Dusená biela kapusta na sladko
-
Energia 201 kJ (48 kcal) 2 %
-
Cukry 1.17 g 1 %
-
Tuky 2.62 g 4 %
-
Mastné kyseliny 0.01 g 0 %
-
Sodík 0 g 0 %
% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)
Kapusta sa hodí k mnohým pokrmom. Podľa tohto návodu ju budete mať za chvíľu, s perfektnou chuťou a krátkou dobou prípravy.
Suroviny
| bravčové sadlo | 1 lyžica - vegetariáni môžu dať maslo alebo olej | 20 g | 148,1 kcal |
| cibuľa | 1 kus | 80 g | 32,9 kcal |
| zelí bílé sterilizované | 1 pohár okolo 700 g | 700 g | 152,1 kcal |
| pšeničná múka hladká | 1 lyžice | 10 g | 35,8 kcal |
| rasca mletá | 1/2 lyžičky | 1 g | 0 kcal |
| cukor krupica | 1 lyžička | 6 g | 24,1 kcal |
Postup
- Teplotu po celú dobu udržiavame na 120°C. Na menšiu panvicu dáme masť a pridáme cibuľu. Tú usmažíme dozlatista a potom pridáme lyžicu hladkej múky. Premiešame a smažíme ešte asi 3 minúty. Potom varič vypneme.
- Kapustu vsypeme do vhodného kastróla aj s nálevom, pridáme asi 100 ml vody, 1/2 lyžičky drvenej rasce, lyžičku cukru, premiešame a dusíme kapustu do mäkka. Pritom kontrolujeme dostatok vody.
- Keď je kapusta mäkká, dosladíme podľa chuti. Voda by mala byť v tejto chvíli úplne odparená. Ak nie je, stačí nechať kastról chvíľku odkrytý.
- Keď sme s chuťou spokojní, tak primiešame cibuľovú zápražku, ktorú sme si urobili na panvici a môžeme servírovať.
Pokrmy s kapustou nájdete TU.
Ako jediná odmena od Vás je uznanie, že to robíme dobre. Ak si to myslíte, pridajte sa k nám na facebooku.
Pozrite si ďalšie recepty
-
videoZavináče DIA
Tento recept je hlavne pre diabetikov. Recept možno vyzerá zložito, avšak podľa videa je to naozaj hračka. |
Z tabuľky GDA vypliva, že pokrm je pomerne dobre vyvážený, teda sa hodí aj ako diétný pokrm. V tom prípade je dobré přikusovat napríklad celozrnný chlieb.
Porci uvaříte za 0.18 €
14589 100 minút -
videoSegedínsky guláš so sójovým mäsom
Ak si myslíte, že sóju v pokrme spoznáte, tak sa naozaj veľmi silno mýlite! |
Možno sa vám v minulosti stalo, že vám niekto naservíroval zle dochutené, nedobré granule, pri ktorých konzumácii ste museli zohrať divadlo, aby hostitelia nepoznali, ako veľmi vaše chuťové bunky trpia. Ak k tomuto skutočne došlo, mala by od vás soja dostať ešte jednu šancu. Ona totiž za kuchárovo amatérství nemôže. Všetko o soje sa dozviete TU. |
Ako príloha sa jednoznačne hodí knedľa, alebo čerstvý chlieb.
Porci uvaříte za 0.65 €
14550 80 minút -
videoLuxusná sviečková s kuracím mäsom
Tento recept vás presvedčí, že nie je potrebné sa v niektorých prípadoch držať zažitých postupov a oplatí sa trochu zaexperimentovať. Výmenu hovädzieho mäsa za kuracie iste privíta mnoho stravníkov. |
Tradične podávame so žemľovou knedľou a brusnicami. |
Z uvedeného množstva uvaríme 6 poctivých porcií.
Porci uvaříte za 0.79 €
55068 2 hodiny -
videoMarhuľový koláč
Tento výborný koláč vyrobíte bez akýchkoľvek znalostí kuchyne. Odmenou vám bude naozajstný zážitok.|
Ak chcete koláč naozaj bohatý na ovocie, potom použite marhúľ okolo 700 až 800 gramov.
Porci uvaříte za 0.22 €
16658 1 hodina -
videoPikantný španielsky vtáčik
Výborná a pikantná úprava mäsa, ktorou sa každý kuchár zavďačí každému stravníkovi. |
Španielsky vtáčik je výborný s ryžou aj žemľovou knedľou.
Porci uvaříte za 1.26 €
9022 80 minút -
videoKurací plátok s broskyňovým prelivom a vaječnou oblohou
Výborný kurací plátok so známou kombináciou. Broskyňa dodá mäsu tropickú chuť a vajíčko zase zvýši obsah bielkovín v pokrme.
Porci uvaříte za 0.87 €
12250 20 minút -
videoUniverzálna marináda na čokoľvek
Lámete si hlavu, akú marinádu k tomu či onomu mäsu? Táto sa hodí naozaj ku všetkému.
Porci uvaříte za 0.07 €
28337 5 minút -
videoRýchly letný šalát
Tento šalát sa hodí ako takmer univerzálna príloha k mnohým hlavným jedlám. Tiež je pre obsah vitamínov a minerálov vhodný ako zdravá desiata či ľahká večera.
Porci uvaříte za 0.11 €
13299 15 minút -
videoKuracia pečeň s horčicovou omáčkou
Omáčka, ktorú vyrobíte podľa videa za chvíľku a bez akýchkoľvek znalostí. |
Výborná príloha je ryža alebo cestoviny, ale aj knedľa nie je zlá.
Porci uvaříte za 0.32 €
13884 40 minút -
videoHermelínová nátierka
Delikatesná nátierka, ktorú máte za pár minút. Stačí uvariť vajcia, všetko nakrájať a zamiešať. | Pokiaľ do tejto nátierky dodáte kilogram varených zemiakov, potom máte vynikajúci šalát treba k nedeľnému rezňu.
Porci uvaříte za 0.4 €
18201 15 minút -
videoRyžové karbonátky so syrom a údeninou
Tento recept vznikol tak, že nám po jedle zostala ryža. Prečo teda neskúsiť nejaký netradičný recept? Výsledok je vynikajúci! |
Karbonátky servírujeme s tým, čo máme radi, najviac sa hodí zemiaková kaša, šťouchané zemiaky a zemiaky klasicky uvarené.
Porci uvaříte za 0.25 €
7970 30 minút -
videoDvojfarebné kuracie rezančeky
Lacné a rýchle jedlo lahodí nielen žalúdku, ale aj oku a vášmu zdraviu. Tento pokrm podávame so zemiakmi, ryžou, čerstvým chlebom alebo kuskusom. |
Ak by bolo ku koncu dusenia moc tekutiny, necháme pokrievku odkrytú a tekutina sa behom chvíle odparí.
Porci uvaříte za 0.47 €
14977 1 hodina -
videoKreolská marinovaná kuracia krídla
Vynikajúce kuracia krídla sú jednoduché a s krátkou dobou prípravy. |
Servírujeme so zemiakmi, zemiakovou kašou alebo chlebom.
Porci uvaříte za 0.47 €
9652 1 hodina -
videoKapor na rasci
Kapor na rasci je rokmi osvedčený rýchly recept, ktorý sa tým, čo chutí ryba nikdy neprejí. |
Podávame so zemiakovým šalátom, zemiakovou kašou, zemiakmi alebo chlebom.
Porci uvaříte za 0.36 €
13165 80 minút -
videoVianočka
Vianočku podľa tohto receptu zvládnete hneď na prvýkrát. Pozrite si priložené video, kde sme pre vás pletenie tejto pochúťky spomalili. |
Ak sa vám nechce robiť vianočku a napriek tomu na ňu máte chuť, potom si urobte z rovnakého cesta domáce mazanec. Návod na jeho výrobu nájdete TU.
Porci uvaříte za 0.11 €
24289 2 hodiny -
videoÁzijská kuracia čína na víne s čínskymi rezancami
Tento pikantný pokrm vyskúšajte, budete prekvapení jeho chuťou aj rýchlosťou prípravy. Rezance podľa nášho receptu sú báječné!
Porci uvaříte za 0.94 €
10761 30 minút -
videoTrený citrónový vanilkovo kakaový baránok
Tradičný baránok s kakaom, ktorý zvládne naozaj každý. Oproti kupovanému máte istotu, že o sviatkoch nejete "éčka" a iné chemikálie.
Porci uvaříte za 0.14 €
6566 1 hodina -
videoTrepací mandarínková torta s banánom
Recept na vynikajúci tortu s krátkou dobou prípravy. Na kupovaný korpus bude stačiť polovičná dávka surovín.
Porci uvaříte za 0.43 €
15764 15 minút -
videoRýchly nadýchaný perník
Perník, ktorý je hotový za chvíľku s excelentným výsledkom. Určite nadchne svojou jednoduchosťou. |
Koniec pečenia spoznáte tak, že keď do perníka pichnete špajdľou a vytiahnete ju nelepivú, máte hotovo. Testujte takto perník nielen na krajoch, ale aj uprostred.
Porci uvaříte za 0.07 €
17772 70 minút
