logo
You need to install or upgrade Flash Player to view this content, install or upgrade by clicking here.
počet zhliadnutí: 29567x
Language: Česky
5.66 € (0.47 €/porcii)
100 minút
12 porcií
ObtížnostObtížnostObtížnost

    Každá porcia 100 g obsahuje

  • Energia 640 kJ (153 kcal) 8 %
  • Cukry 0.87 g   1 %
  • Tuky 9.4 g   13 %
  • Mastné kyseliny 0.38 g   2 %
  • Sodík 0.129 g   5 %
  • % odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Guláš, ktorý pozná každý. Nie každý vie, že je veľmi jednoduchý a tiež pomerne lacný.

cibuľa na objem rovnako ako mäsa - asi 4 väčšie cibule 400 g 164,4 kcal
bravčové sadlo 3 lyžice 50 g 370,2 kcal
vepřové ledvinky 3 až 4 kusy 300 g 322,4 kcal
bravčová pečeň podľa potreby 500 g 654,4 kcal
bravčové pliecko podľa potreby 800 g 1463,6 kcal
paprika sladká mletá 3 vrchovaté lyžičky 15 g 42,3 kcal
korenie mleté 1/3 lyžičky 1.3 g 0,1 kcal
majorán 4 vrchovaté lyžičky 2 g 0,1 kcal
rasca mletá 1/4 lyžičky 1 g 0 kcal
cesnak 4 až 5 strúčikov 20 g 22 kcal
soľ podľa potreby asi 1/2 lyžičky 6 g 0,3 kcal
pšeničná múka hladká na zahustenie asi 8 lyžíc 80 g 286,6 kcal
  1. Najskôr si vyrežeme ľadvinky. Všetky biele časti musia preč.
  2. Ľadvinky opláchneme a potom sparíme horúcou vodou.
  3. Potom ich dáme do vody a povaríme asi 3 minúty. Zcedíme, prepláchneme a to všetko ešte 2x opakujeme.
  4. Cibuľu v hrnci speníme a potom pridáme ľadvinky, pečeň a mäso. Restujeme, kým mäso nezmnění farbu.
  5. Potom prilejeme asi 100 ml vody, pridáme 3 vrchovaté lyžičky sladkej mletej papriky a dusíme vo vlastnej šťave asi 15 minút. Nezabúdame kontrolovať dostatok tekutiny.
  6. Prilejeme vodu - okolo 1,5 litra, pridáme korenie, majoránku, rascu, prelisovaný cesnak, 1/2 lyžičky soli a dusíme, kým nie je všetko mäkké. Priebežne pritom kontrolujeme obsah tekutiny.
  7. Keď je všetko mäkké, tak prilejeme vody toľko, koľko chceme mať hotovej omáčky. Necháme prejsť varom, dosolíme, dochutíme korením a majoránom.
  8. Nakoniec zahustíme hladkou múkou rozmiešanou v troche vody - orientačne 8 lyžičiek hladkej múky + 100 ml vody - tejto zmesi sa hovorí záklechtka. Videorecept ako presne zahustiť guláš nájdete TU.
  9. Povaríme asi 3 minúty a máme guláš hotový.

Ďalšie druhy gulášov nájdete TU.

Tradične sa tento guláš podáva s chlebom, ale aj s knedľou je vynikajúci.

  • Jemná a rýchla vianočná polievka z filé
    video

    Jemná a rýchla vianočná polievka z filé

    Kto nerad vykosťuje, vyberá oči z kapra a podobne, potom si može urobiť rybiu polievku podľa tohto návodu.

    Porci uvaříte za 0.29 €


     9801    50 minút
  • Miešaný zeleninový šalát
    video

    Miešaný zeleninový šalát

    Pomerne rýchly a veľmi chutný šalát s niekoľkými prísadami a množstvom vitamínov. Doprajte si ho aj napríklad len tak k televízii namiesto čipsov alebo chrumiek. |

    Pri krájaní sa riaďte pravidlom - čím tvrdšia ingrediencia, tým ju krájame na menšie kúsky.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     49154    15 minút
  • Jablkový pudingový koláč
    video

    Jablkový pudingový koláč

    Ak máte korpus, potom je tento koláč hotový za pár minút. |

    Koláč tiež môžeme na vrchu ozdobiť ovocím podľa svojej fantázie. 

    Porci uvaříte za 0.18 €


     33567    20 minút
  • Rýchla krkovička s lahodnou marinádou
    video

    Rýchla krkovička s lahodnou marinádou

    Rýchla a vynikajúci krkovička! Za pár minút je v rúre a potom už len čakáte na výsledok. |

    Pokrm je vynikajúci so zemiakmi, zemiakovou kašou, šťouchanými zemiakmi, chlebom aj pečivom.

    Porci uvaříte za 0.58 €


     81866    100 minút
  • Perník do hrnčeka
    video

    Perník do hrnčeka

    Výroba tohto perníku je naozaj jednoduchá. Zamiešať, do rúry, nechať vychladnúť a šup do úst.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     10679    40 minút
  • Rybie karbonátky s brokolicou
    video

    Rybie karbonátky s brokolicou

    Zloženie týchto výborných rybích karbonátkoch budete mať plne pod kontrolou. Za pár korún tak budete mať veľa zdravého pokrmu bez chemikálií.|Keď dostanete rybu od rybárov, bude pokrm takmer zadarmo.|Rybie karbonátky môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky, a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca. Ak však budete karbonátky mraziť, nepoužívajte mrazené mäso.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     7935    40 minút
  • Hubová chuťovka na rasci
    video

    Hubová chuťovka na rasci

    Ak ste našli huby, potom máte túto chuťovku takmer úplne zadarmo. |

    Konzumujte vždy iba huby, ktoré stopercentne poznáte! Ako fotoreportér som niekoľkokrát fotografoval otrávených hubárov na JIS a verte mi, že to je veľmi smutný pohľad a pocit bezmocnosti. Radšej zostaňte o hlade, než aby vám začala zlyhávať pečeň aj iné orgány ... |

    Najjedovatejší hubu Európy a Severnej Ameriky muchotrávku zelenú spoznáte na prvý pohľad jednoducho - rastie totiž z tzv. vajíčka, čiže pošvy či kalichu smrti. (pozri foto v galérii)

    Porci uvaříte za 0.11 €


     11626    10 minút
  • Čevabčiči
    video

    Čevabčiči

    Známe, rýchle, chutné a lacné jedlo. Ak použijeme kvalitné mleté ​​mäso bez tuku, budú valčeky prekvapivo chutné. |

    Podávame so zemiakmi, horčicou a kyslou uhorkou.

    Porci uvaříte za 0.51 €


     25531    40 minút
  • Rýchle diabolské bravčové kocky
    video

    Rýchle diabolské bravčové kocky

    Ostré jedlo nielen pre mužov. Ak to nepreženieme s chilli, potom je tento pokrm lahodný aj pre väčšie deti. |

    Tento pokrm podávame s chlebom, pečivom alebo tradične s ryžou.

    Porci uvaříte za 0.65 €


     36926    30 minút
  • Palacinky s jablkami
    video

    Palacinky s jablkami

    Výborná a tiež výdatná sýta večera, alebo len taká domáca rýchla desiata.

    Porci uvaříte za 0.07 €


     10708    30 minút
  • Jahodová snehová roláda

    Jahodová snehová roláda

    Veľmi jednoduchá a rýchlá torta s jahodami a mandľami, ktorú samozrejme ocenia najmä deti.

    Porci uvaříte za 0.32 €


     9678    45 minút
  • Perník so slivkovým lekvárom
    video

    Perník so slivkovým lekvárom

    Tento perník je jeden z najlahodnejších a rozhodne by mohol súťažiť aj vyhláseným pardubickým. |

    Koniec pečenia spoznáte tak, že keď do perníka pichnete špajdľou a vytiahnete ju nelepivú, máte hotovo. Testujte takto perník nielen na krajoch, ale aj uprostred.

    Porci uvaříte za 0.11 €


     16331    70 minút
  • Pikantná marinovaná krkovička
    video

    Pikantná marinovaná krkovička

    Výborná krkovička s mierne pálivou a mierne sladkou chuťou je na prípravu úplne jednoduchá. |

    Pokrm je vynikajúci so zemiakmi, zemiakovou kašou, šťouchanými zemiakmi, chlebom aj pečivom.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     12808    100 minút
  • Trený citrónový vanilkovo kakaový baránok
    video

    Trený citrónový vanilkovo kakaový baránok

    Tradičný baránok s kakaom, ktorý zvládne naozaj každý. Oproti kupovanému máte istotu, že o sviatkoch nejete "éčka" a iné chemikálie.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     5726    1 hodina
  • Rýchla kuracia pečeň s fazuľkami
    video

    Rýchla kuracia pečeň s fazuľkami

    Toto rýchle a pomerne lacné jedlo určite vyskúšajte. Máte ho za chvíľu a podľa videa ho zvládnete úplne hravo.

    Porci uvaříte za 0.29 €


     8842    45 minút
  • Údená morčacia stehná na fazuľkách
    video

    Údená morčacia stehná na fazuľkách

    Jednoduché jedlo, ktoré zvládne aj úplný začiatočník. |

    Podávame so zemiakmi, alebo zemiakovou kašou. 

    Porci uvaříte za 0.79 €


     9172    150 minut
  • Diabolská nátierka s miešanými vajcami
    video

    Diabolská nátierka s miešanými vajcami

    Vynikajúci pikantná nátierka s vajcami. Keď ju máte už hotovú z doby, kedy bola zelenina lacná, potom je toto jedlo dielom okamihu. |

    Poznáte to - príde večer rota vojakov na návštevu, ale čím je pohostiť? Tento pikantný pokrm zvládne každý, stojí pár centov a výsledný efekt dobrého pohostenia je zaručený. |

    Keďže je diabolské omáčky okolo 1 litra, bez obáv ju môžete vložiť do čistých pohárov a 15 minút vo vode okolo 90°C zasterilovat. |

    Omáčka, ako už názov napovedá, je ostrá, napriek tomu niektorým deťom veľmi chutí. Rozhodnutie či tento pokrm servírovať deťom je len na Vás .... |

    Fantázii sa medze nekladú a tak môžete dozdobiť napríklad na kolieska nakrájaným vajcom uvareným natvrdo, alebo sterilizovanou uhorkou alebo paprikou. |

    Ak hotovú nátierku dáte na veľkú panvicu a prehrejete s 30 vajcami, potom rota vojakov praskne přejedením  |

    Keď využijete letných zliav na zeleninu, potom budete mať túto pochúťku za pár korún. 

    Porci uvaříte za 0.43 €


     9630    60 minút
  • Sójové karbonátky so zemiakovou kašou
    video

    Sójové karbonátky so zemiakovou kašou

    Nespoznáte, že je v nich soja! Kompletné a pomerne vyvážené lacné jedlo s výbornými karbonátky, ktorý zvládne podľa nášho videa aj začínajúci kuchár. |

    Možno sa vám v minulosti stalo, že vám niekto naservíroval zle dochutené, nedobré granule, pri ktorých konzumácii ste museli zohrať divadlo, aby hostitelia nepoznali, ako veľmi vaše chuťové bunky trpia. Ak k tomuto skutočne došlo, mala by od vás soja dostať ešte jednu šancu. Ona totiž za kuchařovej amatérstvo nemôže. Všetko o soje sa dozviete TU.

    Porci uvaříte za 0.61 €


     12391    90 minút
  • Syrová polievka bez chémie

    Syrová polievka bez chémie

     


     4366  
  • Čučoriedkový zmrzlinový pohár
    video

    Čučoriedkový zmrzlinový pohár

    Zmrzlinu miluje snáď každý. Ako ju rýchlo a bez zbytočnej námahy urobiť napríklad aj pre diabetikov zistíte v tomto jednoduchom recepte. |

    U tohto receptu pracujeme pochopiteľne rýchlo. Všetky ingrediencie používame dobre vychladené.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     9667    5 minút