Pizza so šunkou a syrom

počet zhliadnutí: 17313x

Language:

	2.15 € (0.36 €/porcii)
	90 minút
	6 porcií

Každá porcia 100 g obsahuje

Energia 513 kJ (123 kcal) 6 %
Cukry 3.52 g 4 %
Tuky 3.21 g 5 %
Mastné kyseliny 1.32 g 7 %
Sodík 0.567 g 24 %

% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Veľkou výhodou doma vyrobené pizzy je fakt, že si na placku naložíte presne to, čo vám chutí a v akom množstve vám to chutí.

cibuľa	2 kusy	160 g	65,8 kcal
olej slnečnicový	1 lyžica + 2 lyžice do cesta `{text: "Alebo olivový - ak nemáte olivový extra panenský, radšej použite slnečnicový"}`	7 ml	58,1 kcal
cesnak	3 strúčiky	15 g	16,5 kcal
lúpané paradajky vo vlastnej šťave	balenie okolo 400 gramov	400 g	86,9 kcal
paradajkový pretlak	2 lyžice	40 g	41,1 kcal
cukor krupica	1 lyžica + 1 lyžička do cesta	22 g	88,3 kcal
soľ	1/2 lyžičky + 1 lyžička do cesta	18 g	0,9 kcal
korenie mleté	1/8 lyžičky	0.5 g	0 kcal
bazalka	1 vrchovatá lyžička	1 g	2,4 kcal
sušená zeleninová zmes	1 lyžička návod na domácu výrobu `{text:"Tým si zaručíme, že nebude obsahovať glutaman, ani iné chemikálie.", title: "Prečo ju vyrábať doma?"}` `{text:"Použiť môžeme aj vegetu obsahujúcu glutaman, nie každý ho však chce do jedla dávať. Rozhodnutie je na každom kuchári .."}` `{text:"Čo je glutaman sodný sa dočítate v sekcii: čo je to?"}`	4 g	11,3 kcal
droždie		15 g	15,3 kcal
pšeničná múka hladká		250 g	895,6 kcal
voda	vlažná (35°C)	200 ml	-
šunka	podľa chuti	60 g	107,6 kcal
paradajky	alebo cherry paradajky	100 g	22,5 kcal
papriky	podle chuti - na barvě nezáleží	50 g	14,3 kcal
syr eidam	podľa chuti akýkoľvek syr na strúhanie	100 g	342,5 kcal

Návod na paradajkový základ:

Pozrite si naše video. To vám dá presnú predstavu toho, čo vás v tomto recepte čaká.
Do vhodného vyššieho hrnca dajte lyžicu oleja a na ňom osmažte do ružova 2 cibule nadrobno nakrájané. Vyšší hrniec odporúčame preto, že všetky paradajkové ingrediencie rady prskajú.
Keď je cibuľka ružová, pridáme prelisovaný cesnak - 3 strúčiky a restujeme minútu.
Pridáme plechovku lúpaných paradajok, alebo použijeme čerstvá. Tie samozrejme olúpeme. Olúpaní ide dobre po vhodení na 30 sekúnd do vriacej vody. Videonávod ako jednoducho olúpať paradajky nájdete TU.
Pridáme 2 vrchovaté lyžice paradajkového pretlaku, povaríme asi minútu, a ak je základ na pizzu príliš hustý, zriedime ho vriacou vodou na hustotu veľa hustej polievky. Tak sa na cestu bude výborne rozotierať a pizza nebude vysušená.
Pridáme rovnú lyžicu cukru, 1/2 lyžičky soli, 1/8 lyžičky korenia, vrchovatú lyžičku bazalky a lyžičku sušenej zeleniny, ktorá dodá pizzi plnšiu zeleninovú chuť.
Povaríme asi minútu, ochutnáme a dosolíme.

Návod na cesto:

Do misky dáme 50 ml vlažnej vody, pridáme 15 gramov rozdrobeného droždia, pridáme lyžičku cukru, dobre rozmiešame a vložíme do miešačky.
Do 250 g hladkej múky vmiešame lyžičku soli.
Zapneme miešacieho robota a do kvasníc vmiešavame striedavo múku a vlažnú vodu. Tej bude okolo 200 ml. Cesto by malo byť husté tak, že skoro prestane tiecť. Keď vytiahnete hnetacie metly, cesto z nich len veľmi pomaly a lenivo odteká. To je tá správna hustota. Keď sme s hustotou cesta spokojní, vmiešame ešte 2 lyžice kvalitného extra panenského olivového oleja. Ak máme len obyčajný olivový olej, radšej použijeme akýkoľvek slnečnicový.
Cesto necháme v mise prikryté na teplom mieste asi 30 minút kysnúť.
Nakysnuté cesto na doske dobre prepracujeme, čo by malo trvať aj 10 minút. Veľmi to zlepší jeho kvalitu.
Potom cesto rozdelíme na polovicu az každej urobíme placku okolo 30 cm v priemere. Placka by mala byť čo najtenšia, ale bez trhlín a dier. Na pracovnom stole používame na podsyp polohrubú múku.
Placku natrieme paradajkovým základom, ozdobíme kúskami šunky, paradajkami cherry nakrájanými na plátky, paprikou nakrájanou na kúsky a strúhaným syrom.
Pečieme pri 180°C asi 25 až 30 minút. {colorQ: "red" , text:"Uvedený čas berieme vždy ako orientačnú informáciu. Každá rúra pečie inak, preto pokrm vždy starostlivo strážime." , Title: "Prečo je to tak?"} Starostlivo sledujeme okraj pizzy, a keď je podľa našich predstáv zafarbený, pečenie je u konca. Niekto má rád okraje svetlé, iný úplne tmavé.

video

Želatínová ovocná torta so šľahačkou

Výborný, krásne vyzerajúce a napriek tomu veľmi jednoduchý ovocný koláč.

Porci uvaříte za 0.29 €

22790 2 hodiny
video

Krkovička po mexicky

Tento pokrm je trochu ostrý, ale napodiv chutí aj väčším deťom. Je rýchlo hotový a pomerne lacný. Hlavne muži ho majú radi. |

Vynikajúci je tento pokrm so zemiakmi, ale ak chce niekto knedlík ...

Porci uvaříte za 0.97 €

17965 30 minút
video

Jahodový cheesecake

Jahodový cheesecake bez varenia, ktorý zvládne každý, pretože je na výrobu veľmi jednoduchý.|

Korpus samozrejme môžeme ozdobiť akýmkoľvek ovocím, alebo preliať rôznymi ovocnými, alebo čokoládovými polevami.|

Cheesecake môžeme podľa potreby urobiť treba z polovičnej dávky ingrediencií.

Porci uvaříte za 0.54 €

19772 40 minút
video

Diabolské toasty ako od Hamé

Tento recept popisuje prípravu pálivej nátierky, ktorá sa hodí nielen na hrianky, ale aj na prípravu spústy iných delikates. |

Poznáte to - príde večer rota vojakov na návštevu, ale čím je pohostiť? Tento pikantný pokrm zvládne každý, stojí pár centov a výsledný efekt dobrého pohostenia je zaručený. |

Keďže je diabolskej omáčky okolo 1 litra, bez obáv ju môžete vložiť do čistých pohárov a 15 minút vo vode okolo 90°C zasterilovat. |

Omáčka, ako už názov napovedá, je ostrá, napriek tomu niektorým deťom veľmi chutí. Rozhodnutie či tento pokrm servírovať deťom je len na Vás .... |

Fantázii sa medze nekladú a tak môžete dozdobiť napríklad na kolieska nakrájaným vajcom uvareným natvrdo, alebo sterilizovanou uhorkou alebo paprikou. |

Ak hotovú nátierku dáte na veľkú panvicu a prehrejete s 30 vajcami, potom rota vojakov praskne přejedením |

Keď využijete letných zliav na zeleninu, potom budete mať túto pochúťku za pár korún.

Porci uvaříte za 0.43 €

34177 60 minút
video

Krabia nátierka

Veľmi jednoduchý a zdravý recept pre milovníkov krabích tyčiniek.

Porci uvaříte za 0.14 €

26675 5 minút
video

Karfiolová polievka s bazalkou

Výborná polievka s bazalkou, ktorú máte hotovú za chvíľu aj bez akýchkoľvek znalostí varenia. |

Podávať môžeme polievku samotnú, alebo s celozrnnou bagetou a podobne.

Porci uvaříte za 0.14 €

10210 30 minút
video

Syrové krutóny do polievky

Syrové krutóny do polievky možno použiť do mnohých polievok ako pomyselnú čerešničku na torte. Polievku to zdvihne nielen esteticky, ale aj chuťovo. |

Krutóny sa hodia do mnohých polévok, menujme napríklad cibuľačku, rybiu, tekvicovou, pórovú, karfiolovú a hrachovú.

Porci uvaříte za 0.07 €

14766 10 minút
video

Sulc s hráškom

Výborný sulc, u ktorého presne viete čo obsahuje. Môžete si ho urobiť úplne chudý bez tukových kusov.

Porci uvaříte za 0.25 €

8769 2 hodiny
video

Zeleninové šišky s brokolicou

Tento recept je vynikajúci lacná a zdravá pochúťka, ktorú podľa priloženého videa zvládnete úplne hravo. |Šišky môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky, a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca.

Porci uvaříte za 0.22 €

7380 40 minút
video

Omeleta s hráškom

Výborné a veľmi jednoduché omeletky, ich chuťou budete veľmi prekvapení! |

Omeletky môžeme podávať so zemiakmi, pečivom, zemiakovým šalátom a podobne. |

Výborne sa omeletky hodí ako doplnok do polievok typu hrachová, rybia, cibulačka alebo šošovicová.

Porci uvaříte za 0.11 €

16898 10 minút
video

Luxusné francúzske zemiaky

Výborne nutrične vyvážený tradičné a veľmi obľúbený pokrm zvládne podľa tohto videa naozaj každý.

Porci uvaříte za 0.43 €

47434 90 minút
video

Rybie krokety s karfiolom

Výborný a tiež zdravý pokrm, ktorý podľa videa zvládnete veľmi ľahko.

Porci uvaříte za 0.22 €

10071 40 minút
video

Pikantná kližka na cesnaku

Výborná cesnaková pochúťka, ktorú podľa videa zvládnete vždy na jednotku. | Ako príloha sa hodí zemiaková knedľa so špenátom, ale aj ryža stojí za zváženie.

Porci uvaříte za 0.9 €

11156 150 minút
video

Hydinové medové ražniči

Med na ražniči zaručí chrumkavú skaramelizovanú kôrku, ktorá je jednoducho báječná.

Porci uvaříte za 0.25 €

8991 30 minút
video

Kuracie stehná na cesnaku

Každý vie, že tento kuracie recept je lahôdka. Môžeme ho tiež doplniť lečom, chuť bude úplne úžasná. |

Kurča je už tradične najlepšie so zemiakmi, uhorkový šalát je potom pomyselná čerešnička na torte.

Porci uvaříte za 0.36 €

19909 80 minút
video

Rybie šišky s cibuľou

Zloženie týchto rybích šišiek budete mať plne pod kontrolou. Za pár korún tak budete mať veľa zdravého pokrmu bez chemikálií. |Keď dostanete rybu od rybárov, bude pokrm takmer zadarmo. |Rybie šišky môžete bez obáv zamraziť. Dajte ich i s doskou do mrazničky a po hodine je sesypejte do veľkého igelitového vreca. Ak však budete šišky mraziť, nepoužívajte mrazené mäso.

Porci uvaříte za 0.22 €

8839 40 minút
Vyprážaná ryža s hubami

6065
Punčové rezy

Tieto rezy vám budú chutiť úplne rovnako ako tie z cukrárne, len budú mnohonásobne lacnejšie.

Porci uvaříte za 0.18 €

11994 2 hodiny
video

Šťouchané zemiaky

Pozná ich každý, ale ako je správne uvariť, a je to vôbec zdravé? Ak dbáme na štíhlu líniu, potom zredukujeme množstvo masla na minimum. |

Namiesto masla môžeme použiť olivový olej, avšak počítajme s tým, že výsledná chuť sa posunie úplne inam. Na to česká populácia nie je zvyknutá, a preto táto kombinácia v českom kraji nie je moc obľúbená. To môžu potvrdiť aj autori tohto článku z vlastnej skúsenosti - moc nám to nejede. |

Celá rastlina zemiaku obyčajného je jedovatá - našťastie mimo hľúz.

Porci uvaříte za 0.29 €

24004 30 minút
video

Tvarohový dip

Veľmi jednoduchý základný dip, ktorý môžete ďalej ochutiť podľa svojej fantázie. |

V omáčke kúsky potravín namáčame, a šup s nimi do úst.

Porci uvaříte za 0.04 €

12155 5 minút