Zapečené cestoviny s údeným mäsom

počet zhliadnutí: 31490x

Language:

	2.93 € (0.49 €/porcii)
	90 minút
	6 porcií

Každá porcia 100 g obsahuje

Energia 668 kJ (159 kcal) 8 %
Cukry 2.14 g 2 %
Tuky 3.74 g 5 %
Mastné kyseliny 0.93 g 5 %
Sodík 0.183 g 8 %

% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Jednoduchý recept na zapečené šunkofleky - alebo ak chcete "šunkocestoviny" či "uzenocestoviny" v rôznych obmenách. Je to jeden z našich najčastejšie zobrazovaných receptov vôbec.

cestoviny	akýkoľvek tvar, najlepšie sú zo semolinové múky `{text: "Semolina, alebo - ak semolinová múka je pšeničná krupica zomletá z tvrdozrnnej pšenice."}`	400 g	1487,5 kcal
cibuľa	1 kus	80 g	32,9 kcal
vajcia slepačie	7 kusov	420 g	558,4 kcal
mäso údené	200 až 300g `{text: "Podľa chuti a prípadné diéty môžeme použiť údené koleno, na obranu rebierka, šunku alebo salámu či moravské údené .."}`	200 g	160,5 kcal
paprika sladká mletá	1 lyžička	4 g	11,3 kcal
korenie mleté	1/4 lyžičky	1 g	0 kcal
mlieko	polotučné, plnotučné alebo odtučnené ...	200 g	127,1 kcal
sušená zeleninová zmes	1 lyžička návod na domácu výrobu `{text:"Tým si zaručíme, že nebude obsahovať glutaman, ani iné chemikálie.", title: "Prečo ju vyrábať doma?"}` `{text:"Použiť môžeme aj vegetu obsahujúcu glutaman, nie každý ho však chce do jedla dávať. Rozhodnutie je na každom kuchári ."}` `{text:"Čo je glutaman sodný sa dočítate v sekcii: Čo je to?"}`	4 g	11,3 kcal
soľ	cca 1/2 lyžičky - podľa chuti	6 g	0,3 kcal
petržlenová vňať	1 a 1/2 lyžičky	10 g	0,9 kcal
uhorky sterilizované	ako príloha	200 g	42 kcal

Zapečené cestoviny s údeným mäsom zahájime tým, že údené koleno alebo bravčová rebierka v tlakovom hrnci uvaríme do mäkka, oberte je a obrané mäso nasypte do zapekacej misy. Vodu na varenie nesoľte, v mäsu je soli dosť. Použiť môžete aj nakrájanú šunku, mäkkú salámu ako napríklad gothaj alebo moravské údené, skrátka čo máte radi.
Až budete mať mäso pripravené, uvarte fľaky alebo iné cestoviny podľa návodu na obale a zceďte je. Ihneď ich nasypte do zapekacej misy alebo pekáča a premiešajte s mäsom. Tým si zaistíte, že sa cestoviny nezlepí. Kvalita cestovín je na prípravu tohto receptu kľúčová ! { text :"Najvhodnejšie sú cestoviny vyrobené zo semolinové múky." }
Do misy prihoďte nakrájanú cibuľu, petržlenovú vňať a premiešajte. Ak používate namiesto údených rebierok salámu, potom všetko trochu osoľte a zakryté dajte do rúry na 30 minút.
Medzitým si pripravte zálievku z vajec, mlieka a korenie podľa videa.
Po 30 minútach v rúre vyberte a zalejte zálievkou. Dajte nezakryté piecť asi 30 minút a ak po tejto dobe je zálievka aj uprostred misy stuhnutá, máte hotovo. Ak nie, pridajte kľudne aj 30 minút, každá rúra pečie inak.
Podávajte najlepšie s uhorkou.

Ďalšie videorecepty s cestovinami nájdete TU.

Zo začiatku pečieme pod pokrievkou, aby sa pokrm nevysušil. Naopak keď cestoviny zalejeme, potom už pečieme odkryté, aby pokrm získal na chrumkavosťi.

video

Rýchla a výdatná parková polievka

Veľmi jednoduchá a rýchla polievka s údeninou, na ktorú potrebujete len pár ingrediencií. |

Servírujeme s chrumkavým chlebom alebo pečivom, ktoré môže byť aj celozrnné.

Porci uvaříte za 0.25 €

41723 45 minút
Vianočná kapustnica

5877
video

Luxusná sviečková omáčka

Určite nie je potrebné túto omáčku predstavovať. Tu je návod ako ju jednoducho ochutiť karamelom. |

Tradične podávame so žemľovou knedľou a brusnicami.

Porci uvaříte za 0.18 €

39957 30 minút
video

Paradajkový bravčový guláš

Výborný a pritom veľmi jednoduchý guláš, ktorý väčšinou ani nie je treba zahustiť. |

Podávame s knedľou, alebo cestovinami.

Porci uvaříte za 0.69 €

22202 80 minút
video

Kukuricový šalát s olivami a paradajkami

Veľmi chutný a rýchly šalát s niekoľkými prísadami a množstvom vitamínov. Doprajte si ho aj napríklad len tak k televízii namiesto čipsov alebo chrumiek. |

Pri krájaní sa riaďte pravidlom: Čím tvrdšia ingrediencia, tým ju krájame na menšie kúsky.

Porci uvaříte za 0.14 €

16446 15 minút
video

Kuracia roláda

Výborná a jednoduchá roláda, ktorú zvládne každý. Petržlenovú vňať môžeme na Veľkú noc zameniť za mladé sekané žihľavy. |

Servírujeme tak, ako nám bude chutiť najviac, nám sa osvedčila zemiaková kaša.

Porci uvaříte za 0.47 €

35167 2 hodiny
video

Zapečený zemiak s čabajkou

Tieto zemiaky sú vždy také malé gastronomické dielo, kde každý kúsok je originál. Vždy však tento pokrm bude lacný a zvládne ich naozaj každý. |

Výhodou je fakt, že môžete v jednom záťahu urobiť jedlo pre vegetariána aj mäsožravce v jednej rúre. Výber ingrediencií pre tento recept je totiž obrovský, záleží len na vašej fantázii. |

Dva zemiaky po 150 g v surovom stave nasýti bez problémov dospelú osobu. Tretí kúsok už dá málokto.

Porci uvaříte za 0.65 €

12595 100 minút
video

Losos so smotanovým prelivom

Tento rýchly a veľmi lahodný recept už vlastne patrí aj u nás medzi klasiku. |

Losos v tejto úprave je asi najchutnejší so zemiakovou kašou, ale hodí sa aj zemiaky a šťouchaná kaša.

Porci uvaříte za 1.41 €

10936 25 minút
video

Tlačenka v pikantnom trojobale

Výborná varianta obaľovanej tlačenky, ktorej obal ochutíme sójovou omáčkou.

Porci uvaříte za 0.47 €

10904 15 minút
video

Luxusná kapustová polievka

Táto kapustnica neobsahuje žiadne chemikálie ani stabilizátory. |

Polievka je výborná s čerstvým chlebom, ale tiež pečivom. To môže byť biele aj celozrnné. |

Výborný vysledok bude aj s vývarom z údeného mäsa.

Porci uvaříte za 0.14 €

87525 45 minút
Jablkové placky

5640
video

Pikantné grilované kurča s plnkou

Pokiaľ myslíte, že plnka len zvyšuje množstvo pokrmu, aby sa najedlo viac stravníkov, potom ste na omyle. Plnka je ozajstná delikatesa! |

K tomuto pokrmu sa hodia varené zemiaky, zemiaková kaša, alebo i napríklad čerstvý chlieb. Možno tiež servírovať so šťouchanými zemiakmi, alebo jednoducho podľa chuti.

Porci uvaříte za 0.65 €

16262 90 minút
video

Pórová polievka so syrovými krutónmi

Výborná polievka so senzačími krutónmi, ktorá sa servíruje aj v tých najdrahších reštauráciách.

Porci uvaříte za 0.25 €

10030 25 minút
video

Zapečené zemiaky so zeleninou

Toto je vlastne recept na francúzske zemiaky obohatené o zeleninu. Ak budeme piecť pri odporúčanej teplote, výsledok bude excelentný.|

Podávame so sterilizovanou uhorkou.

Porci uvaříte za 0.54 €

21235 80 minút
video

Karfiolová polievka s bazalkou

Výborná polievka s bazalkou, ktorú máte hotovú za chvíľu aj bez akýchkoľvek znalostí varenia. |

Podávať môžeme polievku samotnú, alebo s celozrnnou bagetou a podobne.

Porci uvaříte za 0.14 €

10215 30 minút
video

Luxusné francúzske zemiaky

Výborne nutrične vyvážený tradičné a veľmi obľúbený pokrm zvládne podľa tohto videa naozaj každý.

Porci uvaříte za 0.43 €

47443 90 minút
video

Medové kuracie špízy so zemiakmi bez éčok na grile

Výborná večera, alebo pohostenie priateľov pri grile za rozumné peniaze a bez chémie.

Porci uvaříte za 0.4 €

13273 45 minút
video

Papriková nátierka s cesnakom

Výborná a veľmi jednoduchá nátierka, ktorú máte skôr, než si myslíte.

Porci uvaříte za 0.14 €

14353 5 minút
video

Smotanová karfiolová polievka s bazalkou

Výborná smotanová polievka s bazalkou, ktorú máte hotovú za chvíľu aj bez akýchkoľvek znalostí varenia.|

Podávať môžeme polievku samotnú, alebo s celozrnnou bagetou a podobne.

Porci uvaříte za 0.18 €

8770 30 minút
video

Dusená biela kapusta na sladko

Kapusta sa hodí k mnohým pokrmom. Podľa tohto návodu ju budete mať za chvíľu, s perfektnou chuťou a krátkou dobou prípravy.

Porci uvaříte za 0.07 €

45139 20 minút