logo
You need to install or upgrade Flash Player to view this content, install or upgrade by clicking here.
počet zhliadnutí: 17844x
Language: Česky
1.95 € (0.97 €/porcii)
30 minút
2 porcie
ObtížnostObtížnost

    Každá porcia 100 g obsahuje

  • Energia 521 kJ (124 kcal) 6 %
  • Cukry 3.01 g   3 %
  • Tuky 7.38 g   11 %
  • Mastné kyseliny 4.37 g   22 %
  • Sodík 0.194 g   8 %
  • % odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Tento pokrm je trochu ostrý, ale napodiv chutí aj väčším deťom. Je rýchlo hotový a pomerne lacný. Hlavne muži ho majú radi.

bravčová krkovička 2 plátky 300 g 652 kcal
olej slnečnicový 2 lyžice 14 ml 116,2 kcal
cesnak 1 strúčik - alebo sušený 1/2 lyžičky 5 g 5,5 kcal
korenie mleté 1/3 lyžičky {text:"najlepšie korenie štyroch farieb"} 1.3 g 0,1 kcal
korenie na čínu 1/2 lyžičky 2 g 0,1 kcal
citrónová šťava 1 lyžice 7 ml 5,5 kcal
fazuľa v paradajkovej omáčke 1 balenie okolo 400 gramov 420 g 275,9 kcal
paradajky 100 až 150 gramov {text:"môžeme použiť aj cherry paradajky"} 100 g 22,5 kcal
feferony 2 kusy - sterilizované alebo čerstvé {text:"(veľkosť ako vlašský orech)"} 20 g 3,6 kcal
  1. Do marinovací misky dáme olej, cesnak, mleté ​​korenie, korenie na čínu a citrónovú šťavu.
  2. Všetko dobre premiešame a do vzniknutej marinády vložíme mäso, ktoré zo všetkých strán dobre namočíme a necháme aspoň hodinu marinovať. Ideálna doba marinovania je asi 6 hodín.
  3. Plátky krkovičky osmažíme z oboch strán pri teplote 140°C. Zvyšok marinády z misky tiež pridáme na panvicu.
  4. Keď sú plátky z oboch strán osmažené, tak pridáme fazuľu v pretlaku a paradajky. Ak použijeme paradajky normálne, potom je vhodné ich použiť bez šupky. Tú odstránime jednoducho tak, že paradajky hodíme na pár sekúnd do vriacej vody. Šupka ide potom veľmi ľahko dole. Pridáme ešte nadrobno nakrájané feferónky.
  5. Premiešame a pod pokrievkou dusíme do mäkka pri teplote 120°C.
  6. Ak je počas dusenia v panvici podozrivo málo tekutiny, potom prilejeme trochu vody.
  7. Keď je všetko mäkké, netreba ničím zahusťovať, pretože omáčka je hustá akurát. Ak tomu tak nie je, necháme pár sekúnd vyprážať bez pokrievky a voda sa odparí.

Ďalšie pokrmy z krkovičky nájdete TU.

Vynikajúci je tento pokrm so zemiakmi, ale ak chce niekto knedlík ...

  • Príprava sójového mäsa
    video

    Príprava sójového mäsa

    Nie je všeobecne známe, že sója je obľúbenou potravinou amerických vojakov. Zlepšuje a udržuje dobrý zdravotný stav a dodáva veľa energie.|

    Alfa omega prípravy sójových kociek spočíva vo slanosti a ochucenosti vývaru, ktorý potrebujeme do kociek dostať. Ak namiešame vývar slabý, potom bude chuť sójových kociek mdlá. Sójové kocky nemajú samy o sebe žiadnu chuť, preto ju do kociek musíme takýmto spôsobom "nabúchat". Je tak len na Vás, akú kocky budú mať chuť.|

    Možno sa vám v minulosti stalo, že vám niekto naservíroval zle dochutené, nedobré granule, a pri ich konzumácii ste museli zohrať divadlo, aby hostitelia nespoznali, ako veľmi vaše chuťové bunky trpia. Pokud k tomuto skutočne došlo, mala by od vás soja dostať ešte jednu šancu. Ona totiž za kucharovo amatérství nemôže.|

    Veľmi často sa hlavne u mužov stretávam s "odporom" k sojovému mäsu, zhodne všetci tvrdia, že je to "polystyrén". Tento recept som vyskúšal na mnohých odporcoch sójového mäsa, a výsledok bol vždy rovnaký - všetkým chutilo. Používam však malú fintu - nalákam ich treba na obyčajné karbonátky. Že boli sójové nikto nespozná a po prezradeniu sa všetci čudujú. Je to naozajstná pochúťka.|

    Ak chcete vedieť, prečo sóju konzumovať, čo obsahuje a ako sa sójové mäso vyrába, potom kliknite SEM.

    Porci uvaříte za 0.36 €


     27419    35 minut
  • Excelentné kuracie rizoto
    video

    Excelentné kuracie rizoto

    Aj keď ste nikdy nevarili, podľa tohto videonávodu zvládnete vynikajúce rizoto úplne hravo. Bude nielen šťavnaté, ale plné zeleninovej a mäsovej pikantnej chuti. |

    Recept sme pre Vás pripravovali vrátane natáčanie, fotografovanie, strihanie a titulkovanie takmer 50 hodín, ale výsledkom je pre vás naozaj excelentný návod na excelentné rizoto, ktoré uspokoja aj náročných stravníkov. Snáď len vegetariáni majú tentoraz smolu.

    Porci uvaříte za 0.54 €


     40089    50 minút
  • Ružičkový kel na masle
    video

    Ružičkový kel na masle

    Rýchle bezmäsité jedlo, ktoré si občas rád dá aj zarytý "mäsožrút". |

    Ak si ich dáte so strúhankou, netreba žiadna príloha. Skvelý je však tento pokrm so zemiakmi, a ani zemiakovú kašu netreba zavrhovať.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     20517    20 minut
  • Pikantné bravčové kocky
    video

    Pikantné bravčové kocky

    Toto veľmi rýchle jedlo si urobíte bez akýchkoľvek znalostí za pár minút. Podľa nášho videa naozaj nemáte čo pokaziť! |

    Tento pokrm podávame s chlebom, pečivom alebo tradične s ryžou.

    Porci uvaříte za 0.65 €


     23783    30 minút
  • Sirup z bazy čiernej DIA
    video

    Sirup z bazy čiernej DIA

    Keď zreje baza, je ich všade dosť. Prečo nevyužiť tento lacný, a na vitamín C bohatý lahodný dar? Z tohto receptu získate približne 2,5 litra vynikajúce šťavy, čo je približne 500 téglikov zdravého nápoja. |

    Šťava z plodov pôsobí blahodarne pri liečení migrén a nervových chorôb, najmä pri zápale trojklaného nervu. Čerstvé plody majú laxatívny účinok, naopak sušené sa používajú proti hnačkám. |

    Ľudové názvy pre Bazu čiernu: baza, kozičky, kosmatice (bazový kvet), psie bez, smradľavý bez, smradinky, chebzí, bzejna, Hural. |

    Baza čierna obsahuje glykozidy, antokyán, karotény, vitamín C, B, cholín, sambunigrin, rutín, éterické oleje, trieslovinu, slizovité látky organické kyseliny, cukor a fytoncídne látky. |

    Čerstvé plody sú mierne jedovaté, tepelná úprava alebo sušenie jed neutralizuje. Jedovaté sú aj listy, odvar z nich hubí hmyz. Otravy po požití lístia alebo kôry sa prejavujú silným vracaním, hnačkou a celkovou slabosťou. Podobné príznaky sa dostavujú aj po požití surových plodov vo väčšom množstve. |

    V minulosti sa bazou liečilo snáď takmer všetko. Výhonky bazy sa používali na zmiernenie bolesti zubov, mladé lístky zmiešané s jačmennou múkou liečili popáleniny a prikladali sa tiež na rany spôsobené pohryznutím rozzúreného psa. Práškom z rozomletých suchých listov sa zastavovalo krvácanie z nosa. |

    Ak máme malé deti, dávajme pozor. Majme na pamäti, že pracujeme s pomerne veľkým množstvom vriacej tekutiny. Hovorím z vlastnej skúsenosti, kedy som ako dieťa spadol do zaváracieho hrnca postaveného na zemi a prikrytého pokrievkou. Nemal som lepší nápad, než si naňho stúpiť ... Po niekoľkých mesiacoch liečby snáď našťastie bez následkov ... 

    Porci uvaříte za 0.97 €


     13318    2 hodiny
  • Grilovaná krkovička po provensálsky
    video

    Grilovaná krkovička po provensálsky

    Výborný a jednoduchý spôsob ako ugrilovať krkovičku. |

    Ak práve nemáme po ruke gril, potom si vystačíme s kvalitnou panvou. Postupujeme rovnako, len teplotu zvolíme okolo 160°C a na panvicu žiadny olej nedávame. V krkovičke je ho už akurát.

    Porci uvaříte za 0.65 €


     20472    40 minút
  • Grilovaný banán so syrom a slaninou

    Grilovaný banán so syrom a slaninou

    Veľmi rýchla pochúťka, ktorú môžete prekvapiť svojich priateľov pri posedení pri grile.

    Porci uvaříte za 0.32 €


     11194    20 minút
  • Výborné francúzske zemiaky
    video

    Výborné francúzske zemiaky

    Dobre nutrične vyvážený tradičný a veľmi obľúbený pokrm zvládne naozaj každý.

    Porci uvaříte za 0.43 €


     30207    90 minút
  • Cupcake s jahodovou penou

    Cupcake s jahodovou penou

    Cupcake sú vlastne navrchu ozdobené muffiny. Tieto zvládnete úplne hravo a naplno môžete využiť svoju fantáziu.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     10693    45 minút
  • Kapustový šalát s jablkami
    video

    Kapustový šalát s jablkami

    Výborný a veľmi jednoduchý zdravý šalát máte v sekunde a za pár centov. |

    Šalát podávame vychladený k jedlám, alebo ako desiatu s chlebom alebo pečivom. To môže byť aj celozrnné.

    Porci uvaříte za 0.11 €


     22159    5 minút
  • Bolonske falošné špagety
    video

    Bolonske falošné špagety

    Veľmi chutná a rýchla varianta špagiet. Nejedná sa o prave bolonské špagety, tie sú ďaleko zložitejšie. {text: "Ak obmedzíte mäso, alebo ho zameníte za málo tučné hovädzie, potom je pokrm pomerne diétný."}

    Porci uvaříte za 0.51 €


     14494    40 minút
  • Rýchle cestoviny so syrom
    video

    Rýchle cestoviny so syrom

    U tohto receptu si sami zvolíme najvhodnejší syr na posypanie. Niekto zvolí eidam, iný treba parmezán.

    Porci uvaříte za 0.72 €


     34585    25 minút
  • Kuracia čína po indicky
    video

    Kuracia čína po indicky

    Výborná a rýchla "čína" hodiaci sa k rôznym prílohám. Môžeme tiež experimentovať a pridať podľa chuti ďalšie druhy zeleniny.

    Porci uvaříte za 0.4 €


     18194    45 minút
  • Kuracie pečienky v župane jalapeňos
    video

    Kuracie pečienky v župane jalapeňos

    Výborná a lacná pochúťka, ktorú máte hotovú naozaj za chvíľku. Ak budete dávať kúsky rovnako veľké ako na videu, nebude ostrosť nijako desivá, ale veľmi príjemná.

    Porci uvaříte za 0.43 €


     18856    40 minút
  • Cuketová sterilizovaná kapusta
    video

    Cuketová sterilizovaná kapusta

    Cuketa sa dobre hodí ako náhrada kapusty. Pozrite sa ako na to krok za krokom. |

    Ak si cuketu sami vypestujeme, potom máme kapustu takmer zadarmo. |

    Najviac úrazov vzniká v domácnosti. Majte na pamäti, že pracujete s horúcimi ingredienciami a teda sa pred prácou zamyslite nad tým, či napríklad nie je v dosahu dieťa, ktoré by na seba horúci nálev zvrhlo ...

    Porci uvaříte za 0.4 €


     19078    60 minút
  • Cibuľová polievka
    video

    Cibuľová polievka

    Táto polievka je za pár korún a recept je veľmi jednoduchý. Servíruje se aj v tých najdrahších a najluxusnejších reštauráciách, pritom výrobu by zvládlo aj nejedno šikovné dieťa. |

    Ak nemáte mäsový vývar, použite 2 - 3 kocky masoxu, alebo bujónu bez glutamanu, vegetariáni určite dajú prednosť vývaru zo zeleniny.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     10990    30 minút
  • Placky zo zemiakovej kaše s údeným mäsom
    video

    Placky zo zemiakovej kaše s údeným mäsom

    Tiež vám zostáva kaše od obeda a neviete čo s ňou? Vyskúšajte tento recept! |

    Placky sú výborné teplé aj studené a navyše ich môžete použiť napríklad ako prílohu ku gulášu.

    Porci uvaříte za 0.29 €


     17350    20 minút
  • Čo je to cícer?

    Čo je to cícer?

    Čo presne je cícer a čo obsahuje? Kde sa pestuje? Má nejaké vitamíny a minerály?

     


     25096  
  • Baklažán plnený syrom
    video

    Baklažán plnený syrom

    Vynikajúca pochúťka pre vegetariánov a všetkých milovníkov syrov. Je za pár korunačiek a s rýchlym výsledkom. |

    Servírujeme so zemiakovou kašou, zemiakmi alebo šťouchanými zemiakmi. |

    Rastliny baklažánu sa tiež ľudovo nazýva baklažán, pakližán alebo patlažán. |

    Rastliny baklažánu sú mimoriadne bohaté na minerálne soli fosforu, vápnika, draslíka, horčíka, železa a mangánu.

    Porci uvaříte za 0.4 €


     19504    1 hodina
  • Ako olúpať paradajky
    video

    Ako olúpať paradajky

    V tomto diele sa dozviete, ako jednoucho a rýchlo zbaviť paradajky šupky.

     


     23918