logo
You need to install or upgrade Flash Player to view this content, install or upgrade by clicking here.
počet zhliadnutí: 8839x
Language: Česky
0.81 € (0.81 €/porcii)
15 minút
1 porcia
ObtížnostObtížnost

    Každá porcia 100 g obsahuje

  • Energia 674 kJ (161 kcal) 8 %
  • Cukry 1.25 g   1 %
  • Tuky 7.5 g   11 %
  • Mastné kyseliny 0.04 g   0 %
  • Sodík 0.671 g   28 %
  • % odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Pikantný ľahko pálivý šťavnatý hamburger, ktorý nikde nekúpite.

hovädzie mäso mleté zadné s tučnosťou cca 20% {text: "Použiť môžeme hovädzie zadné s prídavkom 40% predného, alebo pleca. Alebo zjednodušene samotne mleté ​​zadné."} 80 g 117,9 kcal
horčica plnotučná 2 lyžičky 20 g 20 kcal
chilli omáčka 1/4 lyžičky 1 g 2,3 kcal
soľ 1/8 lyžičky 1 g 0 kcal
petržlenová vňať 1/2 lyžičky 0.5 g 0 kcal
sójová omáčka 1 lyžička 3 ml 1,6 kcal
žemla sezamová 1 kus 50 g 112 kcal
kečup 1 lyžička 10 g 11 kcal
cibuľa 3 plátky 5 g 2,1 kcal
šalát ľadový 2 lyžice 5 g 0,7 kcal
paradajky 2 plátky 5 g 1,1 kcal
syr gouda alebo Cheddar - 1 plátok 10 g 39,7 kcal
alobal 30x30 cm 1 ks -
  1. Pekingský hamburger zahájime prípravou mäsa. To by malo mať približne 20 % tuku, ktorý pochopiteľne s vôňou masové placky urobí chuťová kúzla.
  2. Mäso vložíme do misky, pridáme lyžičku plnotučnej horčice, 1/4 lyžičky chilli omáčky, asi 1/8 lyžičky soli, 1/2 lyžičky petržlenovej vňate, 1 lyžičku sójovej omáčky a dôkladne zamiešame.
  3. Mäso necháme chvíľu odpočinúť, a medzi tým si nakrájame zeleninu. Cibuľu na tenké plátky a paradajky na plátky asi 3 mm hrubé. Ľadový šalát nakrájame na menšie kúsky podľa videa.
  4. Platňu rozohrejeme na 200°C a na nej pečieme plátky z každej strany asi 3 minúty. Ak platňu nemáme, použijeme kvalitnú panvicu bez tuku, najlepšie keramickú. Zároveň si dáme nahriať žemlu.
  5. Na horný diel žemle dáme lyžičku horčice, lyžičku sladkého kečupu, kolieska cibule, plátky paradajok, 2 lyžice ľadového šalátu, plátok syra, plátok mäsa priamo z platne a uzavrieme spodným dielom žemle.
  6. Hamburger stále máme "hore nohami", zabalíme ho do alobalu, alebo voskového papiera a keď je zabalený, tak ho otočíme.
  7. Počkáme asi 3 až 4 minúty, aby hamburger "došiel". Tento krok je dosť opomínaný hlavne u domáceho grilovania, ale chuť je naozaj lepšia, to má McDonalds vymyslené perfektne.
  8. Potom ho ešte len rozbalíme a dobrú chuť.

Ďalšie recepty na hamburgery nájdete TU . 

Najmä dôležité je zabalenie hamburgeru. Je to preto, že hamburger chuťovo dôjde a pritom nevychladne.

  • Kráľovské slivkové knedle
    video

    Kráľovské slivkové knedle

    Tieto ovocné knedle sa vyznačujú kráľovskou polevou, ktorú ocenia nielen deti, ale aj dospelí stravníci.

    Porci uvaříte za 0.69 €


     10556    40 minút
  • Rýchla kuracia pečeň s fazuľkami
    video

    Rýchla kuracia pečeň s fazuľkami

    Toto rýchle a pomerne lacné jedlo určite vyskúšajte. Máte ho za chvíľu a podľa videa ho zvládnete úplne hravo.

    Porci uvaříte za 0.29 €


     8936    45 minút
  • Grilované zemiaky
    video

    Grilované zemiaky

    Určite ich pozná každý, ale ako na to? Tu je návod na veľmi jednoduchú prípravu s excelentným výsledkom.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     25998    30 minút
  • Pikantná čínska polievka ako z reštaurácie
    video

    Pikantná čínska polievka ako z reštaurácie

    Milujete tú pálivú polievku zahustenú solamylom vo vietnamských a čínskych reštauráciách? Urobte si ju doma takmer zadarmo!

    Porci uvaříte za 0.14 €


     21663    30 minút
  • Dijonská majonéza
    video

    Dijonská majonéza

    Veľmi jednoduchá majonéza, ktorú si vyrobíte z ingrediencií, ktoré doma vždy nájdete.|

    Majme na pamäti, že majonéza neobsahuje žiadne stabilizátory a konzervanty, preto ju spotrebujeme do 24 hodín a skladujeme ju v chladničke.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     9962    5 minút
  • Mäsové gule plnené vajcom
    video

    Mäsové gule plnené vajcom

    Guľa mletého mäsa vyrobíte podľa tohto videoreceptu veľmi ľahko.

    Porci uvaříte za 0.43 €


     17502    80 minút
  • Plnený baklažán so šunkou a syrom
    video

    Plnený baklažán so šunkou a syrom

    Výborná pochúťka za pár korún je za chvíľu hotová a výborne chutí. |

    Rastliny baklažánu sú mimoriadne bohaté na minerálne soli fosforu, vápnika, draslíka, horčíka, železa a mangánu. |

    Rastliny baklažánu sa tiež ľudovo nazývajú baklažán, pakližán alebo patlažán. |

    Servírujeme so zemiakovou kašou, zemiakmi alebo šťouchanými zemiakmi.

    Porci uvaříte za 0.43 €


     22823    1 hodina
  • Polievka s pečeňovými knedličkami bez chémie
    video

    Polievka s pečeňovými knedličkami bez chémie

    Túto polievku iste poznáte a tak si ju uvarte bez glutamanu a éčok ... |

    Doma robíme knedličky vždy z 500 gramov a zvyšok dáme do mrazničky. V tom prípade vlastne urobíme 3 dávky. Zvyšok zamrazíme buď na doske a potom guličky preložíme do misky, alebo zamrazíme hmotu do mikroténu a potom polozmrznute krájame na trojuholníčky.|

    Ak chcete polievku uplně bez chmemie, vyberajte ingrediencie uvedené v zozname. Ak je vám chémia ľahostajná, potom môžete siahnuť po uvedených náhradách.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     13623    1 hodina
  • Kuracia pečeň s horčicovou omáčkou
    video

    Kuracia pečeň s horčicovou omáčkou

    Omáčka, ktorú vyrobíte podľa videa za chvíľku a bez akýchkoľvek znalostí. |

    Výborná príloha je ryža alebo cestoviny, ale aj knedľa nie je zlá.

    Porci uvaříte za 0.32 €


     12776    40 minút
  • Tekvicová polievka so smotanou
    video

    Tekvicová polievka so smotanou

    Známa polievka so smotanou nielen pre vegetariánov, ktorú určite musíte vyskúšať!|

    Ak vám rastie tekvica na záhradke, potom máte túto vynikajúcu polievku takmer zadarmo.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     12518    45 minút
  • Syrové pizza slimáky
    video

    Syrové pizza slimáky

    Výborné slimáky, ktoré môžete chrúmať pri televízii alebo aj na výlete. Zvládne ich naozaj každý.|

    Z uvedeného množstva vyrobíme dva plné taniere slimákov.

    Porci uvaříte za 0.07 €


     17936    1 hodina
  • Rýchla pažitková nátierka
    video

    Rýchla pažitková nátierka

    Veľmi rýchla nátierka, ktorú si vyrobíte niekoľkokrát lacnejšie ako v obchode, navyše bez neznámych a nič nehovoriacich zbytočných prísad.|

    Raz som si kúpil pažítkovú nátierku, aby som zahnal hlad na cestách. Hovoril som si, že v tak jednoduchej nátierke nebude predsa moc chémie, ale keď som ochutnal, chuť ma zarazila. Nebolo to nič čo poznám, tak som čítal zloženie uvedené na obale, a potom nátierku zahodil. Najviac ma prekvapilo, že môže obsahovať stopy orieškov, sóje, kôrovcov atď. - viď. fotografie originálneho zloženia vo fotogalérii.|

    Ako napovedá tabuľka GDA - doma vyrobená nátierka bude celkom zdravá desiata.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     9088    30 minút
  • Diétný zeleninový tzatziki dip
    video

    Diétný zeleninový tzatziki dip

    Vynikajúcí diétný dip, ktorý za pár kourun vyrobíte do piatich minút. Jeho zloženie budete mať plne pod kontrolou.|

    V omáčke kúsky potravín namáčame, a šup s nimi do úst.

    Porci uvaříte za 0.04 €


     8794    5 minút
  • Punčové rezy

    Punčové rezy

    Tieto rezy vám budú chutiť úplne rovnako ako tie z cukrárne, len budú mnohonásobne lacnejšie.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     11471    2 hodiny
  • Rýchla diabolská krkovička
    video

    Rýchla diabolská krkovička

    Nebojte sa, že by vám upadla ústa, toľko to zase nepáli, ide skôr o mierne pálivý pokrm, ktorý môžu aj väčšie deti. Máte - ak ale radi ostrejšie jedlá, potom toto je ozajstná lahôdka! |

    Pokrm je vynikajúci so zemiakmi, zemiakovou kašou, šťouchanými zemiaky, chlebom aj pečivom.

    Porci uvaříte za 0.58 €


     18249    100 minút
  • Trepací mandarínková torta s banánom a čokoládou
    video

    Trepací mandarínková torta s banánom a čokoládou

    Videorecept na výborný koláč s krátkou dobou prípravy. Na kupovaný korpus bude stačiť polovičná dávka surovín.

    Porci uvaříte za 0.43 €


     15881    15 minút
  • Kuracie stehná na mrkve
    video

    Kuracie stehná na mrkve

    Pri nízkej teplote pečené stehná, ktoré budú nádherne šťavnatá a plná lahodnej chuti. |

    Podávame s chlebom, pečivom, ale najviac sa hodia zemiaky.

    Porci uvaříte za 0.58 €


     21179    150 minut
  • Orechová torta s karamelom
    video

    Orechová torta s karamelom

    Netradične vyrobená jednoduchá torta bude chutiť predovšetkým deťom, ale aj mnohí dospelí určite nepohrdnú.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     23441     2 hodiny
  • Hamburger jalapenos
    video

    Hamburger jalapenos

    Pikantný mierne pálivý šťavnatý hamburger, ktorý nikde nekúpite. |

    Najmä dôležité je zabalenie hamburgeru. Je to preto, že hamburger chuťovo dôjde a pritom nevychladne. 

    Porci uvaříte za 0.61 €


     9317    15 minút
  • Pikantná plnená sekaná so sójou
    video

    Pikantná plnená sekaná so sójou

    Výborná pochúťka, ktorá zaručene chutí aj odporcom sójového mäsa. Navyše sójou sa za pár korún množstvo pokrmu objemovo zväčší a tiež chuťovo zjemní. |Možno sa vám v minulosti stalo, že vám niekto naservíroval zle dochutené, nedobré granule, pri ktorých konzumácii ste museli zohrať divadlo, aby hostitelia nepoznali, ako veľmi vaše chuťové bunky trpia. Ak k tomuto skutočne došlo, mala by od vás soja dostať ešte jednu šancu. Ona totiž za kuchárovo amatérství nemôže. Všetko o soje sa dozviete TU.

    Porci uvaříte za 0.58 €


     11373    120 minút