Rýchle diabolské bravčové kocky
-
Energia 771 kJ (184 kcal) 9 %
-
Cukry 1.01 g 1 %
-
Tuky 13.07 g 19 %
-
Mastné kyseliny 8.59 g 43 %
-
Sodík 0.28 g 12 %
% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)
Ostré jedlo nielen pre mužov. Ak to nepreženieme s chilli, potom je tento pokrm lahodný aj pre väčšie deti.
Suroviny
| bravčová krkovička | 2 plátky (nebo méně tučná plec) | 300 g | 652 kcal |
| cibuľa | 1/4 obsahu mäsa - 1 väčší kus alebo jarná cibuľka | 100 g | 41,1 kcal |
| solamyl | 1 lyžička | 7 g | 22,7 kcal |
| olej slnečnicový | 2 lyžičky | 8 ml | 66,4 kcal |
| cesnak | 1 strúčik - alebo 1/3 lyžičky sušeného | 5 g | 5,5 kcal |
| korenie mleté | 1/3 lyžičky - najlepšie drvený štyroch farieb | 1.3 g | 0,1 kcal |
| chilli | 1/3 lyžičky | 1.3 g | 0,1 kcal |
| soľ | 1/4 lyžičky | 3 g | 0,1 kcal |
| citrónová šťava | 1 lyžička | 4 ml | 3,1 kcal |
Postup
- Marinádu si vyrobíme zmiešaním ingrediencií podľa zoznamu alebo videa. (olej, cesnak, čierne korenie, chilli, soľ a citrónová šťava)
- Do marinády vhodíme nakrájané kocky mäsa a marinujeme najmenej 2 hodiny, ideálne až pol dňa v chladnej miestnosti alebo chladničke.
- Panvicu rozpálime na 120 až 140°C a mäso zo všetkých strán orestujeme. Keď sa v priebehu niekoľkých minút zatiahne, tak pridáme cibuľku a pod pokrievkou dusíme do mäkka. Počas dusenia mäso kontrolujeme, či obsahuje dostatok tekutiny. Ak nie, mäso vždy trochu podlejeme vodou.
- Mäkké mäso ochutnáme a prípadne dosolíme.
- Zahusťujeme solamylom rozmiešaným vo troške vody. Zmes prilievame do mäsa postupne, aby pokrm nebol moc hustý. Vždy dáme len trochu a po 30 sekundách si rozmyslíme, či ešte pridať, alebo je hustota už dostačujúca.
- Potom miešame cca minútu a môžeme podávať.
Ďalšie druhy receptov z bravčového mäsa nájdete TU.
Tento pokrm podávame s chlebom, pečivom alebo tradične s ryžou.
Ako jediná odmena od Vás je uznanie, že to robíme dobre. Ak si to myslíte, pridajte sa k nám na facebooku.
Pozrite si ďalšie recepty
-
videoRýchla krkovička s lahodnou marinádou
Rýchla a vynikajúci krkovička! Za pár minút je v rúre a potom už len čakáte na výsledok. |
Pokrm je vynikajúci so zemiakmi, zemiakovou kašou, šťouchanými zemiakmi, chlebom aj pečivom.
Porci uvaříte za 0.58 €
82057 100 minút -
videoHubová kulajda
Výborná a veľmi rýchlo hotová polievka nielen pre vegetariánov, ale všetkých milovníkov kôpru.|
Ak dbáme na diétu, potom dáme do polievky o niečo menej smotany, alebo použijeme menej tučnú.
Porci uvaříte za 0.32 €
15742 40 minút -
videoBiskupský chlebíček s čokoládovou polevou
Poznáme ho všetci a všetkým nám chutí. Iba v obchode býva zbytočne drahý, preto si ho vyrobíme doma za zlomok ceny
{text:"Áno, ak oberiete drahé ingrediencie ako orechy, kandizované ovocie a čokoládu, potom sa dostaneme s cenou na polovicu. Keďže sa ale nechceme oklamať, tak za rovnakú cenu ako v obchode získame múčnik, ktorý je o 2 stupne kvality vyššie. ", title:" Bude chlebíček určite lacnejší ako z obchodu? "}a hlavne bez éčok.Porci uvaříte za 0.22 €
14214 50 minút -
videoDiétny šalát Coleslaw
Jednoduchý šalát so zníženým obsahom cukru, ktorý obsahuje veľa vitamínov.
Porci uvaříte za 0.07 €
17135 5 minút -
videoPikantný španielsky vtáčik so staročeskou ryžou
Pikantné kompletné jedlo, ktoré zvládne podľa nášho videa aj začiatočník. Pozerajte sa krok za krokom. |
Španielsky vtáčik je výborný s ryžou aj žemľovou knedľou.
Porci uvaříte za 1.37 €
8225 90 minút -
videoFrancúzske palacinky s malinami
Jednoduchá varianta francúzskych palaciniek, ktorú si môžete urobiť aj v zime z mrazených malín.
Porci uvaříte za 0.11 €
13916 30 minút -
videoPrášok na farebnú bielizeň
Nevyhadzujte peniaze za predražené prášky a vyrobte si tento z bežne dostupných a lacných chemikálií.|
Dávkovanie:
Dávkujeme približne 2 až 3 polievkové lyžice na práčku. Každá voda má však iné zloženie, preto začnite touto dávkou, ktorú neskôr prípadne upravte.|
Skladujeme mimo dosahu detí, rovnako ako všetky iné pracie prostriedky.
Porci uvaříte za 1.37 €
8558 2 minúty -
videoŠťouchané zemiaky so šunkou
Tento pokrm pokojne môžete servírovať ako samostatné hlavné jedlo. Ak dbáme na štíhlu líniu, potom zredukujeme množstvo masla na minimum. |
Namiesto masla môžeme použiť olivový olej, avšak počítajme s tým, že výsledná chuť sa posunie úplne inam. Na to slovenská populácia nie je zvyknutá a preto táto kombinácia v českom kraji nie je moc obľúbená. To môžu potvrdiť aj autori tohto článku z vlastnej skúsenosti - moc nám to nejde.|
Celá rastlina zemiaku obyčajného je jedovatá - našťastie mimo hľúz.
Porci uvaříte za 0.4 €
9591 30 minút -
videoZapečené kuracie stehná s jogurtom
Jednoduchý a veľmi lahodný recept, ktorý zvládne desaťročné dieťa. Samozrejme ak bude pracovať s nožom, tak na neho dohliadneme.
Porci uvaříte za 0.83 €
20424 90 minút -
videoZemiakové placky s údeninou
Kto by ho nepoznal? Veľa ľudí ho však ešte nevie. Podľa tohto videa ho zvládne každý! |
Ak si nie sme istí chuťou, tak usmažíme pokusný zemiakové placky, ochutnáme a potom prípadne zmes dochutíme. |
Vegetariáni jednoducho vynechajú údeninu, prípadne tiež magi.
Porci uvaříte za 0.36 €
10102 60 minút -
videoRýchla kuracia pečeň s fazuľkami
Toto rýchle a pomerne lacné jedlo určite vyskúšajte. Máte ho za chvíľu a podľa videa ho zvládnete úplne hravo.
Porci uvaříte za 0.29 €
9120 45 minút -
videoKelové papriky plnené sójovým mäsom
Výborná a pomerne diétna príprava paprík, v ktorých sóju nespoznáte ani náhodou.|
Ak chcete sójové kocky a tým aj celý pokrm 100% bez chémie, potom samozrejme použite mäsový či zeleninový vývar.|
Z tohto návodu urobíte cca 12 až 20 paprík podľa veľkosti. Ak toľko nezjete, tak naplnené surové papriky môžete zamraziť, alebo si urobiť pokrm z polovičnej dávky.
Porci uvaříte za 0.58 €
11822 120 minút -
videoPikantné syrové guličky
Tieto syrové guličky vám prinášame ako prvý web na svete. Určite je ochutnajte, sú veľmi pikantné! |
Ak máte deti, obaľte pár guličiek bez papričiek. Deti sa tak nebudú cítiť ochudobnené a vám ušetrí prácu s prípravou iného pokrmu. |
Sú vynikajúce so zemiakmi, zemiakovou kašou, alebo len tak s tatarkou alebo kečupom k televízii.
Porci uvaříte za 0.58 €
10296 30 minút -
videoKôprová polievka
Kôprovou polievku pozná určite každý, ale niekto ju radšej sladšiu, iný kyslejšiu. Ako teda na to?|
Ak dbáme na diétu, potom dáme do polievky o niečo menej smotany, alebo použijeme menej tučnú.
Porci uvaříte za 0.32 €
9900 40 minút -
videoSlivkové kysnuté knedle
Kto by ich nepoznal? Toto je jeden z tých jednoduchších spôsobov. Ovocie použijeme čerstvé, alebo zavárané.
Porci uvaříte za 0.29 €
14716 80 minút -
videoSójové karbonátky so zemiakovou kašou
Nespoznáte, že je v nich soja! Kompletné a pomerne vyvážené lacné jedlo s výbornými karbonátky, ktorý zvládne podľa nášho videa aj začínajúci kuchár. |
Možno sa vám v minulosti stalo, že vám niekto naservíroval zle dochutené, nedobré granule, pri ktorých konzumácii ste museli zohrať divadlo, aby hostitelia nepoznali, ako veľmi vaše chuťové bunky trpia. Ak k tomuto skutočne došlo, mala by od vás soja dostať ešte jednu šancu. Ona totiž za kuchařovej amatérstvo nemôže. Všetko o soje sa dozviete TU.
Porci uvaříte za 0.61 €
12843 90 minút -
videoVianočná kapria polievka
Túto polievku je zdravé robiť nielen na vianoce. Pretože máme kamaráta rybára, jeme ju niekoľkokrát do roka a vždy si na nej pochutíme. Ak rybu dostanete, polievka je takmer zadarmo. |
Ďakujeme nášmu priateľovi Martinovi Procházkovi - držiteľovi mnohých nielen domácich, ale aj medzinárodných ocenení v športovom rybolove za darovanie krásnych kaprov pre vznik tohto receptu. Vďaka Márty!!!
Porci uvaříte za 0.29 €
12199 45 minút -
videoZeleninový dip
Lahodný a zdravý dip, ktorý by nemal chýbať u žiadneho grilovaného jedla.
Porci uvaříte za 0.07 €
11741 5 minút -
videoDomáci ovocný jogurt s cereáliami
Poctivý domáci jogurt nielen pre deti do školy, ale napríklad aj k televízii. Navyše bude ďaleko lacnejší, než ten kupovaný.|
Všetky pomôcky je potrebné sterilizovať, teda opláchnuť vo vode teplej aspoň 80°C. Síce to nie je pravá sterilizácia, ale na tento účel stačí. Platí to nielen pre poháre a viečka, ale aj všetky ďalšie pomôcky, ktoré prídu do styku s nami vyrobeným jogurtom.|
Živná kultúra - teda jogurt, ktorý do mlieka použijeme je kľúčová ingrediencia. Preto ju vyberajte veľmi starostlivo.|
Ako výrobník jogurtu môže poslúžiť akýkoľvek priestor, ktorý udrží teplotu v rozmedzí 39 až 41°C. Výborný je samozrejme jogurtovač, ten však má tú nevýhodu, že má malú kapacitu. S úspechom používame liaheň na hydinu, ktorú je možné zohnať za cenu jogurtovača, má však ďaleko väčšiu kapacitu. Niektorí kuchári a kuchárky tiež používajú s úspechom presnú elektrickú rúru.
Porci uvaříte za 0.14 €
15256 20 minut -
videoŽmolenka na koláč
Žmolenka na koláči je naozaj luxusná vec. Ako ju správne a rýchlo urobiť sa dozviete z nášho videa.
Porci uvaříte za 0.22 €
15835 5 minút
