Vaječná placička s hráškom
-
Energia 726 kJ (173 kcal) 9 %
-
Cukry 0 g 0 %
-
Tuky 4.54 g 6 %
-
Mastné kyseliny 1.29 g 6 %
-
Sodík 0.307 g 13 %
% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)
Výborné placky, ktoré sa hodia ako desiata, rýchla večera s chlebom, alebo pečivom, alebo ako obed so zemiakovým šalátom.
Suroviny
| hrášek mražený | alebo čerstvý | 150 g | 124 kcal |
| vajcia slepačie | 3 kusy | 180 g | 239,3 kcal |
| soľ | 1/3 lyžičky {text: "Soľ pridávajte s rozvahou, nech pokrm nepřesolíte. Veľmi záleží na veľkosti čajovej lyžičky."} |
3 g | 0,1 kcal |
| korenie magi | 1/2 lyžičky {text: "Ak magi v pokrme nechceme, pridáme ešte asi 1/8 lyžičky soli."} |
3 ml | 0,7 kcal |
| strúhanka | 9 lyžíc - na každé vajce 3 lyžice | 108 g | 402,6 kcal |
| olej slnečnicový | 10 kvapiek {text: "podľa chuti použite svoj obľúbený, nám sa najviac osvedčil slnečnicový", title: "Aký je najlepší?"} |
0.5 ml | 4,1 kcal |
Postup
- Vaječnú placku s hráškom zahájime tým, že do misky dáme 150 g hrášku a 3 vajcia. Pridáme 1/3 lyžičky soli a rozmiešame všetko tak, aby sme hrášok nerozbili. Pokud nám nevadí polievkové korenie magi, tak pridáme asi 1/2 lyžičky. Chuť placky to veľmi zdvihne. Ak magi v pokrme nechceme, pridáme ešte asi 1/8 lyžičky soli.
- Pridáme asi 9 lyžíc strúhanky
{text: "Na každé vajce 3 lyžice."}, aby hustota bola taká, že na panvici bude zmes držať tvar. - Na panvicu (najlepšie keramickú) nalejeme niekoľko kvapiek oleja
{text: "Ak použijete normálnú panvicu, potom dajte oleja aspoň 3 mm."}, a rozohrejte na 120°C. Placky na oleji smažíme z oboch strán do zlatista.
Ako jediná odmena od Vás je uznanie, že to robíme dobre. Ak si to myslíte, pridajte sa k nám na facebooku.
Pozrite si ďalšie recepty
-
videoDržková polievka
Všetci ju poznajú, ale nie každý ju vie. Pritom recept je veľmi jednoduchý. Za pár korún máme veľké množstvo výdatnej polievky, ktorá sa veľmi často konzumuje ako hlavné jedlo.
Porci uvaříte za 0.22 €
44522 2 hodiny -
videoKrkonošský vaječný koňak
Ak použijete kubánsky jemný rum, máte na vianoce o dostatok klientov postarané, aj keď s naším tuzemákom budete tiež bodovať.
Porci uvaříte za 0.32 €
9415 15 minút -
videoPizza so šunkou a syrom
Veľkou výhodou doma vyrobené pizzy je fakt, že si na placku naložíte presne to, čo vám chutí a v akom množstve vám to chutí.
Porci uvaříte za 0.36 €
16030 90 minút -
videoKarfiolová polievka s bazalkou
Výborná polievka s bazalkou, ktorú máte hotovú za chvíľu aj bez akýchkoľvek znalostí varenia. |
Podávať môžeme polievku samotnú, alebo s celozrnnou bagetou a podobne.
Porci uvaříte za 0.14 €
8970 30 minút -
videoDomáca huspenina
Domácu huspeninu si môžete urobiť presne podľa svojich predstáv a úplne bez chemikálií.
Porci uvaříte za 0.22 €
43100 2 hodiny -
videoOrieškové vianočné pusinky
Vynikajúci druh vianočného pečiva. Je navyše veľmi jednoduchý, rýchly a za pár korunačiek. |
Z uvedeného množstva vyrobíme plný tanier pusiniek.
Porci uvaříte za 0.07 €
18554 40 minút -
videoPikantný španielsky vtáčik so staročeskou ryžou
Pikantné kompletné jedlo, ktoré zvládne podľa nášho videa aj začiatočník. Pozerajte sa krok za krokom. |
Španielsky vtáčik je výborný s ryžou aj žemľovou knedľou.
Porci uvaříte za 1.37 €
8015 90 minút -
videoRýchle rumové varené víno
Rýchle varené víno príde na chuť vždy, keď teplota vonku začne klesať. Tento je navyše pre zahriatie vylepšený rumom.|
Nekupujte hotové zmesi, ktoré obsahujú cukor, kyselinu citrónovú, maltodextrín a rôzne arómy. Kupujme iba balenie, do ktorého vidíme. V onom balení by sme mali vidieť iba kúsky nadrveného korenia ako je klincoch iek, badián, škorica a podobne. Rozhodne by sme sa mali vyhýbať zmesiam s cukrom, pretože vlastne kupujeme predražený cukor, stabilizátory a podobne. Čisté korenie je možno o trochu drahšie, ale balenie nám vydrží na mnoho pohárov nápoje, oproti tomu zmesi s cukrom sú len na jednu fľašu.
Porci uvaříte za 0.69 €
7843 10 minút -
videoPstruh na paradajkách
Vynikajúci pstruh na bylinkách s niekoľkominútovú prípravou. Pokiaľ dostanete rybu od rybárov, je to naozaj jedlo za pár centov.
Porci uvaříte za 1.05 €
9006 40 -
videoZeleninový šalát s olivami a kukuricou
Rýchly a chutný šalát s niekoľkými prísadami a množstvom vitamínov. Doprajte si ho aj napríklad len tak k televízii namiesto čipsov alebo chrumiek. |
Pri krájaní sa riaďte pravidlom - čím tvrdšia ingrediencia, tým ju krájame na menšie kúsky.
Porci uvaříte za 0.14 €
22906 15 minút -
videoRýchla chrumkavá čína
Rýchla, jednoduchá a lacná chrumkavá čína, ktorú vyrobíte za chvíľu. | Ak nemáte čas mäso marinovať, pridajte o dve lyžice citrónovej šťavy viac. Proces marinácie sa tým veľmi urýchli. Nebojte sa, aj napriek tomu pokrm nebude nijako kyslý.
Porci uvaříte za 0.43 €
98609 40 minút -
videoDomáci ovocný jogurt s cereáliami
Poctivý domáci jogurt nielen pre deti do školy, ale napríklad aj k televízii. Navyše bude ďaleko lacnejší, než ten kupovaný.|
Všetky pomôcky je potrebné sterilizovať, teda opláchnuť vo vode teplej aspoň 80°C. Síce to nie je pravá sterilizácia, ale na tento účel stačí. Platí to nielen pre poháre a viečka, ale aj všetky ďalšie pomôcky, ktoré prídu do styku s nami vyrobeným jogurtom.|
Živná kultúra - teda jogurt, ktorý do mlieka použijeme je kľúčová ingrediencia. Preto ju vyberajte veľmi starostlivo.|
Ako výrobník jogurtu môže poslúžiť akýkoľvek priestor, ktorý udrží teplotu v rozmedzí 39 až 41°C. Výborný je samozrejme jogurtovač, ten však má tú nevýhodu, že má malú kapacitu. S úspechom používame liaheň na hydinu, ktorú je možné zohnať za cenu jogurtovača, má však ďaleko väčšiu kapacitu. Niektorí kuchári a kuchárky tiež používajú s úspechom presnú elektrickú rúru.
Porci uvaříte za 0.14 €
14978 20 minut -
videoLečo s údeninou
Veľmi zdravé jedlo za pár centov hlavne v sezóne, kedy cena paradajok a papriky klesne na minimum. |
Vegetariáni jednoducho vynechajú údeninu a majú pokrm presne podľa svojich predstáv. |
Tento pokrm sa už tradične hodia servírovať so zemiakmi, alebo čerstvým chlebom alebo pečivom.
Porci uvaříte za 0.43 €
12243 45 minút -
videoVyprážané mäsové guličky Köttbullar - IKEA so smotanovou omáčkou
Nie je v nich cesnak, ba ani štipka majoránky, napriek tomu ich chuť pritiahla pozornosť všade tam, kam vstúpil Ingvar Kamprad - majiteľ obrovského biznisu pod menom IKEA. |
Po dlhom experimentovaní prinášame recept na tradičné guličky, ktoré poznáme z obchodného reťazca IKEA. Tento recept bol preložený zo švédskych stránok a váhové pomery boli upravené na u nás používané gramy a mililitre. Receptov je na túto tému veľa, podľa nášho názoru sa tento chuťou tým originálnym veľmi približuje, a to až tak, že nespoznáte rozdiel .... |
Pre mäsové guličky IKEA nehľadajte presne popísaný recept, ten totiž nenájdete. Vyrába je totiž niekoľko výrobcov, a presný recept je tajný. Dokonca jeden z výrobcov pridával do guličiek sóju, ktorú ale akosi zabudol uviesť v deklarovaných surovinách na obale. O správe sa dočítate TU.
Porci uvaříte za 0.51 €
17847 60 minút -
videoHubová kulajda
Výborná a veľmi rýchlo hotová polievka nielen pre vegetariánov, ale všetkých milovníkov kôpru.|
Ak dbáme na diétu, potom dáme do polievky o niečo menej smotany, alebo použijeme menej tučnú.
Porci uvaříte za 0.32 €
15499 40 minút -
videoKrkovička po diabolsky
Krkovička po diabolsky je rýchle, ostré a veľmi chutné jedlo. Pozrite sa na videorecept krok za krokom. |
Tento pokrm je asi najvhodnejšie podávať s ryžou, ale aj mäkký chlieb alebo zemiaky či zemiaková kaša sa dobre hodí.
Porci uvaříte za 0.87 €
15848 25 minút -
videoŠampiňóny obalené v sójovej omáčke
Korenistá chuť so zeleninovou príchuťou je u šampiňónu báječná. |
Samozrejme, že najčastejšou prílohou k tomuto pokrmu je zemiaková kaša a zemiaky, ale nápadom sa medze nekladú. Ku vyprážaným šampiňónom sa tiež hodí uhorkový šalát, návody na šaláty nájdete TU.|
Ak máte možnosť udržať teplotu oleja na 120°C, potom sa olej neprepáli, a po vychladnutí ho zlejte do téglika. Na dne sa usadí všetky nečistoty, a olej bez obáv použite na ďalšie vyprážanie. Problém s presnou teplotou spoľahlivo rieši napríklad indukčné dosky.
Porci uvaříte za 0.4 €
8762 30 minút -
videoSegedínsky smotanový guláš
Buď ho milujeme, alebo nenávidíme. Samozrejme najlepšie je s knedľou.|
Pri servírovaní môžeme ozdobiť napríklad lyžičkou kyslej smotany.|
Všetci gulášožrouti vedia, že najlepšie je guláš druhý deň.
Porci uvaříte za 0.54 €
14544 2 hodiny -
videoKaprie hranolky
Senzačne vynikajúci špecialita z kapra, ktorá chutí aj tým, ktorí rybu moc nekonzumujú. |
Hranolky je asi najlepšie podávať so zemiakovým šalátom, na druhom mieste je asi zemiaková kaša a výborné sú studené s rožkom.
Porci uvaříte za 0.58 €
13841 100 minút
