Slivkové knedle
-
Energia 607 kJ (145 kcal) 7 %
-
Cukry 4.04 g 4 %
-
Tuky 1.21 g 2 %
-
Mastné kyseliny 0.27 g 1 %
-
Sodík 0.092 g 4 %
% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)
Túto tradičnú pochúťku netreba predstavovať, ale ako ju rýchlo a správne pripraviť?
Suroviny
| tvaroh mäkký | 1 balenie - najlepšie polotučný | 250 g | 164,8 kcal |
| pšeničná múka polohrubá | 200 g | 684 kcal | |
| kypriaci prášok do pečiva | 1/2 lyžičky | 3 g | 2,4 kcal |
| soľ | 1/8 lyžičky | 1.5 g | 0,1 kcal |
| vajcia slepačie | 1 kus | 60 g | 79,8 kcal |
| slivky | podľa potreby | 200 g | 105,1 kcal |
Postup
- Slivkové knedle zahájime nájdením vhodnej misy, do ktorej dáme 250g tvarohu, 200 gramov polohrubej múky, 1/2 lyžičky prášku do pečiva, 1/8 lyžičky soli, 1 vajce a premiešame.
- Potom na dosku nasypeme trochu polohrubej múky a cesto na dosku vyklopíme. Zapracujeme ho rukami na hladké cesto. To rozvaľkáme valčekom na placku hrubú asi 5 mm. Ak sa nám cesto lepí na valček, posypte ho trochu viac polohrubú múkou.
- Placku rozřezáme na kocky asi 8 x 8 cm a do každého štvorčeka vložíme kúsok slivky. Ak knedle robíme prvýkrát, potom radšej volíme menší kúsok, časom sa nám povedú aj slivkové knedle s tenkou šupkou cesta a bohatou náplňou. Niekto však má rád viac cesta, záleží teda na stravníkoch.
- Do hrnca dáme asi 2,5 litra vody a privedieme ju k varu. Nie je potrebné ju soliť, soľ je už obsiahnutá v ceste. Ako voda začne vrieť, tak do nej vložíme slivkové knedle a ak do minúty nevyplávajú, tak im pomôžeme vareškou.
- Knedle varíme asi 7 minút. Potom je ihneď vyberieme do vhodnej misky.
- Ak knedle hneď neservírujeme, tak je v mise nezakrývame, aby sa nezaparili, boli by lepkavé.
- Servírujeme je poliate rozpusteným maslom, s jogurtom, kyslou smotanou, tvarohom kakaom a podobne.
Ako jediná odmena od Vás je uznanie, že to robíme dobre. Ak si to myslíte, pridajte sa k nám na facebooku.
Pozrite si ďalšie recepty
-
videoPstruh na rasci
Pstruh na rasci je klasika, ktorú máte za chvíľu a s chuťovo vynikajúcim výsledkom. Najlepšie je asi so zemiakovou kašou.
Porci uvaříte za 0.97 €
14435 40 -
videoPikantný španielsky vtáčik
Výborná a pikantná úprava mäsa, ktorou sa každý kuchár zavďačí každému stravníkovi. |
Španielsky vtáčik je výborný s ryžou aj žemľovou knedľou.
Porci uvaříte za 1.26 €
8998 80 minút -
videoPlacky zo zemiakovej kaše
Placky sú výborné teplé aj studené a navyše ich môžete použiť napríklad ako prílohu ku gulášu, vegetariáni napríklad k zeleninovému leču.
Porci uvaříte za 0.18 €
13427 15 minút -
videoSójové gule plnené cibuľou s vajcom a údeninou
V tomto druhu sekané sójové mäso určite nespoznáte. Je to vynikajúci pokrm aj pre sviatočný stôl.|
Mäsové gule servírujeme so zemiakmi, zemiakovou kašou, šťouchanými zemiaky, ale hodí sa aj chlieb a pečivo.|
Ak máte menej stravníkov, vyrobte si polovičnú porciu, pretože 1 guľa pre jedného je viac než dobrá porcie.
Porci uvaříte za 0.79 €
9434 120 minút -
videoRýchla cesnaková nátierka
Veľmi jednoduchá a zdravá večera, ktorú máte za päť minút na stole.
Porci uvaříte za 0.11 €
14316 5 minút -
videoDomáci pribináčik
Prečo kupovať drahý a presladený pribináčik, keď doma jeho výrobu máte plne pod kontrolou a za pár korún? |
Nabudúce nechajte pribináčik urobiť svoje deti. Budú nadšené a určite sa niečo naučia.
Porci uvaříte za 0.18 €
28123 5 minút -
videoŠalát s jablkovým octom
Pomerne rýchly a chutný šalát s niekoľkými prísadami a množstvom vitamínov. Doprajte si ho aj napríklad len tak k televízii namiesto čipsov alebo chrumiek. |
Pri krájaní sa riaďte pravidlom - čím tvrdšia ingrediencia, tým ju krájame na menší kúsky.
Porci uvaříte za 0.14 €
17116 15 minút -
videoRýchla tvarohová nátierka
Nátierka za pár korún a navyše veľmi zdravá, chutná a rýchla. Pridajte čierny čaj a máte perfektnú večeru do desiatich minút.
Porci uvaříte za 0.29 €
11434 10 minút -
videoŠkvarená masť
Nové poznatky nepotvrdili že sadlo v organizme zvyšuje cholesterol a pôsobí tak srdcové a cievne ochorenia.
Porci uvaříte za 0.65 €
19946 1 hodina -
videoZemiakové knedle
Domáce zemiakové knedle je tradičná lacná pochúťka, ktorú vyrobíte veľmi ľahko bez chemikálií a z ingrediencií, ktoré doma určite nájdete.
Porci uvaříte za 0.14 €
42243 30 minút -
videoZemiakový šalát s jogurtom
Ak použijete nízkotučný jogurt, získate veľmi zdravé a navyše nízkokalorické jedlo. |
Ak cibuľu asi 1 minútu povaríme, potom šalát vydrží asi dvojnásobne dlhšie čerstvý. Je to totiž jediná "živá" ingrediencia, ktorá nám šalát začne po primiešaní okamžite kaziť. Chuť šalátu to nijako neovplyvní.|
Ďalej si pochopiteľne každý primieša, na čo má v šaláte chuť. Možností je veľa - sterilizovaný hrášok, reďkovka, červená repa, nálev z uhoriek, záhradná žerucha, trochu dižonskej horčice, údenina alebo syr apod.|
Ingrediencie premiešavame vždy od dna nahor a veľmi opatrne, aby nám nevznikla skôr kaša ako šalát.|
Ak by sa stalo, že by sme šalát presolili, potom nezostáva než uvariť ešte pár zemiakov a pridať ich do šalátu.
Porci uvaříte za 0.25 €
31095 1 hodina -
videoCesnaková nátierka s eidamom
Lacnejšia varianta obľúbenej cesnakovej nátierky, ktorá sa hodí napríklad aj na jednohubky či obložené chlebíčky.
Porci uvaříte za 0.14 €
12527 5 minút -
videoPárková nátierka
Nátierka nám bude chutiť tým viac, čím viac nám chutí samotný párok. Pokiaľ totiž nie je sám o sebe výborný, potom nátierka dopadne rovnako.
|Servírujeme s čerstvým chlebom alebo pečivom a bohatou zeleninovou oblohou.|
Ak chcete pomazánku pre poriadnych chlapov, potom prihoďte 2 až 4 feferónky.

Porci uvaříte za 0.18 €
10447 15 minút -
videoČokoládová strecha z bebe keksov
9506 -
videoSlivkové knedle s tvarohom a smotanovou polevou
Túto tradičnú pochúťku si môžete dochutiť mnohými a mnohými spôsobmi, toto je jeden z nich.
Porci uvaříte za 0.65 €
12867 40 minút -
videoBravčové soté z bôčika
Tiež vám po zabíjačke ostane bôčik, a už ho máte v mrazničke toľko, že neviete čo s ním? Skúste tento jednoduchý recept so zeleninou.|
Ak výpek odlejeme z panvice po rozpustení masti, tak zredukujeme tuky na ďaleko priaznivejšiu hodnotu, než ukazuje tabuľka GDA.|
Najvhodnejšou prílohou sú pravdepodobne zemiaky, vhodný je aj chlieb.
Porci uvaříte za 0.72 €
26483 50 minút -
videoMäsové gule so sójou plnené vajcom
Mäsové gule sú vynikajúce jedlo pre sviatok i všedný deň. Zaručujeme, že v nich sóju nespoznáte! |
Popustite uzdu svojej fantázii a pridajte do gulí sterilizovanú uhorku, kúsok údeniny a podobne.|
Mäsové gule servírujeme so zemiakmi, zemiakovou kašou, šťouchanými zemiaky, ale hodí sa aj chlieb a pečivo.|
Ak máte menej stravníkov, vyrobte si polovičnú porciu, pretože 1 guľa pre jedného je viac než dobrá porcie.
Porci uvaříte za 0.58 €
9466 120 minút -
videoKari ryža z rýžovara
Je to veľmi dobrý pomocník, ale ako ho obsluhovať, a aký si kúpiť? | Ak stojíte pred rozhodnutím, či si kúpiť, alebo nekúpiť ryžovar, potom máme pre vás túto radu: Kúpte si ho, ale dobre vyberajte. Nekupujte malé ryžovary, je to rovnaké ako s tlakovými hrncami. Keď si kúpite malý, tak v ňom uvaríte tak jednu porciu. Výrobcovia síce uvedú, že uvaríte dve až tri porcie, ale to v malom ryžovaru bez prskanie nejde. Na malom priestore sa tvorí moc peny, ktorá upchá otvor v pokrievke a ryžovar jednoducho prská. Keď si kúpite malý tlakový hrniec, potom vás v ňom prekvapí ryska, po ktorú môžete pridať maximum vody, a ste na tom rovnako - zostanete u jednej až dvoch porcií ...|Väčšina ryžovarov má funkciu ohrievania, do ktorej prejde automaticky po uvarení. Ak túto funkciu budete využívať, potom to s dobou ohrievania nepreháňajte. Po niekoľkých hodinách sa ryža úplne vysuší, a je teda zoschnutá a tvrdá. Prakticky možné túto funkciu použiť tak na jednu až dve hodiny, ale nikdy nie je na ryžu práve uvarenú.
Porci uvaříte za 0.14 €
19233 20 minút
