Cesnakový langoš so syrom
-
Energia 994 kJ (237 kcal) 12 %
-
Cukry 1.62 g 2 %
-
Tuky 5.05 g 7 %
-
Mastné kyseliny 0.41 g 2 %
-
Sodík 0.242 g 10 %
% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)
Výborné a jednoduché langoše, ktorými sa napcháte tak, že sa ani nedokotúľaťě k televízii. ![]()
Suroviny
| mlieko | 200 + 200 ml | 400 ml | 254,1 kcal |
| cukor krupica | 1 lyžička | 6 g | 24,1 kcal |
| droždie | 1 kocka | 42 g | 42,8 kcal |
| pšeničná múka hladká | 500 g | 1791,3 kcal | |
| soľ | 1/2 lyžičky | 6 g | 0,3 kcal |
| olej slnečnicový | 2 lyžice + 2 lyžice | 28 ml | 232,4 kcal |
| cesnak | 2 strúčiky | 10 g | 11 kcal |
Postup
- Cesnakové langoše so syrom zahájime výrobou kvásku. Do misky vlejeme 200 ml mlieka, pridáme lyžičku cukru a rozdrobíme kocku droždia. Zamiešame, a necháme v teple vzísť kvások, čo bude trvať podľa teploty asi 10 minút.
- Do hnetacie misy vsypeme 500 gramov hladkej múky, 1/2 lyžičky soli, 200 ml mlieka, pridáme kvások, 2 lyžice oleja a necháme vymiesit.
- Cesto v mise posypeme hladkou múkou, prikryjeme utierkou a necháme v teple asi 30 až 45 minút kysnúť.
- Múkou si posypeme pracovnú dosku a na nej vyklopíme cesto z misy. Rukami ho trochu zapracujeme a rozdelíme asi na 14 dielov podľa toho, ako chceme mať langoše veľké.
- Bochníčky trochu zapracujeme a pripravíme si panvicu s olejom. Ten rozohrejeme na 120 až 140°C, vhodíme do neho kúsok langoše a ako začne šumieť, vložíme langoš.
- Usmažíme ho z oboch strán do zlatista, a potom ich prekladáme na savé obrúsky, ktoré nám odsajú všetok prebytočný tuk.
- Do mištičky si prelisujeme dva strúčiky cesnaku, pridáme 100 ml vody, jednu až dve lyžice oleja a dobre zamiešame.
- Touto zmesou horúcej langoše potierame, pokvapkáme kečupom, ozdobíme syrom a podávame.
Ďalšie druhy langošov nájdete TU.
Ako jediná odmena od Vás je uznanie, že to robíme dobre. Ak si to myslíte, pridajte sa k nám na facebooku.
Pozrite si ďalšie recepty
-
videoPekingský hamburger
Pikantný ľahko pálivý šťavnatý hamburger, ktorý nikde nekúpite. |
Najmä dôležité je zabalenie hamburgeru. Je to preto, že hamburger chuťovo dôjde a pritom nevychladne.
Porci uvaříte za 0.83 €
9298 15 minút -
videoKarfiolové placky so šunkou
Karfiol niektorí ľudia zatracujú, iní vynášajú do nebies. Ak patríte medzi tie druhé, vyskúšajte tento jednoduchý recept. |
Servírujeme so zemiakmi, zemiakovou kašou, alebo proste len tak.
Porci uvaříte za 0.25 €
13353 40 minút -
videoÁzijská kuracia čína na víne
Výborný pokrm na víne, ktorý nie je drahý a je rýchlo hotový. Navyše podľa videa ho hravo zvládnete za pár minút. |
Servírujeme s kuskusom, s ryžou, chlebom, zemiakmi alebo jednoducho s tým, čo nám chutí.
Porci uvaříte za 0.65 €
12850 30 minút -
videoKarfiolová polievka
Veľmi rýchla a tiež zdravá, chuťovo vynikajúca polievka, vyrobená iba z niekoľkých ingrediencií.
Porci uvaříte za 0.11 €
13703 30 minút -
videoDomáce olivové mydlo z rastlinných olejov
Recept na výrobu hydratačného mydla. Ako mydlo obohatiť o výživné, vonné a farebné zložky si ukážeme v tomto videoreceptu.|
Pozor si dávame na vyvážený pomer jednotlivých olejov použitých v recepte. Keď použijete jedného oleja viac a druhého menej, tak sa môže stať, že mydlo nebude zvláčňovať, ale naopak vysušovať. Ak by ste použili len olej palmový, tak zase bude mydlo ako betón. Skrátka majte na pamäti, že nemožno miešať ľubovoľné oleje v ľubovoľnom množstve. Tiež množstvo hydroxidu sodného pre saponizáciou je vždy treba presne vypočítať. Veľmi šikovný kalkulátor nájdete TU.|
Vždy sypeme hydroxid do vody, nikdy vodu nelejeme do hydroxidu! Nastala by prudká chemická reakcia - okamžitý var tekutiny so silným prskaním. Ak budete však hydroxid sypať do vody, nič také nehrozí. Pohár alebo iná nádoba by mala vydržať teplotu okolo 90°C, pretože sa tekutina silne zahreje. Ak budete dodržiavať tieto zásady, je výroba mydla bezpečná, a nič vám nehrozí.|
Najdôležitejšie ochranné prostriedky sú okuliare a rukavice. Pracujeme so silnou zásaditou látkou, postriekaniu by mohlo vyvolať poranenie oka aj kože. V žiadnom prípade by nemali pri práci na tomto recepte byť prítomné deti.|
Hydroxid sodný je silne hydroskopická látka. V praxi to znamená, že obal ihneď po odvážení uzavrieme, inak nám táto látka behom niekoľkých sekúnd nasaje vlhkosť a kryštáliky sa zlepia.|
Pary pri varení samozrejme nevdychujeme.
Porci uvaříte za 5.31 €
25518 45 minút -
videoOrechová torta s karamelom
Netradične vyrobená jednoduchá torta bude chutiť predovšetkým deťom, ale aj mnohí dospelí určite nepohrdnú.
Porci uvaříte za 0.18 €
24280 2 hodiny -
videoBrokolicové karbonátky s hráškom
Tento recept je vynikajúci nielen pre vegetariánov. Podľa nášho videa ho zvládnete úplne hravo. | Karbonátky môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca.
Porci uvaříte za 0.25 €
8833 40 minút -
videoBravčové výpečky
Bravčové výpečky je jedlo obľúbené predovšetkým u mužov. Ako si ich správne pripraviť sa dozviete v tomto videoreceptu. |
Tradične sa toto jedlo podáva s kapustou a knedľou.
Porci uvaříte za 0.47 €
42130 100 minút -
videoKlasický obaľovaný hermelín
Toto jedlo určite poznáte, ale stále ho veľa ľudí nevie urobiť. Podľa tohto receptu ho zvládnete rovnako ako profesionáli.
Porci uvaříte za 0.58 €
10238 15 minút -
videoZapečené zemiaky so zeleninou
Toto je vlastne recept na francúzske zemiaky obohatené o zeleninu. Ak budeme piecť pri odporúčanej teplote, výsledok bude excelentný.|
Podávame so sterilizovanou uhorkou.
Porci uvaříte za 0.54 €
20024 80 minút -
videoCesnaková syrová nátierka s paprikou
Pikantná, veľmi rýchla a hlavne zdravá nátierka so zaujímavým vzhľadom.
Porci uvaříte za 0.18 €
12918 5 minút -
videoRybie prsty s hráškom
Zloženie týchto výborných rybích prstov budete mať plne pod kontrolou. Za pár korún tak budete mať veľa zdravého pokrmu bez akýchkoľvek chemikálií. |Keď dostanete rybu od rybárov, bude pokrm takmer zadarmo. |Rybie prsty môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky, a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca. Ak však budete prsty mraziť, nepoužívajte pre prípravu mrazené mäso.
Porci uvaříte za 0.25 €
11121 40 minút -
Losos s bylinkami
Lahodný a rýchly recept so zaručeným výsledkom, naviac rýchlou prípravou. |Ako prílohu možno odporučiť brokolicu, dusenú zeleninu, cestoviny, ale môžeme dať pokojne ryžu alebo zemiakovú kašu.|Toto je veľmi zdravé a diétne jedlo, ktoré zvládne každý. Je bohaté na vitamíny, provitamíny a rybie tuky.
Porci uvaříte za 1.3 €
19021 20 minút -
videoSyrové žemle s rascou
Takéto žemličky ste ešte možno nikdy nejedli. Nielen že sú jednouduché, ale tá chuť!
Porci uvaříte za 0.07 €
8893 90 minút -
videoJahňacie stehno na rozmaríne
Rýchly recept na zverinu, keď nie je čas ju nakladať. Podľa tohto receptu ju zvládnete bravúrne aj napriek tomu, že ste nikdy nevarili. |
Asi najlepšie je podávať tento pokrm so zemiakovým knedlíkom a špenátom. Ak vám však bude chutiť zemiak, tiež sa hodí.
Porci uvaříte za 1.44 €
8930 2 hodiny -
videoObaľované šampiňóny
Notoricky známe jedlo netreba dlho predstavovať. |
Samozrejme, že najčastejšou prílohou k tomuto pokrmu je zemiaková kaša a zemiaky, ale nápadom sa medze nekladú. Ku vyprážaným šampiňónom sa tiež hodí uhorkový šalát, návody na šaláty nájdete TU.|
Ak máte možnosť udržať teplotu oleja na 120°C, potom sa olej neprepáli, a po vychladnutí ho zlejte do téglika. Na dne sa usadí všetky nečistoty, a olej bez obáv použite na ďalšie vyprážanie. Problém s presnou teplotou spoľahlivo rieši napríklad indukčné dosky.
Porci uvaříte za 0.36 €
16103 30 minút -
videoLuxusná hrachová polievka
Vynikajúca hrachová polievka hodiaca sa ku sviatočným príležitostiam, alebo aj len tak. Je za pár korún a veľmi lahodná.
Porci uvaříte za 0.18 €
29180 40 minút
