravovať ingrediencie! Síce si u rúry počkáte, zato odmenou bude neskutočne krehký a lahodný pokrm bez akýchkoľvek chemikálií a éčok.

bravčové pliecko 0,8 - 1 kg 1000 g 1829,5 kcal
mrkva 3 kusy 300 g 127,5 kcal
petržlen 1 kus 80 g 50,4 kcal
zeler kúsok o veľkosti vajcia 60 g 29,4 kcal
párok hydinový 1 nožička - údeninu vyberte podľa chuti 40 g 108,5 kcal
cibuľa 1 a 1/2 kusa 120 g 49,3 kcal
uhorky sterilizované 1 kus 40 g 8,4 kcal
horčica plnotučná 3 lyžičky 30 g 29,9 kcal
olej slnečnicový na opečenie mäsa {text: "podľa chuti použite svoj ​​obľúbený, nám sa najviac osvedčil slnečnicový", title: "Aký je najlepší?"} 20 ml 166 kcal
nové korenie 5 guličiek 0.16 g 0 kcal
korenie celé 7 guličiek 0.1 g 0 kcal
bobkový list 3 kusy 0.1 g 0 kcal
šľahačka 100 až 150 ml 100 ml 324,6 kcal
soľ 1 lyžička podľa chuti 12 g 0,6 kcal
varná nit asi 5 metrov 0 -
  1. Mrkvu, zeler a petržlen rozmixujeme na drobno. Použiť môžeme tiež malé slzičky na bežnom strúhadle.
  2. Do mäsa urobíme niekoľko zárezov podľa videa.
  3. Do nich vložíme údeninu, cibuľu a uhorku.
  4. Povrch natrieme horčicou a mierne osolíme.
  5. Mäso zabalíme a zaviažeme varnou niťou. Postupne viac a viac uťahujeme, kým nedrží mäso pevne pohromade.
  6. Horčicu, ktorá vyliezla z mäsa rozotrieme po povrchu. Guľu mäsa zo všetkých strán mierne osolíme.
  7. Na panvicu nalejeme olej do výšky asi 5 mm. Ten rozohrejeme na 140°C a mäso zo všetkých strán opečieme, tým sa perfektne zatiahne.
  8. Mäso dáme nabok a do výpeku vhodíme nakrájanú cibuľu. Tú restujeme do ružova (asi 4 minúty) a potom prihodíme namixovanú alebo nastrúhanú zeleninu. Pridáme 1/3 lyžičky soli a po minúte restovania vypneme.
  9. Mäso vložíme do zapekacej misy alebo pekáča a obložíme zeleninou.
  10. Korenie si pripravíme rozmixovaním, mletím alebo drvením 7 guľôčok čierneho korenia a 5 guličiek Nového korenia. Touto zmesou posypeme zeleninu aj mäso a priložíme 3 bobkové listy.
  11. Zeleninu zalejeme asi 250 ml horúcej vody.
  12. Pečieme v predhriatej rúre zásadne prikryté pri teplote 180°C. Teplotu nezvyšujeme. Mäso sa bude piecť do zmäknutia približne 2,5 hodiny, ale s excelentným výsledkom. Po polovici doby mäso otočíme.
  13. Mäso odložíme na doštičku a z výpeku odstránime bobkový list. Obsah zapekacej misy preložíme do hrnca a rozmixujeme. Prevarenou vodou zriedime na potrebné množstvo omáčky a pridáme kelímok šľahačky.
  14. Podľa chuti dosolíme a dosladíme. Necháme prejsť varom a vypneme.
  15. Mäso nakrájame veľmi ostrým nožom na plátky a môžeme servírovať.

Najlepšie je rozhodne toto lahodné jedlo servírovať s knedľou.

Množstvo porcií sa odvíja od veľkosti mäsa. Ak teda potrebujeme porcií viac, volíme väčší kúsok prasiatka. Aj tak bude omáčka stačiť napríklad pre 12 porcií.

  • Judáše
    video

    Judáše

    Veľmi jednoduchý recept, ktorý podľa videa zvládnete úplne hravo. |

    Judáše posypeme práškovým cukrom, alebo si ich namášíme v medu či dobrom sirupu.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     10984    120 minút
  • Pikantný zeleninový vyprážaný syr
    video

    Pikantný zeleninový vyprážaný syr

    Vyprážaný syr pozná určite každý. Tento je vylepšený o chuť zeleniny a mäsa. To má na svedomí polievkové korenie. |

    Vhodnou prílohou sú zemiaky, zemiaková kaša, šťouchaná kaša, alebo tiež hranolky či americké zemiaky. |

    Vegetariáni vynechajú polievkové korenie podľa vlastného uváženia.

    Porci uvaříte za 0.65 €


     15353    25 minút
  • Sulc so sterilizovanou zeleninou
    video

    Sulc so sterilizovanou zeleninou

    Toto jedlo má za následok stratu pamäti, pretože úplne zabudnete na slovo DIETA.|

    Výborný sulc, o ktorom máte tú istotu, že presne viete čo obsahuje. Hodí sa nielen na oslavy, ale aj na chlieb treba pre turistov gurmánov.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     8863    2 hodiny
  • Kuracie špízy bez éčok na panvici
    video

    Kuracie špízy bez éčok na panvici

    Veľmi jednoduché špízy, bez éčok, glutamanu, stabilizátorov, protihrudkujúcich prísad, zlepšovačov chute a podobne. |

    Kuracie špízy servírujeme s chlebom a horčicou alebo kečupom, so zemiakmi, zemiakovou kašou a podobne. |

    Ak dbáte na štíhlu líniu, potom vynechajte anglickú slaninu. 

    Porci uvaříte za 0.25 €


     19144    30 minút
  • Cesto na pizzu
    video

    Cesto na pizzu

    Podľa nášho videa zvládnete cesto úplne hravo, výsledok je zaručený! |

    Veľkou výhodou doma vyrobenej pizzy je fakt, že si na placku naložíte presne to, čo vám chutí a v akom množstve vám to chutí.

    Porci uvaříte za 0.04 €


     15385    1 hodina
  • Kuracia pečeň s údeninou
    video

    Kuracia pečeň s údeninou

    Výborné jedlo pre milovníkov hydinovej pečene, ktoré podľa videa zvládnete úplne hravo. |

    Podávame s ryžou, knedľou, ale aj zemiaky sa hodia.

    Porci uvaříte za 0.32 €


     10744    40 minút
  • Zemiakový šalát - základný recept
    video

    Zemiakový šalát - základný recept

    Zemiakový šalát pozná každý, ale čo všetko sa dá pridať a ako zabezpečiť, aby sa hneď nekazil? |

    Ak cibuľu asi 1 minútu povaríme, potom šalát vydrží asi dvojnásobne dlhšie čerstvý. Je to totiž jediná "živá" ingrediencia, ktorá nám šalát začne po primiešaní okamžite kaziť. Chuť šalátu to nijako neovplyvní.|

    Ďalej si pochopiteľne každý primieša, na čo má v šaláte chuť. Možností je veľa - sterilizovaný hrášok, reďkovka, červená repa, nálev z uhoriek, záhradná žerucha, trochu dižonskej horčice, salámu apod.|

    Ingrediencie premiešavame vždy od dna nahor a veľmi opatrne, aby nám nevznikla skôr kaša ako šalát.|

    Ak by sa stalo, že by sme šalát presolili, potom nezostáva než uvariť ešte pár zemiakov a pridať ich do šalátu.|

    Ak miesto majolky zvolíme nízkotučný jogurt a niektoré ingrediencie vynecháme alebo aspoň obmedzíme, získame celkom diétny pokrm. Tiež môžeme jogurt trochou majolky dochutiť.|

    Niekomu chutí veľa údeniny, inému vôbec, tak ju vynechá. Fantázii sa rozhodne medze nekladú. To isté platí o zelenine a všetkých ingredienciách vôbec.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     10337    1 hodina
  • Cícerové chrumky
    video

    Cícerové chrumky

    Chuť ako pražený oriešok, alebo pražený gaštan a navyše aj zdraviu prospešný. |

    Čo je to cícer a čo presne obsahuje sa dozviete TU.

    Porci uvaříte za 0.07 €


     20136    100 minút
  • Rýchle masové ryžovo-kelové plnené papriky s paradajkovou omáčkou
    video

    Rýchle masové ryžovo-kelové plnené papriky s paradajkovou omáčkou

    Veľmi známe a rýchle jedlo. Keď zoženiete lacné papriky, potom je naozaj len za pár korún. |

    Servírujeme s knedľou alebo cestovinami.

    Porci uvaříte za 0.58 €


     7678    1 hodina
  • Grilované kurča z trúby
    video

    Grilované kurča z trúby

    Toto kura je veľmi jednoduché a napriek tomu je výsledok rovnaký ako z profesionálneho grilu.

    Porci uvaříte za 0.43 €


     71239    100 minut
  • Chlebové zemiakové placky s kuracím mäsom
    video

    Chlebové zemiakové placky s kuracím mäsom

    Koniec vyhadzovania tvrdého chleba! Od teraz ho budete mať nedostatok! |

    Chlebové zemiakové placky som objavil na začiatku roka 2011, do tej doby som tvrdý chlieb s výčitkami o plytvaniu vyhadzoval. Po tomto recepte však zisťujem, že tvrdého chleba mám nedostatok, pretože je to naozajstná pochúťka a napodiv mnohým ľuďom chutí viac než klasické zemiakové placky. |

    Ak si nie ste istí chuťou, usmažte jednu "testovaciu" zemiakovú placku, potom ochutnajte a prípadne dochuťte.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     12516    60 minút
  • Zeleninový boršč

    Zeleninový boršč

     


     5390  
  • Zeleninová tortilla s kuracím mäsom
    video

    Zeleninová tortilla s kuracím mäsom

    Nekupujte si drahé tortilly vo fasf foodoch. Nikto nevie čo v nich je, sú zločinecky predražené a navyše keď vychladnú, sú absolútne nepožívateľné. |

    Z uvedeného množstva vyrobíme minimálne 10 tortill.

    Porci uvaříte za 0.32 €


     33791    20 minút
  • Paradajková omáčka
    video

    Paradajková omáčka

    Jedna z najobľúbenejších omáčok. Pozná ju každý, ale čo do nej dať a v akom množstve? Všetko sa dozviete z tohto videoreceptu!

    Porci uvaříte za 0.14 €


     48600    15 minút
  • Španielske plnené gule
    video

    Španielske plnené gule

    Gule z mletého mäsa sú vynikajúcou pochúťkou, v ktoré sóju rozhodne nespoznáte.|

    Mäsové gule servírujeme so zemiakmi, zemiakovou kašou, šťouchanými zemiaky, ale hodí sa aj chlieb a pečivo.|

    Ak máte menej stravníkov, vyrobte si polovičnú porciu, pretože 1 gule pre jedného je viac než dobrá porcie.

    Porci uvaříte za 0.61 €


     9245    80 minút
  • Čo je to cícer?

    Čo je to cícer?

    Čo presne je cícer a čo obsahuje? Kde sa pestuje? Má nejaké vitamíny a minerály?

     


     23816  
  • Slivkový cheesecake
    video

    Slivkový cheesecake

    Slivkovú tortu bez varenia, ktorú zvládne každý, pretože je na výrobu veľmi jednoduchá.|

    Korpus samozrejme môžeme ozdobiť akýmkoľvek ovocím, alebo preliať rôznymi ovocnými, alebo čokoládovými polevami.|

    Cheesecake môžeme podľa potreby urobiť z polovičnej dávky ingrediencií.

    Porci uvaříte za 0.51 €


     14663    40 minút
  • Šampiňóny plnené mletým mäsom
    video

    Šampiňóny plnené mletým mäsom

    Výborné jedlo pre úplných začiatočníkov, ktoré zvládne aj väčšie dieťa. |

    Výbornou prílohou je zemiaková kaša.

    Porci uvaříte za 0.54 €


     22232    35 minút
  • Zeleninové karbonátky s hráškom
    video

    Zeleninové karbonátky s hráškom

    Zloženie týchto zeleninových karbonátkov budete mať plne pod kontrolou. Za pár korún získate veľa zdravého pokrmu bez akýchkoľvek chemikálií. |Zeleninové fašírky môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich is doskou do mrazničky, a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca.

    Porci uvaříte za 0.22 €


     12409    40 minút
  • Pekinske rezance s kuracím mäsom
    video

    Pekinske rezance s kuracím mäsom

    Výborne vyvážený diétny a zdravý pokrm, ktorý podľa podrobného videa zvládnete hneď na prvýkrát.

    Porci uvaříte za 0.51 €


     24051    40 minút