Ovocné vafle
-
Energia 1188 kJ (284 kcal) 14 %
-
Cukry 8.39 g 9 %
-
Tuky 17.14 g 24 %
-
Mastné kyseliny 1.04 g 5 %
-
Sodík 0.103 g 4 %
% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)
Deti ich milujú a pritom je to tak jednoduché. Vafle môžeme takto vyrobiť prakticky s akýmkoľvek ovocím, ktoré máme práve po ruke, nie je nutné vždy používať tradičné jablká.
Suroviny
| vajcia slepačie | 6 kusov | 360 g | 478,6 kcal |
| cukor krupica | 6 lyžic | 72 g | 288,9 kcal |
| pšeničná múka polohrubá | 260 g | 889,2 kcal | |
| kypriaci prášok do pečiva | 2 lyžičky | 8 g | 6,4 kcal |
| soľ | 1/8 lyžičky | 1.5 g | 0,1 kcal |
| jablká | nastrúhaná | 200 g | 124,2 kcal |
| tuk Hera | rozohriata | 200 g | 1337,5 kcal |
Postup
- Ovocné vafle začneme tým, že žĺtky ušľaháme do hladka s cukrom a herou, potom ku zmesi pridáme nastrúhané jablká, múku zmiešanú s práškom do pečiva, soľou a nakoniec vyšľahaný sneh z bielkov.
- Cesto opatrne premiešame a postupne vlievame na vaflovaciu panvicu, uzavrieme a upečieme dozlatista.
- Hotové vafle posypeme práškovým cukrom a ozdobíme šľahačkou alebo čerstvým ovocím.
Ako jediná odmena od Vás je uznanie, že to robíme dobre. Ak si to myslíte, pridajte sa k nám na facebooku.
Pozrite si ďalšie recepty
-
videoZeleninové karbonátky s brokolicou
Tento recept je vynikajúci lacná a zdravá pochúťka, ktorú podľa priloženého videa zvládnete úplne hravo. |Karbonátky môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca.
Porci uvaříte za 0.22 €
11094 40 minút -
videoMydlo z bravčovej masti
Základný recept na výrobu mydla. Ako mydlo obohatiť o výživné, vonné a farebné zložky si ukážeme v ďalších videoreceptoch.|
Vždy sypeme hydroxid do vody, nikdy vodu nelejeme do hydroxidu! Nastala by prudká chemická reakcia - okamžitý var tekutiny so silným prskaním. Ak budete však hydroxid sypať do vody, nič také nehrozí. Pohár alebo iná nádoba by mala vydržať teplotu okolo 90°C, pretože sa tekutina silne zahreje. Ak budete dodržiavať tieto zásady, je výroba mydla bezpečná, a nič vám nehrozí.|
Najdôležitejšie ochranné prostriedky sú okuliare a rukavice. Pracujeme so silnou zásaditou látkou, postriekaniu by mohlo vyvolať poranenie oka aj kože. V žiadnom prípade by nemali pri práci na tomto recepte byť prítomné deti.|
Hydroxid sodný je silne hydroskopická látka. V praxi to znamená, že obal ihneď po odvážení uzavrieme, inak nám táto látka behom niekoľkých sekúnd nasaje vlhkosť a kryštáliky sa zlepia.|
Pary pri varení samozrejme nevdychujeme.
Porci uvaříte za 2.49 €
27328 45 minút -
videoPiškótový korpus so sódou
Výborný, jednoduchý a rýchly korpus, ktorý vďaka sódovke bude ešte viac nadýchaný.
Porci uvaříte za 0.07 €
10562 40 minút -
videoUhorkový šalát s červenou cibuľkou
Ak robíte šalát prvýkrát, pamätajte na to, že pridať látky na ochutenie môžete vždy, ale uberať sa nedá. Preto dávajte predpísané množstvo ingrediencií postupne. |
Šalát je najlepšie podávať dobre vychladený.
Porci uvaříte za 0.07 €
15197 10 minút -
videoŠťouchané zemiaky
Pozná ich každý, ale ako je správne uvariť, a je to vôbec zdravé? Ak dbáme na štíhlu líniu, potom zredukujeme množstvo masla na minimum. |
Namiesto masla môžeme použiť olivový olej, avšak počítajme s tým, že výsledná chuť sa posunie úplne inam. Na to česká populácia nie je zvyknutá, a preto táto kombinácia v českom kraji nie je moc obľúbená. To môžu potvrdiť aj autori tohto článku z vlastnej skúsenosti - moc nám to nejede. |
Celá rastlina zemiaku obyčajného je jedovatá - našťastie mimo hľúz.
Porci uvaříte za 0.29 €
22823 30 minút -
videoTrená bábovka s gumovými medvedíkmi
Výborná bábovka za pár korún s rýchlym výsledkom a hlavne dokonalou chuťou.
Porci uvaříte za 0.14 €
13983 1 hodina -
videoZnojemský guláš
Ako uvariť znojemský guláš bez masoxu a glumátů sa dozviete v tomto videoreceptu.
Porci uvaříte za 0.97 €
23209 120 minút -
videoČokoládový baránok Starbucks
Takto lahodného čokoládového barančeka ste ešte určite nemali! Neveríte? A navyše bude bez éčok, chemikálií a iných prapodivných prísad.
Porci uvaříte za 0.25 €
7404 70 minút -
videoÁzijská kuracia čína s luxusnou ryžou
Výborné, chutné a vyvážené jedlo. Ryža je u tohto pokrmu tak chutí, že ju možno s úspechom podávať ako samostatné jedlo. |
Ak vynecháme anglickú slaninu v ryži, tak jedlo môžeme servírovať ako vyvážený diétny pokrm.
Porci uvaříte za 0.76 €
40875 45 minút -
videoKelová polievka s údeninou
Kelová polievka je ďalšia polievka z "rodiny" polievok za pár centov, ľahko a rýchlo. |
Tradične podávame s bielym pečivom alebo chlebom.
Porci uvaříte za 0.32 €
15770 40 minút -
videoSyrová omáčka s marinovaným kurčaťom a brokolicou
Chemické látky, ktoré sú obsiahnuté v brokolici dokážu "opraviť" DNA v bunkách a tým zabrániť ich rakovinovému bujneniu. V tomto recepte vám bude brokolica chutiť určite! |
Brokolica je bohatá na vitamín C, (beta-karotén) (provitamín A), vitamín E, vitamín B1, kyselinu listovú (B9) a vitamín B2, z minerálnych látok obsahuje predovšetkým draslík, vápnik, fosfor a síru. Bohatá je samozrejme aj na vlákniny. V poslednej dobe sa objavili štúdie, ktoré potvrdzujú, že brokolica výrazne ochraňuje ľudský organizmus proti voľným radikálom, toxickým a rakovinotvorným látkam.
Porci uvaříte za 0.58 €
13589 45 minút -
videoRybie krokety s cibuľou
Zloženie týchto rybích kroket budete mať plne pod kontrolou. Za pár korún tak budete mať veľa zdravého pokrmu bez chemikálií. |Keď dostanete rybu od rybárov, bude pokrm takmer zadarmo.|Rybie krokety môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca. Ak však budete krokety mraziť, nepoužívajte mrazené mäso.
Porci uvaříte za 0.22 €
9380 40 minút -
videoMäsové gule so sójou plnené cibuľou
V týchto guliach zo sekanej sóju určite nespoznáte. Je to vynikajúci pokrm aj pre sviatočný stôl.|
Mäsové gule servírujeme so zemiakmi, zemiakovou kašou, šťouchanými zemiaky, ale hodí sa aj chlieb a pečivo.|
Ak máte menej stravníkov, vyrobte si polovičnú porciu, pretože 1 gule pre jedného je viac než dobrá porcie.
Porci uvaříte za 0.51 €
8227 120 minút -
videoŠťavnatý rezeň z krkovičky
Nikdy ste nevarili a hneď rezeň? Tento recept určite zvládnete podľa nášho videonávodu hneď na prvýkrát! |
Podávame so zemiakovým šalátom, zemiakmi, zemiakovou kašou alebo s čerstvým chlebom.
Porci uvaříte za 0.65 €
45102 30 minút -
videoAko vykostiť kura
Kurča možno vykostiť jednoduchšie, než si myslíte. Vo videu si postup pozrite krok za krokom. |
Nekupujte si porciované kurča,už vôbec nie tzv. krehčené mäso. Krehčené mäso je termín pre výrobok z mäsa, ktoré je v rámci spracovania napustené vodou so soľou a polyfosforečnany (napr. E 452). Zmyslom úpravy je najmä znížiť výrobné náklady na kilogram výsledného mäsového produktu, pretože voda, soľ aj fosfáty sú podstatne lacnejšie ako mäso samotné. Takýto výrobok býva týmto spôsobom bežne nastavený o viac ako 20% váhy a konzumentom, ktorí zároveň jedia aj iné potraviny s fosfátmi (napríklad tavené syry), môže spôsobiť odvápnenie zubov či kostí a ohroziť tak ich zdravie. Samotné obohacovanie mäsa o vodu a soli je tradičným postupom zmäkčovania tuhých mas, treba pri príprave debrecínky, kde je skutočne hlavným zmyslom výrobok zmäkčiť. Pri krehčení už tak mäkkých mas, napríklad kuracích pŕs, ide však predovšetkým o zisk predajcu. Naopak pre spotrebiteľov platiaceho aj za pridanú vodu, ktorá sa pri tepelnej úprave stratí, môže byť vo výsledku krehčené mäso o mnoho drahšie (na jednotku hmotnosti výsledného produktu) ako mäso nekřehčené. |
Ďalšie zvýšenie podielu vody vo výrobku pritom môže predajca dosiahnuť ešte glazovaním napríklad rýb. Glazovanie rýb je technologický proces, ktorý ochraňuje mrazené rybie mäso pred vysušením a oxidáciou. Správne glazovanie by nemalo zvýšiť hmotnosť výrobku o viac ako 5 percent. Rybie mäso sa pokropí tenkou vrstvou vody, ktorá po zmrznutí vytvorí ochrannú glazúru. Ak je pridané vody do 5% hmotnosti výrobku, nemusia sa toto v jeho zložení uvádzať. V Česku sa v poslednej dobe táto technológia v hojnej miere zneužíva k nastavovaniu mäsa vodou, a tým pádom ku ošideniu výrobku. Kombináciou tzv "glazovania" a "krehčena" tak niektoré zamrazené ryby obsahujú aj viac ako 50% vody. K takémuto spracovaniu sa používajú polyfosforečnany, ktoré viažu v rybom mäse vodu. Podľa časopisu dTest sa v Česku objavili aj mrazené ryby, ktoré obsahovali nadlimitné množstvo polyfosfátov. |
Ak si teda poznatky preložíme do reči bežného zákazníka prahnúcim po mäse, tak kuracie mäso kupujeme vždy vcelku, teda celé kura. Síce nie je vylúčené, že by mohlo byť "vylepšené" o vodu a soľ, ale ak surové kurča necháme niekoľko minút na tanieri pri bežnej teplote, nejaká voda by z takto "vylepšeného" kurčaťa iste vytiekla. No a ak by bola slaná, ihneď sa obrátime na príslušnú potravinársku inšpekciu. Každý kto má doma kalkulačku si veľmi jednoducho spočíta, koľko je možné na celom kurčaťu ušetriť, a nemusí byť ani absolvent matematickej fakulty. Ak kupujete kuracie porcované mäso, je vždy minimálne o 20 % drahšie.
25188 -
videoZemiakový šalát s jogurtom
Ak použijete nízkotučný jogurt, získate veľmi zdravé a navyše nízkokalorické jedlo. |
Ak cibuľu asi 1 minútu povaríme, potom šalát vydrží asi dvojnásobne dlhšie čerstvý. Je to totiž jediná "živá" ingrediencia, ktorá nám šalát začne po primiešaní okamžite kaziť. Chuť šalátu to nijako neovplyvní.|
Ďalej si pochopiteľne každý primieša, na čo má v šaláte chuť. Možností je veľa - sterilizovaný hrášok, reďkovka, červená repa, nálev z uhoriek, záhradná žerucha, trochu dižonskej horčice, údenina alebo syr apod.|
Ingrediencie premiešavame vždy od dna nahor a veľmi opatrne, aby nám nevznikla skôr kaša ako šalát.|
Ak by sa stalo, že by sme šalát presolili, potom nezostáva než uvariť ešte pár zemiakov a pridať ich do šalátu.
Porci uvaříte za 0.25 €
30495 1 hodina -
videoZemiakové placky s údeninou
Kto by ho nepoznal? Veľa ľudí ho však ešte nevie. Podľa tohto videa ho zvládne každý! |
Ak si nie sme istí chuťou, tak usmažíme pokusný zemiakové placky, ochutnáme a potom prípadne zmes dochutíme. |
Vegetariáni jednoducho vynechajú údeninu, prípadne tiež magi.
Porci uvaříte za 0.36 €
10055 60 minút -
videoPrášok na farebnú bielizeň
Nevyhadzujte peniaze za predražené prášky a vyrobte si tento z bežne dostupných a lacných chemikálií.|
Dávkovanie:
Dávkujeme približne 2 až 3 polievkové lyžice na práčku. Každá voda má však iné zloženie, preto začnite touto dávkou, ktorú neskôr prípadne upravte.|
Skladujeme mimo dosahu detí, rovnako ako všetky iné pracie prostriedky.
Porci uvaříte za 1.37 €
8421 2 minúty -
videoMedové kuracie špízy bez éčok na grile
Začnite krájať ingrediencie a za pol hodiny už bude voňať gril na kilometre ďaleko.
Porci uvaříte za 0.25 €
13673 30 minút
